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Planeación Didáctica 6° "B" 2023-2024

Este documento presenta un plan de trabajo para desarrollar un proyecto sobre alimentación saludable con estudiantes de sexto grado durante dos semanas. El proyecto abordará temas como una dieta balanceada, hábitos alimenticios de la comunidad, riesgos de ciertos alimentos y acciones para mejorar la nutrición. Se utilizarán diferentes actividades y recursos para que los estudiantes analicen su propia alimentación y adquieran conocimientos sobre alimentos procesados.

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Ludovico Pérez
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Este documento presenta un plan de trabajo para desarrollar un proyecto sobre alimentación saludable con estudiantes de sexto grado durante dos semanas. El proyecto abordará temas como una dieta balanceada, hábitos alimenticios de la comunidad, riesgos de ciertos alimentos y acciones para mejorar la nutrición. Se utilizarán diferentes actividades y recursos para que los estudiantes analicen su propia alimentación y adquieran conocimientos sobre alimentos procesados.

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ESCUELA PRIMARIA “VICENTE GUERRERO”

ZONA ESCOLAR:072 SECTOR EDUCATIVO: 13


TURNO MATUTINO
C.C.T 13DPR1868G
CICLO ESCOLAR 2023 – 2024

PLANEACIÓN DIDÁCTICA 6° “B”

PROFESOR: LUDOVICO PEREZ ACOSTA

SEMANA DEL 21 DE NOVIEMBRE al 1° DICIEMBRE DEL 2023

Campo Saberes y Ejes  Inclusión


pensamiento articuladores
 Pensamiento critico
científico
 Vida saludable
Proyecto El poder de la alimentación Escenario Aula

Contenido Proceso de desarrollo de aprendizaje

Alimentación saludable: características de la 1. Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos
dieta correcta, costumbres de la comunidad, y bebidas ultra procesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
riesgos del consumo de alimentos 2. Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte
ultraprocesados, y acciones para mejorar la nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable
alimentación.

STEAM Tiempo de aplicación 2 semanas


Metodología
Desarrollo del proyecto
FASE # 1 Recursos e implicaciones
Platicar con los alumnos sobre los hábitos alimenticios. Libro de texto Proyectos del
Preguntar si ellos tratan de cuidar su alimentación y por qué Aula.
Presentar a los alumnos el propósito del proyecto “El poder de la alimentación” de la página 140. Cuaderno de Saberes y
pensamiento científico.
Solicitar a los alumnos que, de manera individual, lean el texto del punto 1 de la página 140.
Pedir que, en comunidad, analicen los datos que se obtuvieron en la votación para elegir el menú que aparece en el texto.
Dar espacio a los alumnos para que comenten si consideran que los datos que se presentan son suficientes para decidir qué
alimentos son mejores.
Pedir que registren sus opiniones en los espacios que se indican en el punto 2 de la página 141.
Indicar a los alumnos las preguntas que se contestarán con el desarrollo del proyecto.
Registrar en el cuaderno conclusiones sobre lo trabajado.
Pedir a los alumnos que realicen el anexo “Mi alimentación”.
FASE # 2 Recursos e implicaciones
Organizar a los alumnos en comunidades para realizar el proyecto. Cuaderno de Saberes y
Pedir que tomen acuerdos de convivencia y trabajo con el fin de responder las preguntas planteadas en la sesión anterior (punto pensamiento científico.
3 de la página 141). Información sobre alimentos
Solicitar que registren sus acuerdos en el cuaderno a manera de bitácora. procesados.
Explicar lo que es una bitácora de ser necesario.

Dar las indicaciones a los alumnos para que, de manera individual, investiguen sobre los grupos de alimentos mínimamente
procesados, ingredientes culinarios procesados, alimentos procesados y alimentos ultraprocesados. (*Se puede encargar con
anticipación esta investigación a los alumnos).
Solicitar que, en su cuaderno, anoten las definiciones de cada producto, y de ser necesario, utilicen dibujos.
Pedir también que investiguen sobre calorías azúcares, grasas saturadas, grasas trans, sodio y edulcorantes y a partir de esto
contestar las siguientes preguntas ¿qué son?, ¿por qué es importante informar en las etiquetas que contienen estos productos?
.
Pedir a los alumnos que realicen el anexo “Los alimentos ultraprocesados”.
Tarea: Pedir a los alumnos que lleven una envoltura de galletas, una de papas y una de bote vacío de jugo.

FASE # 3 Recursos e implicaciones


Retomar la información de la sesión anterior sobre los grupos de alimentos. Libro de texto Proyectos del
Preguntar a los alumnos si los alimentos que consumen están presentes en los grupos de alimentos mencionados. Aula.
Información sobre los
Trabajar los puntos 2, 3 y 4 de las páginas 142-143 del libro. alimentos procesados.
Solicitar que compartan, en asamblea, la información que encontraron sobre el tema y dialoguen sobre estos grupos de
alimentos.
Reflexionar sobre cómo pueden distinguir cada uno de los grupos.
Pedir a los alumnos las etiquetas que se les encargó de tarea.
Organizar a los alumnos en comunidades y pedir que analicen las etiquetas que trajeron.
Solicitar que señalen en la tabla del punto 3 de la página 143, los sellos que presenta cada empaque.
Pedir que, de manera individual, elijan una de las envolturas o el bote de jugo vacío y llenen la tabla que se presenta en la
página 143.
Solicitar a los alumnos que, al finalizar, compartan los resultados registrados en la tabla.

Pedir a los alumnos que realicen el anexo “Las etiquetas de los alimentos”.
Tarea: Pedir a los alumnos que investiguen cuál es la porción diaria recomendable de sodio, kilocalorías, azúcares y grasas
según la edad de los alumnos. Investigar por qué no es recomendable el consumo de grasas trans y edulcorantes para niñas y
niños.
FASE # 4. Recursos e implicaciones
Pedir a los alumnos que comente qué es lo que consumen regularmente en el recreo o en las tardes. Libro de texto Proyectos del
Pedir que identifiquen si su alimentación es la adecuada. Aula.
Información investigada por
Plantear a los alumnos el caso que se menciona en el punto 5 de la página 143. los alumnos.
Explicar a los alumnos el proceso para realizar las conversiones que se proponen en la página 144. Cuaderno de Saberes y
Dar tiempo a los alumnos para que realicen los cálculos que solicita la actividad. pensamiento científico.
Compartir y comentar los resultados obtenidos.
Pedir a los alumnos que compartan la información que se les encargó de tarea sobre la porción adecuada de algunos alimentos
en los niños.
Preguntar a los alumnos si consideran que sus porciones están acordes a las recomendadas para su edad.
Registrar en el cuaderno conclusiones sobre lo trabajado.
Pedir a los alumnos que realicen el anexo “Hacemos conversiones”

FASE # 5. Recursos e implicaciones


Recordar lo trabajado en el proyecto durante la semana. Libro de texto Proyectos del
Preguntar a los alumnos qué es lo que más les ha interesado de las actividades desarrolladas. Aula.
Cuaderno de Saberes y
Trabajar las actividades de la página 145 del libro de texto. Pensamiento Científico.
Organizar a los alumnos para realizar una encuesta entre las y los compañeros de la comunidad. Hojas para encuesta.
Comentar que el propósito de la encuesta es conocer el tipo de alimento que más consumen en el recreo.
Guiar a los alumnos para diseñar y aplicar la encuesta.
Pedir a los alumnos que copien en su cuaderno la tabla del inciso a de la página 145 para escribir en ella los resultados de
las encuestas.
Establecer con los alumnos la forma en que se aplicaran las encuestas.
En consenso, pedir a los alumnos que clasifiquen en su cuaderno los alimentos registrados en las categorías que se
mencionan en el punto 2 de la página 145.

Pedir a los alumnos que realicen el anexo “Las encuestas”.


Tarea: Organizar a los alumnos para que lleven una báscula y una cinta métrica.
Aspectos a evaluar:
Identifica hábitos alimenticios personales.
Analiza información para formar una opinión.
Identifica las características de los alimentos ultraprocesados.
Analiza e identifica información de etiquetas en los alimentos que consume.
Realiza operaciones de conversión
Identifica las características de una encuesta.
Elabora una encuesta.
Clasifica alimentos de acuerdo con sus características (no procesados, mínimamente procesados, preparados en casa y ultraprocesados).
Campo LENGUAJES Ejes  Pensamiento critico
articuladores
 Inclusión
Proyecto ¿Por qué ellos sí y nosotras no? Escenario Aula
Contenido Proceso de desarrollo de aprendizaje

Localiza y lee textos explicativos de Lee textos informativos y reflexiona sobre su organización. Identifica información específica sobre asuntos de su interés, y comprende el tema central. Reconoce
temas variados. vínculos entre el contenido de textos informativos, respecto del contraste, la complementariedad y la causa consecuencia del tema abordado Escribe textos informativos
en los que registra, de manera convencional, los datos de las fuentes consultadas: autor, título, editorial, fecha y lugar de publicación, páginas consultadas, etcétera).
Aprendizaje-servicio Tiempo de aplicación Dos semanas
Metodología
Desarrollo del proyecto
ETAPA #1 Recursos e implicaciones

Lectura pagina 86 libro de


proyecto aula

Cuaderno

Imágenes de la pagina 87
libro de proyecto aula
ETAPA #2 Recursos e implicaciones
ETAPA #3 Recursos e implicaciones

Cuaderno

Buscar en internet y en la biblioteca


de aula o escolar
ETAPA #4 Recursos e implicaciones

Buscar en periódicos, anuncios, y


redes sociales
ETAPA #5 Recursos e implicaciones
Campo
LENGUAJES

Ejes articuladores
• Pensamiento critico
• Inclusión
• Interculturalidad
• Igualdad de genero
• Apropiación

Contenido
Localiza y lee textos explicativos de temas variados.

Proceso de desarrollo de aprendizaje


Lee textos informativos y reflexiona sobre su organización. Identifica información específica sobre asuntos de su interés, y
comprende el tema central.
Reconoce vínculos entre el contenido de textos informativos, respecto del contraste, la complementariedad y la causa
consecuencia del tema abordado.
Escribe textos informativos en los que registra, de manera convencional, los datos de las fuentes consultadas: autor, título,
editorial, fecha y lugar de publicación, páginas consultadas, etcétera).

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