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Cambios Físicos y Químicos en 2º ESO

El documento describe la diferencia entre cambios físicos y químicos, señalando que en los cambios físicos las sustancias son las mismas antes y después pero sus propiedades pueden variar, mientras que en los cambios químicos las sustancias iniciales se transforman en nuevas sustancias.

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Cambios Físicos y Químicos en 2º ESO

El documento describe la diferencia entre cambios físicos y químicos, señalando que en los cambios físicos las sustancias son las mismas antes y después pero sus propiedades pueden variar, mientras que en los cambios químicos las sustancias iniciales se transforman en nuevas sustancias.

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COLEGIO SANTA EULALIA MM.

ESCOLAPIAS
FÍSICA Y QUÍMICA 2º ESO
TEMA 4

Se consideran CAMBIOS FÍSICOS aquellos procesos que no varían la naturaleza de las sustancias que
intervienen, es decir, las sustancias son las mismas antes que después de la acción realizada.
Consideremos los siguientes ejemplos:
• Calentamiento: No cambia la naturaleza de la sustancia, tan sólo varía su temperatura.
• Deformación: Sólo se modifica la forma de los objetos afectados.
• Rotura: El objeto se ve dividido en partes más pequeñas.
• Movimiento: Únicamente varía la posición de un cuerpo.

Evaporar agua, congelar un líquido, romper un cristal, mover un jarrón de un sitio a otro, cortar un trozo de
queso, disolver un poco de sal en la comida o deformar una esponja son ejemplos de cambios físicos.

EN UN CAMBIO FÍSICO, LAS MOLÉCULAS NO SUFREN VARIACIÓN, SON


IDÉNTICAS ANTES QUE DESPUÉS DEL CAMBIO
COLEGIO SANTA EULALIA MM. ESCOLAPIAS
FÍSICA Y QUÍMICA 2º ESO
TEMA 4

En los CAMBIOS QUÍMICOS las sustancias que intervienen se transforman en otras diferentes, con
naturaleza y propiedades distintas; se forman nuevas sustancias que no existían antes del cambio y
desaparecen las que había al principio.
Consideremos los siguientes ejemplos cambios químicos:

• Combustión: Cuando quemamos un trozo de papel o madera, de ese material y del oxígeno
existente en la atmósfera inicialmente, pasamos a tener cenizas, dióxido de
carbono y vapor de agua.
• Oxidación: Cuando un objeto de hierro se oxida se produce una transformación del metal en
herrumbre, es decir, “desaparece el hierro” y “aparece el óxido”.
• Otros ejemplos de cambios químicos son: la putrefacción de los alimentos, la respiración celular, la
digestión de los alimentos, la fermentación de cereales etc

EN UN CAMBIO QUÍMICO, LAS MOLÉCULAS NO SON LAS MISMAS ANTES QUE


DESPUÉS DEL CAMBIO, INICIALMENTE HABÍA UN TIPO DE MOLÉCULAS QUE
SE TRANSFORMAN EN NUEVAS MOLÉCULAS DURANTE EL PROCESO.

cambio,

inicialmente había un tipo de moléculas que se transforman en nuevas

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