Universidad Privada Antenor Orrego
Facultad de Ingeniería civil
INFORME DE PRÁCTICA # 5
Curso: Química laboratorio
Docente(s): Gilmer Ramiro Concepción Urteaga
Alumnos:
Cruz Jaramillo Carlos Leandro
Piero Adrian Elespuru Ríos
Andry Adrianzen Chávez
Marlon Aquino Benites
Sebastián Antonio Díaz peña
SEPARACIONES FÍSICAS:
1. CÁLCULOS Y RESULTADOS:
Dibuje los equipos de separación física, debidamente ensamblados, que se indican a
continuación. Indique el nombre de las partes componentes:
Equipo de filtración:
Equipo de evaporación:
Equipo de decantación:
Equipo de destilación:
Equipo de cromatografía:
2. Discusiones
Conclusión:
Después de analizar y probar de manera presencial cada uno de los
instrumentos para la separación física de las distintas mesclas (agua
destilada con tierra, agua destilada con sal, agua destilada con aceite),
podemos concluir que la selección del instrumento adecuado depende
de varios factores, como las propiedades de los materiales a separar, el
tamaño de las partículas y la eficiencia requerida. Es fundamental
considerar cuidadosamente estos aspectos para garantizar una
separación efectiva y eficiente.
3. Cuestionario:
¿Por qué se dice que la destilación simple es una operación de baja
eficiencia?
La destilación simple se utiliza cuando la mezcla de productos
líquidos a destilar contiene únicamente una sustancia volátil, o bien,
cuando éstacontiene más de una sustancia volátil, pero el punto de ebullición
del líquido más volátil difiere del punto de ebullición de los otros
componentes en, al menos, 80 ºC.
¿A qué temperatura empezaron a condensar los primeros vapores de la
destilación? Reporte la respuesta en ºC, ºK y en ºF
Etanol: 78.5 Celsius = 351.5 Kelvin =173.3 Fahrenheit
Agua: 100 Celsius = 373 Kelvin = 212 Fahrenheit
Explique la propiedad en que se basa para realizar una centrifugación,
sedimentación y una filtración.
Centrifugación: Usando este método se separaron sólidos de líquidos de
diferente densidad por medio de una fuerza giratoria. Esta fuerza, cuya
magnitud es directamente proporcional a la masa del cuerpo, el radio de giro
y la velocidad de giro (o angular), es perpendicular al eje y tiende a alejar el
cuerpo del mismo.
Sedimentación: Al dejar reposar la mezcla, el sólido quedó en el fondo del
envase y el líquido quedó en su forma original. Un sólido sedimenta o flota
dependiendo de su densidad respecto a la del líquido.
Filtración: Se separaron unitariamente dos solidos a través del medio
mecánico usando el papel de filtro. El mejor método para separar un sólido
insoluble de un líquido es la filtración
Se desea obtener por separado cada uno de los componentes de las
siguientes mezclas. Indique los métodos de separación más adecuados
para la obtención de cada uno de ellos.
a) Agua –alcohol –sal
AGUA:
Destilación simple: La destilación simple es un método efectivo para separar
agua de la mezcla, ya que el agua tiene un punto de ebullición de 100°C,
mientras que el alcohol tiene un punto de ebullición de 78°C. Al calentar la
mezcla, el agua se evapora primero y se condensa en un contenedor
separado.
congelación: Otra opción es congelar la mezcla, ya que el agua se congelará
a 0°C Mientras que el alcohol no. Al congelar la mezcla, se puede separar el
agua congelada del alcohol líquido.
ALCOHOL:
Destilación simple: La destilación simple también es efectiva para separar el
alcohol de la mezcla, ya que tiene un punto de ebullición de 78°C, que es
inferior al punto de ebullición del agua.
Congelación: Al congelar la mezcla, el alcohol líquido se separa del agua
congelada, ya que el alcohol no se congela a la misma temperatura que el
agua.
SAL:
Precipitación Salina: Para separar la sal de la mezcla. Se puede utilizar un
proceso de precipitación salina. Al agregar sal común a la mezcla, la sal se
unirá al agua en lugar del alcohol, lo que permitirá separar la sal del resto de
la mezcla.
b) Azúcar – kerosene – agua
AZÚCAR:
Evaporación la evaporación es un método efectivo para separar el azúcar de
la mezcla ya que el azúcar es un sólido que permanece cuando se evapore el
agua de la solución.
Keroseno:
Destilación: La destilación es un método adecuado para separar el
queroseno de la mezcla ya que el queroseno tiene un punto de ebullición
más bajo que el agua lo que permite separarlo por evaporación y
condensación.
AGUA:
Destilación: Al igual que para separar el keroseno, la destilación es un
método efectivo para separar el agua de la mezcla aprovechando la
diferencia en los puntos de ebullición de los componentes.
Identificar como verdadero (V) o falso (F) cada una de las siguientes
proposiciones:
a) Para destilar los puntos de ebullición de los componentes de una mezcla tienen
cercanía ...................................................................................................(V)
b) La sedimentación, filtración y centrifugación tienen un fin similar ............(V)
c) Al separar arena y agua se utiliza la sedimentación..................................(V)
d) La centrifugación permite separar mezclas líquido-líquido.......................(F)
e) Se utiliza el tubo refrigerante en la destilación...........................................(V)
f) La cápsula de porcelana forma parte del equipo de secado ........................(F)
g) Se destila los componentes de una mezcla heterogénea .............................(F)
h) La sedimentación, filtración y centrifugación tienen un fin similar ............(V)
i) Al destilar se realiza primero una condensación y luego la evaporación… ...(V)
j) El trípode forma parte del equipo de evaporación.......................................(V)
