Álvarez Ros, Pablo; Amante Gregorio, Miguel Ángel; Bagó Carrión Jaime

CUADERNO DE PRÁCTICAS
PRÁCTICA 1. DETERMINACIÓN DEL COEFICIENTE DE DIFUSIÓN EN
DISOLUCIÓN ACUOSA
INTRODUCCIÓN TEÓRICA
El propósito de esta actividad es establecer el coeficiente de difusión de una sal (NaCl)
presente en una solución acuosa de concentración conocida, disuelta en agua destilada.
Para alcanzar este objetivo, nos apoyaremos en la medición de la conductividad, la cual,
como veremos, guarda una relación directa con el movimiento de materia durante el
proceso de difusión.
Para ello, se precisa de la ley de Figgs:

Donde el flujo de materia por unidad de superficie(J) (moles·s-1·m-2) es igual al

gradiente de concentración en la dirección x (∂C/∂x) (moles·m-3·m-1) multiplicado por
el coeficiente de difusividad(D) (m2·s-1). El signo negativo indica que la difusión se
produce desde las zonas de mayor concentración hacia las de menor concentración.
Utilizaremos una celda de difusión en la que mediremos el gradiente de concentración
de NaCl, el cual podemos calcular gracias a la siguiente fórmula:

Donde Cc representa la concentración de NaCl en el interior de la celda, C es la

concentración de NaCl en el tanque, y L indica la longitud de los capilares a través de
los cuales tiene lugar la difusión (espesor de la placa).
Esto es llevado a la fórmula de flujo de soluto por difusión a través de los capilares:

Se sustituye el flujo de materia por los términos de la primera y la segunda fórmula para
igualar al diferencial de moles de NaCl respecto al tiempo.
A continuación, se cambia el diferencial de moles por el diferencial del producto C*V,
aplicando:

Para establecer la relación entre Cc y C en cualquier momento, se realiza un balance

de materia entre la celda y el tanque. Esto implica que la cantidad inicial de moles de
NaCl en el sistema es igual a la suma de los moles de NaCl en la celda en cualquier
instante más los moles presentes en el tanque en ese mismo momento. En resumen,
los moles iniciales de NaCl en el interior de la celda son equivalentes a la suma de los
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moles dentro de la celda en cualquier instante y los moles en el tanque en el mismo

instante.

Siguiendo estas suposiciones, se llega a la siguiente ecuación:

La cual entenndemos como la ecuación de una recta tipo y=mx+n, siendo los valores
los siguientes:

V es el volumen del tanque (V ≅ 995 cm3); Vc es el volumen de la celda (Vc ≅ 10 cm3);

L es el espesor de la placa (L=0,5 cm); Cci es la concentración inicial de la disolución
que ponemos en la celda (Cci = 2 M); A (área de transferencia) se puede calcular
sabiendo que la placa tiene 121 orificios de 1 mm de diámetro.

MATERIAL Y EQUIPOS
- Celda de difusión.
- Tanque con célula conductimétrica.
- Agitador magnético. - Conductivímetro.
- Matraces aforados de 500 ml.
- Pipeta graduada.
- Disoluciones de NaCl 2 M y 0,1 M.
- Agua destilada.
- Cronómetro.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Para realizar un seguimiento de los valores de concentración hasta el equilibrio de
concentraciones, se debe establecer una relación entre la concentración de dicha sal en
el tanque, y algún otro parámetro mesurable. En este caso se usará la conductividad del
agua a distintas concentraciones de NaCl. Para esto, se debe realizar una recta de
calibrado a través de 8 disoluciones salinas de concentración conocida que ejerzan de
patrón, midiendo su conductividad(k) con un conductivímetro.
En un inicio, se crea una solución de NaCl con una concentración de 0,1 M transfiriendo
5 ml de una solución 2 M a un matraz aforado de 100 ml y completando con agua
destilada. A partir de esta solución 0,1 M de NaCl, se generan ocho soluciones diluidas
al transferir 1, 2, 4, 6, 8, 10, 20 y 40 ml de dicha solución a matraces aforados de 500
ml y ajustando el volumen con agua destilada. La conductividad del agua destilada y de
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estas diversas soluciones se registra y se completa una tabla con los resultados
obtenidos.
Los valores obtenidos de conductividad para las concentraciones seleccionadas fueron:

Concentración(mol/L) k(S/cm)
0,0004 0,0000617
0,0008 0,0000776
0,0012 0,000156
0,0016 0,000169
0,002 0,000222
0,004 0,00046
0,008 0,00091

Tras obtener los valores de conductividad, podemos trazar la recta de calibrado, cuya
ecuación brindará la relación entre la conductividad del fluido en el tanque en cualquier
momento y la concentración de sal existente en el mismo.

La ecuación de la recta de calibrado, con R² = 0,9981 es de y = 0,1134x + 2E-06.

Seguidamente, se debe realizar la medida de velocidad de difusión de NaCl en el

tanque correspondiente.
Para llevar a cabo la medición de la velocidad de difusión, se comienza colocando el
tanque sobre un agitador magnético y añadiendo un núcleo de agitación. Se llena el
tanque con agua destilada hasta alcanzar un nivel 4-5 cm por debajo de la marca
predeterminada. La celda de difusión se llena meticulosamente con una solución de
NaCl de concentración 2 M, eliminando cualquier exceso y asegurándose de secar la
celda. Al colocar la celda en el soporte del tanque, se tiene cuidado de no derramar la
solución. Se completa el tanque con agua destilada hasta situarlo a 1 cm por debajo
de la placa perforada.
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Se inicia la agitación y se realiza la primera medición de conductividad, deteniendo la

agitación para registrar el valor inicial. Luego, se llena el tanque hasta la marca, se
reinicia la agitación y el cronómetro. Se llevan a cabo mediciones de conductividad a
intervalos específicos, tomando medidas cada 20 segundos durante los dos primeros
minutos. Posteriormente, se extiende el intervalo de tiempo entre las mediciones hasta
que se observa una estabilización en la conductividad, lo cual suele ocurrir
aproximadamente después de 30 minutos. Este proceso meticuloso permite obtener
datos precisos sobre la variación de la conductividad a lo largo del tiempo,
proporcionando información valiosa sobre la velocidad de difusión de la solución de
NaCl en el agua destilada.
Obtenidos los datos de conductividad a lo largo del tiempo, se deben desarrollar las
tablas indicando concentración de NaCl en el tanque con respecto al tiempo, para lo
que es necesario el uso de la recta de calibrado presentada anteriormente.

tiempo(s Conductividad(S/cm) Concentración(mol/cm^3

) )
0 0,0000045 2,20459E-
08
20 0,000005 2,6455E-08
40 0,0000058 3,35097E-
08
60 0,0000081 5,37919E-
08
80 0,000011 7,93651E-
08
100 0,000016 1,23457E-
07
120 0,000017 1,32275E-
07
150 0,000019 1,49912E-
07
180 0,000019 1,49912E-
07
240 0,0000 1,5873E-07
2
300 0,000021 1,67549E-
07
360 0,000022 1,76367E-
07
480 0,000023 1,85185E-
07
600 0,000024 1,94004E-
07
720 0,000026 2,1164E-07
840 0,000027 2,20459E-
07
960 0,000029 2,38095E-
07
1080 0,0000 2,46914E-
3 07
1200 0,000031 2,55732E-
07
1320 0,000032 2,6455E-07
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1440 0,000034 2,82187E-

07
1560 0,000035 2,91005E-
07
1680 0,000037 3,08642E-
07
1800 0,000038 3,1746E-07

Con estos valores de concentración, solo falta calcular, a través de la ecuación dada en
la introducción el valor de y. Por último, se debe representar la gráfica y hallar la
pendiente de la recta, de cuya fórmula se depeja D(coeficiente de difusividad del NaCl
en agua).

tiempo(s) Concentración(mol/cm^3) Y
-
180 1,49912E-07 0,007561586
240 1,5873E-07 -
0,00800817
-
300 1,67549E-07 0,008454955
-
360 1,76367E-07 0,008901939
-
480 1,85185E-07 0,009349123
-
600 1,94004E-07 0,009796507
-
720 2,1164E-07 0,010691876
-
840 2,20459E-07 0,011139861
-
960 2,38095E-07 0,012036434
-
1080 2,46914E-07 0,012485022
-
1200 2,55732E-07 0,012933811
-
1320 2,6455E-07 0,013382802
-
1440 2,82187E-07 0,014281389
-
1560 2,91005E-07 0,014730986
-
1680 3,08642E-07 0,015630786
1800 3,1746E-07 -
0,01608099
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Y/t
0
0 500 1000 1500 2000
-0,002
-0,004
-0,006
Y

-0,008
-0,01
-0,012
-0,014
-0,016 y = -5E-06x - 0,0069
R² = 0,9972
-0,018
TIEMPO(S)

y = -5E-06x - 0,0069
R² = 0,9972
Conociendo la ecuación de la recta, se sabe que la pendiente es igual a -5E-06. Con
este valor, despejamos en la ecuación siguiente la D (coeficiente de difusividad):

El área de transferencia se calcula con la fórmula del área de un poro, multiplicando por
el total de poros de la celda. En este caso, algunos poros quedaron obstruidos por
burbujas de aire, por lo que debimos restarlas al total.
La longitud del poro es 0,5 cm.
El volumen del tanque(V) son 995cm^3.
El volumen de la celda(Vc) son 10cm^3.
La pendiente es -5E-06(adimensional).
El área total de transferencia es de 2,3248 cm^2.
La suma de los volúmenes del tanque y la celda es igual a 1005 cm^3.
Tras realizar la operación, el valor del coeficiente de difusión en m^2/s es igual a
1,06466E-05.

CONCLUSIÓN
El valor registrado es aproximadamente de 1E-9 m^2/s, por lo que es un dato
coherente con los resultados obtenidos en el proceso experimental.
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PRÁCTICA 2: BALANCE DE MATERIA EN ESTADO NO ESTACIONARIO.

INTRODUCCIÓN TEÓRICA

El propósito de esta práctica es obtener teórica y experimentalmente la variación de la

concentración de un componente en un tanque agitado con el tiempo. En este tanque se
introduce un caudal constante de agua pura y de él sale una corriente con el mismo caudal.
Por último se comparan estos dos resultados.

Para el cálculo teórico se realiza un balance de materia en estado no estacionario, cuyos

términos son los siguientes:

Entrada = Mi ∙ Δt Salida =
Mo ∙ Δt Acumulación = ΔM

Donde Mi y Mo son los caudales másicos de entrada y salida del componente A,

respectivamente y M es la masa de A en el sistema. En un pequeño intervalo de tiempo Δt
estos caudales másicos pueden considerarse constantes. No existe generación ni
consumo del componente A. El balance queda de la siguiente forma:

Dividiendo por Δt y tomando límites:

Esta expresión se puede poner en función de las concentraciones de A:

Teniendo en cuenta que el tanque se alimenta con agua pura (CAi = 0), que la
concentración de A es homogénea dentro del tanque e igual a la de la corriente de
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salida (CA = CAo), y que los caudales volumétricos de entrada y salida son iguales
(Fi = Fo = F) y, en consecuencia, el volumen del sistema es constante, se obtiene la siguiente
expresión:

MATERIAL Y EQUIPOS

- Tanque
- Agitador
- Bomba peristáltica
- Rotámetros
- Conductivímetro con célula de flujo
- Registrador
- Temporizador
- Rebosadero
- Depósito de agua pura
- Vasos de precipitados
- Matraces aforados
- Pipetas
- Disolución patrón de NaCl (200 g/l)

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Se preparan disoluciones de 0, 5, 10, 20, 30, 40 y 50 g/l a partir de la disolución patrón

de NaCl. Se miden sus conductividades y se obtiene la recta de calibrado.

2. Se llena el tanque con agua destilada y se purga el circuito de burbujas. Tomar una
medida de la conductividad y vaciar el tanque.

3. Se llena el tanque con 200 ml de una disolución concentrada de NaCl

(componente A) (≈ 40 g/l) y se pone en marcha la agitación.

4. Conectar la alimentación de agua pura al tanque, controlando que el caudal de

entrada sea constante e igual al de la salida de la disolución.

5. Registrar la conductividad de la corriente de salida a intervalos de tiempo de 1

minuto.
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RESULTADOS

Los valores de conductividad obtenidos para las distintas concentraciones de NaCl son los
siguientes:

Concentración (g/l) Conductividad

(mS/cm)

0 2,64

5 8,95

10 17,78

20 34,3

40 61,5

50 74

El valor de conductividad correspondiente a la concentración de 30 g/l de NaCl se desvía

mucho de la recta, por lo que es descartado al tratarse de un error.

A partir de estos datos se obtiene la recta de calibrado:

La ecuación y = 1,4445x + 3,1004, con R2 = 0,9977, corresponde a la relación entre la

conductividad del fluido y la concentración de NaCl en el mismo.
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Utilizando esta relación se pueden calcular las concentraciones de NaCl en el tanque a

cada tiempo. A continuación se calcula el logaritmo neperiano de estas concentraciones
para linealizar la gráfica.

Para calcular las concentraciones de NaCl teóricas se utiliza la expresión obtenida

anteriormente:

Integrando la expresión se obtiene lo siguiente:

C es la constante de integración. Teniendo en cuenta que a tiempo 0 la concentración de

NaCl es de 38,629 g/l, se obtiene que C tiene un valor de 0,73.

El volumen (V) es de 200 ml y el caudal volumétrico (F) se calcula a partir de la recta de

calibrado del rotámetro: F(ml/min) = 0,213 ∙ h(mm) - 5,156. En este caso midiendo una h
de 100 mm, F = 16,144 ml/min

Con estos datos, se puede obtener una expresión del logaritmo neperiano de la
concentración de NaCl teórica con respecto al tiempo:

A partir de esta expresión, se calcula este logaritmo neperiano para cada tiempo. Los

datos que se obtienen son los siguientes:

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Tiempo Conductividad Concentración ln(Ca) ln(Ca

(min) (mS/cm) (g/l) teórica)

0 58,9 38,6290066 3,65400346 3,65

1 56,4 36,8983039 3,60816559 3,56928

2 52,8 34,4060921 3,53823364 3,48856

3 49,2 31,9138802 3,46304103 3,40784

4 45,9 29,6293527 3,38876552 3,32712

5 42,8 27,4832814 3,31357787 3,2464

6 39,9 25,4756663 3,23772373 3,16568

7 37,2 23,6065074 3,16152241 3,08496

8 34,6 21,8065767 3,08221161 3,00424

9 32,3 20,2143302 3,00639177 2,92352

10 30,1 18,6913119 2,92805881 2,8428

11 27,9 17,1682935 2,84306428 2,76208

12 26 15,8529595 2,7633562 2,68136

13 24,2 14,6068536 2,68149084 2,60064

14 22,5 13,4299758 2,59748921 2,51992

15 20,8 12,253098 2,5057788 2,4392

16 19,32 11,228522 2,41845715 2,35848

17 17,95 10,2800969 2,33020969 2,27776

18 16,68 9,40089997 2,24080543 2,19704

19 15,5 8,58400831 2,14990097 2,11632

20 14,87 8,14787124 2,0977567 2,0356

Representando gráficamente ln(CA) y ln(CA teórica) frente al tiempo se puede comparar la

variación con el tiempo de la concentración de NaCl obtenida teórica yexperimentalmente:
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CONCLUSIÓN

Los valores de concentración de NaCl a lo largo del tiempo en el tanque agitado obtenidos
experimentalmente son coherentes, ya que se ajustan adecuadamente a la recta obtenida
teóricamente.
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PRÁCTICA 3 - CAMBIADOR DE CALOR

OBJETIVO: El propósito de esta práctica es comprender la transmisión de calor en un

cambiador de tubos, a través del cálculo del coeficiente global de transmisión de calor y la
eficacia del cambiador.

ESQUEMA DEL EQUIPO A UTILIZAR Y DESCRIPCIÓN

Disponemos de un cambiador de 4 tubos recubiertos por una carcasa. Estos tubos se colocan
de manera que es posible la circulación del fluido caliente por 1, 2, 3 o 4 tubos aisladamente,
así como por un solo tubo con dos pasos de fluido caliente o por dos tubos con doble paso de
fluido caliente. El circuito de agua fría permite hacer circular por la carcasa dicho fluido en
contracorriente o en paralelo con el fluido caliente. El cambiador cuenta con termómetros para
poder determinar las temperaturas en los puntos adecuados de los tubos.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Realizaremos el siguiente procedimiento 2 veces: con 4 tubos en contracorriente con un solo

paso; 4 tubos en paralelo con un solo paso
1.- Encender el calentador.
2.- Elegir el sistema de circulación adecuado.
3.- Abrir o cerrar las llaves de paso correspondientes al sistema de circulación elegido, excepto
las de entrada de los fluidos frío y caliente, asegurándose de que se han abierto las de salida
de ambos fluidos.
4.- Abrir la llave de entrada de fluido frío y la del fluido caliente. Cambiador de calor 2
5.- Esperar el tiempo suficiente para que se estabilicen las temperaturas y hacer las lecturas
correspondientes.
6.- Medir los caudales a la salida del fluido frío y del fluido caliente. 7.- Cerrar las llaves de
entrada de fluido frío y de fluido caliente.

CÁLCULOS

Datos - Diámetro de los tubos 17.1 mm / Longitud de los tubos 220 cm

Nº de tubos = 4
Tipo de circulación = PARALELO
Tc1 = 41.2 Tf1 = 19.6
Tc2 = 38.1 Tf2 = 25.5
mc = 400 mf = 200

Base de cálculo – 1h
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1.- Calor transferido

Calor cedido por el fluido caliente = m*C□*ΔT = 400*4.19*(41.2-38.1) = 5195.6 kJ/h

La media de estos dos valores es 5069.9 kJ/h

2.- Coeficiente global de transferencia de calor

(ΔT)ᵐˡᵒᵍ = (21.6-12.6)/ln(21.6/12.6) = 16.7ºC (ΔT1 = 41.2-19.6 = 21.6) (ΔT2 = 38.1-25.5 = 12.6)

Aᵗᵒᵗᵃˡ = 2*pi*r*l*4 = 0.094m^2 (usamos los datos de dimensiones de los tubos)

U = q/Aᵗᵒᵗᵃˡ*(ΔT)ᵐˡᵒᵍ = 5069.9/(0.094*16.7) = 3229.65 kJ/m^2*ºC

Nº de tubos = 4
Tipo de circulación = CONTRACORRIENTE
Tc1 = 41 Tf1 = 19.4
Tc2 = 37.5 Tf2 = 22.4
mc = 400 mf = 400

Base de cálculo – 1h

1.- Calor transferido

Calor ganado por el fluido frío = m*C□*ΔT = 400*4.19*(22.4-19.4) = 5028 kJ/h

Calor cedido por el fluido caliente = m*C□*ΔT = 400*4.19*(41.2-37.5) = 6201.2 kJ/h

La media de estos dos valores es 5614.6 kJ/h

2.- Coeficiente global de transferencia de calor

(ΔT)ᵐˡᵒᵍ = (18.6-18.1)/ln(18.6/18.1) = 18.35ºC (ΔT1 = 41-22.4 = 18.6) (ΔT2 = 37.5-19.4 = 18.1)

Aᵗᵒᵗᵃˡ = 2*pi*r*l*4 = 0.094m^2 (usamos los datos de dimensiones de los tubos)

U = q/Aᵗᵒᵗᵃˡ*(ΔT)ᵐˡᵒᵍ = 5614.6/(0.094*18.35) = 3255.03 kJ/m^2*ºC