ENSAYO
NORMAS DE CALIDAD
POR: ROLANDO STIVALET CARBALLO
INGENIERIA INDUSTRIAL
GESTION DE SISTEMAS DE CALIDAD APLICADA
MAESTRA: MARICELA UTRILLA DIAZ
8-A
30 DE ENERO DE 2023
Introducción
En el presente ensayo se planteara que es una norma de calidad ,es necesario
comenzar definiendo qué es la calidad, pero para ello hay que hacer un retroceso
histórico, debido a que este concepto no siempre se asoció al que actualmente
tenemos sino que fue evolucionando gracias a las necesidades surgidas , a través
del tiempo concomitantemente a la evolución del mundo, y del pensamiento del
hombre.
En la historia de la humanidad ocurrieron significativos cambios radicales que
tuvieron un gran impacto en todos los aspectos de la vida de las personas,
actualmente el mundo está globalizado lo cual incrementa las exigencias de los
clientes para los bienes y servicios que los mismos deciden consumir. La
globalización provoca desnacionalización de los productos y los procesos
productivos, es decir el aumento del comercio internacional por lo que los
consumidores poseen mayores posibilidades de elección ante la compra de un
producto similar, y por otro lado también se produce la división internacional de los
procesos productivos donde existen bienes para los cuales cada fase del proceso
puede realizarse en varios países por una o varias empresas.
Por lo expuesto precedentemente surge la necesidad de contar con estándares de
calidad de los productos con lo que tanto los productores como los clientes tienen
mayor certeza que los productos/insumos son realizados bajos ciertos parámetros.
¿Qué normas de calidad existen al día de hoy nacionales e internacionales,?
alrededor de estas normas giran las empresas que las aplican con un determinado
fin, el de estandarización y calidad.
No obstante se dará pauta al departamento que esta constantemente manejando
las normas de calidad y que les da seguimiento.
Desarrollo
¿Qué es calidad? Según el modelo de la norma ISO 9000, la calidad es el “grado
en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos”,
entendiéndose por requisito “necesidad o expectativa establecida, generalmente
implícita u obligatoria”.
¿Qué es una norma?
Es un documento que establece, por consenso y con la aprobación de un organismo
reconocido, reglas y criterios para usos comunes y repetidos. Es decir, establece
las condiciones mínimas que debe reunir un producto o servicio para que sirva al
uso al que está destinado.
Cuando se congrega estas dos palabras surge las normas de calidad que tienen
valor indicativo y de guía. Actualmente, su uso es cada vez mayor y hay un gran
interés en seguir las normas existentes porque desde el punto de vista económico
e industrial reduce costes, tiempo y trabajo. En México se aplican normas de calidad
como las normas ISO;El término ISO proviene de un vocablo griego que significa
'igual', y es aplicable tanto a las normas como a la institución. Su objetivo es
coordinar el sistema de estándares internacionales. Las actividades del ISO son
llevadas a cabo a través de comités técnicos, cada uno encargado de las diferentes
áreas.
Se implementan normas ISO de Sistema de Gestión de Calidad tales como
✓ ISO 9000. Se trata de una norma como complemento a la 9001. Esta norma
da definiciones y trata de mantener un lenguaje estandarizado para el
Sistema de Gestión de Calidad y el establecimiento de fundamentos para el
mismo.
✓ ISO 9001. Trata acerca de los requisitos de los Sistemas de Gestión de
Calidad. Es de las más famosa e implantada en las organizaciones. Con ella
se consigue demostrar que la organización está trabajando en base a su
cliente y que cumple con las condiciones establecidas en base a una mejora
en la satisfacción de cliente.
✓ ISO 9004. Esta norma establece las directrices para mantener la eficacia y
eficiencia en el Sistema de Gestión de Calidad. Busca mejorar el desempeño
de la organización y mejora de satisfacción de clientes.
✓ ISO 16949. También es conocida como ISO/TS 16949. Esta norma
específica los requisitos particulares de calidad para la aplicación de la ISO
9001 para la producción en serie y de piezas de recambio en la industria
automotriz.
✓ ISO 19011. Este estándar orienta a las organizaciones sobre cómo llevar a
cabo las auditorias internas tanto de calidad como de medio ambiente.
Sin embargo México tiene sus propias Normas oficiales Mexicanas(NOM) que
establecen medidas para asegurar la calidad, sanidad y armonización de los
productos y servicios que adquieren las y los consumidores de México. Son la forma
en la que se puede verificar su cumplimiento y las autoridades o personas facultadas
que lo harán. Puedo citar unas de ellas tal como la NOM-251-SSA1-2009 que nos
habla de Practicas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos
alimenticios. o la norma NOM-127-SSA1-1994 acerca de Salud ambiental, agua
para uso y consumo humano-Límites permisibles de calidad y tratamientos a que
debe someterse el agua para su potabilización.
Empresas que aplica NOM, NMX e ISO en sus procesos tienen la certeza de que
tu espacio de trabajo es altamente confiable y seguro. Entre estas empresas se
encuentran:
Cargo Master’s International, Cinemex, Corporación Nacional de Radio
determinación, Dinora, Empresas ICA Sociedad Controladora, Flowserve, Grupo
Echlin Automotriz, Grupo Kodak, Grupo Modelo, Grupo Prove-Quim, Hildebrando,
Jugos del Valle, Lapisa, Lechera Guadalajara, Merck México, Plásticos Dumex,
Servicios de Transportación Jaguar y Tecmarketing.
La Política de Calidad de una organización no funciona ni se implementa por sí sola.
En realidad, es el resultado de un conjunto de esfuerzos coordinados y orientados
a un fin específico, podemos decir que hace referencia a la metologia kaisen que en
este caso es la mejora continua de los procesos.
Quienes llevan a cabo tales acciones son los integrantes de las empresas, cada uno
en su papel y nivel jerárquico, aunque sin duda orientados e impulsados por la alta
dirección y los jefes de departamento.
Sin embargo, sobre todo si se trata de multinacionales o grandes empresas, este
trabajo requiere de mayor coordinación y acciones de seguimiento. Nos referimos a
compañías cuyas estructuras resultan especialmente complejas o que cuentan con
un elevado número de miembros en cada uno de sus niveles.
El Departamento de Calidad es aquella área que se ocupa de asegurar el
cumplimiento de la política de la empresas en este campo. Es decir, verifica que los
objetivos que se han planteado en las etapas previas se cumplan dentro de los
plazos previstos y con los recursos que han sido asignados.
Este departamento lo deberían de tener todas las empresas tanto las
microempresas como las chicas y medianas ya que es la clave para el éxito y mejora
continua y estar a flote en el mercado ya que los clientes cada vez son mas
exigentes y requieren cumplir cierto criterio de satisfacción y con la gestión de
sistemas de calidad aplicada podemos hacerlo.
Conclusión
En este análisis se observo como se ha implementado las diferentes herramientas
para mejorar la calidad de los productos o bienes significativamente en las
empresas Mexicanas , en este caso las estandarizaciones tales como las Normas
ISO que son internacionales y a nivel Nacional como las Normas oficiales
Mexicanas NOM y que dan ese plus a los productos que hacen que el cliente sienta
esa satisfacción buscada ya que tienen excelente calidad.
Glosario
1. Concomitantemente: Significa que ocurre durante el mismo período de
tiempo.
2. Desnacionalización: Privatización de empresas públicas o sectores públicos
de la economía.
3. Precedentemente: Que precede o es anterior y primero en el orden de la
colocación o de los tiempos.
4. Congregar: Reunir a un conjunto de personas en un lugar atrayéndolas de
algún modo o con un fin determinado.
Bibliografía
[Link]
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33472012000100005
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son-sus-funciones/
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