Análisis de Resultados
Se realizó un análisis al observar el
uso del biodiesel al prenden un
trozo de tela con ayuda del mismo.
El humo emergido fue de un tono
blanco debido a los componentes
orgánicos que utilizamos para su
elaboración.
Durante el proceso de
reposamiento que hubo se generó
una pedida considerable del
biodiesel y la perdida se hizo
presente como glicerina.
Debido a esto se tomó en
consideración que elaboración sería
más apropiada para un uso propio
ya que para llevarlo a un escala
industrial, se debía considerar la
perdida y uso de la misma para
saber si es viable ecomicamente.
Antecedentes
El Biodiesel se produce gracias a una reacción química denominada transesterificación, lo
que significa que el glicerol contenido en los aceites es sustituido por un alcohol ante la
presencia de un catalizador. En el presente caso se utilizará Metanol y NaOH (soda
caustica) o KOH (hidróxido de potasio). Este es sólo un método posible para la
elaboración de biodiesel, pero existen otras formas para preparar biodiesel de buena
calidad. Aunque la esterificación es un proceso posible, sin embargo el método utilizado
comercialmente para la obtención de biodiesel es la transesterificación (también llamada
alcohólisis). Se basa en la reacción de moléculas de triglicéridos (el número de átomos de
las cadenas está comprendido entre 15 y 23, siendo el más habitual de 18) con alcoholes
de bajo peso molecular (metanol, etanol, propanol, butanol) para producir ésteres y
glicerina (que puede ser utilizada en cosmética, alimentación, farmacia, etc.).
La reacción de transesterificación, se desarrolla en una proporción molar de alcohol a
triglicérido de 3 a 1, reaccionando en la metanólisis 1 mol de triglicérido con 3 moles de
alcohol (aunque se añade una cantidad adicional de alcohol para desplazar la reacción
hacia la formación del éster metílico). El triglicérido es el principal componente del aceite
vegetal o la grasa animal. Además, la formación de la base de la glicerina, inmiscible con
los ésteres metílicos, juega un papel importante en el desplazamiento de la reacción hacia
la derecha, alcanzándose conversiones cercanas al 100%.
Las diferentes reacciones que tienen lugar en la transesterificación consisten
químicamente en tres reacciones reversibles y consecutivas. El triglicérido es convertido
consecutivamente en diglicérido, monoglicérido y glicerina. En cada reacción un mal de
éster metílico es liberado.
En la reacción de transesterificación se utiliza un catalizador para mejorar la velocidad de
reacción y el rendimiento final, amen que sin él no seria posible esta reacción. Los
catalizadores pueden ser ácidos homogéneos (H₂SO, HCI, H_{3}*P*O_{4r}*RS*O_{3} ),
ácidos heterogéneos (Zeolitas,Resinas Sulfónicas, S*O_{4} / Z * r*O_{2} WO3/ZrO2),
básicos heterogéneos (MgO, CaO, Na/NaOH/A1203),básicos homogéneos (KOH, NaOH)
o enzimáticos (Lipasas: Cándida, Penicillium, Pseudomonas);de todos ellos, los
catalizadores que se suelen utilizar a escala comercial son los catalizadores homogéneos
básicos ya que actúan mucho más rápido y además permiten operar en condiciones
moderadas.
En el caso de la reacción de transesterificación, cuando se utiliza un catalizador ácido se
requieren condiciones de temperaturas elevadas y tiempos de reacción largos, por ello es
frecuente la utilización de derivados de ácidos más activos. Sin embargo, la utilización de
Álcalis, que como se ha comentado es la opción más utilizada a escala industrial, implica
que los glicéridos y el alcohol deben ser anhidros (<0,06 % v/v) para evitar que se
produzca la saponificación.
