Problema Central
El problema central es la prevalencia del uso de cocinas de leña en el territorio
colombiano, lo cual genera serias implicaciones para la salud pública, el medio
ambiente y la equidad de género. La quema de leña en cocinas tradicionales
produce altos niveles de contaminación del aire en interiores, contribuye a la
deforestación y emite gases de efecto invernadero que exacerban el cambio
climático. A pesar de los avances en otras áreas de desarrollo, un significativo
porcentaje de la población colombiana, especialmente en zonas rurales, aún
depende de este método de cocción.
Descripción de la Situación Existente
Uso Extensivo de Cocinas de Leña
En Colombia, alrededor del 20% de los hogares aún dependen de cocinas de
leña para preparar sus alimentos, lo que representa más de 1,2 millones de
familias que cocinan exclusivamente con leña y 1,6 millones que combinan la
leña con otros combustibles (DANE, 2022). Esta dependencia se debe en gran
medida a la accesibilidad y el bajo costo de la leña, así como a la falta de
alternativas accesibles y culturalmente aceptables en muchas comunidades
rurales.
Impacto en la Salud
La combustión de leña en cocinas tradicionales produce humo que contiene
partículas finas y gases tóxicos como monóxido de carbono, benzopireno y
formaldehído. La exposición prolongada a estos contaminantes está asociada
con una serie de problemas de salud, incluyendo enfermedades respiratorias
agudas, enfermedades pulmonares crónicas, infecciones oculares y cáncer de
pulmón. Las mujeres y los niños, que son los más expuestos al humo debido a
sus roles tradicionales en las tareas domésticas, soportan la mayor carga de
morbilidad (OMS, 2023).
Impacto Ambiental
La alta demanda de leña ha llevado a la deforestación en varias regiones de
Colombia. La tala indiscriminada de árboles para obtener leña reduce la
biodiversidad, altera los ecosistemas y disminuye la capacidad de los bosques
para absorber dióxido de carbono. La pérdida de cobertura forestal no solo
contribuye al cambio climático, sino que también afecta negativamente la
calidad del suelo y el ciclo del agua, exacerbando problemas como la erosión y
la escasez de agua (WWF, 2024).
Consecuencias Socioeconómicas
La recolección de leña es una tarea que consume mucho tiempo y esfuerzo,
generalmente realizada por mujeres y niñas. Este trabajo limita su capacidad
para participar en actividades educativas y económicas, perpetuando ciclos de
pobreza y desigualdad de género. Además, en algunas regiones, la compra de
leña representa una carga económica significativa para las familias de bajos
ingresos, exacerbando las desigualdades socioeconómicas.
Compromiso con los Objetivos Nacionales
El gobierno colombiano ha establecido objetivos ambiciosos para reducir las
emisiones de gases de efecto invernadero y alcanzar la carbono neutralidad. La
sustitución de cocinas de leña por cocinas sostenibles es una estrategia clave
para cumplir con estos objetivos. Las cocinas sostenibles no solo reducen la
demanda de leña y las emisiones de CO2, sino que también mejoran la calidad
del aire en interiores, protegiendo la salud pública y el medio ambiente.
Necesidad de Soluciones Sostenibles
Para abordar estos problemas, es esencial implementar soluciones sostenibles
que ofrezcan alternativas viables y accesibles a las cocinas de leña. Las cocinas
sostenibles, que utilizan combustibles más limpios y eficientes, no solo
reducirán la contaminación del aire y la deforestación, sino que también
mejorarán la salud pública y promoverán la equidad de género. Estas soluciones
deben ir acompañadas de programas de educación y sensibilización para
garantizar la aceptación y el uso adecuado de las nuevas tecnologías.
En resumen, la situación actual de dependencia de las cocinas de leña en
Colombia plantea graves desafíos para la salud, el medio ambiente y la equidad
social. La transición a cocinas sostenibles es crucial para abordar estos
problemas de manera integral, mejorando la calidad de vida de la población y
contribuyendo a los objetivos de desarrollo sostenible del país.
