Actividad 3 Proyecto Integrador Etapa 1
Mauro Romero Zavala
Universidad del Valle de México
Mercadotecnia
Veronica Castillo Najera
20 de noviembre de 2021
Grupo Bimbo
En la primera etapa del proyecto integrador analizare al Grupo Bimbo en cuanto a su Mercadotecnia
y como es que ha podido tener los resultados de Marketing.
Historia
Grupo BIMBO S.A.B de C.V., se fundo el 2 de diciembre de 1945, pocos meses después de terminar
la Segunda Guerra Mundial. En sus inicios, contó con 34 colaboradores, elaboraba 14 productos y
disponía tan solo de 10 camiones, una empresa multinacional mexicana, y la de planificación más
grande del mundo, con operaciones en América, Asia, África y Europa.
Giro Comercial y Actividades Principales
Su principal giro comercial de esta empresa esta dedicada a la fabricacion y comercializacion de
diversas variantes de pan, entre ellas: donitas, pan de caja, panque, etc.
Análisis del macroentorno
Aspectos Económicos
En cuanto a los aspectos economicos Grupo Bimbo considera ser poco vulnerable debido a que sus
productos no estan dentro de los productos que puedan interferir con la devaluacion del peso en
México y mucho menos afectarlos ecnomicamente, porque son productos basicos para el consumo
en México.
Factores culturales y sociales
En este aspecto estan bien posicionados porque sus productos son amigables con los consumidores
y la mayoria de la poblacion en México los consume siendo parte de la mayor parte de las mesas
mexicanas.
Factores legales y políticos
Los costos de sus productos estan regulados para el consumidor por medio del gobierno mexicano,
sin duda es una garantia que trae satisfaccion y seguridad a los consumidores. Negociaciones como
el tratado de NAFTA, trae mejores condiciones para los productores mexicanos.
Factores ambientales
Trabajan para elaborar sus productos por medio de energias limpias, como paneles solares y fuentes
de energia eolica, siendo amigables y responsables con el medio ambiente. Tienen un parque eolico
en Oaxaca, que trabaja para mejorar los consumos de energia y que estas sean energias limpias.
Tambien tienen programas de reforestacion, siendo parte de programas sociales y ambientales para
comprometerse no solo a destruir con sus fabricas sino aportar un poco al medio ambiente.
Factores Tecnológicos
Con el paso del tiempo han avanzado con tecnologia que les permite mejorar sus productos y
eficientar sus procesos, esto ayuda a economizar la produccion que tienen.
Con los aspectos tecnologicos tambien tienen vehiculos electricos que utilizan en la planta, asi como
la mejora de varias herramientas de trabajo siendo cada vez mejor en cuanto a tecnologia se refiere.
Análisis del microentorno Empresa
Clientes
Entre los principales clientes se encuentran diversas empresas de distribucion como Wallmart,
Sam´s Club, y tiendas locales que se encuentran en cada espacio de México.
Proveedores
Grupo Bimbo busca establecer relaciones con sus proveedores pues principalmente de ellos
depende la calidad de sus productos. Tambien busca calidad con sus colaboradores para poder
ofrecer productos sanos y competentes a sus consumidores.
Intermediarios
Empresas que ayudan a la compañía a promover, vender y distribuir sus productos a los
compradores finales, en 2015 tiene más de 2.2 millones de puntos de venta, 150 plantas localizadas
en 15 países, y más de 10,000 productos, también más de 51,000 rutas de distribución.
• 75 plantas en Estados Unidos
• 42 plantas en México
• 2 plantas en china
• 7 plantas en España y Portugal
• 30 plantas en Latinoamérica
Areas funcionales de la organización/empresa
ÁREA MARKETING
*Define la vida (frescura) de los productos a cumplir por la cadena de suministro.
*Lanzamiento de nuevos productos de media y larga vida.
*Publicación de promociones cuales impactan a previsiones de venta significativamente (nivel
nacional).
ÁREA COMERCIAL
* El responsable de Previsiones de Venta genera las previsiones semanalmente antes de pasar el
plan semanal al Gestor de inventarios.
* Los jefes/ gestores de venta consensúan las previsiones semanales de venta de productos de
media y larga vida, teniendo en cuenta las promociones locales.
ÁREA PRODUCCIÓN
* El responsable de inventarios elabora el plan de producción basado a las previsiones, previamente
consensuado con el área comercial. Se cierra un plan semanal fijo para cada planta de producción y
referencia, teniendo en cuenta los stocks en la cadena de suministro.
* El responsable de inventarios actualiza las necesidades de aprovisionamiento desde almacén
central de la fabrica a delegaciones de venta, según la situación de stocks actual.
* Mediante la gestión de excepciones, se analizaran las posibles alertas (monitor de alertas)
desencadenadas por las variaciones del programa de producción respecto del plan de producción.
En función de la importancia y prioridad de cada alerta, se irán resolviendo las excepciones. El Gestor
de inventarios es el encargado de evaluar las alertas e informar a los planificadores de producción,
si se considera necesario modificar el programa de producción.
ÁREA CONTABLE
*Es el área que se encarga del optimo control, manejo de recursos económicos y financieros de la
empresa, esto incluye la obtención de recursos financieros tanto internos como externos,
necesarios para alcanzar los objetivos y metas empresariales y al mismo tiempo velar por que los
recursos externos requeridos por la empresa sean adquiridos a plazos e intereses favorables.
ÁREA RECURSOS HUMANOS
* Se encarga del reclutamiento y adiestramiento del personal que requiera la empresa en
determinado momento
* Tiene como fin atender todas aquellas necesidades de los trabajadores, desde físicas hasta
psicológicas.
ÁREA DE DIRECCIÓN
*Es quien sabe hacia dónde va la empresa y establece los objetivos de la misma, se basa en su plan
de negocios, sus metas personales y sus conocimientos por lo que toma las decisiones en situaciones
críticas.
*Además debe mantener unidad en el equipo de trabajo y un ambiente de cordialidad y respeto en
la empresa para motivar a los trabajadores de la misma.
Competidores
Estas son algunas de las empresas que pueden competir con Grupo Bimbo:
• Nova
• Wonder Sr.
• Panificadora Torres S.A.C
• PYC
• Panificadora Industrial Gómez S.A.C
Públicos
Cualquier grupo que tiene un interés real o potencial o un impacto sobre la capacidad de una
organización para lograr sus objetivos.
Públicos de medios: se hace uso de comerciales de televisión y estaciones de radio
Públicos de acción ciudadana: este se centra en cuatro programas: comprometidos con tu salud,
comprometidos con el medio ambiente, comprometidos con nuestros colaboradores,
comprometidos con nuestra sociedad.
Públicos locales: En 2013 se destino el 2.0% de nuestras utilidades netas de 2012 para apoyar
alrededor de 300 instituciones con donativos económicos y en especie
Público General: Primer lugar por dos años consecutivos en el Ranking de las empresas con mejor
reputación en México por Merco a Grupo Bimbo en 2013 y 2014
Públicos internos: Consideran esencial que sus colaboradores puedan alcanzar el equilibrio entre su
vida personal y profesional.
Parámetros fundamentales de un Sistema de Información de Mercadotecnia–SIM y su utilidad
para la organización/empresa
1.- Estrategia de Producto. “Sus productos son amigables con el consumidor, ademas de un buen
precio”.
Catan los productos con consumidores locales para poder comprobar que pueden salir a mercado
sin problemas de sabor.
2.- Estrategia de Marca. “Tienen relacion con sus consumidores”.
Bimbo es muy amigable con sus consumidores, tanto que ha regresado algunos productos que habia
retirado del mercado por un tiempo. Esto crea nostalgia y asi impulsa sus ventas.
3.- Estrategia de Penetración de Mercado. “Estan cerca de todos los consumidores”.
Grupo Bimbo a logrado establecerse en la mayor parte de los comercios mexicanos, ya sea
establecimientos de gran tamaño, asi como pequeñas tiendas locales de las comunidades.
4.- Estrategia de Incremento de Márgenes. “Tienen eficiencia en su produccion”.
Han desarrollado varias opciones de produccion las cuales les permiten producir grandes cantidades
de pan y poder cubrir la mayor parte del mercado mexicano.
5.- Estrategia de adquisiciones. “busca oportunidades de crecimiento”.
Crean nuevos productos que pueden llegar al consumidor sin problemas y que a lo largo del tiempo
sea de preferencia para los mismos.
6.- Estrategia de Gestión de Talento. “Promueven el talento en su produccion”.
Bimbo se preocupa por que sus trabajadores se sientan a gusto y al mismo tiempo pueda
beneficiar la empresa, de esta forma crean varios programas en beneficio a sus trabajadores.
Referencias
Areas Funcionales. https://sistemasdeinformacionuv.weebly.com/areas-funcionales.html
Chan, E. (s. f.). Grupo bimbo - entorno de maketing. prezi.com.
https://prezi.com/qnnb0fp__474/grupo-bimbo-entorno-de-
maketing/?frame=a0b1a41448ceec9dc810cc242650b9fe22161714
Grupo Bimbo, Historia. https://www.grupobimbo.com/es/nuestra-historia
V. (2018, 19 marzo). LAS 6 ESTRATEGIAS DE BIMBO. mejoramientocontinuoblog.
https://mejoramientocontinuoblog.wordpress.com/2018/03/19/las-6-estrategias-de-bimbo/
Villada, J. (2016, 15 agosto). Macroentorno De Bimbo. Resúmenes - Julian Villada.
https://www.clubensayos.com/Negocios/Macroentorno-De-Bimbo/3524886.html
