ESTUDIO LEGAL
1. Requisitos Regulatorios
REGULACIONES INDUSTRIALES:
Es muy importante es usar un delantal, mascarillas, guantes y cofia.
Normativas de etiquetado de alimentos: Las regulaciones exigen que los productos
alimenticios, incluidos los dulces y confitería, tengan etiquetas precisas y completas que
proporcionen información sobre los ingredientes, el contenido nutricional, la fecha de
vencimiento y cualquier alérgeno presente.
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM): Estas son pautas establecidas para
garantizar que los alimentos se produzcan, almacenen y distribuyan de manera segura y
consistente. Incluyen medidas de higiene, control de calidad, mantenimiento de
equipos, entre otros aspectos.
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP): Este sistema se centra
en la identificación y control de riesgos biológicos, químicos y físicos durante el
proceso de producción de alimentos. Una empresa de confitería tendría que
implementar un plan HACCP para garantizar la seguridad de sus productos.
Normativas de inocuidad alimentaria: Estas regulaciones establecen estándares para
garantizar la seguridad de los alimentos desde su producción hasta su consumo final.
Esto incluye medidas para prevenir la contaminación cruzada, control de plagas, y
almacenamiento adecuado, entre otros.
Normativas sobre aditivos alimentarios: Las confiterías a menudo usan aditivos
alimentarios para mejorar el sabor, color, textura, etc. Estas regulaciones establecen qué
aditivos están permitidos, en qué cantidades y bajo qué condiciones pueden usarse.
Normativas de control de alérgenos: Debido a la prevalencia de alergias alimentarias,
las regulaciones pueden exigir que las empresas de confitería declaren claramente la
presencia de alérgenos como nueces, leche, soja, etc., en sus productos.
NORMATIVAS AMBIENTALES
Uso de ingredientes: la empresa opta por utilizar ingredientes orgánicos y de comercio
justo, así como minimizar el desperdicio de alimentos a lo largo de la cadena de
suministro.
Consumo de energía: Las operaciones de una repostería pueden requerir energía para
la preparación, cocción, refrigeración e iluminación. Para ello aremos uso de equipos de
cocina energéticamente eficientes, la instalación de iluminación LED y la optimización
de los horarios de funcionamiento de los equipos.
Gestión de residuos: Las operaciones de una pastelería pueden generar una variedad de
residuos, incluyendo restos de comida, envases de productos, papel y cartón. Por ende,
la empresa implementa programas de reciclaje, así como reducir el uso de envases
desechables mediante la adopción de envases reciclables.
Embalaje y transporte: La pastelería puede vender sus productos en envases
individuales o en cajas para llevar. la empresa utiliza envases biodegradables o
reciclables, así como optimizar las rutas de transporte para reducir las emisiones de
gases de efecto invernadero.
SALUD Y SEGURIDAD
Higiene personal: Se deben establecer políticas y procedimientos para garantizar que
los empleados mantengan altos estándares de higiene personal, como el lavado regular
de manos, el uso de equipos de protección personal (EPP) como guantes y gorros, y la
restricción de actividades que puedan contaminar los alimentos, como fumar o comer en
áreas de producción.
Normativas de higiene alimentaria: Las empresas de repostería deben cumplir con
regulaciones estrictas en cuanto a la manipulación, preparación y almacenamiento de
alimentos para garantizar la seguridad alimentaria. Esto puede incluir normativas como
las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y el Sistema de Análisis de Peligros y
Puntos Críticos de Control (HACCP).
Seguridad en las instalaciones: Se deben tomar medidas para garantizar la seguridad
de las instalaciones, como mantener los pisos limpios y libres de obstrucciones para
prevenir resbalones y caídas, instalar sistemas de ventilación adecuados para controlar
la exposición a vapores y humos, y asegurar que los equipos y maquinaria estén
correctamente mantenidos y sean seguros de usar.
Manejo de emergencias: Se deben desarrollar planes de emergencia y evacuación en
caso de incendios, fugas de gas u otras situaciones de emergencia. Esto incluye la
capacitación regular del personal en procedimientos de emergencia y la instalación de
equipos de seguridad, como extintores de incendios y botiquines de primeros auxilios.
Tener cuidados con los hornos: al igual si tenemos algo en las hornallas (que siempre
las manijas estén del lado de adentro) Cuando tengamos algo en el fuego controlarlo
para evitar que se queme, evapore o apague el fuego y tengamos pérdidas de gas.
Es importante tener el lugar donde trabajamos aseado y como corresponde, evita que
puedan aparecer hormigas u otros insectos/bichos no agradables, lo que provocaría la
clausura del lugar.
2. Permisos Y Licencias
LICENCIAS DE OPERACIÓN:
Licencia de funcionamiento: Este permiso es otorgado por la autoridad municipal o
local, como el departamento de licencias comerciales o desarrollo económico. Sirve
para autorizar legalmente la operación del negocio en una ubicación específica y
garantizar que cumpla con los códigos y regulaciones locales.
Registro sanitario: Este registro es otorgado por la autoridad de salud pública o
agencia de regulación de alimentos a nivel estatal o local. Sirve para verificar que la
empresa cumple con los estándares de higiene y seguridad alimentaria requeridos para
producir y vender alimentos de manera segura.
Certificación de manipulador de alimentos: Este certificado es otorgado por la
autoridad sanitaria o por instituciones de formación autorizadas. Sirve para demostrar
que los empleados que manejan alimentos han recibido capacitación adecuada en
higiene y seguridad alimentaria.
Permiso de venta al por menor: Este permiso es otorgado por el gobierno local, a
menudo a través del departamento de desarrollo económico o licencias comerciales.
Sirve para autorizar la venta directa de productos al consumidor en un local físico,
como una tienda o cafetería.
Registro de marca y etiquetado de alimentos: El registro de marca es otorgado por la
oficina de patentes y marcas a nivel nacional o regional. Sirve para proteger la identidad
comercial de la empresa y sus productos. Las regulaciones de etiquetado de alimentos
son establecidas por la autoridad de seguridad alimentaria o agencia regulatoria
correspondiente, y sirven para proporcionar información precisa y transparente a los
consumidores sobre los productos alimenticios, incluyendo ingredientes, información
nutricional y advertencias de alérgenos.
PERMISOS AMBIENTALES:
Registro de Generadores de Residuos Sólidos No Municipales:
Entidad Otorgante: Ministerio del Ambiente (MINAM).
Propósito: Registrar a las empresas que generan residuos sólidos no municipales para
asegurar un manejo adecuado y supervisar su disposición.
Plan de Manejo de Residuos Sólidos:
Entidad Otorgante: Ministerio del Ambiente (MINAM) o la municipalidad local.
Propósito: Describir y planificar cómo la empresa gestionará y dispondrá de los
residuos sólidos generados, garantizando un manejo ambientalmente responsable.
Autorización para el Manejo de Residuos Peligrosos:
Entidad Otorgante: Ministerio del Ambiente (MINAM).
Propósito: Asegurar el manejo adecuado de residuos peligrosos, evitando riesgos para
la salud humana y el medio ambiente.
Emisiones Atmosféricas: Licencia de Emisiones Atmosféricas:
Entidad Otorgante: Ministerio del Ambiente (MINAM) o la municipalidad local.
Propósito: Regular y controlar las emisiones de gases y partículas al aire, asegurando
que se mantengan dentro de los límites establecidos para proteger la calidad del aire.
Uso de Recursos Naturales: Autorización de Uso de Agua:
Entidad Otorgante: Autoridad Nacional del Agua (ANA).
Propósito: Regular el uso de recursos hídricos, asegurando un uso sostenible y
equilibrado del agua disponible.
Autorización para el Uso de Energía:
Entidad Otorgante: Ministerio de Energía y Minas.
Propósito: Asegurar que el uso de energía sea eficiente y sostenible, especialmente si
se utilizan fuentes de energía significativas.
Higiene y Seguridad: Certificación Sanitaria
Entidad Otorgante: Ministerio de Salud (MINSA) o la municipalidad local.
Propósito: Garantizar que las condiciones higiénicas y sanitarias de la empresa
cumplan con las normas establecidas para la producción segura de alimentos.
3. Aspectos Contractuales
CONTRATOS DE ARRENDAMIENTO:
CONTRATO DE ARRENDAMIENTO DE LOCAL COMERCIAL
Conste por el presente documento, que se suscribe por duplicado, el Contrato de Arrendamiento
del Local Comercial que celebran de una parte en calidad de arrendador don VALERIO MEZA
LENDER con D.N.I. Nº 73220504 con domicilio en la provincia de Huancayo, y de la otra parte
en calidad de arrendatario don MIRANDA JAVIER JOSE con D.N.I Nº 43040434 domicilio en
la Calle real N°123, provincia de Huancayo en los términos y condiciones siguientes:
CLÁUSULA PRIMERA
El arrendador es propietario del inmueble en JR. ICA N°246 Provincia de Huancayo –
Huancayo. Con un área de 300mts y por este solo contrato da en arrendamiento a El
arrendatario por el plazo de 1 año contando a partir del 1 de julio duración del presente
Contrato. Al vencimiento de este plazo el arrendatario se obliga a desocupar y entregar el
inmueble ocupado sin necesidad de aviso salvo que con treinta (30) días de anticipación se
apruebe renovar el contrato con un incremento en la merced conductiva razonable para ambas
partes.
CLÁUSULA SEGUNDA
La renta libre y voluntariamente pactada por el inmueble es de S/ 2,000.00 mensuales
CLÁUSULA TERCERA
La local materia de este contrato será destinada a LOCAL COMERCIAL y es prohibido que el
arrendador le de uso o fin distinto.
CLÁUSULA CUARTA
El arrendatario declara recibir el local en buen estado de conservación, con su servicio de agua
potable, desague, energía eléctrica, servicios higiénicos, cerrajería completa estando obligado a
conservarlos en buen estado, salvo el desgaste natural por el uso normal.
CLÁUSULA QUINTA
Son dé cuenta de El arrendatario, el pago de los siguientes impuestos: el Impuesto a la Renta
por arriendos, arbitrios municipales, existentes o por crearse. Son igualmente de su obligación,
el pago de los servicios por consumo de agua, luz, reparaciones de estos servicios y los de
desagüe en las proporciones y porcentajes que les corresponda. Asimismo, el trámite de la
licencia de funcionamiento de su negocio le corresponde tramitar y pagar.
CLÁUSULA SEXTA
El arrendatario no podrá subarrendar el inmueble materia de este contrato, tampoco se debe
traspasar el contrato sin el consentimiento y autorización por escrito de El arrendador.
CLÁUSULA SÉTIMA
El arrendatario no podrá introducir en el local arrendado sustancias inflamatorias, equipos que
pongan en peligro la propiedad, solo los aparatos e implementos que sirvan para el desarrollo de
sus acciones evitando el deterioro por filtraciones de agua y otros factores, renunciando a toda
reclamación contra el arrendador.
CLÁUSULA OCTAVA
El arrendatario no podrá introducir cambios o modificaciones en el local arrendado sin el
consentimiento y autorización por escrito de el arrendador. Las mejoras que introduzca el
arrendatario en el inmueble quedaran en beneficio de el arrendador sin reembolso de ninguna
clase.
CLÁUSULA NOVENA
El arrendador podrá disponer que se efectúen visitas en el local arrendado en las oportunidades
que sean necesarias por las personas debidamente autorizadas.
CLÁUSULA DÉCIMA
Las partes convienen que en cuanto no se estipulen en el presente contrato rijan las normas que
contiene el código civil sobre la materia, sometiéndose las partes a la jurisdicción de los jueces
y tribunales de Lima, renunciando al fuero que podían tener a su favor.
CLÁUSULA DÉCIMA PRIMERA
La infracción de cualquiera de las estipulaciones producirá la resolución automática del presente
contrato, quedando expedido el derecho de el arrendador para accionar conforme a Ley.
CLÁUSULA DÉCIMA SEGUNDA
A firma del presente contrato, el arrendatario entrega la suma de S/2,000.00 al arrendador, de
los cuales la suma de S/4,000.00 constituyen dos (2) meses de adelanto de arriendo. La garantía
será devuelta al finalizar el plazo del presente contrato o de ser caso podrá ser aplicado como
pago por los alquileres pendientes.
CLÁUSULA DÉCIMA TERCERA
En el lugar de la ventana se abrirá una puerta. Asimismo, el arrendatario podrá ser uso el frente
del retiro del local para uso y arreglo correspondiente.
Huancayo,10 de junio del 2024
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El Arrendador El Arrendatario
CONTRATOS DE PROVEEDORES:
CONTRATO DE SUMINISTRO DE MATERIALES
Entre:
Saludable Tentación S.A.C con domicilio en Calle Real N°123, Huancayo-Huancayo,
representada en este acto por su Director General, el Sr. Valerio Meza Lender, a quien en lo
sucesivo se le denominará "LA EMPRESA".
ALIMACRO S.A.C. con domicilio en Calle la merced N°450 Santa Anita-Lima, representada
en este acto por el Sr./Sra. Dora Rodríguez Alcocer a quien en lo sucesivo se le denominará "EL
PROVEEDOR".
Ambas partes, reconociéndose mutuamente la capacidad legal para obligarse y contratar,
convienen en celebrar el presente contrato de suministro, de acuerdo con las siguientes
cláusulas:
CLÁUSULAS
Primera: Objeto del Contrato
EL PROVEEDOR se obliga a suministrar a LA EMPRESA los materiales e ingredientes
detallados en el Anexo 1 de este contrato, en las cantidades y con las especificaciones técnicas
que allí se indican.
Segunda: Plazo y Entregas
El plazo de este contrato será de [duración del contrato], iniciando el [fecha de inicio] y
terminando el [fecha de finalización]. Las entregas de los materiales se realizarán de manera
[semanal/quincenal/mensual], según se especifica en el Anexo 1.
Tercera: Precio y Condiciones de Pago
LA EMPRESA pagará a EL PROVEEDOR los precios acordados que se detallan en el Anexo
2. Los pagos se realizarán dentro de los [número de días] días hábiles siguientes a la recepción
de la factura correspondiente y previa conformidad de los materiales entregados.
Cuarta: Calidad y Garantía
EL PROVEEDOR garantiza que todos los materiales suministrados cumplen con las
especificaciones técnicas y de calidad establecidas en el Anexo 1. En caso de que los materiales
no cumplan con dichas especificaciones, LA EMPRESA tendrá el derecho de rechazar los
productos y exigir su reemplazo o el reembolso correspondiente.
Quinta: Responsabilidad
EL PROVEEDOR será responsable de cualquier daño o perjuicio que resulte de la entrega de
materiales defectuosos o que no cumplan con las especificaciones acordadas. Además, EL
PROVEEDOR se compromete a mantener a LA EMPRESA indemne de cualquier reclamación
de terceros derivada del uso de los materiales suministrados.
Sexta: Confidencialidad
EL PROVEEDOR se compromete a mantener en estricta confidencialidad toda la información
técnica, comercial y cualquier otra información de LA EMPRESA a la que tenga acceso en
virtud del presente contrato.
Séptima: Rescisión del Contrato
LA EMPRESA podrá rescindir el presente contrato en cualquier momento, notificando por
escrito a EL PROVEEDOR con [número de días] días de antelación. En caso de incumplimiento
de cualquiera de las cláusulas por parte de EL PROVEEDOR, LA EMPRESA podrá rescindir el
contrato de manera inmediata.
Octava: Jurisdicción y Ley Aplicable
Para la interpretación y cumplimiento del presente contrato, las partes se someten a las leyes y
tribunales de la Ciudad de Postres, renunciando expresamente a cualquier otro fuero que pudiera
corresponderles.
Leído que fue el presente contrato, las partes lo ratifican y firman por duplicado en la Ciudad de
Postres, a los 10 días del mes de julio del año 2024.
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VALERIO MEZA LENDER DORA RODRIGUEZ ALCOCER
ACUERDOS DE CONFIDENCIALIDAD Y NO COMPETENCIA:
ACUERDO DE CONFIDENCIALIDAD
Entre:
Saludable Tentación S.A.C. con domicilio en Calle Real N°123, Huancayo-Huancayo,
representada en este acto por su Director General, el Sr. Valerio Meza Lender, a quien
en lo sucesivo se le denominará "LA EMPRESA”
Y: TRABAJADORES
Todos los trabajadores de las diferentes áreas, a quien en lo sucesivo se le denominará
"EL RECEPTOR".
Ambas partes, reconociéndose mutuamente la capacidad legal para obligarse y
contratar, convienen en celebrar el presente acuerdo de confidencialidad, de acuerdo
con las siguientes cláusulas:
CLÁUSULAS
Primera: Objeto del Acuerdo El presente acuerdo tiene por objeto proteger la
información confidencial y de propiedad exclusiva de LA EMPRESA que pueda ser
revelada a EL RECEPTOR en el curso de su relación laboral, comercial o de
colaboración.
Segunda: Definición de Información Confidencial Para efectos de este acuerdo, se
entiende por "Información Confidencial" toda información técnica, comercial,
financiera, estratégica y cualquier otra información de naturaleza confidencial o sensible
relacionada con LA EMPRESA, sus productos, servicios, clientes, proveedores y
empleados, que sea divulgada a EL RECEPTOR por cualquier medio, ya sea oral,
escrito, electrónico o cualquier otro.
Tercera: Obligaciones de Confidencialidad EL RECEPTOR se compromete a:
1. Mantener la Información Confidencial en estricta confidencialidad y no
divulgarla a terceros sin el previo consentimiento por escrito de LA EMPRESA.
2. Utilizar la Información Confidencial únicamente para los fines autorizados por
LA EMPRESA y no para su propio beneficio ni el de terceros.
3. Adoptar las medidas de seguridad necesarias para proteger la Información
Confidencial contra el acceso no autorizado, la divulgación, la copia o el uso
indebido.
Cuarta: Excepciones a la Confidencialidad Las obligaciones de confidencialidad
establecidas en este acuerdo no serán aplicables a la información que:
1. Sea de dominio público en el momento de su divulgación o pase a ser de
dominio público sin que ello implique incumplimiento de este acuerdo por parte
de EL RECEPTOR.
2. Haya sido legalmente obtenida por EL RECEPTOR de un tercero que no esté
sujeto a una obligación de confidencialidad.
3. Sea desarrollada independientemente por EL RECEPTOR sin uso de la
Información Confidencial de LA EMPRESA.
Quinta: Duración del Acuerdo Las obligaciones de confidencialidad establecidas en el
presente acuerdo permanecerán vigentes durante el tiempo de la relación laboral,
comercial o de colaboración entre las partes y por un periodo adicional de [número de
años] años contados a partir de la terminación de dicha relación.
Sexta: Propiedad de la Información Toda la Información Confidencial seguirá siendo
propiedad exclusiva de LA EMPRESA. Este acuerdo no concede a EL RECEPTOR
ningún derecho de propiedad intelectual o licencia sobre la Información Confidencial.
Séptima: Devolución de Información A solicitud de LA EMPRESA, EL RECEPTOR
deberá devolver o destruir toda la Información Confidencial en su posesión, incluyendo
cualquier copia o reproducción de la misma.
Octava: Incumplimiento En caso de incumplimiento de las obligaciones de
confidencialidad, LA EMPRESA podrá adoptar las acciones legales que considere
necesarias para proteger sus derechos e intereses, incluyendo, pero no limitándose a, la
reclamación de daños y perjuicios.
Novena: Jurisdicción y Ley Aplicable Para la interpretación y cumplimiento del
presente acuerdo, las partes se someten a las leyes y tribunales de la Ciudad de Postres,
renunciando expresamente a cualquier otro fuero que pudiera corresponderles.
Leído que fue el presente acuerdo, las partes lo ratifican y firman por duplicado en la
Ciudad de Postres, a los 5 días del mes de julio del año 2024.
Por Dulce Tentación S.A.C.
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EMPLEADOR TRABAJADOR
4. Propiedad Intelectual
PATENTES Y MARCAS REGISTRADAS:
La marca de la empresa es denominada “SALUDABLE TENTACIÓN” con el siguiente
logotipo:
REGISTRO DE MARCA:
Tasa de Solicitud: Aproximadamente S/ 534.99 (soles peruanos) para una clase de
productos o servicios.
Tasa de Publicación: Esta tasa se paga por la publicación de la solicitud en el diario
oficial "El Peruano", cuyo costo puede variar, pero generalmente es alrededor de S/ 180.
Servicios Adicionales:
Búsqueda de Anterioridades: Aunque no es obligatorio, se recomienda realizar una
búsqueda previa de marcas similares registradas para evitar conflictos. El costo
aproximado es S/ 134 por clase.
Renovación de la Marca: El registro de una marca tiene una validez de 10 años, y la
renovación también implica un costo similar al de la solicitud inicial.
Pasos y Procedimiento:
1. Solicitud: Presentar la solicitud de registro ante INDECOPI con todos los datos
requeridos, incluyendo el nombre de la empresa y el logotipo.
2.Examen de Forma: INDECOPI verifica que la solicitud cumpla con todos los
requisitos formales.
3.Publicación: La solicitud se publica en el diario oficial "El Peruano" para permitir a
terceros oponerse al registro si tienen derechos sobre una marca similar.
4.Examen de Fondo: INDECOPI realiza un examen de fondo para determinar si la
marca puede ser registrada, considerando la posible existencia de marcas similares o
iguales ya registradas.
5.Resolución: Si no hay oposición o la oposición no prospera, y el examen de fondo es
favorable, INDECOPI concede el registro de la marca.
RESUMEN DE COSTOS:
Solicitud de Registro de Marca: S/ 534.99
Publicación en el Diario Oficial: S/ 180 (aproximadamente)
Búsqueda de Anterioridades (opcional): S/ 134
Renovación (cada 10 años): S/ 534.99 (aproximadamente
DERECHOS DE AUTOR:
Protección de Nombre y Logotipo
Para proteger el nombre "SALUDABLE TENTACION" y su logotipo, se debe registrar
como una marca comercial:
Costos de Registro de Marca:
Tasa de Solicitud: Aproximadamente S/ 534.99 por clase de productos o
servicios.
Tasa de Publicación en el Diario Oficial "El Peruano": Aproximadamente
S/ 180.
Pasos para el Registro de Marca:
Búsqueda Previa (Opcional):
Realizar una búsqueda de anterioridades para asegurarse de que el nombre y el logotipo
no están ya registrados por otra entidad. Este servicio tiene un costo de
aproximadamente S/ 134.
Solicitud:
Presentar la solicitud de registro de marca en INDECOPI con todos los datos
requeridos, incluyendo una representación del logotipo.
Evaluación:
INDECOPI evaluará la solicitud, verificando que cumple con todos los requisitos
formales y de fondo.
Publicación:
La solicitud se publica en el Diario Oficial "El Peruano" para permitir a terceros
presentar oposiciones si tienen derechos sobre una marca similar.
Resolución:
Si no hay oposición o si las oposiciones no prosperan, y la evaluación de fondo es
favorable, INDECOPI concederá el registro de la marca.
Resumen de Costos:
Registro de Obra Literaria, Artística, Científica, Audiovisual, y Otros: S/ 40.32
Registro de Programas de Computadora: S/ 67.20
Certificado de Registro: S/ 14.50 (opcional)
Registro de Marca (nombre y logotipo): S/ 534.99
Publicación en el Diario Oficial: Aproximadamente S/ 180
Búsqueda de Anterioridades (opcional): S/ 134
5. Estructura Legal De La Empresa
FIRMA JURÍDICA:
Pasos para la Constitución de una Sociedad Anónima Cerrada (S.A.C.)
1. Elección de la Razón Social y Búsqueda de Nombre
Elección del Nombre: Escoger un nombre distintivo para la empresa que incluya
"Saludable Tentación S.A.C."
Búsqueda y Reserva de Nombre: Realizar una búsqueda en la Superintendencia
Nacional de los Registros Públicos (SUNARP) para asegurarse de que el nombre no
esté registrado. Una vez confirmado, proceder a reservar el nombre.
2. Redacción del Acta de Constitución y Estatutos
Redacción del Acta de Constitución: Preparar el acta de constitución, que debe
incluir:
Datos de los fundadores (mínimo 2 y máximo 20 accionistas).
Denominación, objeto social, duración, domicilio y capital social.
Distribución de acciones entre los socios fundadores.
Redacción de los Estatutos: Los estatutos deben definir:
Nombre de la sociedad.
Domicilio.
Duración de la sociedad.
Objeto social (actividad a la que se dedicará la empresa).
Capital social y número de acciones.
Forma de administración (estructura de gobierno corporativo).
Derechos y obligaciones de los accionistas.
Procedimientos para la convocatoria de juntas, quórum, y votaciones.
3. Aporte de Capital Social
Aportes Monetarios: Los socios deben aportar el capital social inicial. Si es en
efectivo, abrir una cuenta bancaria a nombre de la sociedad en formación.
Aportes No Monetarios: Si los aportes son en bienes (inmuebles, maquinaria, etc.),
estos deben ser debidamente valorizados y documentados.
4. Notarización y Firma de Documentos
Firma del Acta y Estatutos: Los socios fundadores deben firmar el acta de
constitución y los estatutos ante un notario público.
Escritura Pública: El notario elaborará la escritura pública de constitución de la S.A.C.
5. Inscripción en Registros Públicos
Presentación a SUNARP: Presentar la escritura pública de constitución en la SUNARP
para su inscripción en el Registro de Personas Jurídicas.
Obtención de Partida Registral: Una vez inscrita, se obtendrá la partida registral de la
S.A.C., que es el documento oficial que acredita la existencia legal de la sociedad.
6. Obtención del RUC y Licencias
Registro Único de Contribuyentes (RUC): Inscribir la empresa en la
Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT) para obtener el
RUC.
DOCUMENTOS CONSTITUTIVOS:
Artículo 1: Denominación
La sociedad se denomina "Saludable Tentación S.A.C.".
Artículo 2: Domicilio
El domicilio legal de la sociedad se establece en Calle Real N°123 Huancayo – Huancayo -
Perú, pudiendo establecer sucursales en cualquier parte del país por acuerdo del Directorio.
Artículo 3: Duración
La duración de la sociedad es de 2 años, contados desde su inscripción en el Registro de
Personas Jurídicas, pudiendo prorrogarse por acuerdo de la Junta General de Accionistas.
Artículo 4: Objeto Social
El objeto social de la sociedad es la producción, distribución y comercialización de productos de
repostería saludables, así como la realización de cualquier otra actividad lícita que acuerde la
Junta General de Accionistas.
Artículo 5: Capital Social
El capital social de la sociedad es de [Monto] soles, dividido en 100 acciones nominativas de
1000 soles cada una, íntegramente suscritas y pagadas por los socios fundadores de la siguiente
manera:
• GRANADOS HINOJOSA GERALDINE: 50 acciones.
• CHAVEZ BASILIO THALIA 50 acciones.
Artículo 6: Administración de la Sociedad
La sociedad será administrada por un Directorio compuesto por [Número de Miembros]
miembros, elegidos por la Junta General de Accionistas. El Directorio designará entre sus
miembros un presidente, quien será el representante legal de la sociedad.
Artículo 7: Junta General de Accionistas
La Junta General de Accionistas es el órgano supremo de la sociedad y se reunirá
ordinariamente una vez al año dentro de los tres meses siguientes al cierre del ejercicio
económico y, extraordinariamente, cuando lo solicite el Directorio o accionistas que representen
al menos el [Porcentaje] por ciento del capital social.
Artículo 8: Convocatoria
Las convocatorias para las Juntas Generales se realizarán mediante comunicación escrita
dirigida a cada accionista, con una antelación mínima de diez días a la fecha de la reunión. En la
convocatoria se indicará el lugar, día y hora de la reunión, así como los asuntos a tratar.
Artículo 9: Quórum
Para que la Junta General se considere válidamente constituida, en primera convocatoria, se
requiere la presencia de accionistas que representen, por lo menos, el [Porcentaje] por ciento del
capital social suscrito. En segunda convocatoria, la Junta se constituirá con cualquier número de
accionistas presentes.
Artículo 10: Toma de Decisiones
Las decisiones de la Junta General se adoptarán por mayoría simple de los votos presentes,
salvo que la ley o los estatutos exijan una mayoría especial.
Artículo 11: Distribución de Utilidades
Las utilidades netas de la sociedad se distribuirán entre los accionistas en proporción a su
participación en el capital social, una vez aprobados los estados financieros y deducidas las
reservas legales y estatutarias.
Artículo 12: Disolución y Liquidación
La sociedad se disolverá por acuerdo de la Junta General de Accionistas adoptado con el voto
favorable de accionistas que representen al menos el [Porcentaje] por ciento del capital social, o
por cualquiera de las causas previstas en la ley. En caso de disolución, la liquidación se realizará
conforme a las disposiciones legales aplicables y a las instrucciones de la Junta General.
Artículo 13: Resolución de Conflictos
Cualquier controversia derivada de la interpretación o ejecución de estos estatutos será resuelta
mediante arbitraje de derecho, conforme a las reglas del Centro de Arbitraje de la Cámara de
Comercio de Huancayo
Firmado en Huancayo a los 20 días del mes junio del año 2024.
___________________ ___________________
SOCIO 1 SOCIO 2
CUMPLIMIENTO FISCAL:
Tipo de Contribuyente:
El dígito "20" se utiliza para identificar a las Sociedades Anónimas Cerradas
(S.A.C.), que son aquellas sociedades comerciales formadas por dos o más socios
cuyas acciones no están abiertas al público y están limitadas a un número
determinado de accionistas.
Características de la S.A.C.:
Las S.A.C. son entidades comerciales con una estructura de gobierno corporativo
que incluye un directorio y una junta general de accionistas. Estas características
las distinguen de otros tipos de sociedades, como las Sociedades Anónimas
Abiertas (S.A.A.) cuyas acciones están abiertas al público.
Número de Accionistas:
El dígito "20" puede estar relacionado con el número de accionistas fundadores
de la S.A.C. Por lo general, este tipo de sociedad tiene un número limitado de
accionistas, lo que facilita la administración y toma de decisiones.
