PANORAMA

RESTAURANTE - BAR
 Ligeros
tazón de frutas ----------- $16,900 cop
Con miel y granola

Arepa paisa con

queso rayado -------------- $9,900 cop
PANORAMA
La mejor arepa blanca

huevos
Huevos con cebolla
DESAYUNOS

y tomate solitos ------------- $9,900 cop

Huevos revueltos solitos --- $9,900 cop
Huevos fritos solitos -------- $9,900 cop
Huevos con jamón solitos --- $9,900 cop

NOTA: Todos los huevos se pueden

servir sobre AREPA o PATACÓN por
un costo adicional de MIL PESOS.

Caldos
Consomé de res ------------- $16,900 cop
El que no puede faltar
 CAlentaos

Calentao paisa con chicharrón --- $30,900 cop

El mejor de Antioquía

Calentao paisa con bondiola -------- $28,900 cop

Recomendado por los paisas

Calentao paisa con lomo ------------- $34,900 cop

Recomendado por los paisas

Calentao bogotano con pollo ---- $28,900 cop

De la nevera pal´mundo

Calentao bogotano con bondiola --- $28,900 cop

Rolo, típico y delicioso

Calentao bogotano con

lomo de res ------------------ $34,900 cop
Calentao Poderoso ------------------ $30,900 cop

bebidas frías bebidas calientes

Jugo de naranja .............. 7,9 k capuccino .................... 7,5 k

jugo de mandarina ........... 8,9 k latte ........................... 7,5 k
mimosa ......................... 19,9 k chocolate .................... 7,5 k
Tinto de verano ............. 19,9 k americano .................... 6,5 k
espresso ...................... 7,5 k
 ponches
naranja, piña - hierbabuena (frappe)
$11,900 cop
guanabana - mora (en leche)
$12,900 cop
maracu - mango (en agua)
$11,900 cop

t pan ciabatta ---------------- $3,900 cop

maíz dulce ------------------ $4,600 cop
o tocineta --------------------- $6,900 cop
jamón ------------------------ $6,900 cop
p patacón ---------------------- $6,900 cop
p yogur ------------------------ $6,400 cop
arroz blanco ------------- $5,900 cop
i Chorizo Santarrosano ---- $9,900 cop
queso mozzarela ----------- $5,900 cop
n maduritos en cuadros ---- $5,900 cop
queso campesino ------------- $6,900 cop
g Arepa blanca solita -------- $5,500 cop
s
PANORAMA
RESTAURANTE - BAR
 PANORAMA

ENTRADAS
ENTRIES

--------------------------------------------------------------
AREPA con queso y
CHORIZO SANTARrOSANO
Arepa con queso y chorizo típico Santarrosano.
--------------
Arepa with cheese and typical Santarrosano chorizo.
$17,900 cop

Ceviche chicharrón
Chicharrón con ají rocoto, cebolla morada,
pimentón rojo cilantro y chips de plátano.
--------------
Cicharron sauce with pepper, red onion,
$27,900 cop
red pepper, cilantro and plantain chips.

PATATAS BRAVAS
Patatas confitadas con aceite de oliva, acompañadas
con chorizo español vela y salami, salsa ligeramente
picante y alioli.
--------------
Candied potatoes with olive oil, accompanied
$28,900 cop
with vela spanish chorizo and salami, slightly
spicy sauce and alioli.

chicharrones panorama
Corte clásico de cerdo (panceta) acompañado de
guacamole de la casa y papa criolla.
--------------
Classic cut of pork (bacon) accompanied by
$30,900 cop
house guacamole and creole potato.
 camarones panko
Camarones apanados con panko acompañados de
salsa sweet chili (dulce picante) y chips de plátano.

-------------------------------------------------------------- --------------
$34,900 cop
Shrimp breaded with panko accompained by
sweet chili sauce.

Fries, meat & Cheese

Papas fritas al estilo americano bañadas en salsa de
queso tipo cheddar y cerveza con carne desmechada
y jalapeños.
$30,900 cop --------------
American style fries dipped in cheddar cheese
sauce and beer with shredded meat and jalapeños

Dúo tacos de camarón

Tortilla de maíz artesanal, acompañado de cremoso
de chipotle y mango encurtido, pico de gallo, salsa
sweet chili (dulce picante) y guacamole de la casa.
$30,900 cop --------------
Artesanal corn tortilla, accompanied by creamy
chipotle and pickled mango, pico de gallo, salsa
sweet chili and house guacamole.

NACHOS de la casa
Totopos artesanales, frijol caraota refrito, guacamole de
la casa, carne desmechada, salsa de queso tipo cheddar,
pico de gallo y jalapeños.
$34,900 cop --------------
Artesanal tortilla chips, refried black beans, guacamole
the house, shredded meat, cheedar cheese sauce,
pico de gallo and jalapenos.
 HAMBURGUESAS
Burguers

AMERICANA
Carne de res 100% artesanal, tocineta, queso tipo cheddar,
pan brioche, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos con papa
a elección (casco o francesa).
$37,900 cop -------------- --------------
100% artisanal beef, bacon, cheddar type cheese, brioche bread,
lettuce, tomato, onion, pickles with potato of your choice
( casco or french).

colombian cheese burguer

Carne de res 100% artesanal, chorizo santarrosano, tajadas
de platano maduro, queso mozzarella, pan brioche,lechuga,
tomate, cebolla, salsa de alioli, con papa a elección (casco
o francesa).
----------------------------
100% artisanal beef, Santarrosano chorizo,slices of
$37,900 cop
ripe banana, mozzarella cheese, bread brioche,
lettuce, tomato, onion, aioli sauce, with potato
of choice (casque or French).
SANDWICHES

Lomo de res uruguayo

Lomo de res al estilo uruguayo, pan ciabatta, tomate, lechuga,
salsa de la casa, con papa a eleccion (casco o criolla).

-------------- --------------
Uruguayan style beef tenderloin, ciabatta bread, tomato, lettuce,
house sauce, with potato of your choice.

$37,900 cop

Sobrebarriga criolla
Carne desmechada, pan ciabatta, queso tipo mozzarella,
lechuga, salsa alioli, hogao casero, con papa a eleccion
(casco o criolla).

-------------- --------------
Shredded meat, ciabatta bread, mozzarella cheese,
lettuce, aioli sauce, homemade hogao, with potato
of choice.

$37,900 cop
 parrilla
GRILL

picada panorama mixta Trucha

Baby back ribs en salsa BBQ artesanal,
chorizo santarrosano, arepa con queso, Filete de trucha 300 grs,ensalada de
pechuga parrillada, papa criolla, la casa, chips de plátano,con salsa
croqueta de yuca artesanal, alioli y al ajillo y un acompañamiento.
guacamole de la casa.

$51,500 cop $42,900 cop

pechuga a la parrilla bondiola de cerdo

Pechuga de pollo 300 grs, en salsa de Bondiola de cerdo 400 grs bañado con
tomate cherry confitado, acompañada salsa de salvia y bbq artesanal, ensalada
con ensalada de la casa, arepa y un de la casa, arepa y un acompañamiento.
acompañamiento.

$40,900 cop $44,900 cop

salmón baby back ribs

Filete de salmón parrillado de 240 grs, Costilla de cerdo 400 grs bañada en
ensalada de la casa, chips de plátano, salsa artesanal BBQ, ensalada de la
salsa teriyaki y un acompañamiento. casa, arepa y un acompañamiento.

$51,500 cop $47,900 cop

baby beef churrasco
Lomo de res 300 grs, ensalada de la Churrasco 300 grs con ensalada de
casa, arepa y un acompañamiento. la casa, arepa y un acompañamiento.

$50,900 cop $46,900 cop

baby beef al caballo Punta de Anca

Lomo de res 300 grs, ensalada de la Corte de Punta de anca de 300 grs,
casa, arepa, cebolla, tomate, huevo ensalada de la casa, arepa y un
y un acompañamiento. acompañamiento.

$51,900 cop $47,900 cop

churrasco al caballo Rib EYE

Churrasco 300 grs con cebolla, tomate, Corte de lomo ancho de res 350 grs,
huevo, ensalada de la casa, arepa y un ensalada de la casa, arepa y un
acompañamiento. acompañamiento.

$47,900 cop $48,900 cop

 T-Bone
Corte T-Bones de res 450 grs,
ensalada de la casa, arepa y un
acompañamiento.

$55,900 cop

Newyork Steak
Jugoso corte importado 350 grs,
ensalada de la casa, arepa y un
acompañamiento.

$49,900 cop

NOTA: Todos los platos de parrilla, se sirven con ensalada de la casa y arepa
parrillada, en caso de los pescados salen con chips de platano y un acompañamiento
a escoger (papa criolla, papa casco, papa francesa, arroz blanco)

todos nuestros cortes de carne y pez, su gramaje

es tomado en crudo *
 arroz chaufa
Receta ancestral traída por inmigrantes chinos al nuevo
mundo, arroz al wok con salsa de ostras, zanahoria,

--------------------------------------------------------------
cebollín, cebolla morada, bondiola, pollo, acompañado
$38,900 cop de tortilla de huevo.
--------------
$28,900 cop --------------
Ancestral recipe brought by Chinese immigrants to the
(Opcion vegetariana)
new world, wok rice with oyster sauce, carrot, chives,
red onion, bondiola, chicken, accompanied of egg
omelet.

lomo saltado
Fino lomo de res saltado en salsa sijao, acompañado
de vegetales, papa casco y arroz blanco.
$44,900 cop --------------
Fine beef loin sautéed in sijao sauce, accompanied of
vegetables, hull potatoes and white rice.

salmón saltado
Salmón saltado en salsa teriyaki, vegetales salteados,
papa criolla y arroz blanco.
$51,500 cop --------------
Salmon sautéed in teriyaki sauce, sautéed vegetables,
Creole potato and white rice.

lomo primavera
Fino lomo de res en una salsa de crema de leche, vino
tinto, zuchines y ajonjolí, acompañado de papa criolla
y arroz blanco.
$44,900 cop --------------
Fine beef tenderloin in a milk cream sauce, red wine,
zucchini and sesame, accompanied by creole potato
and white rice.
 cheesecake de frutos rojos $17.9 K
pos cheesecake de maracuyá
--- $17.9 k

tres Brownie con helado

------- $16.9 k

esferas de chocolate
------ $27.9 k
desserts postres de temporada ----- $17.9 k

Jugo natural
(Fresa, Guanabana, Lulo, Mango, Maracuyá, Mora)
9,600$
CErveza
Jugo Natural en leche 11,000$
limonada natural 8,900$
limonada hierbabuena 9,300$
limonada cerezada 9,700$
Corona
soda italiana sandía 11,900$ 12,000$
soda italiana frutos rojos 11,900$
soda italiana piña hierbabuena 11,900$
stella rtois
agua 7,900$
malteada 14,900$ 12,000$
gaseosas
coca-cola club colombia
coca-cola zero 7,900$ 12,000$
ginger ale

Bebidas
 ponches
naranja, piña - hierbabuena (frappe)
$11,900 cop
guanabana - mora (en leche)
$12,900 cop
maracu - mango (en agua)
$11,900 cop

Adiciones
Huevo frito ................................................................................................ 3,500$
arroz blanco .............................................................................................. 5,900$
Chorizo santarrosano .............................................................................. 8,900$
arepa con queso ......................................................................................... 5,900$
camarones .................................................................................................. 15,900$
zumo de limón ............................................................................................. 1,300$
tocineta ....................................................................................................... 6,300$
chimichurri ................................................................................................. 3,500$
papa casco, francesa,
criolla ......................................................................................................... 7,900$
porción pollo ............................................................................................. 11,900$
extra carne burguer ................................................................................. 10,900$
extra queso ................................................................................................ 5,900$
ensalada de la casa ................................................................................... 7,900$
guacamole ................................................................................................... 3,500$
salsa sweet chilli ...................................................................................... 3,500$
vinagreta albahaca ................................................................................... 3,500$
salsa alioli ................................................................................................. 3,500$
Salsa siracha ............................................................................................. 3,500$
PANORAMA