Planeación y Control de Costos
SEMESTRE Y CARRERA PROGRAMA ELABORADO POR:
Dra. Mónica Hernández Madrigal
Mtra. Ma. Guadalupe de Socorro Laura
Dávalos Verástegui
Mtra. María del Carmen Silva Segura
Mtro. Carlos Armando Vélez Barrera
Mtra. Silvia Gamboa Cerda
Dra. Guadalupe del Carmen Briano Turrent
CRÉDITOS
7 créditos
TIPO DE MATERIA MATERIA COMPARTIDA CON OTRO PE
OBLIGATORIA NO
TIEMPO
TIEMPO PRESENCIAL RELACIÓN CON OTROS CURSOS:
INDEPENDIENTE
5 horas 2 horas
HORAS HORAS
TEORÍA/SEMANA PRÁCTICAS/SEMANA Contabilidad de Costos
2 horas 3 horas Contabilidad Administrativa
Administración Estratégica de Costos
REQUISITO ANTECEDENTE:
Contabilidad de Costos
PLAN DE ESTUDIOS FECHA DE ELABORACIÓN
MAYO 2017
2015
HCDU MAYO 2017
Objetivos del curso
Objetivo Al finalizar el curso el estudiante será capaz de:
general
• El alumno seleccionará, evaluará e implementará las herramientas de
planeación, control y toma de decisiones en las organizaciones, necesarias
para llevar a cabo el proceso presupuestal, establecer los estándares,
analizar las variaciones de los elementos del costo y aplicar el análisis
costo-volumen-utilidad.
Competencia • Diseñar, desarrollar e implementar sistemas de información del área de
(s) profesional contabilidad, finanzas, costos, fiscal y auditoría aplicando la normatividad
(es) que nacional e internacional, con el fin de facilitar la toma de decisiones de
contribuye a manera responsable y ética con el objeto de maximizar el valor de la
desarrollar la entidad económica.
materia • Asesorar y participar en la evaluación del desempeño eficiente de las áreas
funcionales de una organización para optimizar el uso de sus recursos
mediante la utilización estratégica de la información financiera.
Competencia • Competencia de razonamiento científico-tecnológico
(s) transversal • Competencia de comunicación y de información
(es) a las que • Competencia ético-valoral
contribuye a • Competencia internacional e intercultural
desarrollar la
materia
Objetivos Unidades Objetivo específico
específicos
1. Medición del El alumno será capaz de identificar la forma en la que se
desempeño: establecen los distintos tipos de estándares en las
Costos empresas, describiendo, interpretando y calculando a su
estándar vez los conceptos básicos que implica el análisis de
variaciones de materiales, mano de obra y gastos
indirectos de fabricación, con el fin de decidir cuándo se
debe profundizar la investigación de estas variaciones y
tomar acciones correctivas.
2. Presupuesto El alumno será capaz de elaborar y analizar diferentes
tipos de presupuestos con el fin de identificar la
importancia de su uso como base para la planeación, el
control y la medición del desempeño operativo y
estratégico de un negocio.
3. El alumno será capaz de identificar y clasificar los costos
Herramientas de acuerdo con su comportamiento, así como de explicar
de planeación, cómo y cuando ocurren cambios y modificaciones en el
control y toma nivel de actividad de la empresa que afectan el margen de
de decisiones contribución y la utilidad neta. Así, el alumno estará
capacitado para la utilización de herramientas de
planeación-control y toma de decisiones gerenciales.
Contenidos y métodos por unidades y temas
Unidad 1. Medición del desempeño: Costos estándar 22 hrs
Tema 1.1. Conceptos básicos 3 hrs
Subtemas a) Definición de los estándares y sistema de costos estándar
b) Características de los costos estándar
c) Tipos de estándares
d) Ventajas y desventajas de los costos estándar
Lecturas y • Utilización de salas multimedia, sala de videoconferencias, biblioteca
otros recursos
Métodos de • Tiempo presencial: exposición por parte del profesor utilizando medios
enseñanza electrónicos, ejemplificando con ejercicios y aclarando dudas.
• Tiempo independiente: el alumno dedicará tiempo a la investigación que
le permita fortalecer el conocimiento aprendido en el aula.
Actividades de • Reportes de lectura
aprendizaje
Tema 1.2. Establecimiento de estándares 9 hrs
Subtemas a) Establecimiento de estándares de materiales directos: precio y
cantidad
b) Establecimiento de estándares de mano de obra directa: tarifa y
eficiencia
c) Establecimiento de estándares de gastos indirectos de fabricación
- Determinación de la capacidad de producción
- Presupuesto de gastos indirectos fijos y variables
- Base de asignación estándar de gastos indirectos de fabricación
d) Revisión y actualización de estándares
e) Comparación entre el costo real y el costo estándar (análisis de las
variaciones)
Lecturas y • Utilización de salas multimedia, sala de videoconferencias, biblioteca
otros recursos
Métodos de • Tiempo presencial: exposición por parte del profesor utilizando medios
enseñanza electrónicos, ejemplificando con ejercicios y aclarando dudas.
• Tiempo independiente: el alumno dedicará tiempo a la investigación que
le permita fortalecer el conocimiento aprendido en el aula.
Actividades de • Reportes de lectura
aprendizaje • Resolución de ejercicios
• Discusión de resultados
Tema 1.3. Determinación de las variaciones en los elementos del costo de 10 hrs
producción
Subtemas a) Variación de los costos estándares de materiales directos
- Cálculo de las variación en cantidad (eficiencia), precio y neta
- Valoración de las variaciones obtenidas
b) Variaciones de los costos estándar de mano de obra directa - Cálculo de
las variación en cantidad (eficiencia), precio (tarifa) y neta
- Valoración de las variaciones obtenidas
c) Variaciones de los gastos indirectos de fabricación
- Cálculo de las variaciones en presupuesto, eficiencia y capacidad
- Valoración de las variaciones obtenidas
Lecturas y • Utilización de salas multimedia, sala de videoconferencias, biblioteca
otros recursos
Métodos de • Tiempo presencial: exposición por parte del profesor utilizando medios
enseñanza electrónicos, ejemplificando con ejercicios y aclarando dudas.
• Tiempo independiente: el alumno dedicará tiempo a la investigación que
le permita fortalecer el conocimiento aprendido en el aula.
Actividades de • Reportes de lectura
aprendizaje • Resolución de ejercicios
• Discusión de resultados
Unidad 2. Presupuesto 28 hrs
Tema 2.1. La importancia de la planeación, el control y la medición del 2 hrs
desempeño en las organizaciones
Subtemas a) El proceso de la planeación y el control corporativo:
b) La relevancia del área financiera de la empresa como responsable de
la elaboración, coordinación y supervisión del presupuesto c) Conceptos
básicos de los presupuestos
d) El presupuesto como medición del desempeño
e) Ventajas y limitaciones del uso de presupuestos
Lecturas y • Utilización de salas multimedia, sala de videoconferencias, biblioteca
otros recursos
Métodos de • Tiempo presencial: exposición por parte del profesor utilizando medios
enseñanza electrónicos, ejemplificando con ejercicios y aclarando dudas.
• Tiempo independiente: el alumno dedicará tiempo a la investigación que
le permita fortalecer el conocimiento aprendido en el aula.
Actividades de • Reportes de lectura
aprendizaje
Tema 2.2. Presupuestos y el ciclo presupuestal 3 hrs
Subtemas a) Características de un sistema presupuestal
b) Etapas del ciclo presupuestal
c) Análisis de las variaciones de los presupuestos y sus acciones preventivas
y correctivas
Lecturas y • Utilización de salas multimedia, sala de videoconferencias, biblioteca
otros recursos
Métodos de • Tiempo presencial: exposición por parte del profesor utilizando medios
enseñanza electrónicos, ejemplificando con ejercicios y aclarando dudas.
• Tiempo independiente: el alumno dedicará tiempo a la investigación que
le permita fortalecer el conocimiento aprendido en el aula.
Actividades de • Reportes de lectura
aprendizaje
Tema 2.3. Tipos de presupuestos 23 hrs
Subtemas a) Presupuesto maestro
- Presupuesto operativo
- Presupuesto financiero
b) Presupuesto flexible, dinámico o forecast
c) Presupuesto base cero
Lecturas y • Utilización de salas multimedia, sala de videoconferencias, biblioteca
otros recursos
Métodos de • Tiempo presencial: exposición por parte del profesor utilizando medios
enseñanza electrónicos, ejemplificando con ejercicios y aclarando dudas.
• Tiempo independiente: el alumno dedicará tiempo a la investigación que
le permita fortalecer el conocimiento aprendido en el aula.
Actividades de • Reportes de lectura
aprendizaje • Resolución de ejercicios
• Discusión de resultados
Unidad 3. Herramientas de planeación, control y 30 hrs
toma de decisiones
Tema 3.1. Comportamiento del costo y causantes del costo: comparación 2 hrs
entre costos variables y fijos
Subtemas a) Concepto de costos fijos, variables y mixtos
b) Concepto de comportamiento de costos
c) Comportamiento lineal de costos
d) Factores o causantes de costos
e) Rango relevante
f) Medición del comportamiento de costos
g) Función de costos
Lecturas y • Utilización de salas multimedia, sala de videoconferencias, biblioteca
otros recursos
Métodos de • Tiempo presencial: exposición por parte del profesor utilizando medios
enseñanza electrónicos, ejemplificando con ejercicios y aclarando dudas.
• Tiempo independiente: el alumno dedicará tiempo a la investigación que
le permita fortalecer el conocimiento aprendido en el aula.
Actividades de • Reportes de lectura
aprendizaje • Exposición oral de alumnos
Tema 3.2. Métodos para medir el comportamiento de costos 5 hrs
Subtemas a) Punto alto - Punto bajo o Punto máximo - Punto mínimo
b) Análisis a través del diagrama de dispersión
c) Regresión de mínimos cuadrados
Lecturas y • Utilización de salas multimedia, sala de videoconferencias, biblioteca
otros recursos
Métodos de • Tiempo presencial: exposición por parte del profesor utilizando medios
enseñanza electrónicos, ejemplificando con ejercicios y aclarando dudas.
• Tiempo independiente: el alumno dedicará tiempo a la investigación que
le permita fortalecer el conocimiento aprendido en el aula.
Actividades de • Reportes de lectura
aprendizaje • Resolución de ejercicios
• Discusión de resultados
Tema 3.3. Análisis del costo – volumen- utilidad 15 hrs
Subtemas a) Concepto del modelo Costo-Volumen-Utilidad
b) Supuestos del modelo
c) Formas de representar el modelo
d) Margen de seguridad
e) Punto de equilibrio (único producto y mezcla de productos) uso y
aplicaciones
f) Apalancamiento operativo
Lecturas y • Utilización de salas multimedia, sala de videoconferencias, biblioteca
otros recursos
Métodos de • Tiempo presencial: exposición por parte del profesor utilizando medios
enseñanza electrónicos, ejemplificando con ejercicios y aclarando dudas.
• Tiempo independiente: el alumno dedicará tiempo a la investigación que
le permita fortalecer el conocimiento aprendido en el aula.
Actividades de • Reportes de lectura
aprendizaje • Resolución de ejercicios
• Discusión de resultados
Tema 3.4. Planeación de utilidades 8 hrs
Subtemas a) Análisis CVU para condiciones cambiantes
b) Uso del modelo Costo-Volumen-Utilidad en la planeación de utilidades
antes de impuestos
c) Uso del modelo Costo-Volumen-Utilidad en la planeación de utilidades
después de impuestos
Lecturas y • Utilización de salas multimedia, sala de videoconferencias, biblioteca
otros recursos
Métodos de • Tiempo presencial: exposición por parte del profesor utilizando medios
enseñanza electrónicos, ejemplificando con ejercicios y aclarando dudas.
• Tiempo independiente: el alumno dedicará tiempo a la investigación que
le permita fortalecer el conocimiento aprendido en el aula.
Actividades de • Reportes de lectura
aprendizaje • Resolución de ejercicios
• Discusión de resultados
Estrategias de enseñanza y aprendizaje
• Exposición por parte del profesor
• Ejercicios dentro y fuera del aula
• Trabajos de investigación
• Invitados expertos
• Visitas a empresas
• Elaboración de ejercicios integradores
• Solución de casos prácticos
Evaluación y acreditación
Elaboración y/o presentación de: Periodicidad Abarca Ponderación
Parcial 1 Al término de Unidad 1 33.3%
Examen teórico – práctico 70% la unidad
Tareas y/o trabajos de investigación 20%
Participación y/o ejercicios en clase 10%
Parcial 2 Al término de Unidad 2 33.3%
Examen teórico – práctico 70% la unidad
Tareas y/o trabajos de investigación 20%
Participación y/o ejercicios en clase 10%
Parcial 3 Al término de Unidad 3 33.4%
Examen teórico – práctico 70% la unidad
Tareas y/o trabajos de investigación 20%
Participación y/o ejercicios en clase 10%
Examen ordinario: Se aplicarán por lo menos tres exámenes parciales por escrito y su
promedio será la calificación ordinaria.
TOTAL 100.0%
Examen Se aplicará un examen extraordinario por escrito que comprenda la
extraordinario totalidad del programa y cuya calificación represente el 100% de la nota.
Examen a título Se aplicará un examen a título por escrito que comprenda la totalidad
del programa y cuya calificación represente el 100% de la nota.
Examen de Se aplicará un examen de regularización por escrito que comprenda la
regularización totalidad del programa y cuya calificación represente el 100% de la nota.
Otras actividades
académicas
requeridas
Bibliografía y recursos informáticos
Textos básicos
• Hansen, D.R. & Mowen, M. M. (2007). Administración de Costos: Contabilidad y
Control (5a. ed.) México: CENGAGE Learning.
• Horngren, C.T., Sundem, G.L. & Stratton, W.O. (2007). Contabilidad
Administrativa. (13a. Ed.). México: Pearson, Prentice Hall.
• Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico
para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill.
Textos complementarios
• Blocher, E. J. et al. (2008). Administración de Costos: Un Enfoque Estratégico. (4a.
ed). México: McGraw-Hill.
• Calleja Bernal, F. (2013). Contabilidad de Costos. (2a. ed.). México: Pearson.
• García Colín. J. (2014). Contabilidad de Costos. (4a. ed.). México: McGraw Hill.
• Garrison, R. Noreen, E. & Brewer, P. (2007) Contabilidad Administrativa. México
McGraw-Hill.
• Polimeni, R. (1998). Contabilidad de Costos. México: McGraw Hill.
• Río González, C. del. et. al. (2011). Costos I: Introducción al Estudio de la
Contabilidad y control de los Costos Industriales. (22a. ed.). México: Cengage
Learning.
• Torres Salinas, A. S. (2010). Contabilidad de Costos. (3a. ed.). México: McGraw-Hill.
• Warren, C. S., Reeve, J. M. & Duchac, J. E. (2010). Contabilidad Administrativa. (10a.
ed.). México: Cengage Learning.
Sitios de Internet
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Bases de datos
• Academic Search Complete
• Business Source complete
• Elsevier
• Redalyc
• SCielo
• ScienceDirect
