La Cosecha se realiza luego

APRENDAMOS A PARA
REDUCIR

COMPOSTAR
de un período de 6 a 9 meses NUESTRO
IMPACTO
Cosechar cuando EN EL PLANETA
No se distinguen los El compost o abono orgánico, es un producto que se obtiene al finalizar el
materiales originales proceso de compostaje. Cuando se incorpora al suelo se optimiza sus
propiedades físicas, químicas y biológicas. Aumenta la permeabilidad y
Posee olor agradable a
tierra mojada Utilizar retención de agua y mejora la estructura, aireación y actividad biológica.
zaranda de Facilita el manejo de residuos domiciliarios (frutas y verduras) y estiércoles
El color es uniforme 1cm x 1cm para
marrón oscuro como la convirtiéndolos en un producto sin olor, fácil de almacenar y disponible durante
separar el material más grueso no
tierra de bosque degradado y volverlo a compostar. todo el año.

Compostaje
Del proceso de compostaje se pueden obtener 3 tipos de materiales:
Es un proceso biológico en el cual
Uno grueso formado por el material que aún no se ha intervienen bacterias y otros
microorganismos que transforman
descompuesto. Con éste iniciaremos una nueva abonera.
los residuos orgánicos en un
producto estable, inocuo y libre de
Otro mediano, que no atraviesa la zaranda. Se utiliza como capa sustancias tóxicas. Ideal para mejorar
protectora del suelo y entre las plantas. Es el mantillo o abono de los suelos en la producción de
supercie que además de funcionar como abono, evitará que crezcan hortalizas y plantas. El aporte de
malezas y que la tierra se reseque. materia orgánica a los suelos es
fundamental para mantener,
El abono maduro, que se utiliza para la porción más supercial de los restituir y aumentar la fertilidad.
almácigos y en tablones (ya sea colocándolo en los surcos de siembra Con los residuos orgánicos
Sólo necesitamos agua, aireación
directa o en los hoyos al hacer los trasplantes). domiciliarios podemos obtenerlo...
y temperatura
restos
abonera o orgánicos
compostera
La incorporación de lombrices, que se
alimentan de residuos orgánicos húmedos
y en descomposición, acelera el proceso y
genera un producto más rico en nutrientes.
Es el resultado de su digestión y se lo
conoce como lombricompuesto.
R
Tiempo
E
D M U N I C I PA L I D A D D E
A
Recopiladora: Lic. Carla Larrosa, Agencia de Extensión Rural Río Gallegos. [email protected]
E TREVELINY SUS PARAJES
Podemos clasicar a los residuos de ¿Qué y cómo compostar ?
acuerdo a su color en verdes y marrones Los residuos se agregan por capas
Entre los materiales marrones y verdes existe una relación, la “relación entre el alternando verdes, marrones y tierra,
(provee microorganismos iniciales).
Carbono y el Nitrógeno”. Debe ser aproximadamente de 30 a 1 para favorecer el
desarrollo de microorganismos. Se debe cubrir la compostera con una
cubierta plástica para evitar la
Los materiales MARRONES como las Los materiales VERDES como restos de pérdida de agua por evaporación o el
hojas secas, restos de poda, papel, verduras crudas, cortes de césped, exceso por lluvia.
cartón, café, saquitos de té, restos de yerba, estiércol de animales herbívoros,
cosechas, cáscaras de huevo, turba, cortes de alfalfa y otros pastos frescos. Residuos orgánicos
Pañuelos de papel - residuos
aserrín o viruta. provenientes de la cocina,
Son materiales con humedad lácteos, carnes o restos de
Contienen baja humedad, moderada; que añaden comidas elaboradas. jardín, huerta y granja familiar.
principalmente aportan carbono, son los principalmente nitrógeno, aportan
responsables de mejorar la estructura poca estructura (baja porosidad) y se
del suelo (alta porosidad) y se descomponen rápidamente. Cuando se usen estiércoles de herbívoros deben
descomponen lentamente. compostarse adecuadamente, llegando a la
temperatura de fermentación para que
no germinen semillas de plantas no deseadas.

No Usar
Heces de perros y gatos
porque pueden contener parásitos
capaces de transmitir enfermedades.

Agua de riego
El agua es necesaria para el
crecimiento y multiplicación humedad Aireación
de la flora microbiana. La adecuada seco húmedo
frecuencia de riego dependerá El oxígeno propicia el desarrollo
del tipo de abonera (pozos, Debe hacerse frecuentemente, a través de microorganismos para la
pilas o contenedores); tipo de de volteos periódicos (pilas), uso de fermentación aeróbica. Sin su
Para saber si la humedad es
residuo (los marrones son más horquillas (pozos) o insertando presencia proliferan las bacterias
adecuada tomamos un puñado de
secos que los verdes) y las chimeneas de caño perforados. anaeróbicas, los residuos se
temperaturas. compost y si al apretar escurren
pudren y emanan malos olores.
gotas sin chorrear es óptimo.