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TRABAJO FINAL
LA DEMANDA EN UN
RESTAURANTE
``
``TERE
MICROECONOMIA
Docente
Lic. Vivian Cecilia Viaña Sarabia
Nombre
Mamani Ticona Leysi Milagros
Gestión
2024
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INTRODUCCIÓN
En este restaurante ‘’TERE’’ , un restaurante que armoniza magistralmente los principios de la
economía.
En ‘’TERE’’ comprendemos que la demanda, el deseo de un bien o servicio en particular, está
impulsada por diversos factores, que incluyen el precio, la calidad y la disponibilidad.
Consideramos cuidadosamente estos elementos para garantizar que nuestras ofertas de menú se
alineen perfectamente con las preferencias y expectativas de nuestros estimados clientes.
Nuestro menú, una sinfonía de sabores y texturas, es un testimonio de nuestro compromiso
inquebrantable con la calidad. Nos enfocamos en los ingredientes más frescos y de origen local,
asegurando que cada bocado sea una explosión de excelencia. Nuestros platos son preparados por
nuestra chef apasionada, quien posee una comprensión del delicado equilibrio entre sabores y
demanda.
El precio, se considera cuidadosamente en ‘’TERE’’ .Creemos que las experiencias
gastronómicas excepcionales deben ser accesibles para todos, y nuestros precios reflejan ese
compromiso. Ofrecemos amplias opciones para adaptarse a todos los presupuestos, asegurando
que las delicias culinarias que ofrecemos estén al alcance de cada paladar exigente.
En ‘’TERE’’ ,la disponibilidad juega un papel importante en la configuración de la demanda. Nos
aseguramos de que nuestro restaurante sea siempre acogedor y complaciente, con amplios
asientos para satisfacer la creciente demanda de nuestras creaciones culinarias. Nuestro atento
personal siempre está dispuesto a ayudar, asegurando que cada cliente se sienta valorado y
apreciado.
Le invitamos a subirse en un viaje gastronómico donde sus antojos se encuentran con obras
maestras, elaboradas con pasión y precisión. Prepárese para que sus papilas gustativas se deleiten
y sus expectativas se superen.
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Marco Teórico
Vamos a usar la aplicación de la Ley de la Demanda en el Restaurante "TERE"
El Restaurante "TERE" aplica la ley de la demanda de manera estratégica para optimizar su
oferta y satisfacer las necesidades de los clientes. A continuación, se detallan algunos ejemplos
específicos de cómo se aplica esta ley en el restaurante:
Menú: El menú del restaurante se diseña cuidadosamente para ofrecer una variedad de opciones a
diferentes precios. Esto permite que los clientes elijan platos que se ajusten a su presupuesto y
preferencias.
El FALSO CONEJO : Cuesta a 10 bs
LA MILANESA : Cuesta a 10 bs
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QUESO CON ENSALADA DE VERDURA : Cuesta 10 bs
ALBONDIGA : Cuesta 10 bs
PLATO PACEÑO :
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Precios: Los precios de los platos se establecen en función de los costos de producción, la
demanda del mercado y la competencia. El restaurante utiliza análisis de datos y estudios de
mercado para determinar los precios óptimos que maximizan las ganancias y satisfacen a los
clientes, entonces la mayoría de platos están a el precio de 10 bs hay algunos platos que cuestan
18 bs la demanda es bastante es para ambos pero en un exceso es la de 10 bs .
Promociones: El restaurante ofrece promociones y descuentos especiales para atraer a nuevos
clientes y fidelizar a los clientes existentes. Consta de que si consume y vienen nuestros clientes
con mas de 10 personas regalamos un plato más .Estas promociones crean una mayor demanda a
corto plazo y pueden aumentar la lealtad del cliente a largo plazo.
Disponibilidad: El restaurante gestiona la disponibilidad de sus platos en función de la demanda.
Se preparan más porciones de los platos más populares y se ajustan las cantidades en función de
las tendencias de consumo. Esto ayuda a minimizar el desperdicio de alimentos y garantiza que
los clientes siempre tengan acceso a sus platos favoritos.
Beneficios de la Aplicación de la Ley de la Demanda
La aplicación de la ley de la demanda en el Restaurante "TERE" ofrece varios beneficios, tanto
para el restaurante como para sus clientes:
Mayor rentabilidad: Al comprender la demanda de los clientes y establecer precios estratégicos,
el restaurante puede maximizar sus ganancias y optimizar su rentabilidad
Mayor satisfacción del cliente: Al ofrecer una variedad de opciones a diferentes precios y
gestionar la disponibilidad de manera eficiente, el restaurante puede satisfacer las necesidades y
preferencias de una amplia gama de clientes.
Fidelización del cliente: Las promociones y descuentos especiales pueden ayudar a atraer nuevos
clientes y fidelizar a los clientes existentes, creando una base de clientes sólida y duradera.
Reducción del desperdicio de alimentos: Al gestionar la disponibilidad de los platos en función
de la demanda, el restaurante puede minimizar el desperdicio de alimentos, lo que es beneficioso
tanto para el medio ambiente como para la rentabilidad del negocio.
4. Conclusión
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La ley de la demanda es una herramienta poderosa que puede ser utilizada por los restaurantes
para optimizar su oferta , maximizar sus ganancias y satisfacer las necesidades de sus clientes. El
Restaurante "TETE" demuestra cómo se puede aplicar esta ley de manera efectiva para crear una
experiencia gastronómica agradable y rentable para todos los involucrados.
Referencias:
[Link]
[Link]
equilibrium/supply-curve-tutorial/v/law-of-supply
[Link]
Marco Práctico :
Precio del Plato
Cantidad Demandada
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Segmentación de Mercado: Segmentar el mercado y ofrecer diferentes opciones de precios para
atraer a diversos grupos de clientes, como un menú del día a un precio más bajo o descuentos
especiales.
Este negocio ‘’ TERE’’ se encuentra en la zona 16 de Julio
Restaurante "TERE" es un establecimiento de comida que ofrece una experiencia gastronómica
única en un ambiente acogedor y familiar. Ubicado casi cerca del teleférico azul en la zona 16 de
julio ,el restaurante se especializa en platos criollos con un toque moderno y creativo.
Menú:
Ofrece una amplia variedad de platos para satisfacer todos los gustos, desde aperitivos y
ensaladas hasta platos principales y postres como ya se menciono
El restaurante también ofrece una selección de vinos, cervezas y refrescos para complementar la
comida.
Ambiente:
"TERE" cuenta con un ambiente cálido y acogedor, perfecto para disfrutar de una comida con
amigos o familiares. El restaurante tiene una decoración moderna y elegante, con toques
tradicionales que reflejan la cultura local de Bolivia .
Clientela:
El restaurante está dirigido a una amplia gama de clientes, incluyendo familias, parejas, grupos de
amigos y profesionales. El restaurante ofrece un ambiente informal y relajado, pero también es
adecuado para ocasiones especiales.
Es una excelente opción para aquellos que buscan una experiencia gastronómica deliciosa y
memorable en un ambiente acogedor y familiar. Con su menú variado, ambiente agradable y
compromiso con la calidad, el restaurante es seguro que complacerá a todos los gustos.
Conclusiones
El Restaurante "TERE" se enfrenta a una decisión crucial: aumentar el precio de sus platos de 10
a 18 bolivianos. Si bien el aumento podría generar mayores ingresos a corto plazo, es importante
considerar el impacto potencial en la demanda y la rentabilidad a largo plazo.
Análisis:
Ley de la Demanda: Un aumento de precio generalmente conduce a una disminución en la
cantidad demandada. En este caso, evaluar qué tan sensible es la demanda de sus clientes al
precio.
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Costos y Rentabilidad : Los costos de producción para determinar si un aumento de precio es
necesario para mantener la rentabilidad. También debe considerar otros factores, como la
competencia y las expectativas de los clientes que tenemos muy en claro el paladar de los
bolivianos .
Mantener la Calidad: Mantiene la alta calidad de sus platos para justificar el precio más alto y
evitar perder clientes.
Experiencia Única: Ofrece un ambiente agradable, un servicio excelente o platos innovadores
para diferenciar el restaurante de la competencia y atraer clientes dispuestos a pagar más.
