PLAN DE NEGOCIO

NATURAL CHIPS

AUTOR/ES
NATURAL CHIPS | CALLE RUBÍ S/N COL. LA JOYA, PUEBLO NUEVO, OAXACA.
Presentación.

a. Datos de la empresa

Empresa (Razón social): ____Natural Chips__________________________________________

Tipo: Servicio Comercial Artesanal industrial

c
Sector de la actividad: __Sector secundario_________________________________________
o
Principales productos que m ofrecerá: _Papas a base de legumbres_____________________
e
R.F.C. N°: __-_________________________________________________________
r
Dirección: _ calle Rubí s/n.cCol. La Joya, Pueblo Nuevo, Oaxaca de Juárez ___________
i
Ciudad: _Oaxaca de Juárez_____________________________________________________
a
l
Departamento: _-__________________________________________________________

Teléfono N°: _9513028166___________________ Fax: _-___________________________

Correo electrónico: [email protected]____________________________________

Página WEB: _naturalchips.com__________________________________________________

b. Situación de la Empresa: Nueva Existente

c. Tipo de Negocio:

Industrial Artesanal Comercial Tecnología de Información y

Comunicación

Servicio Turismo Producción rural Otro

d. Datos del Emprendedor y/o Socios:

Socio Principal o Representante Legal.

Nombre y apellido Jacqueline Ruiz CURP N° RUHJ021217MOCZRCA8
Lugar de nacimiento OAXACA Fecha de nacimiento 17-DICIEMBRE-2002
Dirección Av. Juárez S/N, Oaxaca de Juárez, Oaxaca.

Ciudad Oaxaca de Juárez País México

Teléfonos 9513028166
Correo electrónico [email protected]
Redes sociales Facebook: Jacqueline Ruiz
Formación Instituto Tecnológico de Oaxaca
académica
Experiencia -

Socio 1
Nombre y apellido Erick Saúl Ortega CURP N° OEAE030624HJCRNRA4
Lugar de nacimiento Guadalajara, Jal. Fecha de nacimiento 24-JUNIO-2003
Dirección Av. Francisco Toledo, Fracc. Pintores 1

Ciudad San Jacinto Amilpas, País México

Oax.
Teléfonos 9711039490
Correo electrónico [email protected]
Redes sociales Facebook: Erick Saúl Ortega
Formación Instituto Tecnológico de Oaxaca
académica
Experiencia -

Socio 2
Nombre y apellido CURP N°
Lugar de nacimiento Fecha de nacimiento
Dirección

Ciudad País
Teléfonos

Correo electrónico
Redes sociales
Formación
académica
Experiencia
Socio 3
Nombre y apellido CURP N°
Lugar de nacimiento Fecha de nacimiento
Dirección

Ciudad País
Teléfonos

Correo electrónico
Redes sociales
Formación
académica
Experiencia

Formación del Capital Social

Nombre de los socios Valor del Aporte Gs % de participación
Socio 1 Jacqueline Ruiz - 50%
Socio 2 Erick Saúl Ortega - 50%
Socio 3
Total Gs. -
Resumen Ejecutivo.
Definición de un negocio.
Para definir el concepto de negocio debemos responder claramente ¿De qué negocio se
trata?, si es una empresa comercial, servicio, industrial, etc. ¿Qué ofrece principalmente?,
¿A quiénes está dirigida la oferta? ¿Dónde desarrolla sus operaciones? ¿Y qué diferencial
ofrece?
NEGOCIO
Nombre: Natural Chips

Definición (Explicar en 3 o 4 líneas) “Sabemos que México es uno de los países con mayor
obesidad” (Vizcaino, Notimerica, 2019), nos dimos cuenta
que esto se debe a sus malos hábitos alimenticios, uno de
ellos el consumo de botanas procesadas, por lo que
decidimos ir por este medio para poder llegar a ser la mejor
empresa de botanas a base de legumbres y tubérculos,
siendo una empresa distintiva por no usar químicos.

La Visión.
La visión de una empresa se refiere a lo que la empresa quiere lograr, construir, llegar
a crear. Proyecta la imagen futura.
La visión se realiza formulando una imagen ideal del proyecto y poniéndola por escrito,
a fin de definir claramente el negocio que permita orientar a los miembros de su equipo.
El objetivo de esta sección es que su negocio quede claramente definido.
DECLARACIÓN DE VISIÓN

Ser el mejor producto de botanas naturales y saludables, promoviendo la buena alimentación.

La Misión.
La misión es una declaración que manifiesta la razón de ser de la empresa, el propósito,
el motivo por el cual existe. Define la/las función/es básica/s que la empresa va a
desempeñar en un entorno determinado para conseguir tal misión.
En la misión se define: la necesidad a satisfacer, los clientes a alcanzar, productos y
servicios a ofertar.
DECLARACIÓN DE MISIÓN

Somos una empresa que busca transformar el consumo de botanas de manera saludable y
deliciosa.

Los Valores.
Los valores de una empresa declaran sus creencias, transmiten las bases de sus principios
éticos, sobre el cual construirán una cultura empresarial y determinan la forma de
comportarse ante situaciones y relaciones empresariales, sociales y su actuar responsable
frente a los impactos que sus operaciones pueda generar al medio ambiente.
DECLARACIÓN DE VALORES
-Higiene. Cuidar y asegurar la limpieza en la elaboración y producción de nuestros productos.
-Integridad. Entre nuestros valores defendemos la honestidad, la credibilidad y la equidad.
-Responsabilidad. Asumir y responder a nuestros actos.
-Conciencia medioambiental. Nos preocupamos por la conservación del medio ambiente.
-Excelencia. Llevamos la calidad al máximo de nuestros productos y atención al cliente.
Análisis de Contexto del Nuevo Negocio.
Se trata de una herramienta estratégica que se utiliza para conocer la situación de una
empresa, tanto interna como externa.
Con un análisis FODA se busca detectar y aprovechar las oportunidades particulares para
un negocio en un momento dado, eludiendo sus amenazas, mediante un buen uso de
sus fortalezas y una neutralización de sus debilidades.

Análisis del entorno interno.

Las debilidades y fortalezas son los aspectos internos de la empresa o del emprendedor
que afectan las posibilidades de éxito de una estrategia. Por ejemplo, el desconocimiento
del mercado, la falta de capital y la inexperiencia suelen ser debilidades de muchos
negocios que se inician; mientras que el entusiasmo, la capacidad de trabajo y las ganas
de crecer están entre las fortalezas comunes.

Análisis del entorno externo.

Las oportunidades y amenazas surgen del contexto, es decir, de lo que ocurre o puede
ocurrir fuera de la empresa. Por lo general estos eventos no pueden ser influenciados, sino
que se dan en forma independiente. Un cambio en el marco legal o impositivo, una
tendencia en el consumo, la llegada de una nueva tecnología o un cambio de estrategia
por parte de un competidor pueden aumentar las posibilidades de éxito (oportunidades)
o disminuirlas (amenazas).
Cuadro F.O.D.A.
Fortalezas (+) Debilidades
(factores internos) (Factores internos)
 Nuestros productos son veganos y  Somos nuevos en el mercado.
saludables.  Posible carencia de financiamiento.
 Nuestra línea de productos es variada  No contamos con suficientes
para todos los gustos. conocimientos en ventas.
 Buen desempeño y trabajo en  Posibles fallas de organización o
equipo. comunicación en el equipo.
 Flujo constante del efectivo.  Uso de herramientas y equipo
 Adecuada publicidad y promoción. insuficiente.

Oportunidades (+) Amenazas

[Factores externos] [Factores externos]
 Participación en eventos verdes.  Competencia.
 Crecimiento de línea de productos.  Piratería.
 Precios y ofertas accesibles.  Inflación de precios en el mercado.
 Implementación de la tecnología.  Falta de interés en productos
 Expansión en el estado. veganos.
 Banca rota
Objetivos estratégicos.
Se denomina a las metas y estrategias establecidas por la empresa para alcanzar resultados
a largo, mediano y corto plazo, y de esta manera obtener un reconocimiento diferenciado
en medio de la competencia.
Estos objetivos pueden ser definidos anualmente, cuidando priorizar las áreas claves del
éxito de su negocio.
Área de gestión Objetivos estratégicos
Comercial

Operativo

Personal

Legal

Financiero
Para que la empresa pueda alcanzar sus objetivos, deberá orientar todos sus esfuerzos hacia
la satisfacción de las necesidades de los consumidores, en una economía de mercado, los
consumidores deciden qué se produce, cómo se produce y cómo se distribuye, está
determinado por las preferencias de los consumidores, expresadas en sus decisiones
individuales.

Esta gestión deberá focalizarse en dos tareas fundamentales: el estudio de mercado y el

diseño de estrategias de mercado que permitan alcanzar los objetivos de la empresa.

Servicio: actividad esencialmente intangible, el cliente se beneficia de la habilidad,

experiencia, consejería, destreza, conocimiento; los beneficios pueden durar, pero el servicio
en sí posee una duración limitada. (Kotler)

Producto: bien con atributos tangibles, que son percibidos por los clientes, con la capacidad
de satisfacer directa o indirectamente sus necesidades o deseos.

Estudio de Mercado.
El mercado consiste en un grupo de consumidores que quieren comprar productos o
servicios que satisfacen una necesidad o deseo. El mercado de un producto puede consistir
en niños, jóvenes, adultos, padres, ancianos o empresas con determinadas características.
Según el lugar donde habiten u operen puede definirse geográficamente.

El estudio de mercado tiene como propósito demostrar la posibilidad de participación de

un producto o servicio en el mercado actual, y busca:
 Definir el tamaño total del mercado.
 Estimar el volumen o cantidad del bien o servicio que se comercializará.
 Definir el segmento de mercado al cual se enfocará la empresa.
 Identificar la competencia tanto directa como indirecta.
 Identificar a los principales proveedores.

Según el objetivo del estudio de mercado se deberá establecer las diferentes opciones para
la obtención de información. Es importante agotar primeramente las informaciones
existentes antes de recurrir a la búsqueda de informaciones primarias. Algunas de las
herramientas más utilizadas son las siguientes: observaciones, encuestas, focus groups,
entrevistas, comprador misterioso y otros.

Mercado Consumidor.
Investiga el comportamiento de los consumidores para detectar sus necesidades o deseos
de consumo y la forma de satisfacerlas, averiguar sus hábitos de compra (lugares,
momentos, preferencias, etc.). El objetivo es aportar datos que permitan mejorar las
técnicas de mercado para la venta de un producto o de una serie de productos que cubran
la demanda no satisfecha de los consumidores.
Segmento de Mercado.
Esto implica encontrar un criterio para clasificar a los diferentes tipos de clientes en el
mercado, identificando así grupos suficientemente grandes y homogéneos que tengan las
mismas necesidades y reaccionen de la misma manera a la hora de aplicar estrategias de
marketing.

Para definir el perfil de un segmento se deberá identificar algunos datos, tales como:
 Individual (consumidor final): género, estado civil, nivel de ingreso, tamaño de la
familia, ocupación, rango de edad, grado de instrucción académica, otros.
 Empresarial: volumen de venta mes, precio de compra, mínima cantidad de
compras, número de empleados, antigüedad del negocio, actuales proveedores,
otros.

N° Segmento Perfil del Segmento

1

Mercado Competidor.
Estudia el conjunto de empresas con las que se comparte el mercado del mismo producto
o servicio. Para realizar un estudio de la competencia es necesario identificar quiénes son
los competidores, cuántos son y sus respectivas ventajas competitivas.

La técnica de investigación del cliente misterioso o el benchmarking permite establecer los

estándares del sector, así como las ventajas competitivas de cada empresa. A partir de esta
evaluación, se determinará la estrategia que se tomará para contrarrestar su influencia si
es necesario.

Análisis Competitivo.
Identifique qué tipo de competencia tiene en el mercado y evalúe a sus principales
competencias, incluyendo su empresa, con una escala que va del 1 al 5, siendo el 1 la
calificación más baja y 5 la más alta.
Sume los puntajes obtenidos por cada competidor he identifique al más competitivo del
mercado. Identifique sus puntos débiles y piense en estrategias que ataque dichas
debilidades.

Tipo de competencia Directa Indirecta

Escala de evaluación Malo 1. 2. 3. 4. 5 Excelente
CONCEPTO Competidor A Competidor B Competidor C Mi Empresa
Tráfico de clientes
Precios
Reputación
Calidad en la atención
Ubicación del local
Aspecto del local
Comodidad del local
Política de venta
Garantías
Disponibilidad del
producto
Imagen
Promociones
Aplicación TIC*
Puntajes

Los criterios indicados en el cuadro anterior pueden no aplicarse estrictamente al plan

de negocio, pudiendo existir otros criterios más relevantes que pueden ser incluidos en
el mismo.

Ventaja Competitiva.
Son los atributos que vuelven al negocio único y superior a sus principales competidores. Se trata
de las ventajas o beneficios exclusivos que se ofrece a sus clientes y que su competencia no está
ofreciendo. Representa una ventaja competitiva cuando el cliente lo percibe y lo valora. Es muy
importante crearlas y sostenerlas, si no es comunicada, es posible que no genere ventas.

Ventajas Competitivas
1

4
Mercado Proveedor.
La relación con los proveedores se debe establecer en función a algunos criterios que se
deben negociar y compartir en todo momento; desarrollar una cadena de proveedores que
aseguren materias primas o mercaderías, de manera segura, constante, manteniendo el
estándar de calidad y una integridad en sus precios. Esto fortalecerá la gestión de compra.

Criterios de Evaluación de Proveedores.

Identifique a sus principales proveedores y califique del 1 al 5 cada criterio de evaluación.

Escala de evaluación Malo 1 – 2 – 3 – 4 – 5 Excelente

Criterios Proveedor 1 Proveedor 2 Proveedor 3

1 Precios

2 Financiación

3 Plazos

4 Descuentos

5 Disponibilidad

6 Variedad

7 Calidad

8 Rapidez

9 Garantías

10 Servicios

11 Reputación

12 Responsabilidad

Puntajes
Proyección de Ventas.
Mes Total,
Productos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Anual
1. Productos
Unidades vendidas
Precio por Unidad
Total de Ventas 1
2. Productos
Unidades vendidas
Precio por Unidad
Total de Ventas 2
3. Productos
Unidades vendidas
Precio por Unidad
Total de Ventas 3
Total de Ventas
Total (todos los
productos)

Estrategia del mercado.

Se determinan 4 estrategias sobre las cuales debemos trabajar para ganar la preferencia
del cliente y alcanzar los objetivos comerciales.

Estrategia del producto.

Considerar los siguientes elementos: características, beneficios, diferencial de los productos
o servicios a ofrecer. Principales productos o servicios, presentación, envase, embalaje,
sabores, olores, líneas, volumen, colores corporativos, otros, marca, nombre de fantasía,
slogan, garantía que ofrece, servicios post venta, evolución y desarrollo de nuevos
productos o servicios. Listar los principales productos o servicios que solucionarán o
atenderán necesidades o deseos del mercado consumidor.

N° Productos Características
Estrategia de Precios.
Las estrategias de precios se refieren a métodos que las empresas usan para asignar precios
a sus productos y servicios. Existen varias estrategias de precios, como el precio de
penetración, los precios de recuperación, el precio de descuentos, el ciclo de vida del precio
del producto y el precio competitivo. Casi todas las empresas, grandes o pequeñas, basan
el precio de sus productos y/o servicios en los costos de producción, luego agregan las
variables comerciales y el margen deseado. Tipos de precios: precio de lista, precio
mayorista, precio minorista, precio contado, precio financiado, precio de temporada, precio
de liquidación, precio de lanzamiento, etc. Se debe definir también las diferentes formas de
pagos a implementar. Variables utilizadas para fijar precios: descuentos, comisión,
impuestos y margen deseado.

Producto 1 Valor %
Costo de venta o producción
Descuento
Impuesto
Comisión de venta
Margen deseado
Precio venta
Fórmula para determinar el precio venta:
PV=Costo/1-(suma de % /100)

Se recomienda elaborar una lista de precios de los productos o servicios, definiendo los
precios mayoristas y minoristas, según la estrategia planteada.
Estrategia de distribución.
Incluye un conjunto de estrategias, procesos y actividades necesarios para llevar los
productos desde el punto de fabricación hasta el lugar en el que esté disponible para el
cliente final (consumidor o usuario industrial) en las cantidades precisas, en condiciones
óptimas de consumo o uso, en el momento y lugar en el que los clientes lo necesitan y/o
desean.

Según el tipo de negocio se determinará si es aplicable analizar criterios sobre una

ubicación comercial o un canal de distribución (directo o indirecto) para diferentes tipos de
clientes mayorista, minorista o cliente final.

Los canales aplicables pueden ser: distribuidores, agentes externos o comisionistas,

franquicia, vendedores al por mayor, puntos de venta propios, agentes de venta propios,
correo directo, centro de llamadas o internet. Según las características del producto o
servicio, se pueden dar variables como las condiciones óptimas de transporte, tiempos,
envases, etc. Buscar la mejor manera de distribución puede alterar la estructura de costos.
Ventajas y desventajas en los diferentes canales de distribución.
ESTRATEGIAS DESCRIPCIÓN VENTAJAS DESVENTAJAS
Extensiva El fabricante busca El producto está en la Alto costo de
vender sus productos mayoría de los puntos distribución, pérdida
en todos los puntos de ventas, tiene alto del control de la
de ventas posibles nivel de política comercial,
sean o no de la misma posicionamiento, pérdida de imagen de
rama comercial. disponibilidad para marca.
ser adquirido.
Selectiva El fabricante Se acorta distancia No se podrá acceder
selecciona algunos entre el fabricante y fácilmente al
puntos de ventas o el punto de venta, producto,
distribuidores por el mayor focalización al vulnerabilidad de
tipo de negocio. canal, menor costo de cobertura que puede
distribución, mejor ser aprovechada por
control de la política la competencia,
comercial. menor
posicionamiento del
producto y de la
marca
Exclusiva Por medio de un Simplificación de las Igualmente, no se
acuerdo contractual, operaciones se puede podrá acceder
la fábrica otorga la aprovechar la buena fácilmente al
exclusividad de imagen del producto,
vender el producto en distribuidor, mejor vulnerabilidad de
una zona geográfica control de la política cobertura que puede
determinada al comercial. ser aprovechada por
distribuidor. la competencia,
menor
posicionamiento del
producto y de la
marca.
Intensiva El fabricante busca Se puede lograr en Costos de distribución
vender sus productos menor tiempo una elevados, puede
en todos los puntos mayor cobertura, perjudicar la imagen
de ventas de la misma permite obtener de marca si el punto
rama comercial. mayores volúmenes de venta no es bien
de ventas, permite seleccionado.
realizar una
promoción más
efectiva.
Defina con una breve descripción de la estrategia de distribución a utilizar.
Estrategia de comunicación.
Es el conjunto de decisiones y prioridades basadas en las herramientas de comunicación disponibles.
Establece decisiones tanto en materia de contenidos como en la utilización de canales o elementos
de contacto con los clientes para realizar su seguimiento y cerrar las ventas. Definir cuál será la
imagen y el mensaje proyectará con esta estrategia.

Componentes Elementos Presupuesto

Papelería Tarjetas personales
Carpetas
Sobres y hojas membretadas
Trípticos o dípticos
Volantes
Bolsas o envases impresos
Publicidad Carteles del local
Carteles en vía publica
Banners
Spot en radio o TV
Publicidad en periódicos
Publicidad en Revista
Publicidad en WEB
Mailing
Productos de merchandising
Promociones Liquidaciones fin de temporadas
Liquidaciones especiales
Campañas de descuentos especiales
Ofertadas asociadas
WEB Page Diseño de mailing
Hosting y dominios
Diseños de página web
Administrador de web
Relaciones públicas Agente de relaciones
Representantes
Promotores
Vendedores
Comunicación Telemarketing, televentas, call center
SAC (Servicio de Atención al Cliente)
Newletter y gacetillas de prensa
Otros
Diseñar las estrategias de comunicación, requerirá establecer detalles de las acciones concretas que
se ejecutarán, cuándo, quiénes serán los responsables y el presupuesto para cada acción o campaña
a desarrollar. Se debe tener en cuenta que varios elementos de comunicación se podrían utilizar en
campañas promocionales e incluso afectar a otras estrategias.

El presupuesto inicial de marketing, se debe llevar entre los costos e inversiones pre operativas y
recuperar en forma de costos fijos mensualmente.

Apuntes sobre la estrategia de comunicación.

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La gestión operativa podría tomar varios rumbos, según el tipo de negocio, el esquema utilizado
considerará una empresa industrial, por ser la más compleja, pudiendo contener ítems no aplicables
para empresas de servicios o comerciales.

En esta sección se proponen detallar cómo se gestionarán los recursos involucrados en la generación
del producto o la prestación del servicio que se ha previsto ofrecer, analizar y decidir sobre
diferentes alternativas técnicas u operativas para producir mejor, vender más o prestar con
eficiencia un servicio, verificando la viabilidad técnica u operativa para cada caso, de acuerdo con
las restricciones existentes de recursos, ubicación, logística y/o tecnología, de forma que se puedan
alcanzar fuertes ventajas sostenibles frente a la competencia.

Objetivos de producción u operativos.

Considerando la proyección de ventas identifique los productos o servicios que ofrecerá en el mes
y defina la cantidad de servicios o producción del mes.

N° Productos Unidad Cantidad al mes

1
2
3
4
5
6

Recursos materiales necesarios.

Materia prima y/o insumos – mercaderías.
Identifique los principales recursos materiales necesarios para producir, utilizar o vender en el
proceso de intercambio comercial con el cliente. Registre las características relevantes, cantidades
a utilizar para cada producto o mercadería según las metas comerciales del mes. Comente si existen
restricciones en la logística, almacenamiento, conservación, transporte u otros aspectos relevantes.

Producto o Servicio: _____________________________________________________________

N° Recursos materiales Detalles Cantidad Unidad

Para cada producto identifique los principales recursos materiales necesarios para la
producción o comercialización, considerando un mes de la proyección de venta.
Cuantificando en unidades de kg., t. lt., mt., u otra unidad que corresponda. Si se trata de
servicios identificar los insumos materiales necesarios. Para completar esta planilla es
posible que tenga que realizar los cálculos de costo para identificarlos con claridad y
determinar los rendimientos de cada uno en la producción.
Capacidad de Producción o Servicio.
Según los objetivos empresariales de crecimiento mensual y/o anual de los primeros 3 años,
establezca el requerimiento de producción y los criterios que se aplican para determinar tamaño de
la producción u operación del negocio. Tabla con las proyecciones de crecimiento operativo que se
estiman para el horizonte del proyecto.

Incremento en la producción trimestral (1er Año).

Producción (unidad) 1° Trim. 2° Trim. 3° Trim. 4° Trim.

Incremento de la producción anual.

Producción (unidad) Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Capacidad de producción Cantidad Unidad

Capacidad de producción máxima hora
Capacidad de producción máxima mes
Capacidad de producción máxima año

Describa brevemente la tecnología a utilizar y las principales características de los equipamientos

que se debe adquirir para atender los objetivos de producción.

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________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Activos Fijos.
Inmuebles - construcciones - maquinarias - rodados - equipos – herramientas - muebles
– utensilios.
Son todos los bienes materiales necesarios para producir u operar, que no están destinados a la
venta y que ayudan al funcionamiento operativo del negocio. Detallar los activos fijos a ser utilizados
para la producción, comercialización, prestación de servicio, administración del negocio. Para los
rodados, maquinarias y equipos, considere el tipo de tecnología necesaria, las capacidades técnicas
y las cantidades, que deben estar acorde a la capacidad de producción que estima alcanzar.

N° Activo Fijo Área Características técnicas Cantidad

Proceso de Producción o Ciclo del Servicio.

Identificar los procesos operacionales más importantes del negocio e incluir en un flujograma de
procesos, indicando los internos y los que serán subcontratados.

Procesos internos Procesos claves

Procesos operativos

Procesos administrativos

Procesos comerciales
Flujograma de Procesos.
Diseñe gráficamente el inicio hasta el final del proceso clave.

Proceso clave:
UBICACIÓN
DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD

Actividad 1

Actividad 2

Actividad 3

Actividad 4

Actividad 5

Actividad 6

Actividad 7

Actividad 8

Actividad 9
Referencia

Operaciones

Transporte

Control

Demora

Archivo o
Almacenamiento
Distribución de la planta.
El objetivo de diseñar la organización física es determinar la ubicación de todos los elementos que
hacen parte del negocio a efectos de optimizar el espacio físico. Así también, atender la seguridad
de los mismos (salidas de emergencia, ubicación de extintores) y el movimiento del personal
dentro de la infraestructura.

Diseñe la organización física, dependencias y disposición de máquinas y equipos, ideales de la

empresa. Considere las dimensiones de máquinas y/o muebles, así como la proyección de
crecimiento.
Localización.
Determinar la localización de la empresa.

Alternativa 1

Alternativa 2

Alternativa 3

Alternativa 4

Evalúe sobre criterios aplicables al negocio diferentes alternativas y decisión óptima.

1 (desfavorable) a 5 (altamente favorable)

N° Criterios de localización Alternativa Alternativa Alternativa Alternativa

1 2 3 4
1 Zona Comercial
2 Servicios básicos disponibles
3 Acceso de todo tiempo
4 Impuestos
5 Accesibilidad para el personal
6 Seguridad
7 Estacionamiento disponible
8 Permiso para operar
9 Potenciales riesgos sociales
10 Potenciales riesgos ambientales
Puntaje Total

Resultado de la evaluación:

1.

2.
Buenas prácticas laborales.
Constituyen una serie de normas y conductas que se deben considerar en el ámbito laboral para
garantizar la salud ocupacional, la seguridad interna dentro del establecimiento y garantizar que las
operaciones de la empresa sean ambiental y socialmente responsables.

Describa brevemente las principales normas y conductas a ser considerada en la empresa.

N° Buenas prácticas Descripción

1 Normas de seguridad

2 Normas de higiene

3 Normas ambientales

4 Normas sociales

5 Normas tecnológicas de la información

Formar un equipo de trabajo competitivo, será el objetivo principal de esta gestión, toda empresa
debe ser diseñada como para ofrecer oportunidades de trabajo donde desarrolle todo su talento,
sea productivo y genere un ingreso en forma digna.

Estructura Organizativa.
Para organizar la empresa será fundamental dividir las funciones en cada cargo y deslindar con
claridad las responsabilidades de cada colaborador.

Definir los niveles jerárquicos de la empresa, para cada área de gestión e identificar los cargos.

1
2 3 4
Necesidad de Personal.
Áreas 1 Cargos Cantidad Contratación 2 Remuneración 3
Permanente Temporal Salarial Comisión Jornal

Principales Funciones.
Gestión Principales funciones

Administrativa

Comercial

Operativa

1
Área se refiere a las dependencias de la empresa; área administrativa, área comercial y área operativa.
2
Se debe marcar con X en la casilla que corresponde si el personal es permanente o temporal.
3
Se debe marcar en la casilla que corresponda si el personal la forma de remuneración que corresponda.
Proceso de Contratación.
Reclutamiento y selección de personal.
Conjunto de técnicas y procedimientos que están orientados a atraer y seleccionar candidatos que
estén potencialmente calificados y sean capaces de ocupar cargos dentro de la organización. Para
cada cargo de la empresa debe ser llenado la ficha cuyo modelo se presenta más abajo.

Cargo

Relevamiento del cargo

Perfil

Conocimiento

Experiencia

Actitudes

Funciones

Principales

Secundarias

Condiciones de trabajo

Presupuesto laboral

Días y horarios

Remuneración

Tipo de contratación
Evaluación de Desempeño.
Es recomendable aplicar una evaluación de desempeño antes de los 60 días de la contratación para
verificar si la decisión de la contratación del personal fue acertada. Puede ser aplicable en cualquier
momento, con el objetivo de realizar promociones internas del personal.

Como mínimo una vez al año se debe realizar esta evaluación a todo el equipo.

Modelo de Ficha de Evaluación de Desempeño.

Identificación del evaluado
Nombres y apellidos:

N° de tarjeta: Fecha de ingreso:

Cargo: Área:

Evalúe el desempeño, calificando con un puntaje del 1 (pésimo) al 5 (excelente) en la casilla del
criterio que corresponda.

Criterios de evaluación 1 2 3 4 5
Autogestión
Calidad de trabajo
Creatividad
Relacionamiento
Trabajo en equipo
Comunicación
Cumplimiento de las normas
Responsabilidad sobre los recursos
Actitudes
Capacidad de aprendizaje

Evaluador:
Cargo: Área:
Periodo de evaluación:
Tipos de Empresas.
Existen varios tipos de empresas. A continuación, se presentan las opciones más utilizadas, con el
propósito de informar y ayudar a los emprendedores a tomar la mejor opción para formalizar sus
empresas.

Unipersonal.
Es una unidad productiva perteneciente a una persona física, en la que se utiliza en forma conjunta
capital y trabajo, en cualquier proporción, con el objetivo de obtener un resultado económico.
Constituye la forma más sencilla de legalización y la de menor costo para su apertura. En caso de
quiebra del negocio, el dueño responde con todos los bienes de la empresa y también con sus bienes
personales.

Documentación requerida para una empresa UNIPERSONAL.

 Personas Físicas a partir de los 18 años.
 Fundamento Legal:
o Código Fiscal de la Federación, artículos 5 y 27.
o Reglamento del Código Fiscal de la Federación, artículo 22 y 26.
o Resolución Miscelánea Fiscal, reglas 2.4.2., 2.4.14.
o Código Federal de Procedimientos Civiles, artículo 297.
 En Línea:
o Da clic en el botón INICIAR de la página.
o Llena los datos solicitados por el formulario electrónico: Inscripción al RFC.
o Envía tu trámite al SAT e imprime la hoja previa con el número de folio asignado.
o Acude con la documentación del trámite a la oficina del SAT de tu preferencia.
o Entrega la documentación a la autoridad fiscal que atenderá tu trámite.
o Recibe solicitud y acuse de inscripción al RFC, así como los productos derivados del
trámite.
 Documentos que obtienes:
o Solicitud de inscripción en el Registro Federal de Contribuyentes.
o Acuse único de inscripción al Registro Federal de Contribuyentes que contiene
cédula de identificación fiscal y código de barras bidimensional (QR).
o Acuse de presentación inconclusa de solicitud de inscripción o aviso de
actualización al Registro Federal de Contribuyentes, que contiene el motivo por el
cual no se concluyó el trámite.
o Acuse de preinscripción en el Registro Federal de Contribuyentes.

En caso de contar con empleados, adjuntar:

 Lista de empleados (Simple).

 Inscripción de empleado al patronato del Seguro Social.
Sociedad de Responsabilidad Limitada (S.R.L.)
La Sociedad de Responsabilidad Limitada es aquella donde los socios solo responden al pago de
sus aportaciones, sin tener que comprometer su patrimonio personal, por lo tanto, este acuerdo
colectivo responde con los bienes de la empresa.
Constitución.
 Se realiza mediante fedatario público.
 Esta sociedad puede tener hasta un máximo de 50 socios con el objetivo de que se
conozcan entre ellos y se establezca un vínculo de confianza al interior de la empresa.

Capital social.
El capital mínimo es de $3,000 pesos. Es necesario y obligatorio que los socios hagan una aportación
inicial, cuyo monto debe asentarse en los estatutos del acta constitutiva.

Cada socio debe aportar inicialmente al menos el 50 por ciento de su participación total.

Administración.
Esta sociedad puede ser operada por un gerente o varios administradores, ya sean socios o personas
ajenas a la sociedad.

Estos responsables de la empresa serán designados por la junta de socios, ya sea de manera
temporal o indeterminada.

Responsabilidad de los accionistas.

 La responsabilidad de los socios frente a terceros es únicamente hasta el monto de sus
aportaciones a la sociedad.
 En caso de que se incurra en deudas, los socios solo deberán responder en proporción a sus
aportaciones.

Fondo de reserva.
No existe un límite de ingresos, pero de las utilidades netas se debe separar anualmente el 5% para
el fondo de reserva.

Requisitos.
 Se necesita que existan al menos dos socios y máximo 50.
 Tener claridad de los elementos que los socios registrarán en el acta constitutiva.

Sociedad Anónima (S.A.)

En este tipo de sociedad, al ser de capital variable, da la pauta a que el capital pueda aumentar o
disminuir según las necesidades de la empresa.

Características de una Sociedad Anónima.

 Debe tener un mínimo de dos socios y que cada uno de ellos tenga al menos una acción.
 El capital social se divide en acciones.
 La responsabilidad de los socios o accionistas se limita al pago de sus acciones.
  Es obligatorio reservar el 5% de las utilidades anuales hasta que se llegue al 20% del capital
social fijo.
 Los accionistas no responden con su patrimonio personal, sino únicamente con el capital
aportado.

Constitución.
 Mediante fedatario público.

Capital social.
 El capital mínimo para su constitución se establece en el contrato social, el cual es
representado por acciones de igual valor que confieren los mismos derechos.

Administración.
 El órgano de mayor jerarquía de las sociedades anónimas es la asamblea de accionistas, que
pueden ser ordinarias y extraordinarias, dependiendo de los asuntos a tratar. Al menos debe
realizarse una asamblea ordinaria al año. Su órgano de administración puede ser
unipersonal, administrador único o colegiado, consejo de administración.

Responsabilidad de los accionistas.

 Los socios se encuentran obligados únicamente al pago de sus acciones y no responden de
forma personal por las deudas sociales.

Fondo de reserva.
 De las utilidades netas se debe separar anualmente el 5% para el fondo de reserva.

Documentación requerida para Constituir una empresa en México.

Los trámites para constituir y establecer una empresa, de acuerdo con las disposiciones legales
mexicanas son variadas. A continuación, se expone un esquema simplificado para el establecimiento
de una empresa como lo que se denomina persona moral.

Requisitos.
 Que haya, por regla general, dos socios como mínimo, y que cada uno de ellos suscriba
una acción por lo menos.
 Que se exhiba dinero en efectivo, cuando menos el 20% del valor de cada acción pagadera
en numerario.
 Que se exhiba íntegramente el valor de cada acción que haya de pagarse, en todo o en
parte, con bienes distintos del numerario.
 Que cada socio suscriba, por lo menos, una acción.
 Tener claridad de los elementos que los socios registrarán en el acta constitutiva.

Elementos de un acta constitutiva.

El proceso para la creación del acta constitutiva y la información que los socios asientan en ella es
común para la gran mayoría de las sociedades mercantiles mexicanas.

Pasos
1. Solicitar la autorización de uso de la denominación o razón social:
 a. Uno de los interesados, socios, accionistas o el fedatario público puede hacer esta
solicitud a través del Módulo Único de Autorizaciones.
2. Solicitar los servicios de un fedatario público quien se encarga de:
a. Crear el acta constitutiva de la sociedad.
b. Dar aviso de uso.
c. Inscribir la sociedad en el Registro Público de Comercio.
3. Acude al Servicio de Administración Tributaria con el acta constitutiva y el Registro Público
de Comercio, inscribe la sociedad en el Registro Federal de Contribuyentes y obtén la e-
firma de la sociedad.
Seleccione la forma legal que mejor se adecue a su negocio. 4

Forma legal Marcar

Individual Régimen simplificado de confianza
Individual Sueldos y salarios e ingresos asimilados a salarios
Individual Régimen de actividades empresariales y profesionales
Individual Régimen de incorporación fiscal
Individual Enajenación de bienes
Individual Régimen de actividades empresariales con ingresos a través de plataformas
tecnológicas
Individual Régimen de arrendamiento
Individual Intereses
Individual Obtención de premios
Individual Dividendos
Individual Demás ingresos
Sociedad Sociedad en nombre colectivo
Sociedad Sociedad en comandita simple
Sociedad Sociedad de responsabilidad limitada
Sociedad Sociedad anónima
Sociedad Sociedad en comandita por acciones
Sociedad Sociedad cooperativa
Sociedad Sociedad por acciones simplificada

Aspectos tributarios.
Dependiendo de forma legal de la empresa los impuestos podrían tener variantes como, régimen
general: simplificado, especial, ocasional, así como obligaciones mensuales, cuatrimestrales o
anuales. Consulte a su tutor o asesor tributario para reconocer plenamente sus obligaciones, tales
como:

Aspectos Impositivos Observaciones

IVA Impuesto al Valor Agregado Se distingue en tres categorías: Exentos – Propiedad, libros,
periódicos, revistas; Tarifa cero – Productos básicos tales como
pan, leche, harina, agua; Tasa normal (16%) – Todo lo demás.
ISR Impuesto sobre la renta Se aplica directamente a los ingresos generados. Para las
personas físicas (individuos), este impuesto sobre la renta se
basará en los ingresos. Para personas morales el impuesto
sobre la renta (Impuesto sobre sociedades) se fija en el 30%
LEPS Impuesto Especial sobre Impuesto que se aplica al pago por la producción, venta o
Producción y Servicios importación de determinados productos. Es un impuesto
indirecto que se transfiere del contribuyente al consumidor.

4
Emprendedor, conoce los regímenes fiscales de las personas físicas:
https://www.sat.gob.mx/consulta/09788/emprendedor,-conoce-los-regimenes-fiscales-de-las-personas-
fisicas#:~:text=refiere%20cada%20concepto%3A-
,Persona%20f%C3%ADsica,cual%20tiene%20derechos%20y%20obligaciones.
Pasos para la Constitución de una Empresa.
Check Gestiones Costos
Aspectos impositivos
Contador Público – Asesor
Inscripción al Registro Federal de Contribuyente – RFC
Aspectos Jurídicos
Creación del Acta Constitutiva
Registro Público de Comercio
Aspectos Laborales
Registro ante el IMSS
Oficinas de Control
Secretaría de Ecología y Medio Ambiente
Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual
Secretaria de Salud
Propiedad Intelectual
Registro de marca, categoría
Derechos de autor
Patentes y licencias
Permisos para operar
Permiso de obras
Habilitación de local
Patente municipal
Impuestos inmobiliarios
Servicios urbanos
Impacto ambiental
Permiso sanitario
Otros

Servicios de Consultorías Regulatorias y Legales.

Consultas al contador.
Dependiendo del tipo de empresa y sociedad, será necesario realizar otras gestiones como
presentación y rúbrica de libros, solicitud de clave de acceso al sistema de administración tributaria
por parte de Hacienda de la Secretaría de Economía (SE), las obligaciones, vencimientos, manejo de
comprobantes de gastos deducibles de impuesto, balance impositivo, inventario.

Consultas al notario.
Según el tipo de empresa, también puede ser necesaria un estatuto social, contratos provisorios,
notificaciones e inscripciones en oficinas públicas de competencia; se tendrá que definir el capital
inicial, depósitos de garantía ante una casa financiera, acciones o cuotas sociales, socios,
documentos de los socios, publicaciones, manejo de los nombres como razón social.

Consultas a gestores técnicos y especialistas.

Dependiendo del sector económico a operar y rubro, es importante contar con un consultor
experimentado en el ramo de actividad.
El objetivo de esta gestión es determinar la viabilidad económica del emprendimiento, Para ello,
se determinará la inversión inicial necesaria, el financiamiento, los costos y los ingresos.

A través de los indicadores económicos financieros nos ayudarán a tomar la decisión de iniciar el
emprendimiento o replantear las estrategias establecidas originalmente.

Inversión Total.
Para determinar el total de recursos a ser invertidos para que el negocio comience a
funcionar, se debe sumar los activos fijos, la inversión pre operativa y el capital de trabajo.
N° Inversiones Financiación Total
Propia Terceros
1 Activos Fijos
1.1 Inmuebles
1.2 Construcciones
1.3 Refacciones
1.4 Maquinarias
1.5 Instalaciones
1.6 Muebles
1.7 Equipos informáticos
1.8 Rodados
1.9 Herramientas y/o utensilios
1.10 Otros
2 Inversiones Pre Operativas
2.1 Elaboración del proyecto
2.2 Constitución legal
2.3 Gastos de formalización
2.4 Licencia y permisos
2.5 Registro de marca
2.6 Investigación de mercado
2.7 Capacitación del personal
2.8 Investigación de mercado
2.9 Campaña de mercado digital
3 Capital de Trabajo
3.1 Stock inicial
3.2 Caja mínima
Inversión Total

Capital de trabajo es el capital necesario para mover el negocio, representada en valor monetario
que la empresa necesita para cubrir los costos hasta que las cuentas a cobrar entren en la caja.
Corresponde a una reserva inicial disponible para iniciar el negocio.

Caja mínima representa la reserva en dinero necesario para que la empresa financie sus
operaciones iniciales.
Depreciación.
Calcule la depreciación anual y divídala por 12 meses para obtener el valor mensual que deberá
ingresarlos entre los costos fijos mensuales.

N° Activos Fijos Valores Vida útil Depreciación

Años Anual
1 Construcciones
2 Maquinarias
3 Muebles
4 Equipos informáticos
5 Rodados
6 Herramientas
Total, Depreciación Anual (TDA)
Total, Depreciación Mensual = (TDA/12)

Presupuesto de Venta.
N° Productos Proyección de venta
Mensual Anual
1 Producto
Unidad vendida
Precio por unidad
Total
2 Producto
Unidad vendida
Precio por unidad
Total
3 Producto
Unidad vendida
Precio por unidad
Total
4 Producto
Unidad vendida
Precio por unidad
Total

Las ventas del primer mes son las más críticas, se deben considerar los objetivos comerciales para
determinar los incrementos de ventas mensuales, hasta el final del primer año.
Costo Total (CT).
Costos Variables (CV).
Son costos de materia prima, insumos y embalajes son clasificados como costos variables en una
industria, así como las mercaderías en las empresas comerciales. Aumenta cuando más se produce
o vende y disminuye cuando se produce o vende menos. Estos costos incluyen los impuestos,
comisiones de vendedores y beneficios sociales. Determine sus costos variables, considerando la
producción o comercialización de un mes.

Aplicable para costear productos o mercaderías, considerar gastos de fletes, seguros, estiba y
desestiba, envases, etiquetas y otros costos que podrían quedar ocultos. Existen costos indirectos
como electricidad de producción, gas o combustibles utilizados para varios productos. Determinar
el costo unitario final a ser utilizado para determinar el precio de venta. Para cada producto o
mercadería se debería determinar este costo final.

Producto 1:
Cantidad producida o comercializada:
Concepto de costeo Unidad de Medida Cantidad Costo Unitario Costo Total
Materia Prima o
Mercadería
Insumos
Mano de Obra
Cargas Sociales
Costo de
comercialización
Total, de Costo
Costo Unitario
Aplicable a empresa de servicios, donde el principal componente de costo es la mano de obra,
considerar a un dimensionamiento adecuado para cada servicio, tiempo del servicio, el valor horario
del servicio calculado por la calidad de la mano de obra. Considerar todo lo necesario para prestar
un servicio de calidad y con garantía. Determinar el costo final del servicio.

Cargas sociales5: IPS Patronal / Salario y otros.

Genere una plantilla auxiliar de costo final de productos o servicios para determinar otros cálculos
como el precio de venta.

Servicio 1:
Dimensión del servicio:
Concepto de costeo Unidad de Medida Cantidad Costo Unitario Costo Total
Mano de obra
Cargas Sociales
Insumos
Costo de
comercialización
Total, de Costo
Costo Unitario

Resumen de costo variable mensual.

Se debe costear cada producto o servicio y listar en el siguiente cuadro. Estos datos deben estar
relacionados al volumen de venta proyectado.

Productos/Servicios Unidad de Cantidad Costo Unitario Costo Total

Medida Mensual Mensual

Total, Costos Variables del Mes

5
Consultar las Cuotas obrero patronales. https://www.infoautonomos.mx/seguro-social/cuotas-obrero-
patronales/
Costos Fijos (CF).
Son todos los costos que no se alteran en función al volumen de producción o la cantidad vendida
en un mes. Aunque la empresa sufra una caída en las ventas, deberá pagar algunos compromisos
como alquiler, electricidad, salarios fijos, entre otros. La suma de todos los valores citados
corresponde al costo fijo, que deben pagar independientemente al nivel de facturación.

Determine los Costos Fijos mensual y lo correspondiente al 1er año.

N° Conceptos Mensual Anual

1 Salario del propietario
y/o socios
2 Salarios fijos (personal
administrativo)
3 Alquiler
4 Teléfono línea local
5 Línea plan telefónica
6 Energía eléctrica
7 Agua
8 Internet
9 Seguro
10 Servicio televisión paga
11 Mantenimiento/Limpieza
12 Movilización
administrativa
13 Depreciación
correspondiente al mes
14 Previsión fraccionada de
cuentas anuales
15 Amortización de los
costos pre operativos
16 Otros (imprevistos,
cuotas de préstamos y
más)
Total
Costo de Personal.
Liste los cargos y sus respectivas remuneraciones valoradas. Clasifique según el tipo de costo que
representa y verifique que aparezcan en sus cálculos de costo. Cuide de no duplicar estos
compromisos.

Cargos por Área de Remuneraciones Tipo de costo

Gestión Salario Comisiones Otros Costos Costos
mensual Variables Fijos
Dirección

Administrativa

Operaciones/Producciones

Comercial

Total

Estado de Resultado.
Con los datos obtenidos en los cuadros anteriores, complete el siguiente cuadro y calcule los
resultados mensuales y anuales, que se estima obtener.

N° Indicadores Mensual Anual % Ventas

1 INGRESOS
1.1 Ventas 100

2 EGRESOS (2.1+2.2)
2.1 Costos variables
2.2 Costos fijos

3 MARGEN (1.1-2.1)

4 UTILIDAD BRUTA (1-2)

5 IMPUESTOS (16% de 4)

6 UTILIDAD LIQUIDA (4-5)

Indicadores de Viabilidad.
Utilidad líquida.
Es un indicador que mide la ganancia líquida (después de pagar impuestos) en relación a las ventas.
Es uno de los principales indicadores económicos de las empresas, esta relacionado a su
competitividad, si la empresa tiene buena utilidad en su gestión, tendrá mayor capacidad de
competir, porque podrá realizar más inversiones en publicidad, diversificación de productos o
servicios, adquisición de nuevos equipamientos o maquinaría, entre otros.

Determine su utilidad porcentual.

Indicadores Fórmula Utilidad del mes * 100 / Ventas del mes

Utilidad (%)

Rentabilidad.
Es un indicador que mide el retorno del capital invertido. Se maneja bajo la forma porcentual por
unidad de tiempo (mes o año). Se calcula dividiendo la utilidad líquida por la inversión inicial o total.
La rentabilidad permite comparar con las tasas actuales pagadas por el dinero en el mercado
financiero. Permite evaluar el costo de oportunidad de la inversión y tomar decisiones.

Determine la Rentabilidad.

Indicadores Fórmula Utilidad * 100 / Inversión Inicial

Rentabilidad

Punto de Equilibrio.
Representa la cantidad que la empresa necesita vender para cubrir sus costos variables y fijos en un
determinado periodo. Es un indicador fundamental para controlar el desempeño de las ventas en
los primeros meses de operación y organizar la fuerza de venta, definiendo metas comerciales
mínimas.

Determine el Punto de Equilibrio.

Indicadores Fórmula Costos Fijos / (Margen de Contribución / Ventas)

Punto de Equilibrio
Tiempo de Retorno de la Inversión.
Indica el tiempo (meses o años), necesarios para que el emprendedor recupere la inversión en el
negocio, siempre y cuando se llegue de manera constante al objetivo comercial establecido.

Determine el Tiempo de Retorno de la Inversión.

Indicadores Fórmula Inversión Inicial / Utilidad

Tiempo de Retorno de la Inversión

Evaluación de la Inversión.
Flujo de caja.
Descripción Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Flujo de Ingresos
Incremento porcentual de ventas
(+) Ventas

Flujo de Egresos
(-) Inversiones
(-) Costos variables
(-) Costos fijos

(=) f Flujo Efectivo Neto

f0 f1 f2 f3 f4 f5
(1+i) n0 (1+i) n1 (1+i) n2 (1+i) n3 (1+i) n4 (1+i) n5

VAN (fórmula)
TIR (fórmula)

Valor Actual Neto (VAN)

El VAN es un indicador financiero que mide los flujos de los futuros ingresos y egresos que tendrán
en el proyecto, para determinar, si luego de descontar la inversión inicial, queda alguna ganancia. Si
el resultado es positivo, el proyecto es viable. También permite determinar cuál proyecto es el más
rentable entre varias opciones de inversión.

Tasa Interna de Retorno (TIR)

La TIR conocida como la Tasa Interna de Retorno, es la tasa de descuento de un proyecto de
inversión que permite que el Beneficio Neto Actualizado (BNA) sea igual a la inversión, es decir, el
VAN igual a Cero. La TIR es la máxima tasa de descuento que puede tener un proyecto para que sea
rentable, pues una mayor tasa ocasionaría que el BNA sea menor que la inversión.
Evaluación del Plan de Negocio.
Detalle las principales conclusiones al que llega tras finalizar su plan de negocio.
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