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INSTITUCIÓN EDUCATIVA
“POMASQUI”
Nombre: Joshua Ramos
Curso: 2do Bachillerato General
Unificado
Asignatura: Biología
Tema:
Digestión
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¿Qué es la digestión?
La digestión es un proceso de transformación de los alimentos a través de un proceso químico
que se denomina hidrólisis, en el cual participan numerosas enzimas digestivas.
Los nutrientes que absorbemos gracias a la digestión son utilizados por nuestro organismo
como:
Fuente de energía.
Para crear y mantener y alimentar nuestros tejidos celulares.
La digestión consta de 5 procesos separados:
Ingestión de alimentos
secreción de enzimas digestivas
Digestión mecánica y química,
absorción de nutrientes
Defecación o expulsión de desechos
¿Por qué es importante la digestión?
La digestión es importante porque el cuerpo necesita los nutrientes provenientes de los
alimentos y bebidas para funcionar correctamente y mantenerse sano. Las proteínas, las
grasas, los carbohidratos. Enlace externo del NIH, los minerales Enlace externo del NIH y el
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agua son nutrientes. El aparato digestivo descompone químicamente los nutrientes en partes lo
suficientemente pequeñas como para que el cuerpo pueda absorber los nutrientes y usarlos
para la energía, crecimiento y reparación de las células.
Órganos que forman parte de aparato digestivo.
Estos incluyen la boca, la faringe (garganta), el esófago, el estómago, el intestino delgado, el
intestino grueso, el recto y el ano. El aparato digestivo también incluye las glándulas salivales,
el hígado, la vesícula biliar y el páncreas, que producen los jugos digestivos y las enzimas que
ayudan con la digestión.
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Boca. Los alimentos comienzan a movilizarse a través del tracto gastrointestinal cuando viene
una persona. Cuando la persona traga, la lengua empuja los alimentos hacia la garganta. Un
pequeño colgajo de tejido, llamado epiglotis, se pliega sobre la tráquea para evitar que la
persona se ahogue y así los alimentos pasen al esófago.
Esófago. Una vez que la persona comienza a tragar, el proceso se vuelve automático. El
cerebro envía señales a los músculos del esófago y la peristalsis empieza.
Esfínter esofágico inferior. Cuando los alimentos llegan al final del esófago, un anillo
muscular llamado el esfínter esofágico inferior se relaja y permite que los alimentos pasen al
estómago. Este esfínter generalmente permanece cerrado para evitar que lo que está en el
estómago fluya de regreso al esófago.
Estómago. Después de que los alimentos entran al estómago, los músculos del estómago
mezclan los alimentos y el líquido con jugos digestivos. El estómago se vacía lentamente su
contenido, llamado quimo, en el intestino delgado.
Intestino delgado. Los músculos del intestino delgado mezclan los alimentos con jugos
digestivos del páncreas, hígado e intestino y empujan la mezcla hacia adelante para continuar
el proceso de digestión. Las paredes del intestino delgado absorben el agua y los nutrientes
digeridos incorporándolos al torrente sanguíneo. A medida que continúa la peristalsis, los
productos de desecho del proceso digestivo pasan al intestino grueso.
Intestino grueso. Los productos de diseño del proceso digestivo incluyen partes no digeridas
de alimentos, líquidos y células viejas del revestimiento del tracto gastrointestinal. El intestino
grueso absorbe agua y cambia los desechos de líquidos a heces. La peristalsis ayuda a
movilizar las heces hacia el recto.
Recto. El extremo inferior del intestino grueso, el recto, almacena las heces hasta que las
empuja fuera del año durante la defecación.
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Importancia del intestino delgado en el proceso de digestión
El intestino delgado tiene tres partes: el duodeno, el yeyuno y el íleon. Su función es continuar
el proceso de la digestión de los alimentos que vienen del estómago, y absorber los nutrientes
(vitaminas, minerales, carbohidratos, grasas y proteínas) y el agua para usarlos en el cuerpo.
Bibliografía:
Por Profe Recursos|7 diciembre, 2022|Biología, Ciencias, Glosario Educativo.
https://www.proferecursos.com/que-es-la-digestion/
2018 servicio del Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales.
https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-salud/enfermedades-
digestivas/aparato-digestivo-funcionamiento.
2015Departamento de Salud y Servicios Humanos (en inglés).
https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionarios/diccionario-cancer/def/intestino-
delgado
