Universidad de Concepción

Facultad de Ingeniería Agrícola

MANEJO DE AGUA
Y
RIEGO EN ARANDANOS
Dr. Eduardo A Holzapfel
Departamento de Recursos Hídricos
Centro de Agua para la Agricultura

Fondo Desarrollo Frutícola

2011
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UN BUEN RIEGO IMPACTA

MAYOR PRODUCCIÓN

MAYOR SUPERFICIE DE RIEGO

MENOR COSTO DE ENERGÍA

MENOR COSTO DE PRODUCCIÓN

MAYORES GANACIAS
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ANTECEDENTES GENERALES

Cuanta agua hay

que aplicar

Para: máxima producción, calidad y

beneficios neto
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ANTECEDENTES GENERALES

Cuánta agua almacena el suelo

Se asocia a:
Textura
Profundidad (suelo y raíces)
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ANTECEDENTES GENERALES

La respuesta de la planta
está mejor descrita por el
contenido de agua en el
suelo que por el potencial
del agua en la hoja
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ANTECEDENTES GENERALES
CALIDAD DEL AGUA DE RIEGO

Se dice que el agua está

contaminada cuando existe una
pérdida parcial o total de su calidad
natural (química, física y biológica)
como resultado de la incorporación
de matérias sólidas, líquidas,
gaseosas.
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ANTECEDENTES GENERALES

PRINCIPALES CONTAMINANTES

Microorganismos
Elementos orgánicos;
Basura doméstica e industrial;
Nutrientes como nitratos y fosfatos;
Productos químicos (metales pesados, pesticidas)
Aceites, grasas y otros derivados del petróleo;
Minerales orgánicos;
Partículas en suspensión
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ANTECEDENTES GENERALES

ES IMPORTANTE
REGAR CON AGUAS LIMPIAS
APLICAR TECNOLOGIAS LIMPIAS DE RIEGO

PARA
BPA
EUREPGAP
RIEGO EN ARANDANOS

TRES ACCIONES CLAVES

CUANDO REGAR
CUANTO REGAR
COMO REGAR
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Introducción
CUAL ES EL PRINCIPAL OBJETIVO DEL RIEGO
Aplicar agua a las plantas

Incorporar los nutrientes a

las plantas

Aplicar químicos
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Introducción
Factores relevante en
manejo del agua:
1. Demanda de agua
2. Disponibilidad de agua
3. Disponibilidad de tecnología
4. Disponibilidad de información apropiada
5. Criterios de riego
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Introducción
El mal uso del agua crea problemas de
ineficiencia en el uso de :

Energía
Mano de obra
Fertilización
Uso potencial del suelo
Agua
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DESAFIOS RIEGO EN ARANDANOS

Mayor producción

Mejor calidad de
productos

Competir por recurso

hídrico con creciente
demanda
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Modelos de Calidad de Riego

El agua aplicada durante el riego debe cumplir
1.- Suplir los requerimientos

2.- Distribución uniforme

3.- No exceder la capacidad

de almacenamiento
de agua del perfil del
suelo

4.- Evitar la lixiviación

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DONDE APLICAR EL AGUA

ZONA DE ESTRACCION

DISTRIBUCION
RADICULAR
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Aplicación adecuada Aplicación incorrecta

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Tiempos de riego
Exceso produce lixiviación
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Modelos de Calidad de Riego

Eficiencia de Aplicación
Volumen _de _agua _almacenado _ en _la _ zona _ radicular
EA   100
Volumen _ de _agua _aplicada _al _ campo _irrigado

VA

Zona
VZR
Radicular

Figura 3. Esquema explicativo de Eficiencia de Aplicación: VZR =volumen

almacenado en la zona redicular; VA = volumen aplicado.
(Holzapfel, 1984)
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Modelos de Calidad de Riego

Eficiencia de Requerimiento
Volumen _de_ agua _almacenado _en _ zona _ radicular
ER   100
Volumen _ de_ agua _ requerido

Zona VZR
Radicular VR

Xr

Figura 4. Esquema explicativo de la Eficiencia de Requerimiento: VR = volumen

requerido ; VZR = volumen almacenado en la zona redicular; Xr = prof.
requerida. (Holzapfel, 1984)
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Modelos de Calidad de Riego

Eficiencia de Distribución Total

X1 X3 X5 ...Xn
X6
X2 X4
Xr

Figura 6. Esquema explicativo de la Eficiencia de Distribución Total ; Xr = prof.

de agua requerida ; Xi = prof. de agua observada en cada pto. i.
(Holzapfel, 1984)
Antecedentes generales de riego
en Arándano
Características del
sistema radical

Zona de extracción
de agua

Consumo de agua
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Distribución radicular arándanos

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Distribución
radicular
en Arándanos
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Distribución Radicular en Arándanos

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RIEGO Y ZONA HUMEDECIDA

ZONAS ARIDAS (Muy baja pluviometría)

ZONA SEMI ARIDAS (Pluviometría media)

ZONA HÚMEDA (Alta Pluviometría)

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Riego y Zona Humedecida

Línea de Emisores
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Zona Humedecida

Microjet

Goteo
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Uso de técnicas modernas

Sistemas y Métodos
de riego

Modelos con apoyo

SIG
 Métodos de Riego
Aspersión
Pivote

Microjet
Goteo
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Métodos de Riego
Método de Riego Rango de Eficiencia de
Aplicación en Porcentaje
SUPERFICIAL
Riego por Surcos 40 – 85

PRESURIZADO
Riego por Aspersión 50 – 90
Riego por Microjet 60 – 95
Riego por Goteo 65 – 95
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Selección Optima de Métodos de Riego

La selección comúnmente está influenciada por :
 Disponibilidad de agua
 Tipo de suelo
 Topografía
 Clima
 Tipo de cultivo o frutal
 Disponibilidad y calidad de la
mano de obra
 Energía
 Costo relativo de cada
recurso.
Plano general de un predio tipo
Apoyo SIG
Representación de Humedad aprovechable
 Representación
Velocidad de Infiltración (120 min)
Representación de Isoyetas
Profundidad Napa Freática
 Requerimientos de Agua en
Arándanos

ETp = Eb * Kb

Fc = (K1 * Pc + K2)

ETa = Eb * Kb * Fc
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REQUERIMIENTOS HÍDRICOS
VOLUMEN DE AGUA POR ARBOL

Vol . Arbol  ( Ar * ETa ) /( EDT / 100)

Determinación de la Evapotranspiración

ETa  Eb * 0.8 * ( K1* P  K 2)

Eb = evaporación de bandeja
P = porcentaje de cobertura

Factores
Microjet K1 = 0.0127 y K2 = 0.125
Goteo K1 = 0.0118 y K2 = 0.112
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PRODUCCIÓN
Y
AGUA APLICADA
BAJO
GOTEO Y MICROJET
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ETc=ETr*Kc*Fc
 Relación Agua Producción
Goteo
8000
2 años 3 años 4 años 5 años 6 años 7 años
7000

6000
Producción en kg/há

5000

4000

3000

2000

1000

0
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 9000
Agua aplicada en m³/há

Relaciones agua producción en arándanos bajo riego por goteo

 Relación Agua Producción
Microjet
12000
2 años 3 años 4 años 5 años 6 años 7 años

10000

8000
Producción en kg/há

6000

4000

2000

0
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 9000

Agua aplicada en m³/ha

Relaciones agua producción en arándanos bajo riego por microjet
 Relación Agua Producción
Goteo y Microjet
12000

10000

8000
Producción en kg/ha

6000

4000 Microjet goteo

2000

0
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 9000
Agua aplicada en m³/ha
Relación agua producción enarándanos de 7 años bajo riego por goteo y microjet
 Niveles Óptimos de Agua Aplicada en
Arándano de Diferentes Edades en m3/ha

Año 1 2 3 4 5 6 7

Goteo 2500 4000 4100 4200 4600 7000 6200

Microjet 2700 4000 4040 4200 4600 6500 6200

ETp 5200 5800 5500 4200 5000 6000 6200

Otros 9000 10000

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DOS LINEAS
ESTUDIO DE AREA HUMEDECIDA
Y
FRECUENCIA DE RIEGO
EN
PRODUCCION

CUATRO LINEAS SEIS LINEAS

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25,0
Producción en Ton/Ha

20,0
a 6 líneas cada dos días
15,0 b 4 líneas diario
c 2 líneas cada dos días
10,0
d 2 líneas diario
5,0 e 6 líneas diario
f 4 líneas cada dos días
0,0
a b c d e f
TON/HA_09 9,9 14,0 10,4 12,3 13,7 12,1
TON/HA_10 16,3 19,5 16,1 15,5 18,1 17,0

AREA HUMEDECIDA Y FRECUENCIA

VERSUS
PRODUCCCIÓN
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TRATAMIENTO VERSUS CALIBRE

ITEM TRATAMIENTO CALIBRE SOBRE
10 mm
%

a 6 líneas de goteros cada 2 días 98.1

b 4 líneas de goteros todos los 95.7

días
c 2 líneas de goteros cada dos 98.2
días
d 2 líneas de goteros todos los 91.9
días
e 6 líneas de goteros todos los 96.5
días
f 4 líneas de goteros cada dos 98.6
días
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Programación de Riego
Balance de Agua

Contenido agua en el Suelo

Estado de agua en la Planta

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LA PLANIFICACIÓN DEL RIEGO EN

ARÁNDANOS

Sistemas de riego
Instalación de sistemas de riego
Manejo adecuado del agua en el huerto
Un buen uso del Agua y la Energía

ES MIRAR
A
LAS GENERACIONES
FUTURAS.
“Esta tierra no la hemos heredado de nuestros antepasados;
la hemos tomado prestada de nuestros hijos”.