EL MÁS FUERTE
Mi nombre es Joshua Dueñas Fuentes actualmente tengo 16 años,
estoy por terminar mi último año de secundaria a lo largo de los ya 3
años que estoy en Innova Schools tuve la oportunidad de conocer a
personas muy variadas y pude ver que todos querían algo, todos
parecían ya tener algo en claro, que es en lo que quieren
convertirse como personas. Es muy alentador ver que todos
estamos siguiendo un camino que busca sacar lo mejor de nosotros
mismos, soy una persona que es empática, amable y dada al velar
por el bienestar de quienes están en su entorno, incluso llegando a
ser guía y medio de ayuda para quien lo necesite, Es lo que
siempre aprendí de mi familia, está bien esforzarse por obtener lo
mejor de uno mismo, puede que alguien más lo consiga mucho más
rápido que yo, sin embargo no tendrá la misma constancia con la
que a mí me costó conseguir ello, el ver el ejemplo de mis papás al
momento de ser guías y medios de ayuda para familiares, amigos y
gente de nuestro vecindario, siempre me ha ayudado a ser alguien
mejor con los demás, mi familia tiene como cabeza a un hombre el
cual tuvo que dejar su infancia a un lado para darle todo a su familia
incluso hasta el de hoy conmigo y una hermosa madre que pese a
que habitualmente es dada a enfermarse siempre vela por los
valores y vida de sus hijos. A decir verdad, estoy en constante
cambio, pero eso no me hace dejar de lado mis bases, mi origen. El
proyecto que tengo preparado para mi hasta el momento es sacar lo
mejor de mí mismo, tanto lo bueno y lo malo. Buscar no el momento
perfecto para accionar sí no accionar para que ese momento sea
perfecto.
Defino el término de proyecto de vida como una proyección sobre lo
que tengo planteado, ideas, acciones, decisiones, cosas planteadas
mas no aun desarrolladas y menos el ponerlas en práctica, es como
un suelo, una base de donde podemos partir. Según la definición
del éxito como Monzerrat nos dijo que buscar el éxito es buscar el
estar a gusto consigo mismo. La relación de éxito y proyecto de vida
es la mezcla de tus ideales, pensamientos y mentalidad para a
partir de allí decidir donde quieres pisar en el amplio camino que te
ofrece la vida. Quiero lograr como proyecto de vida, ser uno de los
top 10 mejores chefs a nivel mundial, considero que con la fuerza
mental que voy a desarrollar voy a poder imponer mi cocina por
sobre la mayoría, el hacerles entender que no pueden ser como yo,
no cuentan con la determinación ni la fuerza que les permita seguir
manteniendo esas carreras como chef, quiero lograr hacerle saber
al mundo que Joshua Dueñas es el más fuerte. Por otro lado, quiero
lograr una familia de 5 integrantes, Joshua Dueñas Fuentes como
padre, Gianella Molina Pezo como la madre y efectivamente 3
hermosos hijos, sé que el tiempo es incierto, pero no veo por qué no
colocar a una persona así de valiosa como es Gianella en un
proyecto así, realmente no lo hago por simple emoción o con la
excusa de que “estoy enamorado” (que lo estoy). Es una decisión
mía, ella me mostró algo que nadie más tiene, algo que no se
puede enseñar y menos el desarrollarlo, es algo con lo que se nace
y eso es VALOR. Obviamente también el devolverles todo el
cuidado a mis padres, darles todo lo que deseen o imaginen,
honrarlos por medio no solo de dinero o regalos, sino dándoles mi
tiempo, mi amor, la importancia que representan para mí, al igual
que lo hicieron conmigo, su hijo. Mis metas establecidas en este
proyecto son el graduarme de Innova Schools este mismo año.
Culminar mi carrera en el instituto LATAM de Gastronomía en 4
años, viajar a Canadá e ingresar a la universidad Toronto de
Gastronomía y obtener mi título en unos 5 años.
Ganar como sueldo unos 4000 dólares. Mis prioridades en la vida
son el ayudar a quien lo necesite, ser un héroe para quien lo
necesite. Ser capaz de cargar con las emociones, deseos y
esperanzas de los demás, mi prioridad es llevar la carga sin que
eso me afecte, no permitiré que se sientan culpables o se vean
afectados por una decisión mía, verán en mí a alguien con quien
pueden contar incondicionalmente. Mi prioridad es no permitir que
nadie de mis seres queridos se quede atrás, cargare con ellos sí es
posible, pero tienen que avanzar, yo sé lo que valen, son grandes,
fuertes. Lo son todo para mí. Mis expectativas es poder formar un
vínculo de amistades fuertes a donde sea que vaya y dejar una
huella positiva en la vida de los demás por medio de mis acciones,
es una expectativa porque, no todos son capaces de recibir
acciones o siquiera palabras de buena manera para sí mismas sin
evitar quejarse de sus vidas. Me gustaría ejercer la profesión de
Chef por eso actualmente trabajo en un restaurante de un conocido
de la familia como cocinero, para ir formando mis habilidades en la
cocina, además quiero estudiar en la universidad Toronto mi carrera
de gastronomía porque tengo muy buenas referencias de allí, tengo
familia en Canadá gracias a esa universidad donde un familiar mío
estudio, llegó muy lejos en la cocina incluso sin tener talento para
ello, el mismo afirmo que “Solo quería la plata así que tuve que
ponerle ganas” aunque antes tengo que conseguir todo lo
necesario, así que ingresará a un instituto que me dé la oportunidad
de trabajar y poder financiar ese viaje y universidad. Elegí esta
profesión porque me apasiona, cuando cocino el entorno para mí
se vuelve música, el sofrito de las verduras, el agua de la pasta
hirviendo, las ollas es constante movimiento, el fuego de las carnes,
el calor del horno del pan, todo es una sinfonía que alivia mi
corazón y me llena de euforia al punto que puedo pasar 6 horas en
constante preparación de comidas sin decir que “Ya hice suficiente,
solo soy un adolescente, no debería pretender que puedo saberlo
todo, no debería colocarme ese peso”. Que forma más linda de
limitarse. Pienso ejercerla en un principio como cocinero de una alta
cocina como lo es “CENTRAL” y como futuro chef del restaurante
de un amigo que tenemos un proyecto de forma conjunta, es lo
posible siempre viendo igualmente por el bienestar de mis
comensales, serán como familia para mí, velar por el comensal es
lo mínimo que podemos hacer como gratitud.
Por el momento, no creo poder tener otro proyecto de vida que no
sea este. Este proyecto está moldeado especialmente a quien soy
ahora, la dificultad de lograr este proyecto sería nulo, solo
dependería de mi disposición o sí no cambie de parecer con
respecto a mi mentalidad, igualmente podré superarlo por medio de
la mejora continua y la evolución progresiva de la persona,
menciono todo esto porque realmente pienso que no puedo definir
quién soy, ya que busco cambiar y avanzar constantemente.
Definirme es limitarme. No quiero quedarme, quiero avanzar, quiero
llegar a mi rendimiento ideal, No, aún más. De aquí mi base teórica
sobre la vida “La mejora continua y la evolución progresiva de la
persona”. El libro y pincel de mi vida es solo mío, el paso lo marco
yo y el sentir satisfecho lo diré yo.
