Propiedades químicas de los hidrocarburos saturados y superiores

(Florencia – Caquetá).

Esteban Díaz Gaviria1, Hernando Prada Gómez1, James Camilo Peña Mosquera, Diego
Alejandro Tejada Giménez 1.

Universidad de la amazonia – Facultar de ingenierías – Programa de ingeniería

Agroecológica1.

2022

RESUMEN

En la práctica que se llevó a cabo el 3 de octubre del 2022, donde se realizaron una serie de
ensayos tales como la reacción con ácido sulfúrico concentrado, la reacción con ácido
nítrico, la reacción con permanganato de potasio alcalino, la reacción solución bromo, la
Solubilidad en alcohol y ensayos con hidrocarburos superiores con el objetivo de detectar
y analizar algunas propiedades químicas de los hidrocarburos saturados, para ello se usaron
ciertos hidrocarburos como ejemplo, (Tolveno, ciclohexano, Etanol, Hexano, Benceno) en
conjunto de varios reactivos con la función de identificar su solubilidad, olor y color; están
conformados por enlaces sencillos y estos demuestran pocas reacciones debido a esto no
reaccionan con agentes oxidantes como el permanganato o dicromato de potasio, sin
embargo reaccionan con alógenos y con el oxígeno, por ello se dice que son solubles en
compuestos no polares o poco polares. La densidad que presenta es inferior a la del agua, es
decir, que no se mezcla con ella si no que flotan.

Palabras claves: Hidrocarburos, Alcanos, Compuestos, Enlace

ABSTRACT

In the practice that was carried out on September 20, 2022, where a series of tests were
carried out such as the reaction with concentrated sulfuric acid, the reaction with nitric acid,
the reaction with alkaline potassium permanganate, the bromine solution reaction,
Solubility in alcohol and tests with higher hydrocarbons with the aim of detecting and
analyzing some chemical properties of saturated hydrocarbons, for which certain
hydrocarbons were used as an example, (Petroleum ether, cyclohexene, cyclohexane,
hexane) together with several reagents with the function of identifying its solubility, odor
and color; they are made up of single bonds and these show few reactions due to this they
do not react with oxidizing agents such as permanganate or potassium dichromate, however
they react with halogens and oxygen, for this reason they are said to be soluble in non-polar
or slightly polar compounds . Its density is lower than that of water, that is, it does not mix
with it but floats.

Keywords: Hydrocarbons, Alkanes, Compounds, Bond

MARCO TEÓRICO

Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados exclusivamente por átomos de

carbono (C) e hidrogeno (H), conformando una cadena de carbono. Estos carbonos pueden
estar enlazados por enlaces simples, dobles o triples. Durante muchos años se les llamó
parafinas (“poca afinidad”), debido a que tienen pocas reacciones. Los hidrocarburos
pueden ser clasificados en saturados e insaturados. Por lo tanto, los Hidrocarburo saturado
son todos aquellos hidrocarburos que posee enlaces simples de átomos de hidrógeno-
carbono o átomos carbono-carbono. Son conocidos como alcanos. Mientras que los
Hidrocarburo insaturado pueden ser de dos tipos; los llamados alquenos que poseen enlaces
dobles, y los llamados alquinos que poseen enlaces triples. Los hidrocarburos no reaccionan
con agentes oxidantes fuertes como el permanganato o dicromato potásicos. Sin embargo,
si reaccionan con los halógenos, con el oxígeno cuando arden y con ácidos fuertes
concentrados. Son compuestos no polares y por lo tanto son solubles en compuestos no
polares o escasamente polares. Poseen densidades inferiores a la del agua, por lo que flotan
en ella.

Las reacciones de bromo disuelto en tetracloruro de carbono con hidrocarburos saturados

corresponden a reacciones de sustitución por vía radicalaria. Se pueden producir distintos
derivados halogenados porque se trata de una reacción en cadena que transcurre en varias
etapas:

-iniciación.

-propagación.

-terminación.
La Reacciones de bromo disuelto en tetracloruro de carbono (Br2/CCl4) con hidrocarburos
insaturados como 2-metil-2-buteno y ciclohexeno, ambas se logran reconocer en esta
reacción, mediante la brumación de alquenos.

Los alquenos reaccionan con halógenos, como bromo o cloro, en presencia de luz, que
actúa como catalizador, para formar productos que resultan de la adición de bromo.

La oxidación con permanganato permite detectar la presencia de un hidrocarburo

insaturado. Esto se evidencia por el cambio de coloración, de color violeta a marrón, debido
a la reducción del permanganato y a la formación de un precipitado (MnO2).

METODOLOGÍA

Reacción con ácido sulfúrico concentrado

Colocar en cada uno de 3 tubos de ensayo 1ml de ácido sulfúrico. Adicionar gota a gota,
con agitación frecuente, varias gotas de cada hidrocarburo a cada uno de los tubos con
ácido. Observar la solubilidad. Precaución: para descartarse el ácido sulfúrico éste debe ser
vaciando lentamente en un vaso de agua. Observar si hay producción de gas o decoloración
de la mezcla.

Reacción con ácido nítrico

Repetir el experimento anterior, pero en lugar de usar ácido sulfúrico usar ácido nítrico.
Observar solubilidad o reacción.

Reacción con permanganato de potasio alcalino

A cada uno de tres tubos de ensayo adicionar 1ml de solución de carbonato de sodio al 5%.
En seguida adicionar 2 o 3 gotas de permanganato de potasio al 2%. Adicionar
frecuentemente unas cuantas gotas de cada hidrocarburo en los diferentes tubos. Calentar la
muestra sin hervir. Observar si hay cambio de color o evidencia de reacción química
Reacción solución bromo

Colocar 1 ml de cada una de las muestras de hidrocarburo en un tubo de ensayo diferente y

adicionar varias gotas de solución al 1% de bromo en tetracloruro de carbono. Agitar
vigorosamente. Observar si hay cambio de color. Dejar la mezcla de reacción de 15 a 20
min y soplar suavemente a través de la parte superior del tubo. ¿Hay evidencias de la
formación de halógeno? cómo? qué ocurre?

Solubilidad en alcohol

Adicionar 1ml de alcohol etílico a cada uno de tres tubos de ensayo. En seguida adicionar
cada una de las muestras de hidrocarburos, gota a gota, con agitación a cada uno de los
tubos que contienen el etanol. Observar solubilidad. (Resumir los resultados anteriores en
una tabla).

Ensayos con hidrocarburos superiores

Colocar una pequeña pieza de cera de parafina en cada uno de tres tubos de ensayo. Tratar
la parafina con 1ml de ácido nítrico concentrado, ácido sulfúrico concentrado e hidróxido
de sodio al 25%, respectivamente. Agitar 3 a 5 min y registrar sus observaciones.

RESULTADOS Y ANÁLISIS

Tabla 1. Reacción con ácido sulfúrico concentrado

Ácido sulfúrico + Ácido sulfúrico + Ácido Ácido

Tolveno Ciclohexano sulfúrico sulfúrico Resultado
+ Etanol + hexeno

Descripción: en la tabla 1 se observó que en el tubo 1 que contenía ácido sulfúrico con
Tolveno siendo un hidrocarburo de tipo aromático tuvo un cambio de coloración leve es
cuan se describe como un amarillo claro siendo el color más claro en comparación de los
demás debido que el tolveno es incoloro. En el tubo 2 se observó que al realizar la mezcla
de un hidrocarburo cicloalcano como el ciclohexano con ácido sulfúrico no presentó un
cambio coloración debido que el ácido sulfúrico era amarillo, en este caso la mezcla
resultante no logro ser soluble en el ácido sulfúrico dejando grumos.
En el tubo 3 se obtuvo un cambio de coloración naranja en el momento de mezclar el ácido
sulfúrico con el Etano esta mezcla fue soluble y espesa con una coloración opaca descrita
como verde oliva. En el tubo 4 se obtuvo una mezcla insoluble entre el ácido sulfúrico y el
hexeno con una coloración amarillente opaco, con consistencia grasosa de igual manera
como resultado se obtiene una sal, un sulfato acido por rompimiento de la instauración o el
doble enlace
Estas reacciones con ácido sulfúrico tienen como propósito identificar compuestos
orgánicos insaturados o insaturaciones

Tabla2. Reacción con ácido nítrico

ácido nítrico ácido nítrico Resultado

+ Benceno + Tolueno
Nota
Fotos La diferencia entre
estos compuestos es
un ch3
Descripción: en la tabla 2 en el tubo 1 se observó que en la mezcla de ácido nítrico con
tolueno dio como resultado una coloración transparente opaca esto se debe a que tanto en
acido nítrico como en benceno son liquido incoloros, además se observó la presencias de un
coagulo en la parte superior. En el tubo 2 se determinó que la mezcla entre ácido nítrico con
Tolueno tuvo un cambio de coloración descrita como amarillenta verdosa con un aroma
característico en la mezcla, además de esto se presito un coagulo en la parte superior de la
muestra.

Tabla 3. Reacción con permanganato de potasio alcalino

Sin calor Con calor

1ml de solución de carbonato de sodio 1ml de solución de carbonato de sodio al
al 5% + permanganato de potasio + 5% + permanganato de potasio + (tubo 1
(tubo 1 Hexano, tubo 2 Benceno, tubo Hexano, tubo 2 Benceno, tubo 3 Etanol y
3 Etanol y tubo 4 ciclohexeno) tubo 4 ciclohexeno)

foto

Descripción: en la tabla 3 en el tubo 1 se observó que al calentar se la mezcla de carbonato

de sodio al 5% + permanganato de potasio + Hexano (alcano) se obtiene un cambio de
coloración de morado oscuro con poca solubilidad. En el tubo 2 se mezcló de carbonato de
sodio al 5% + permanganato de potasio + Benceno esta mezcla tenía una coloración
morada fuerte, En el tubo 3 se observó que de la mezcla de carbonato de sodio al 5% +
permanganato de potasio + etanol como resultado presento una coloración morada y se
obtuvo un precipitado de color morado intenso en la parte superior . En el tubo 4 se observó
que de la mezcla de carbonato de sodio al 5% + permanganato de potasio + ciclohexeno y
como resultado presento una coloración café con un se obtuvo un precipitado de color café.

Tabla 4. Reacción solución bromo

solución al 1% de bromo + (tubo 1 Benceno,

tubo 2 hexano, tubo 3 tolueno)
foto

Descripción: en la tabla 4 en el tubo 1 se obtuvo una mezcla incolora entre el bromo y el

Benceno en el cual solo presento cambio de olor muy fuerte en la mezcla entre bromo y
Benceno. En el tubo 2 se presentó una mezcla incolora con pequeños coágulos en la mezcla
de bromo con hexano. Tubo 3 se presento un cambio de coloración a amarillo con un olor
fuerte en la mezcla entre bromo y Tolueno.