CATÁLOGO DE
PRODUCTOS DE
REPOSTERIA
Temporada 2024-2025
Luis Eduardo
Avila Hernandez
(5522616917)
PIEZA DE 18CM DE DIAMETRO.
RINDE PARA 8 REBANADAS
CHEESECAKE DE PLATANO
$360
Una deliciosa variación del clásico cheesecake, este postre combina
la suavidad del queso crema con el dulzor natural de plátanos
maduros, sobre una crujiente base de galletas. Perfecto para los
amantes de los sabores tropicales.
PRECIO POR PIEZA.
ENCARGO MINIMO ES DE 10
PIEZAS
CAKEPOPS
$32
Pequeñas delicias en forma de
paleta, estos mini pasteles están
cubiertos con un glaseado
colorido y decoraciones festivas.
Ideales para cualquier ocasión,
desde fiestas infantiles hasta
elegantes eventos
PRECIO POR PAQUETE.
CUPCAKES Estos pastelitos individuales vienen en una
variedad de sabores y están decorados con
PAQUETE DE 8 cremosos glaseados y toppings irresistibles. Cada
bocado es una explosión de sabor y textura.
$280
PIEZA DE 22CM DE
DIAMETRO
RED VELVET RINDE PARA 12
REBANADAS
$520
Un clásico elegante y sofisticado, este
pastel de terciopelo rojo tiene un sabor
suave y un toque de cacao, cubierto con
un cremoso glaseado de queso crema que
se derrite en la boca.
TARTA ROGEL
$480 PIEZA DE 18CM DE
Capas finas de masa crocante DIAMETRO
intercaladas con dulce de leche y RINDE PARA 8
cubiertas con merengue italiano. Este REBANADAS
postre argentino es una verdadera
indulgencia para los golosos.
ALFAJORES
$30 POR PIEZA
Deliciosos sándwiches de galleta
rellenos de dulce de leche y
cubiertos de coco rallado o azúcar
glas. Estos bocaditos son perfectos
para acompañar un café o té.
PEDIDOS ARRIBA DE 10 PZ
TRES LECHES
$420
Un pastel esponjoso empapado en
una mezcla de tres leches
(evaporada, condensada y crema)
y cubierto con crema batida. Un
postre clásico y decadente que
te dejará queriendo más.
PIEZA DE 22CM DE DIAMETRO
RINDE PARA 12 REBANADAS
PARIS BREST
$380
Inspirado en la famosa carrera
ciclista, este anillo de masa
choux relleno de crema praliné
es ligero y crujiente, con un
sabor a avellanas que encanta a
todos los paladares.
PIEZA DE 18CM DE DIAMETRO
RINDE PARA 8 REBANADAS
PIEZA DE 18CM DE DIAMETRO
PIEZA DE 18CM
RINDE PARA 8 REBANADAS
RINDE PARA 12 REBANADAS
SAINT HONORE PASTEL OPERA
$320 $720
Una obra maestra de la Un postre elegante con finas capas
repostería francesa, con base de bizcocho de almendra, crema de
de hojaldre, crema chiboust y café y ganache de chocolate,
coronado con profiteroles coronado con un glaseado espejo.
glaseados. Un verdadero festín Perfecto para los amantes del café
para los sentidos. y el chocolate.
ECLAIRS MACARRONS
$35 $35
Estos dulces alargados de masa Delicados y coloridos, estos
choux están rellenos de una bocaditos franceses de
deliciosa crema pastelera y merengue y almendra vienen en
cubiertos con un glaseado una variedad de sabores, con
brillante. Cada bocado es puro rellenos cremosos que se
placer derriten en la boca.
PRECIO POR PIEZA. PRECIO POR PIEZA.
PARA PEDIDOS ARRIBA DE 12 PARA PEDIDOS ARRIBA DE 12
MILLEFEUILLE
$55
También conocido como Napoleón, este
postre tiene capas de hojaldre
crujiente y crema pastelera suave,
con un glaseado de azúcar glas. Un
clásico que nunca pasa de moda.
PORCION INDIVIDUAL
FRAISIER
$480
Un pastel fresco y ligero con capas de
bizcocho genoise, crema mousseline y
fresas frescas, todo cubierto con un
delicado glaseado de almendra. Un
verdadero tributo a la frescura de la
fruta
PIEZA DE 22M DE DIAMETRO
RINDE PARA 12 REBANADAS
PIEZA DE 18CM DE DIAMETRO
CAJA CON 12 PIEZAS
RINDE PARA 8 REBANADAS
TIRAMISU BAKLAVA
$680 $380
El famoso postre italiano con Capas de masa filo rellenas de
capas de bizcocho empapado en nueces picadas y bañadas en un
café, mascarpone cremoso y un jarabe de miel aromatizado.
toque de cacao. Un clásico Este postre tradicional del
irresistible para los amantes Medio Oriente es una verdadera
del café. joya de la repostería.
DEDOS DE NOVIA GALAKTOBOUREKO
$380 $280
Estas delicias rellenas de Un pastel griego hecho con capas
dulce de leche y cubiertas con de masa filo y un relleno
coco son perfectas para cremoso de sémola, todo empapado
cualquier celebración. Suaves en un jarabe de limón. Su
y dulces, son el textura suave y sabor delicado
acompañamiento ideal para una son irresistibles.
taza de té.
PIEZA DE 22CM DE DIAMETRO
CAJA CON 12 PIEZAS
RINDE PARA 12 REBANADAS
CONCORD
PAVLOVA TARTAR LINZER
$420
$55 $480
Capas de almendra crujiente y crema
de chocolate oscuro, creando una Un postre ligero y crujiente Tarta que contiene una capa de mermelada
experiencia de textura y sabor que con una base de merengue, de frutas, que aporta una explosión de
es rica y ligera a la vez. cubierto con crema batida y dulzura y frescura a cada rebanada
frutas frescas. Una explosión
de frescura y dulzura en cada
PIEZA DE 18CM DE DIAMETRO bocado. PIEZA DE 22CM DE DIAMETRO
PORCION INDIVIDUAL DE 10CM
RINDE PARA 8 REBANADAS RINDE PARA 12 REBANADAS
SELVA NEGRA
$580
Clásico de la repostería
alemana que consiste en un
bizcocho de chocolate húmedo
y esponjoso, impregnado con
un almíbar de licor de
cereza para realzar su
sabor. Este bizcocho esta
intercalado y decorado con
una generosa cantidad de
crema batida. Se adorna con
virutas de chocolate y
cerezas negras enteras.
PIEZA DE 22CM DE DIAMETRO
RINDE PARA 14 REBANADAS
PIEZA DE 18CM DE DIAMETRO
RINDE PARA 8 REBANADAS
SACHERTORTE
$520
El clásico pastel vienés de chocolate, relleno con una
fina capa de mermelada de albaricoque y cubierto con un
glaseado de chocolate oscuro. Elegante y decadente.
PIEZA DE 18CM DE DIAMETRO
RINDE PARA 8 REBANADAS
CHEESECAKE VASCO
$420
Con una textura cremosa y un exterior caramelizado,
este cheesecake sin corteza es una delicia rica y
única, perfecta para los amantes del queso y los
postres.
ENTREMET DE DURAZNO
$680
Un sofisticado pastel de capas
con texturas y sabores variados,
cubierto con un glaseado espejo.
Cada porción es una obra de arte
culinaria.
PIEZAS DE 20CM DE DIAMETRO
RINDE PARA 16 REBANADAS
ENTREMET CARIBEÑO
$720
Un postre de capas con sabores
tropicales como mango, platano,
piña y coco, cubierto con un
glaseado espejo brillante. Una
delicia exótica y refrescante
PIEZA DE 22CM DE DIAMETRO
RINDE PARA 16 REBANADAS
ENTREMET DE PISTACHE
$780
Este exquisito entremet es una obra maestra de la
repostería francesa, elaborado con capas delicadas que
combinan el sabor distintivo y refinado del pistache. Cada
bocado ofrece una mezcla de texturas, desde la suavidad de
la mousse hasta el crujiente del praliné de pistache. El
glaseado espejo verde brillante le da un acabado
espectacular, haciendo de este postre no solo una delicia
para el paladar, sino también una verdadera joya visual.
Perfecto para ocasiones especiales, este entremet es la
elección ideal para impresionar a los invitados y deleitar
a los amantes de los frutos secos.
CHOCOLATERIA
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Cualquier Lugar, CP: 12345
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ROCHER ROCHER CRUJIENTE
$380 CAJA DE 9PZ BLANCO
Bolas de chocolate crujiente $320 CAJA DE 9 PZ
rellenas de una deliciosa
crema de avellana y cubiertas Una variante del clásico
con trozos de nueces. Un rocher, con chocolate blanco y
placer indulgente para un relleno crujiente que
cualquier momento del día. combina avellanas y almendras.
Dulce y irresistible.
BOMBON DE FRAMBUESA
$480 CAJA DE 40 PZ
Delicados bombones de chocolate
rellenos de una cremosa ganache
de frambuesa, ofreciendo un
equilibrio perfecto entre
dulzura y acidez.
BOMBON DE PLATANO
$420 CAJA DE 40 PZ
Bombones de chocolate con un
centro cremoso de plátano,
que combina a la perfección
la suavidad del chocolate
con el sabor tropical del
plátano.
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