INTRODUCCION
Los hidrocarburos, son compuestos binarios cuyas moléculas contienen solo
carbono e hidrógeno. Su importancia se debe a que actualmente son la fuente
principal de cadenas de carbono para la industria, son los componentes esenciales
del petróleo, la hulla y el gas natural.
Son menos densos que el agua y además no son miscibles en ella. En presencia
del oxígeno arden desprendiendo gran cantidad de calor.
DIVISION
Hidrocarburos acíclicos, de cadena abierta, llamados
también alifáticos.
Hidrocarburos cíclicos, de cadena cerrada, llamados
también alicíclicos.
Características de los Alcanos
Los alcanos son hidrocarburos saturados, están formados
exclusivamente por carbono e hidrógeno y únicamente hay
enlaces sencillos entre carbono y carbono.
Se los conoce con el nombre de parafinas por su escasa
reactividad química, (del latín parum y affinis, poca reactividad)
Fórmula general: C H2n+2 donde “n” represente el número de
n
carbonos del alcano.
El alcano más sencillo es el metano (CH4), conocido
popularmente como gas natural.
Su estructura presenta cadenas de carbonos con hibridación sp3,
los enlaces son del tipo sigma (o) entre carbonos e hidrógenos.
Propiedades y usos de los Alcanos
El estado físico de los 4 primeros alcanos: metano, etano, propano
y butano es gaseoso.
Del pentano al hexadecano (16 átomos de carbono) son líquidos y a
partir de heptadecano (17 átomos de carbono) son sólidos.
El punto de fusión, de ebullición y la densidad aumentan conforme
aumenta el número de átomos de carbono.
Son insolubles en agua
Pueden emplearse como disolventes para sustancias poco polares
como grasas, aceites y ceras.
El gas en garrafa de uso doméstico es una mezcla de alcanos,
principalmente propano.
El gas de los encendedores es butano.
Los hidrocarburos líquidos se emplean como combustibles en los motores de
combustión interna de automóviles, aviones, etc.
La gasolina es una mezcla de octano a decano y la parafina de una vela, es
esencialmente triacontano
El principal uso de los alcanos es como combustibles debido a la gran cantidad de
calor que se libera en esta reacción.
El metano es un hidrocarburo bastante accesible, el cual se utiliza cada vez más
como materia prima química. Las reacciones de su combustión y descomposición
encuentran aplicación en la producción del negro de humo destinado para la
obtención de la tinta de imprenta y de artículos de goma a partir de caucho. El
metano también es una fuente principal de producción de hidrógeno en la industria
para la síntesis de amoníaco y de una serie de compuestos orgánicos.
En general los compuestos orgánicos halogenados son tóxicos y muchos de ellos
se han empleado en la agricultura como plaguicidas e insecticidas, pero su uso se
ha restringido debido a su alta peligrosidad.
Nomenclatura de Alcanos
Para nombrar, el sistemático (I.U.P.A.C.) y el común.
a)Nomenclatura
sistemática.- Según las
reglas de la I.U.P.A.C., los
cuatro primeros alcanos
reciben nombres triviales,
conservados por tradición,
del quinto en adelante se
usa como prefijo la raíz del
número griego que indica la
cantidad de átomos de
carbono seguido de la
terminación ano.
RADICALES ALQUILO O LINEALES
Llamados también sustituyentes, son moléculas de alcanos que han perdido un
átomo de hidrógeno por una ruptura del enlace covalente.
Fórmula general: -Cn H2n+1 Se los nombra con la terminación il o ilo.
ALCANOS RAMIFICADOS O ARBORESCENTES
En los alcanos ramificados se pueden distinguir los siguientes componentes:
a) La cadena principal: Es la cadena más larga de carbonos.
b) Ramificación primaria: Cadena corta que nace de la cadena principal
(radicales o
sustituyentes que nacen de la cadena principal)
c) Ramificación secundaria: Cadena más corta que nace de una ramificación
primaria.
Nomenclatura de Alcanos Ramificados
1.- Se elige la cadena más larga de carbonos (cadena principal).
2. La cadena más larga se numera de principio a fin, eligiendo la dirección, de
forma que las cadenas laterales presenten los números más bajos posibles.
Si tuvieran el mismo número, se compara término a término hasta encontrar la posición más
baja, sin importar la naturaleza de los sustituyentes.
3.- Cuando existen dos cadenas de
igual longitud que se pueden
seleccionar como cadena principal,
se elige aquella que presenta el
mayor número de sustituyentes.
4.- Si el numero localizador es el
mismo, se tiene en cuenta el orden
alfabético de los radicales para la
numeración.
5.-Los radicales sencillos se
nombran, por orden alfabético, no
se toman en cuenta el orden de la
numeración.
6.- Los números que indican la
posición de los radicales se separan
por comas y los números de los
nombres se separan por guiones.
7.- Cuando existan dos o más
sustituyentes iguales en la cadena
principal, se insertan prefijos
multiplicativos (di, tri, tetra, penta,
etc.) antes del nombre del
sustituyente para indicar el número
de esos sustituyentes. No se deben
usar guiones.
Ejemplo:
Ejercicios resueltos.-
Analiza y vuelva a
resolver los
siguientes ejemplos:
TRABAJO PRACTICO
Copiar y resolver
