MEMORIA DESCRIPTIVA
PROPIETARIO: DCOCINA HOME & PROFESSIONAL SAC
OBRA: REMODELACION LOCAL COMERCIAL
UBICACIÓN: MIRAFLORES
FECHA: OCTUBRE 2020
INDICE
1. ANTECEDENTES
2. GENERALIDADES
2.1 UBICACIÓN
2.2 LIMITES, AREA Y PERIMETRO
2.3 DESCRIPCION DEL PROYECTO
3. MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA
2.1 DEL PROYECTO DE DISEÑO
2.2 ACCESO
2.3 DISTRIBUCION DEL PROYECTO
2.4 CERRAMIENTO – FACHADA FRONTAL
2.5 ACABADOS
2.5.1 PISOS INTERIORES
2.5.2 ZOCALOS Y ENCHAPES
2.5.3 APARATOS Y GRIFERIA
2.5.4 CIELO RASO
2.5.5 CARPINTERIA METALICA, DE MADERA Y VIDRIOS
2.5.6 MOBILIARIO
2.5.7 LUMINARIAS
2.5.8 PINTURA
3. AFORO Y ESTACIONAMIENTOS
1. ANTECEDENTES
Anteriormente a este proyecto de remodelación, el predio estaba alquilado por Star Peru pero
previo a esto los propietarios hicieron una ampliación en el año 94 y su declaratoria de fábrica
del mismo año con una partida registral numero 49061075.
2. GENERALIDADES
1.1 UBICACIÓN
El nuevo local de DCOCINA donde se ejecutara la remodelación está ubicado en una
casona ubicada en comandante espinar 331 distrito de Miraflores, departamento de
Lima y provincia de Lima.
1.2 LIMITES, AREA Y PERIMETRO
El nuevo local de DCOCINA tiene el siguiente acceso:
Por el oeste (comandante espinar) se encuentra la puerta de ingreso principal.
Área del terreno 287.4
Perímetro del terreno 71.9 ml
Área construida 595.15
1.3 DESCRIPCION DEL PROYECTO
El proyecto de remodelación de la casa con pie a calle de forma rectangular con 12 m de
frente y posterior y por los lados tiene 23.95, interiormente se distribuyen todos los
ambientes necesarios para el buen funcionamiento integral y eficiente cuyo detalle se
muestra en este documento.
3. MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA
3.1 DEL PROYECTO DE DISEÑO
La propuesta arquitectónica contempla la remodelación de la casa (antigua tienda de
STAR PERU). La intervención que hemos realizado consta de sacar distintos muros para
ampliar los espacios y quede un proyecto mucho más limpio el cual va ayudar a que
desde distintos puntos se pueda observar casi toda la tienda. En el primer nivel se
encuentra la zona de ventas, counter, oficina de la jefa de tiendas y cocina interactiva. La
decoración podríamos denominarla minimalista donde predomina el color blanco, la
paleta de colores será básica, tenemos colore grises en diferentes tonos y el marrón tipo
madera. El piso propuesto seria porcelanato de formato 23x120, para los baños de
servicio cerámicos de 30x30 y baños de clientes procelanato 60x60.
En el segundo nivel encontramos zona de servicio, una sala de reuniones, oficina del
área de proyectos y una gran área de ventas de equipos de línea blanca. Los acabados
serán muy similares al primer nivel respecto a la paleta de colores y el tipo de piso
porcelanato 30x120, solo en la área de servicio se usara cerámico 30x30
En el tercer nivel se encuentra el deposito, con la cobertura ligera de tijerales, para el
piso usaríamos cemento escarchado. Y el baño cerámico de 30x30.
3.2 ACCESO
El acceso único y principal a la tienda se hara a través de la puerta de vidrio de 1.2 que
esta directa al retiro de la calle.
3.3 DISTRIBUCION DEL PROYECTO
El proyecto arquitectónico desarollado consta de:
PRIMER PISO: Tiene un solo ingreso desde la calle, al ingresar nos encontramos con un
amplio pasadizo principal, al lado derecho tenemos una zona de ventas de la marca
teka,. A 6 metros de distancia de la puerta tenemos por el lado derecho la escalera
principal, luego sigue una pequeña oficina para la gerente de tienda, le sigue un área de
ventas mas y finalmente contamos con un cuarto de basura y los baños para
discapacitados y clientes mujeres. Para el lado izquierdo esta otro lado de ventas de la
marca zwelling , luego viene un ambiente llamado Cocina activa que tiene una doble
altura y finalmente una área de ventas llamada outdoors.
SEGUNDO PISO: Al subir por la escalera tenemos dos ambientes para sala de reuniones,
un espacio de comedor para el servicio de la tienda, dos baños uno para servicio y otro
para clientes varones. Finalmente tenemos un amplio salón de ventas de línea blanca.
3.4 CERRAMIENTO-FACHADA FRONTAL
Para la fachada solo se harán cambios de materiales y se respetara lo actual. En el
primer piso solo se cambiaran los vidrios por unos translucidos donde se generaran dos
vitrinas para exhibición de los productos. En el segundo piso se repetira el mismo patrón
al igual que el tercero con excepción que se pavonaran los vidrios ya que no serán para
exhibir. Finalmente utilizaremos el volumen existente que sale desde el segundo nivel
para generar movimiento. Este estará pintado de negro charcoal donde tendrá una gran
vitrina para poder exhibir una cocina.
3.5 ACABADOS
3.5.1 Para esta remodelación se usara en el piso de toda la tienda (primer y segundo
piso) porcelanato tipo madera marca castel formato 23x120 de la empresa
Rivelsa. Los pasos de la escalera estarán enchapadas en porcelanato 23x120 y en
el borde tendrán terrazo lavado antideslizante para seguridad del peatón.
3.5.2 El contrazocalo de 10cm será el mismo tipo porcelanato tipo madera. En el
espacio para la caja de ventas encontramos una gran barra de atención
enchapada en piedra negra. En los baños de servicio usaremos cerámico 30x30
en el piso y el contrazocalo será de 10x30 y los baños de clientes porcelanato
60x60, contrazocalo de 10x60. La sala de reunión del tercer piso tendrá
alfombra.
3.5.3 Los aparatos serán de color blanco marca vainsa o similar. Las barandas serán de
acero inoxidable de 0.04 cm de diámetro. El espejo será biselado con marco en
madera en algunos casos y la grifería monocomando cromada.
3.5.4 Para el falso cielo raso se usara drywall en todos los casos menos en el segundo
piso que dos ambientes tendrán baldosas de 60x60.
3.5.5 Para la escalera tendremos barandas de acero inoxidable de 0.05cm de diámetro
y vidrio templado incoloro de 10mm y una altura acabada de 0.85 cm. Lo vidrios
de las vitrinas serán de vidrio incoloro 10mm. La mampara fija que esta en el
segundo nivel y da hacia el área de la cocina activa será de vidrio templad o
incoloro de 10mm con una baranda de acero inoxidable de 90cm de alto. Las
puertas serán contraplacadas acabado según diseño y las cerraduras serán de
manijas de acero
3.5.6 El mobiliario será de mdf 18mm color blanco con repisas blancas de melamine
18mm y en algunos casos repisas de vidrio templado 8mm
incoloro. Las islas serán de melamine blanco 18mm. Para empotrar los aparatos
electicos se harán con mdf pintado en blanco.
3.5.7 Las luminarias serán spots de color blanco de luz led cálida de 15 cm de
diámetro, aparte se colocaran rieles suspendidos del techo en color blanco con
dirigibles de luz led cálida.
3.5.8 La pintura que se utilizara es american colors o similar de color blanco en el 90%
de la tienda, tanto muros como cielo raso, aparte usaremos tonos grises y un
azul acero para resaltar algunos ambientes.
4. AFORO Y ESTACIONAMIENTOS
El Aforo de la tienda según el área DE VENTA y siendo este proyecto comercial corresponde
3.7 m2 por persona lo que sale 65 personas. Para el estacionamiento correspondería 4
estacionamientos según nuestra area ya que en el local comercial aparte de tener un show
room para exhibir los artículos de venta tenemos dos zonas que son cocinas de dos
diferentes marcas donde se harán demostraciones de distintos platos. Estas cocinas se
usaran de forma eventual, no forman parte del área de exhibición. Complementando a esto
en l a ultima declaratoria de fábrica del año 94 donde figuran 4 estacionamientos.
RUBY REATEGUI ROSSEL
018109
CARLOS ENRIQUE AGUILAR GONZALES
CAP 11130
