FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE ESTOMATOLOGÍA
CURSO
Bioquímica -Práctica
TEMA
Determinación de triglicéridos y colesterol en suero sanguíneo
INTEGRANTES:
Aguilar Vasquez, Tatiana
Esparza Ojeda,Leydi
Zamora Rojas Darly Rudy
DOCENTE
Carrillo Apolo Geyby Tatiana
Grupo: 03
PIURA – PERÚ
2023
I. INTRODUCCIÓN
La determinación de los niveles de triglicéridos y colesterol en el suero
sanguíneo es una práctica fundamental en el ámbito de la salud
cardiovascular. Estas pruebas proporcionan información vital sobre el estado
de los lípidos en la sangre, lo que a su vez permite evaluar el riesgo de
enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y otros trastornos
relacionados con las arterias (Medlineplus 2018).
Los triglicéridos y el colesterol son grasas que se encuentran en la sangre y
en el tejido debajo de la piel. Comparten entre sí algunas similitudes, entre las
que podemos destacar que son un factor de riesgo para el desarrollo de
enfermedades del corazón cuando sus niveles son elevados. Aunque el
cuerpo produce colesterol y triglicéridos, el hígado tiene la capacidad de
producir el colesterol que el cuerpo necesita, sin embargo los triglicéridos se
obtienen principalmente de los alimentos que consumimos. (Huaman 2018).
Los triglicéridos son acilgliceroles, un tipo de lípidos formados por una
molécula de glicerol, que tiene esterificada sus tres grupos hidroxilo, por tres
ácidos grasos saturados o insaturados. Los triglicéridos forman parte de las
grasas, sobre todo de origen animal. Los aceites son " ácidos grasos" en
estado líquido de origen vegetal o que provienen del pescado (Universidad
Alas Peruanas 2014).
El colesterol es una sustancia similar a la grasa e indispensable para la vida.
Se encuentra en las membranas celulares de nuestros organismos, desde el
sistema nervioso al hígado y al corazón. El cuerpo necesita colesterol para
fabricar hormonas, ácidos biliares, vitamina D, y otras sustancias. Sin
embargo, el aumento del colesterol en la sangre y su depósito en las arterias
puede ser peligroso y producir aterosclerosis (Alvarez 2023).
La determinación de los triglicéridos y el colesterol en el suero sanguíneo es
un análisis de laboratorio comúnmente utilizado para evaluar el perfil lipídico
de una persona. Estas pruebas son importantes para evaluar el riesgo de
enfermedades cardiovasculares y para monitorear el tratamiento de
condiciones como la hiperlipidemia.
El colesterol es un lípido (grasa). Se forma en el hígado a partir de alimentos
grasos y es necesario para el funcionamiento normal del organismo. El
colesterol está presente en la membrana plasmática (capa exterior) de todas
las células del organismo. El colesterol se desplaza por la sangre mediante
unas moléculas denominadas lipoproteínas.
II. MATERIALES Y MÉTODOS :
Sacamos sangre de dos pacientes luego le dejamos reposar 10 minutos para
llevarle a la centrífuga para que se convierta en suero, luego continuamos con los
otros procedimientos, tenemos tres tubos de ensayo un tubo era la letra B, el
segundo tuvo era S y el tercero era D.
Triglicéridos:
En el tubo de ensayo B solo colocamos el reactivo de trabajo 1000ul.
En el tubo de ensayo S colocamos standard 10ul y de reactivo de trabajo 1000ul.
En el tubo de ensayo D colocamos 10 ul de muestra y 1000 ul de reactivo de
trabajo.
Después colocamos los tres tubos de ensayo en baño maría a 37°C por 5 minutos.
III. RESULTADOS :
Luego de hacer todos los procedimientos de la guía, hicimos la lectura de
cada resultado de los tres tubos de ensayo.
En el tubo B: Salió 0.
En el tubo S: salió 0. 513.
En el tubo D: 205. 457.
Luego agregamos los resultados a la fórmula para poder destacar si el
triglicéridos del paciente era bajo o alto.
El resultado fue que el paciente tiene el triglicéridos alto que equivale a 205.
457 y se consideran un factor de riesgo cardiovascular.
V . DISCUSIÓN:
Así mismo (Gomez, 2014) realizó estudios y se ha determinado que entre las
causas más frecuentes de dislipidemias secundarias destaca la obesidad y el
sobrepeso. El problema en las personas que acuden a recibir atención médica en la
Fundación Mariana de Jesús se ha podido evidenciar, que las que sobrellevan
sobrepeso y obesidad en su conjunto presentan niveles altos de Colesterol y
Triglicéridos.
Por ello se ha planteado objetivos para poder examinar al grupo de personas la cual
tiene sobrepeso ya sea adultos como también niños y mediante los resultados
obtenidos de cada paciente ya examinados tanto su porcentaje de colesterol y
triglicéridos, es necesario tomar medidas como proponer un plan de nutrición y así
cuidar la salud de cada uno y tomar en cuenta la cantidad de grasas que una
persona consume cada día para que no tengamos un diagnóstico de colesterol y
triglicéridos en nuestra sangre.
Tambien existen metodos para determinar la obesidad en nuestra sangre y uno de
los métodos más utilizados y validados para la medición de resistencia a la insulina
es el índice HOMAIR 22 que se utiliza para la determinación de insulina y glucosa ,
y así tener un previo cuidado con los obesidad y triglicéridos.
Por otro lado, debido a la asociación entre dislipidemia y resistencia a la insulina,
uno de los índices para evaluar su relación es el índice aterogénico TGL/HDL, ya
que se ha demostrado que las personas con obesidad presentan comúnmente
resistencia a la insulina y alteraciones en el metabolismo de los lípidos, tales como
concentraciones elevadas de lipoproteínas ricas en triglicéridos y otras partículas de
colesterol.
Además, el contenido de triglicéridos en los tejidos hepático 25-27 y muscular 28-31
es un factor determinante para el desarrollo de resistencia a la insulina. Estos
hallazgos muestran el importante papel que desempeñan los triglicéridos en la
resistencia a la insulina. Los resultados de este estudio mostraron una asociación
significativa que se traduce en la posibilidad de que una elevada relación TGL/ HDL
indique resistencia a la insulina.
También estos tendrán relación , ya que los resultados obtenidos en este estudio,
hay una determinación y una relación TGL/HDL elevada que permite evaluar el
inicio de tratamiento para disminuir la resistencia a la insulina, así como iniciar la
prevención y el tratamiento adecuado contra la dislipidemia en concordancia con las
metas terapéuticas propuestas por el ATP-III y también considerar la reducción de
los niveles de triglicéridos.
IV. CONCLUSIONES:
1. Niveles elevados de triglicéridos en el suero
sanguíneo pueden indicar un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular.
Los triglicéridos son una forma de grasa y altos niveles pueden ser el
resultado de una dieta rica en grasas saturadas, carbohidratos refinados y
alcohol, así como de la falta de ejercicio físico. Estos niveles altos también
pueden ser causados por ciertos medicamentos, enfermedades metabólicas
y genética.
2. Los niveles altos de colesterol LDL (colesterol "malo") en el suero sanguíneo
están asociados con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca. Un estilo de
vida poco saludable, que incluya una dieta rica en grasas saturadas y trans,
la falta de ejercicio físico y el consumo de tabaco, puede influir en niveles
elevados de LDL. Controlar y mantener bajos los niveles de LDL es
importante para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
3. Los niveles altos de colesterol HDL (colesterol "bueno") en el suero
sanguíneo están asociados con un menor riesgo de enfermedad cardíaca. El
colesterol HDL ayuda a eliminar el exceso de colesterol de las arterias y
transportarlo al hígado para su eliminación.
4. En conclusión, es importante mantener un equilibrio saludable de triglicéridos
y colesterol en el suero sanguíneo para mantener una buena salud
cardiovascular. Esto se puede lograr siguiendo una dieta equilibrada,
haciendo ejercicio regularmente y evitando hábitos poco saludables como
fumar y consumir alcohol en exceso.
VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
1. Alejandro, G., & del Rocío, B. (2014). Determinación de colesterol y
triglicéridos como consecuencia de sobrepeso en pacientes adultos que
asisten a la Fundación Mariana de Jesús 2013. Universidad de Guayaquil.
Facultad de Ciencias Químicas.
http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/7644
2. MedlinePlus en español [Internet]. Bethesda (MD): Biblioteca Nacional de
Medicina (EE. UU.) [actualizado 27 ago. 2019]. Ataque al corazón;
[actualizado 1 mayo 2019; revisado 30 oct. 2018; consulta 30 ago. 2019];
[aprox. 5 p.]. Disponible en: https://medlineplus.gov/spanish/heartattack.html
3. La diferencia, ¿cuál es. (s/f). Triglicéridos y colesterol: Humana.pr.
Recuperado el 7 de octubre de 2023, de
http://www.humana.pr/wp-content/uploads/2018/04/Trigliceridos-y-Coles
terol_Cual-es-la-diferencia.pdf
4. Determinación de triglicéridos en la sangre. (s/f). Monografias.com.
Recuperado el 7 de octubre de 2023, de
https://www.monografias.com/docs/Determinacion-de-trigliceridos-en-la-
sangre-P3C49T7TPNA5
5. Colesterol y triglicéridos. (s/f). Colesterolfamiliar.org. Recuperado el 7
de octubre de 2023, de
https://www.colesterolfamiliar.org/hipercolesterolemia-familiar/colesterol
-y-trigliceridos/
