1) ¿Qué diferencias hay entre las biomoléculas orgánicas e inorgánicas?

- Orgánicas: contienen carbono, hidrogeno y oxígeno, son grandes y complejas, se

dividen en 4 categorías principales : carbohidratos, lípidos, proteínas y ácido
nucleico.
- Inorgánicas: son moléculas sencillas, por ejemplo: el agua (H2O) y minerales
(iones y electrolitos), en su estructura no contiene carbono.

2) Mencione la importancia y características de la molécula de Agua.

El agua forma parte del 75% de nuestro cuerpo y regula la temperatura corporal
Es una molécula polar, ya que tiene zonas negativas y positivas, está compuesto por 1
átomo de oxígeno y 2 de hidrogeno
Medio de disolución y transporte
Medio necesario para que ocurran reacciones bioquímicas
Da forma y soporte a las células y también interviene en el desecho de las mismas

3) ¿Qué funciones cumplen los minerales en el organismo?

IONES: Los iones son productos inorgánicos de las reacciones celulares y son
necesarios para el funcionamiento de múltiples mecanismos internos.
- cargados eléctricamente, positivamente (cationes) o negativamente (aniones),
están disueltos en soluciones
ELECTROLITOS: Toda sustancia que contiene iones libres
- Funciones en el cuerpo: Balance pH, Regulan la absorcion de agua, Actividad
muscular
- Perdida: al transpirar, vomitar
SALES MINERALES: formadas por cationes y aniones que pueden ionizarse en
presencia de agua. La única sal que ingerimos directamente es el cloruro de sodio (sal
de cocina)
TRAZA ESENCIAL: minerales que necesitamos muy poquito.

4) ¿Qué diferencia existe entre la palabra monómero y polímero? Entiéndalo y

explíquelo correctamente. Sepa aplicarlos según corresponda a las
biomoléculas.
- Monómero: moléculas simples, que repitiéndolas hacen polímeros
 (por ejemplo: monosacárido  1 molécula de la glucosa, aminoacido en
cantidad forman una proteína, nucleótido en cantidad forma los ácidos
nucleicos)
- Polímero: molécula grande, formada por varios monómeros
(por ejemplo: polisacárido Carbohidrato formado por varios monosacáridos,
polipéptido  conjunto de aminoácidos para formar una proteína,
polinucleótido conjunto de nucleótidos que forman, por ejemplo al ADN y
ARN)

5) ¿Cómo se clasifican los carbohidratos? Mencione sus funciones principales.

Las funciones de los carbohidratos son:

- Fuente energética
- Combustible del Sistema Nervioso
- Ahorro de proteínas
- Información de reconocimiento
- Forman parte de los Ácidos Nucleicos
- Forman moléculas complejas con otros compuestos: glucoproteínas y
glucolípidos.
Se clasifican por
- Simples: son absorbidos y convertidos en energía rápidamente (Ej: glucosa,
maltosa y fructosa)
- Complejos: son de lenta absorción y convierten la energía lentamente. (Ej:
glucógeno, almidón, y celulosa)

6) ¿A qué otras biomoléculas se puede unir un hidrato de carbono y cómo se llaman

las macromoléculas resultantes de la unión?
Se puede unir a las proteínas y formar glicoproteínas

7) Defina monosacárido, disacárido y polisacárido. Dé ejemplos. Identifique los

monómeros y polímeros.

- Monosacárido: azúcar simple, de bajo peso molecular, compuesta por 1

molécula de glucosa (MONOMERO)
- Disacárido: unión de dos monosacáridos
- Polímeros: azucares complejos, alto peso molecular, insolubles en agua y son
varias moléculas de monosacáridos (POLIMERO)
 8) ¿Cómo definiría a un lípido?
Son compuestos orgánicos, heterogéneas e insolubles en agua, formado por carbono +
hidrogeno, su función es de reserva y estructural, hay lípidos saponificables(sufren la
reacción para poder hacer jabon) e insaponificables (no sufren la reacción para hacer
jabon)

9) Defina los términos: polar, no polar, hidrofílico e hidrofóbico. ¿Son similares o

diferentes?
Hidrofobico: repela o no interactúa con el agua

Hidrofilico: atrae e interactúa con el agua

molécula polar: está cargado positivamente y negativamente, pueden estar en contacto con el
agua

Molecula apolar: no pueden estar en contacto con el agua

10) ¿¿Cuáles son los tipos de lípidos más relevantes desde el punto de vista biológico?
Mencione sus principales funciones
Acidos grasos  saturados: grasas malas, solidas a temp ambiente, origen animal, aumentan el
colesterol si se consumen en exceso.  insaturadas: grasas buenas, líquidos a temperatura
ambiente, reducen el colesterol, abundan los aceites vegetales y los frutos secos. 
Poliinsaturados: esenciales, el cuerpo no puede producirlos por ejemplo el omega 3 y 6.
Acigliceridos  monoglicéridos: contiene una molecula de acido graso  diglicérido: dos
moléculas de acido graso  triglicérido: 3 moleculas de acido graso
Céridos  protección, aislamiento, lubricación  por ejemplo:cera de oído, de abeja, plumas,
pelo, piel.
Fosfolípidos:
Glucolípidos: se encuentran en las neuronas
Terpenos: pigmentos vegetales  esencias por ejemplo el mentol, lima, eucalipto
Esteroides: moléculas complejas  mas conocido como el colesterol, esta en la membrana
celular para dar estabilidad, gracias al colesterol tenemos nuestras hormonas sexuales,
esteroideas y ácidos biliares.

11) ¿Qué diferencia en la producción de energía encuentra entre un hidrato de carbono y un

lípido?
El hidrato de carbono es la principal fuente de energía del organismo, sintetiza y transforma
según para lo que el organismo lo quiera utilizar, mientras que el lípido es la principal reserva
de energía que se almacena como grasa en el tejido adiposo en los animales y en las semillas en
las plantas.

12) ¿Las proteínas pueden dar energía?

Las proteínas pueden dar energía, pero su principal función es ayudar a producir hormonas,
músculos y otras proteínas.
 13) ¿Qué es una proteína y qué es un enlace peptídico?

Las proteínas están formadas por monómeros (cadena de aminoácidos), los aminoácidos son
compuestos orgánicos formados por están formados por átomos de carbono, nitrógeno,
hidrógeno y oxígeno

14) Diferencia aminoácido de proteína incluyendo los conceptos de monómero y polímero.

Un aminoácido es un compuesto orgánico, con un grupo amino y un grupo carboxilo; se
encuentras en distintos grupos con sus cadenas laterales, unidos a través de una unión
peptídica. Los aminoácidos son la estructura más pequeña de las proteínas, mientras que las
proteínas son la estructura final formada por dichos aminoácidos. Monómero: el
aminoácido. Polímero: proteína

15) Clasifique las proteínas en base en su nivel de organización estructural.

Estructura primaria: Es el orden y la identidad de los aminoácidos de una proteína, y en esta

estructura abarcan todas las proteínas.

Estructura secundaria: es la capacidad que tienen estos aminoácidos en el espacio. De la

estructura primaria (orden-identidad) se determina que estructura se va a formar: alfa hélice o
beta.

Estructura terciaria: Determina de qué manera estas estructuras se encuentren de forma estable
en el espacio. Existen dos tipos: filamentosas y globulares

Estructura cuaternaria: Solo se da cuando hay más de un péptido o cadena poli peptídica. Ej:
hemoglobina con 4 cadenas.

16) Mencione por lo menos 5 funciones de las proteínas

- Estructural
- Enzimática
- Hormonal
- Defensa
- Transporte
- Reserva
- Receptor de señales

17) ¿Qué son las enzimas? ¿Cuál es su relevancia?

Las enzimas son un tipo de proteína que actúan como catalizador biológico, es decir que
aumenta la velocidad de una reacción química especifica de una célula.

18) Defina y caracterice los monómeros y los polímeros de los ácidos nucleicos.

Monómero: nucleótido (la unidad de estructura)

Polímero: Ácidos Nucleicos

 19) ¿Cómo está formado un nucleótido?

Un nucleótido está formado por su grupo fosfato, su pentosa y su base nitrogenada.

20) Cómo se clasifican las bases nitrogenadas?

Pirimidina: Citosina, Timina y Uracilo

Purina: Guanina y Adenina

21) ¿A qué se llama apareamiento de bases? ¿Cómo se da? Se recomienda esquematizar.

El apareamiento de las bases sucede en el ADN, cuando las bases nitrogenadas A – T y G – C

son apareadas y complementarias en el interior de la estructura de doble hélice del ADN.

22)

CELULA

1) Defina célula. Básese en los postulados de la teoría celular.

Las células componen todos los organismos vivos, es la unidad básica y esencial, de
estructura funcional y fundamental.

2) Diferencie correctamente las células procariotas de las eucariotas.

Las células eucariotas tienen organelas y las celulas procariotas no.

Las células eucariotas tienen su nucleo capsulado y las células procariotas no (nucleoide)
Las células eucariotas son más grandes que las células procariotas.

Las células eucariotas se encuentran en organismos pluricelulares o unicelulares, en cambio las

procariotas solo en organismos unicelulares

3) Indique la importancia y funciones de la membrana plasmática para una célula.

La membrana plasmática es una capa continua que rodea a la célula, constituida por
lípidos, proteínas e hidratos de carbono.
Los fosfolípidos son las moléculas que más abarcan en la membrana plasmática, con un
grupo fosfato en su zona polar.

Funciones:

 Barrera semipermeable selectiva, controla todo lo que entra y sale.

 Receptor de señales.
 Comunicación celular y administración de nutrientes.
 Las hormonas y los transmisores son recibidos por ella.
 Permite el transporte de sustancias hacia y desde el interior de la célula.

4) Realice un esquema gráfico completo indicando todos los componentes de la

membrana plasmática que se ajuste al Modelo del Mosaico Fluido propuesto por
Singer y Nicolson.
Compuesta por:
Fosfolípidos, con su cabeza polar-hidrofilica (hacia el exterior con el medio acuoso) y
su parte apolar hidrofóbica (hacia el interior).
Proteínas integrales: atraviesa toda la membrana.
Proteínas periféricas: ligadas a la cabeza de los fosfolípidos.
Bicapa lipídica
Colesterol: principal esteroide
Glucolipidos y glucoproteínas

5) ¿Qué son las acuaporinas?

Las acuaporinas es el medio de transporte del agua en la membrana plasmática. Ej:
riñon y plantas.
 6) Realice un cuadro comparando los tipos principales de mecanismos de
transporte pasivo y activo. ¿Qué es la bomba Sodio Potasio? ¿Cómo funciona?
¿En qué células predomina?
Transporte pasivo: no gasta energía, no usa ATP, y a favor de un gradiente de
concentración. Existe:
Difusion simple: las moléculas ingresan fácilmente a la membrana plasmática. Van
desde donde hay mas moléculas a donde hay menos.
Difusion facilitada: las moléculas no ingresan fácilmente a la celula, hay una
proteína como carrier que facilita el transporte.
Canales Ionicos: transportan iones, son altamente selectivas y denominan en las
neuronas. Estan los dependientes en voltaje y los dependientes de ligando.
Acuaporinas: específicamente del agua, ej: riñon y plantas.
Transporte Activo: hay gasto de energía, necesita del ATP, y rompe moléculas de
ATP.
Primario: gasta ATP, mueve un soluto.
Secundario: gasta ATP, mueve dos o mas solutos.
Ambas pueden darse a través de canales uniporter, simporter, antiporter.
La bomba de sodio y potasio tiene como función expulsar el sodio e introducir el
potasio al citoplasma. Hay un gasto de ATP.
Se libera 3 sodios, ingresan 2 potasios y se rompe la molécula de ATP.
Procedimiento:
Se unen los 3 sodios se rompe la molécula de ATP, liberando energía y pasa a ADP, esos
dos fosfatos generan un cambio en la molécula que estaba mirando hacia la interior pasa
a mirar hacia el exterior, expulsando los 3 sodio, se unen 2 potasios, se desfosforila y
vuelve a su estructura original (hacia adentro), libera los 2 potasios.
Predomina en las células animales.

7) Refiérase a los procesos de endo y exocitosis. Sepa explicarlo y graficarlo.

Transporte por vesicula:
Endocitosis: es el proceso mediante el cual el transporte de sustancias está rodeado por
una vesicula de membrana que busca internalizarse a la celula. Existen dos tipos:
fagocitosis (ingresan partículas sólidas), pinocitosis (ingresan partículas liquidas).
Exocitosis: excresion de sustancias a parir de vesículas de exocitosis que ingresa a la
membrana y se abren al exterior para liberarlas hacia afuera.