APUNTES FÍSICA
reacciones químicas
1. Cambios en la materia
1.1. Cambios físicos
Un cambio físico es aquel que no afecta a la composición de la materia y solo afecta a su estructura.
1.2. Cambios químicos
También llamadas Reacciones Químicas, es todo proceso por el cual unas sustancias iniciales (reactivos) sufren una transformación,
dando otras sustancias diferentes (productos). En una reacción química, se rompen las uniones entre los átomos para formarse otras
uniones diferentes.
2. La ecuación química
Toda reacción química puede representarse graficamente mediante una Ecuación Química. Ésta ecuación química consta de:
• La parte izquierda, donde se colocan los Reactivos, que son las sustancias iniciales que van a cambiar.
• Posteriormente colocamos una flecha para indicar el sentido de la reacción.
• A la derecha colocamos los Productos, que son las nuevas sustancias formadas a partir de los reactivos.
• La ecuación química tiene que estar ajustada, es decir, tiene que haber igual nº de átomos de un tipo en reactivos que en
productos. El ajuste se puede realizar por tanteo o por ecuaciones, como veremos más adelante.
• A veces, pueden aparecer unos subíndices debajo del símbolo de cada sustancia, indicando su estado físico: sólido (s),
líquido (l), gas (g) y disolución (ac).
2.1. Ajuste de ecuaciones químicas
Significa que hay que asignar a cada fórmula del compuesto un coeficiente estequiométrico de tal forma que haya igual nº de átomos
a ambos lados de la ecuación química. Hay varias formas de ajustar una ecuación química. Veremos el método por tanteo y el método
por sistemas de ecuaciones:
• Por tanteo: En éste método tenemos que igualar el nº de átomos en reactivos y en productos por el método de probar y
errar, es decir, vamos poniendo nº enteros delante de las fórmulas de tal forma que se igualen los átomos.
• Por sistema de ecuaciones: En éste método, establecemos una ecuaciones matemáticas para hacer el ajuste. Es un método
largo y solo se usa para reacciones más complicadas en que el ajuste por tanteo es más difícil. El método consiste en:
1. Colocar delante de cada fórmula de la reacción química una letras (a, b, c, …). Seguidamente, planteamos
ecuaciones matemáticas con estas letras para cada uno de los elementos que aparecen en la reacción.
2. Se establece una ecuación para cada elemento.
3. Como hay más incógnitas que ecuaciones, hay que asignar un valor arbitrario a una de ellas. Por ejemplo a = 1.
4. Finalmente, trasladamos eses valores a la ecuación química.
5. Y si aparecen fracciones, sacamos el mínimo común múltiplo, m.c.m., que será 4, y multiplicamos toda la
reacción por éste número.
3. Leyes de las reacciones químicas
Básicamente se puede hablar de dos grupos de leyes que regulan el funcionamiento de una reacción química: Leyes ponderales
(referidas a la masa) y Leyes volumétricas (referidas a los volúmenes de gases).
3.1. Leyes ponderales
• Ley de conservación de la materia: De tódas las leyes, la más importante es la Ley de conservación de la masa
de Lavoisier, data del siglo XVIII, y dice que “en toda reacción química, la masa total de reactivos es igual a la
masa total de productos”.
• Ley de las proporciones constantes: Fue una ley deducida en el siglo XVII por Proust, que llegó a la conclusión
de que cuando las sustancias reaccioan entre sí, no lo hacen en cualquier cantidad, sinó que lo hacen en unas
cantidades determinadas y proporcionales entre sí.
3.2. Leyes volumétricas
De tódas las leyes, la más importante es la Ley de Avogadro que dice que gases diferentes a la misma presión y a la misma
temperatura, contienen el mismo nº de moléculas,. Ésta ley implica que los gases están formados por moléculas y no por átomos
aislados, como se pensó inicialmente: H2, O2, N2, Cl2, F2, Br2, I2, …
4. Velocidad de las reacciones químicas
En la reacción química, los reactivos se transforman en productos. Éste proceso puede ser lento o rápido, determinando la
velocidad de la reacción química, es decir, la rapidez con que se efectúa el proceso.
cantidad de reactivo que reacciona
Ésta velocidad se mide de la siguiente forman: Velocidad =
tiempo
En función de lo rápido que transcurra una reacción química se pueden clasificar en:
• Instantánea: Son reacciones que transcurren en milésimas de segundo o en menos tiempo.
• Muy rápida: Al introducir un trozo de metal sodio en el agua, reaciona en décimas de segundo con ésta desprendiendo gas
H2 que se inflama. Na(s) + H2 O(l) → NaOH(aq) + 1 H2 (g)
• Lenta: El Cu reacciona con el O2, CO2 y H2O del aire para recubrirse de una capa de CuCO3 de color verde. Éste proceso
tarda entre varias horas y unos días.
• Muy lenta: Los gases de la atmósfera (N2, O2, CO2, H2O) no reaccionan entre sí o lo hacen tan lentamente que el proceso
no se aprecia.
La velocidad de una reacción química depende de una serie de factores como son la concentración de los reactivos, el grado de
división de los reactivos, la temperatura y los catalizadores:
• Concentración de los reactivos: Al aumentar la concentración de los reactivos (la cantidad que hay de cada reactivo
por unidad de volumen), aumenta la velocidad, porque tenemos más reactivo que reacciona.
• Grado de división de los reactivos: Cuanto más pulverizado esté el reactivo, mayor será la velocidad, porque aumenta
la superficie de contacto entre los reactivos; es decir, hay más reactivo reaccionando al mismo tiempo.
• Temperatura de la reacción: Al aumentar la Tª, aumenta la velocidad de la reacción, porque aumenta la velocidad de
las moléculas de los reactivos. Al aumentar su velocidad se mueven más rápido, pero también chocan más veces entre sí,
facilitando el proceso químico.
• Catalizador: Los catalizadores son unas sustancias que, sin consumirse, en pequeñas cantidades permiten acelerar la
reacción, porque actúan de soporte para que los reactivos reaccionen entre si.
5. Cálculos estequiométricos
Son cálculos derivados de una reacción química. Todos los cálculos intermedios con reacciones químicas se realizan siempre con
moles. Los tipos de cálculos más habituales son los cálculos de masa. Los pasos a seguir son:
• Ajustar la reacción química.
• Pasar el dato inicial a moles, usando los valores de las masas atómicas de la Tabla Periódica.
Acordarse de que se pude calcular con la siguiente fórmula:
n = m/Mmol
• Establecer la relación estequiométrica necesaria.
• Expresar el resultado en las unidades que pidan.
6. Reacciones químicas
Existen una serie de reacciones químicas que afectan de forma perjudicial al medio ambiente (aire, tierra y agua). De todos éstes
procesos químicos, podemos destacar 3: Efecto invernadero, Capa de ozono y Lluvia ácida.
6.1. Efecto invernadero
El efecto invernadero es un proceso que consiste en que parte de la radiación que nos llega del Sol queda atrapada debajo de la
atmósfera, provocando que la Tª media sea mayor de lo esperado. Ëste proceso es un proceso natural y permite que la Tierra
disfrute de una Tª media global apta para la vida. Si no existiera, la Tª media de la Tierra sería unos 30º menor a la actual. El
efecto consiste en:
• La radiación solar llega a la Tierra y atraviesa la atmósfera hasta llegar al suelo, que lo calienta.
• Parte de esta radiación absorvida por el suelo es devuelta a la atmósfera.
• Una vez alli, parte de la radiación devuelta sale de la atmósfera terrestre y otra parte se refleja y regresa al suelo,
calentándolo. Ésta parte final es lo que se conoce como efecto invernadero.
Las sustancias encargadas de producir éste efecto son varias, pero podemos destacar 3, llamadas gases de efecto invernadero: Vapor
de agua (H2O), Metano (CH4) y dióxido de carbono (CO2). Éstas sustancias se encuentra de forma natural en la atmósfera terrestre:
▪ Vapor de agua: el H2O se encuentra de forma natural en las nubes.
▪ Metano: el CH4 se produce por la descomposición natural de los organismos muertos.
▪ Dióxido de carbono: el CO2 se produce como resultado de la respiración en los animales.
Sin embargo, el problema está en que el hombre, por su actividad económica, social, tecnológica, …, produce una mayor cantidad de
estos gases (especialmente CO2 y CH4), provocando un desequilibrio y produciendo un aumento descontrolado en el efecto
invernadero. Éste fenómeno se conoce como Cambio Climático o Calentamiento Global.
Éste exceso de gases de efecto invernadero proceden de:
▪ Metano: Basureros, ganadería intensiva, combustión de biomasa, …
▪ Dióxido de carbono: Combustión de combustibles fósiles (gas, petroleo y carbón).
Las consecuencias del Cambio Climático son:
▪ Aumento de la Tª media de la Tierra.
▪ Aumento del nivel de mar, al fundirse el hielo de los polos.
▪ Incremento de los fenómenos meteorológicos extremos: sequías, lluvias torrenciales, huracanes, …
▪ Aumento de la Tª de los océanos.
▪ Acidificación de los océanos.
6.2. Capa de ozono
La capa de ozono es una franja delgada de aire situada a unos 25-30 km por encima de la superficie terrestre, en una zona de la
atmósfera conocida como estratosfera. En esa zona alta de la atmósfera se acumuló durante millones de años una forma especial de
oxígeno llamada Ozono (O3). Si respiráramos esta sustancia, nos produciría picor, estornudos, lagrimeos, …, pero situda a 25-30 km
de altura es beneficiosa porque absorve la gran mayoría de los rayos ultravioleta que proceden del Sol y que son perjudiciales para la
salud.
Sin embargo, en el siglo XX se fabricaron unas sustancias gaseosas, CFC (clorofluorcarbonos), que se usaban como refrigerantes en
frigoríficos, como propelentes en aerosoles, ….
Éstes CFC son inofensivos para el ser humano pero como pesan poco, suben a altas alturas, y al llegar a la acapa de ozono, lo
descomponen, destruyéndolo, formando lo que se llama aguejero en la capa de ozono. Éste agujero se detectó por primera vez en la
década de los 80 en la Antártida.
Si no hay ozono, la radiación ultravioleta pasa a través de la atmósfera. Los daños que puede provocar son:
▪ Aumento en los casos de cáncer de piel.
▪ Aumento en los casos de catarátas en los ojos.
▪ Disminución del fitoplancton de los océanos.
6.3. Lluvia ácida
Se llama lluvia ácida a aquellas precipitaciones en forma de lluvia, nieve o niebla cuyo pH sea inferior a 5,6 (el ph del agua pura es
neutro, 7). Éste fenómeno se produce cuando la humedad del aire se combina con ciertos gases, óxidos de nitrógeno y de azufre, que
proceden de la combustión de combustibles fósiles en centrales térmicas, vehículos, fábricas y calefacción.
Cuando éstes gases se combinan con moléculas de agua (H2O) presentes en el aire, se forman sustancias ácidas (H2SO, HNO3, …) ,
causantes de éste fenómeno.
Los daños que puede provocar la lluvia ácida son:
▪ Destrucción de árboles.
▪ Aumento de la acidez de ríos y lagos, perjudicando la vida acuática.
▪ Corrosión de la piedra caliza (mármol) de monumentos, catedrales, …
