Ejercicio IOP
La empresa Hoja Verde se dedica a la producción de tomate y de duraznos enteros
enlatados. El gerente general ha citado al gerente de producción para precisar ciertos puntos
para la próxima campaña. En el departamento de operaciones de la empresa se ha
determinado lo siguiente: para producir mil cajas de tomate en lata se requieren 7 horas
máquina y para producir mil cajas de duraznos en lata se necesitan 14 horas máquina, por
ser un producto más delicado. Para el siguiente periodo de producción, el departamento de
mantenimiento ha informado que se tendrán 980 horas máquinas disponibles. Por
especificaciones de cada producto, se conoce que para producir mil cajas de tomate en lata
se necesitan 12 horas hombre y para mil cajas de durazno en lata se requieren de 8 horas
hombre. Para el periodo siguiente se tendrán 960 horas hombres disponibles en la planta. El
departamento de marketing ha pronosticado la demanda del durazno en lata y ha
determinado que para el siguiente periodo se podrán vender como máximo 68000 cajas del
producto, por la reducción del mercado de este producto. Por el contrario, para los tomates
en lata se ha presentado una oportunidad en el mercado y el departamento de marketing ha
determinado que hay que producir por lo menos 40000 cajas.
En cuanto a la materia prima para la producción se ha determinado lo siguiente: Para el
periodo siguiente se tendrán disponibles un máximo de 200000 kilos de tomate y 450000
kilos de duraznos. Por especificaciones de diseño para producir mil cajas de tomate en lata
se necesitan 2000 kilos de materia prima y para producir mil cajas de durazno en lata se
requieren 3000 kilos de materia prima. El departamento de ventas le ha enviado la siguiente
información al gerente de producción: la utilidad que obtiene la empresa por mil cajas de
tomates en lata es de $200 y por cada mil cajas de duraznos en lata es de $500. El gerente
general le pregunta al gerente de producción lo siguiente: ¿Cuál es la utilidad máxima que
podríamos ganar? y ¿Cuántos miles de cajas de cada producto estaremos produciendo este
periodo?
Datos y condiciones:
[Link]: Para producir 1000 cajas de tomate en lata se necesita 7 horas máquina.
[Link]: Para producir 1000 cajas de durazno en lata se necesita 14 horas máquina.
[Link]: 980 horas máquina disponibles
[Link]: Para producir 1000 cajas de tomate en lata se necesita 12 horas hombre.
[Link]: Para producir 1000 cajas de durazno en lata se necesita 8 horas hombre.
[Link]: 960 horas disponibles
o PRODUCT: Para producir 1000 cajas de tomate en lata se necesita 2000 kg.
CANT-TOMATE: 200000 kg
o PRODUCT: Para producir 1000 cajas de durazno en lata se necesita 3000 kg.
CANT-DURAZNO: 450000 kg.
PRODUCC: Se puede producir hasta 40000 cajas de tomate.
PRODUCC: Se puede producir hasta 68000 cajas de durazno.
-) X1: Mil cajas de tomate.
-) X2: Mil cajas de durazno.
-) 7 X1 + 14 X2 ≤ 980
-) 12 X1 + 8 X2 ≤ 960
X1≤100: Se puede interpretar como el máximo que se puede producir.
X2≤100: Se puede interpretar como el máximo que se puede producir.
X1 ≥ 40: Se puede interpretar como el máximo a Producir por Norma.
X2 ≥ 40: Se puede interpretar como el máximo a Producir por Norma.
UTILIDAD: 1000 cajas de tomate a 200 dólares.
UTILIDAD: 1000 cajas de tomate a 500 dólares.
Z = 200X1 + 500X2
Gráfico:
Preguntas:
a) ¿Nos sobra algún recurso?
Examinando nuestros datos y condiciones del problema. Se sabe que la empresa
Hoja Verde posee 200 mil kilos de tomate y 450 mil kilos de durazno, también
se sabe que para 1000 cajas de tomate se necesita 2000 kilos de tomate y para
1000 cajas de durazno se necesita 3000 kilos. Otro dato importante es que se
requieren 7 horas máquina y para producir mil cajas de duraznos en lata se
necesitan 14 horas máquina. En el caso de horas hombre, se necesitan 12 horas
hombre y para mil cajas de durazno en lata se requieren de 8 horas hombre.
Teniendo en cuenta que las horas disponibles en maquina son 980 horas y horas
hombre son 960, tenemos 50 mil cajas de tomate y 45 mil cajas de durazno.
Como máximo la empresa puede producir 100 mil cajas de tomate y 150 mil
cajas de durazno.
En conclusión, estaría sobrando 100000 kilos de tomate y 135000 kilos de
durazno.
b) ¿Qué deberíamos hacer para elevar nuestras utilidades?
c) ¿Resultaría importante elevar la demanda de los duraznos en lata?
