RECOMENDACIONES
Reduzca el consumo de sal incorporado a las comidas.
Aumentar hidratación por medio de jaleas sin azúcar. PAUTA DE
Evite alimentarse mientras esté acostado. ALIMENTACIÓN
Acuéstese al menos 30 minutos después de
alimentarse.
Llevar a su boca porciones pequeñas de alimento, de
manera pausada, sin apuro.
Y recomendaciones
Tomarse el tiempo para saborear el alimento,
masticarlo bien, y tragarlo de a poco.
Trague antes de ingresarla siguiente cucharada.
Usuario: Jorge Hernández Sánchez
Evitar consumir líquidos a tragos o sorbos muy Contacto:
[email protected]grandes. Consumirlos utilizando una cuchara de té o en
tragos pequeños. Fecha:23-04-2024
Evitar consumir alimentos con diferentes consistencias
al mismo tiempo. Por ejemplo, si está consumiendo
carbonada, cazuela, porotos o cualquier otro tipo de
plato compuesto por alimentos sólidos y líquidos,
separe las consistencias y consúmalas por separado.
Otra opción es que muela el alimento o lo triture,
pudiendo utilizar para ello un tenedor, una juguera o
minipimer, o cualquier otro utensilio que le ayude a
moler el alimento.
Ante la ausencia de piezas dentarias, intentar
alimentarse por medio de trozos pequeños y prefiera
alimentos blandos.
La alimentación debe ser un momento grato y
generarse en un ambiente sin distractores (ruido
ambiente, televisión, radio, etc.)
Porción diaria: 5
CEREALES Medidas caceras: Arroz, fideos o quinoa cocida 3/4 de taza, avena 1/2 taza, choclo o habas
cocidos 1 taza, papa cocida unidad mediana, pan molde integral 2 a 3 unidades ,galletas de
agua 5 unidades, maíz inflado (cabritas)1 1/2 taza ,Cuscús 3/4 taza, quinoa 3/4 de taza.
Porción diaria: 5
VERDURAS
GENERALES
Beterraga, brócoli, coliflor, zanahoria cruda, zapallo italiano cocido 1 taza, acelga cocida,
berenjena, espinaca o zanahoria cocida 1/2 taza, champiñones, porotos verdes o cebolla
3/4 taza, tomate 1 unidad, espárragos 5 unidades, alcachofa 1 unidad pequeña.
Porción diaria: 5
VERDURAS
LIBRE
CONSUMO Acelga cruda, achicoria, apio, espinaca cruda, lechuga, pepino o repollo 1 taza, pimentón o
penca 1/2 taza, cochayuyo 1 taza, rabanitos 5 unidades
Porción diaria: 3
FRUTAS Frutilla, frambuesas, melón o sandía 1 taza, durazno, manzana, pera o naranja 1 unidad
regular, kiwi 2 unidades, mandarinas, ciruelas, damasco o papaya 3 unidades, plátano 1/2
unidad.
Porción diaria: 3
LACTEOS
BAJOS EN
GRASA Leche líquida o en polvo descremada 1 vaso (200cc), yogur natural o light 1 unidad de
125grs, quesillo rodela de 3cm
CARNES
Porción diaria: 2
BAJAS EN
GRASA , Posta negra, posta rosada, lomo liso, flete; pechuga de pollo o pavo; pulpa y filete de cerdo;
HUEVO Y pescados como el jurel, reineta, congrio o merluza (Tamaño de la palma de la mano), atún
PESCADOS
enlatado al agua (3/4 de taza), huevo (1 unidad), jamón de pavo (1 lamina)
ACEITE Y
Porción diaria: 2
GRASAS
Prefiere aceite de maravilla, canola, oliva, vegetal 4 cucharaditas.
ALIMENTOS Porción diaria: 2
RICOS EN
LÍPIDOS Aceitunas 11 unidades, , palta 1/2 unidad.
