Trabajo de cata (eslovenia e Irlanda)

 Historia
 Ubicación geográfica
 Ingresos económicos y como se dividan. Salario per cápita anual
 Cual es su moneda y que relación tiene con el dólar US (dólar americano)
 Tipo de bebidas alcohólicas que produce
 Que tipo de bebidas alcohólicas consume y en qué % porqué
 Consumo per cápita anual (2023) y mensual por persona
 Como está afectando o no su salud; según la OMS
 Que promedio de vida tienen los hombres y las mujeres y porqué
 Conclusiones

Eslovenia
 Historia
Edad Media y Moderna
En el año 595 se registra la cita, por parte del historiador lombardo Paulus Diaconus,
del primer estado estable eslavo y esloveno como "Provincia Sclaborum", que luego se
conocería como Carantania. En el año 623, los eslavos fueron unidos en una alianza
bajo un rey llamado Samo, también conocida en las fuentes históricas como Marca
Vinedorum, la cual incluía los territorios de Carantania. En 658, después de la muerte
de Samo, la Alianza Eslava se desintegró, pero Carantania sobrevivió y mantuvo su
independencia.
En el año 745, Carantania, que hasta aquel entonces era una nación pagana, fue
seriamente amenazada militarmente por los ávaros de la vecina Panonia. Por eso el
duque Borut solicitó ayuda militar a los amistosos bávaros, que ya estaban
cristianizados. Los bávaros pertenecían al predominio político del rey de los francos,
que era el protector del cristianismo de Europa. El rey de los francos le dio permiso a
Baviera para ayudar a la pagana Carantania, pero solo con la condición de que esta
última aceptara el cristianismo. El duque Borut aceptó la condición y con la ayuda de
los bávaros Carantania derrotó definitivamente a los ávaros. Así fue como el duque
Borut envió a su hijo Gorazd y a su sobrino Hotimir para que se educaran en la fe
cristiana en Baviera. En las décadas siguientes a la derrota de los ávaros el obispo de
Salzburgo, san Virgilio, envió a Carantania una serie de monjes irlandeses,
destacándose san Modesto como apóstol de los carantanios. Tras la muerte de san
Modesto hubo una breve restauración pagana debido a que el Tratado por el cual
Carantania había aceptado asumir el cristianismo fue violado. Así fue que el ejército
bávaro incursionó en el país y suprimió el gobierno pagano. Debido a esto entre la gente
pagana creció la desconfianza hacia el cristianismo.
Representación de un antiguo ritual democrático de las tribus eslovenas que se celebró
en la Piedra del Príncipe hasta 1414.

Gracias a la tarea del duque Domitian (Domicijan), la conversión al cristianismo fue

total. Finalmente, en época de Carlomagno, en el año 802 el duque Domitian falleció;
luego sería reconocido santo. Hacia el año 828 Carantania ocupaba el actual territorio
de Austria y Eslovenia.

Carantania se unió al reino de los francos con su propia ley (Consuetudo Sclavorum) y
preservó la proclamación de su knez (príncipe) en lengua eslovena hasta el año 1414
sobre la Piedra del Príncipe (knezji kamen). Hasta el año 1651 la ceremonia de
nombramiento del señor tenía lugar en el Trono del Duque (vojvodski stol) y hasta el
año 1728 en la mansión condal de Klagenfurt (Celovec). El ritual de coronación del
gobernante carintio se describe en el libro de Jean Bodin Six livres de la République.

Alrededor del año 1000 fueron escritos los Manuscritos Freising, representantes del
primer documento escrito en esloveno y el primero en dialecto eslavo en escritura
latina.

Durante el siglo xiv, la mayoría de las regiones de Eslovenia pasaron a la propiedad de

los Habsburgo cuyas tierras luego formarían el Imperio austrohúngaro, los eslovenos
habitaban totalmente o mayoritariamente las provincias de Carniola, Gorizia y
Gradisca, y partes de las provincias de Istria y Estiria.

Edad Contemporánea
Proclamación del Estado de los Eslovenos, Croatas y Serbios en la Plaza del Congreso
en Liubliana (20 de octubre de 1918).

Tanque yugoslavo en Eslovenia, el día 26 de junio al inicio de la guerra de los Diez

Días que daría a Eslovenia su independencia en 1991.
Durante las guerras napoleónicas se constituyeron las Provincias Ilirias (dependientes
de Francia) con capital en la ciudad eslovena de Liubliana. Después del colapso del
Imperio francés y el fin de las guerras napoleónicas, retornaron al control de Austria-
Hungría. En 1848, emergió un fuerte programa para una Eslovenia unida como parte
del movimiento "Primavera de las Naciones" dentro de Austria-Hungría.

Hacia el fin del siglo xix y durante la primera década del xx, uno de cada seis habitantes
emigraron de Eslovenia a otras partes de Europa, los Estados Unidos e Hispanoamérica,
especialmente Paraguay. Los centros industriales y mineros los atrajeron
principalmente, como Pittsburgh, Chicago, Butte en Montana, y Salt Lake (Lago
Salado) en Utah. El grupo más grande de emigrados a los Estados Unidos se encuentra
en Pueblo, Colorado, donde todavía celebran cada año picnics, danzas folklóricas de su
etnia y muestras de la ropa especial de las mujeres.

Con el colapso de la monarquía austro-húngara en 1918, los eslovenos se unieron al

Reino de los Serbios, Croatas y Eslovenos, el cual cambió su nombre en 1929 por el de
Reino de Yugoslavia.
En 1945, Yugoslavia fue liberada por el Frente de Liberación de la Nación Eslovena.
Después del restablecimiento de Yugoslavia al final de la Segunda Guerra Mundial,
Eslovenia se convirtió en parte de la República Federal Socialista de Yugoslavia,
declarada oficialmente el 29 de noviembre de 1945. En esa época su denominación
oficial era República Socialista de Eslovenia.

La actual Eslovenia fue formada el 25 de junio de 1991 debido a su independencia de

Yugoslavia. Para hacer efectiva su independencia, Eslovenia se enfrentó a las fuerzas
armadas federales de Yugoslavia en un breve conflicto armado denominado guerra de
los Diez Días, también conocida habitualmente como «Guerra de Eslovenia» (esloveno:
Slovenska osamosvojitvena vojna, «Guerra de independencia eslovena»; o desetdnevna
vojna, «Guerra de los diez días»).

Eslovenia se unió a la OTAN el 29 de marzo de 200412 y a la Unión Europea el 1 de

mayo de 2004. Adoptó el euro como su moneda oficial el 1 de enero de 2007.13
En 2013, la República de Eslovenia vivió las mayores protestas de su historia. Las
medidas de austeridad del gobierno fueron denunciadas por los sindicatos, pero también
por muchos ciudadanos indignados por la corrupción de la clase política. Muchos de los
manifestantes denunciaron a la Unión Europea, y muchos ondearon la bandera de la
antigua Yugoslavia federal.
 Ubicación geográfica
Eslovenia es un pequeño estado de la Europa Central de 20 273 km² de superficie.1
Se encuentra entre Italia, Austria, Hungría, y Croacia. Es un país con una costa muy
pequeña al mar Adriático por el golfo de Trieste de alrededor de 46 km
Se trata de una zona poblada en parte por eslovenos que hablan italiano.
s fronterizo al norte con Austria, al sur con Croacia, al Oeste con Italia y al Este con
Hungria.

Es un país intensamente natural, al norte de Eslovenia dominan los Alpes Julianos,

los más orientales de la Cordillera europea, con el pico Triglav, el más alto del país
al frente, ofreciendo al viajero además de unos paisajes únicos, experiencias de
montañismo, senderismo y cicloturismo al alcance de todos los públicos, y mientras
tanto en la zona más al sur se encuentra el Carso, aquí las cuevas y desfiladeros son
las protagonistas, podríamos comparar a ésta parte de Eslovenia con un queso
gruyere. Las cuevas más famosas son las de Postojna, pero también son muy
visitadas las Cuevas de Skojan
 La República de Eslovenia está dividida en Regiones, un total de ocho que son
Gorizia, Carniola Interior, Transmurania, Carniola Alta, Estiria, Carintia, Istria
eslovena y Carniola Baja.

La capital de Eslovenia es Ljubljana, que a su vez es la ciudad más grande del país,
está situada en el centro del territorio, y a su vez está compuesta por 17 distritos.
Actualmente en la capital hay 280.000 habitantes.

 Ingresos económicos y como se dividan. Salario per cápita anual

el ingreso familiar disponible neto ajustado promedio per cápita es de 21 026 USD
al año, cifra menor que el promedio de la OCDE de 30 490 USD al año.

PIB per cápita: ascendió en 2022 a 27.040 euros (24.803 en 2021 y

22.373 en 2020). Según datos de la Oficina de Estadística eslovena.
Estructura económica
La economía eslovena está bien desarrollada y, dada la reducida dimensión
del país, muy orientada al exterior. El sector de servicios contribuye en torno
a dos terceras partes del PIB. Desde su independencia de Yugoslavia en
1991, Eslovenia ha sabido aprovechar su situación geográfica para potenciar
 sus infraestructuras de transporte y su industria turística.
La contribución del sector agrícola a la economía viene reduciéndose, tanto
en relación al valor añadido que genera como a la mano de obra que ocupa.
La industria eslovena se apoya sobre todo en la producción de automóviles,
electrodomésticos, productos farmacéuticos y la transformación de metales.
La mano de obra presenta un buen nivel de cualificación y productividad,
reflejado en sueldos superiores a l.
EXPORTACIONES:
Las principales exportaciones de Eslovenia son Medicamentos envasados
($12,5MM), Coches ($2,87MM), Petróleo refinado ($2,53MM), Electricidad
($1,86MM), y Vehículos de motor; Piezas y accesorios (8701 a 8705) ($1,28MM),
exportando principalmente a Suiza ($9,92MM), Alemania ($7,92MM), Italia
($6,28MM), Croacia ($4,68MM), y Austria ($3,75MM).
IMPORTACIONES:
Las principales importaciones de Eslovenia son Medicamentos envasados
($7,94MM), Compuestos heterocíclicos de nitrógeno ($5,79MM), Petróleo refinado
($4,74MM), Coches ($3,29MM), y Electricidad ($2,52MM), importando
principalmente desde Suiza ($11,7MM), China ($7,64MM), Italia ($7,16MM),
Alemania ($7,1MM), y Austria ($4,92MM).

 Cuál es su moneda y qué relación tiene con el dólar US (dólar americano)

Actualmente la moneda oficial de Eslovenia es el Euro, aunque antes de 2007 su
moneda era el Tólar, en 1991 el país adoptó esta moneda que dejó de usarse con la

entrada del euro en el país.

El Tólar se dividía en cien stolins, y en ellas se estampaban paisajes y personajes

importantes. En el euro esloveno aparece el autor del primer libro impreso del país,
Primoz Trubar.

La palabra Tólar se asemeja a Dólar, aunque proviene de otro nombre de moneda,

concretamente era de plata y se llamaba Thaler.
 La historia monetaria de Eslovenia ha experimentado una serie de cambios
significativos a lo largo del tiempo, especialmente en el siglo XX. Aquí tienes un
resumen de los aspectos más destacados:

Imperio Austrohúngaro: Antes de la Primera Guerra Mundial, Eslovenia formaba

parte del Imperio Austrohúngaro y utilizaba la corona austrohúngara como moneda
oficial.

Reino de los Serbios, Croatas y Eslovenos (más tarde Yugoslavia): Tras la

disolución del Imperio Austrohúngaro, Eslovenia se unió al Reino de los Serbios,
Croatas y Eslovenos, que luego se convirtió en el Reino de Yugoslavia. Durante
este período, varias monedas se usaron, incluido el dinar yugoslavo.

Segunda Guerra Mundial: Durante la Segunda Guerra Mundial, Eslovenia fue

ocupada por las fuerzas del Eje y se dividieron entre Alemania, Italia y Hungría.
Cada zona de ocupación emitió su propia moneda.

República Federal Socialista de Yugoslavia: Después de la guerra, Eslovenia se

convirtió en una república dentro de la Federación Yugoslava Socialista. Durante
este tiempo, el dinar yugoslavo fue la moneda oficial.

Independencia de Eslovenia: En 1991, Eslovenia declaró su independencia de

Yugoslavia. Después de la independencia, el tolar esloveno se introdujo como la
nueva moneda nacional.

Adopción del Euro: En 2007, Eslovenia se convirtió en miembro de la Eurozona y

adoptó el euro como su moneda oficial, reemplazando al tolar esloveno. Esta
transición se completó en 2006 con la fijación del tipo de cambio entre el tolar y el
euro, y finalmente, la retirada de la circulación del tolar en 2007.
1 Euro Es igual a
1.09 Dólar estadounidense

 Tipo de bebidas alcohólicas que produce

Eslovenia tiene una tradición en la producción de algunas bebidas alcohólicas
distintivas. Una de las más conocidas es la "šljivovica", un aguardiente de ciruela.
También son famosos por su vino, especialmente los blancos, como el "rebula" y el
"žlahtnina". Además, producen licores de hierbas, como el "teranino", hecho con la
hierba local "teran", y el "borovničevec", un licor de arándanos.
 El Slivovitz: es una bebida alcohólica, destilada y fermentada del zumo de ciruela.1
A menudo es incolora. Es similar al poitín irlandés y la versión casera suele emplear
diferentes tipos de ingredientes, entre ellos hierbas aromáticas. Es muy parecido
también al brandy y a veces se denomina brandy de ciruelas (o también plum
brandy en inglés). El contenido de alcohol puede variar en un rango que va desde
 40-70 % por volumen, pero lo más habitual es que oscile entre 40 y 55 %.
Generalmente, el aspecto del Slivovitz es de un color claro a marrón claro. El color
de la bebida se deriva del recipiente en el que se envejeció. Un color marrón
generalmente indica que el licor fue envejecido en barrica de madera, mientras que
un color claro indica que el proceso se realizó en acero o vidrio.

Con el Slivovitz se hace un exquisito ponche caliente, al que se le agrega vino, sidra
y especias. También se puede utilizar en algunos platillos como sustituto del brandy.
El Slivovitz es considerado por muchos como un buen digestivo, perfecto para
beber después de la comida.

Los vinos eslovenos son de primera calidad a nivel mundial

La producción de vino en Eslovenia se está convirtiendo en un arte propio. Cada
vez más viticultores eslovenos ven recompensado su devoción con premios tanto a
nivel de nacional como a nivel mundial. En los premios Decanter World Wine
Awards de 2022, considerado el certamen de vinos más influyente del mundo, los
vinos eslovenos lograron nuevamente unos resultados magníficos. Siete productores
de vino recibieron una medalla de oro por sus vinos y uno obtuvo la medalla de
platino. Además, los productores de vino eslovenos ganaron un número récord de
medallas de plata (70) y bronce (118).
La región vitivinícola de Primorska es la región vinícola más diversificada con
cuatro distritos vitivinícolas. Cada distrito tiene su propio carácter y sus propios
vinos típicos. Debido a la influencia del cálido clima mediterráneo, esta región es la
casa de los vinos tintos eslovenos más famosos, aunque también podemos encontrar
vinos blancos reconocidos y vinos naranjas que cada vez son más apreciados.
En esta región nos encontramos con cuatro rutas del vino: la de Brda, la de Vipava,
la del Karst y la de Istria.
Los vinos típicos de la región vitivinícola de Primorska
Los vinos más típicos que al instante evocan imágenes de los diferentes distritos de
Primorska.

 Teran se elabora todos los años y madura en barricas de madera durante un breve
período. Los vinos se comercializan cuando alcanzan la calidad óptima. Este Terán
te sorprenderá en primer lugar con sus elegantes notas de cerezas y grosellas negras,
pero también con un retrogusto duradero.
 Rebula Blanco Blanco esloveno elaborado siguiendo los principios de la
agricultura biodinámica y a partir de la variedad autóctona Rebula. La
vinificación incluyó la maceración con sus hollejos y una maduración parcial en
roble y acero inoxidable, lo que le dotó de una marcada aromaticidad y gran

riqueza de matices.
 Pinela Blanco esloveno elaborado siguiendo los principios de la agricultura biodinámica y
a partir de la variedad autóctona Rebula. La vinificación incluyó la maceración con sus
hollejos y una maduración parcial en roble y acero inoxidable, lo que le dotó de una
marcada aromaticidad y gran riqueza de matices. Grado
 13.5% vol.
 Que tipo de bebidas alcohólicas consume y en qué % porqué
En Eslovenia, se consumen una variedad de bebidas alcohólicas, que van desde
licores tradicionales hasta cervezas y vinos locales.
Hay varias cervecerías locales que producen cervezas de alta calidad, tanto lagers
como ales. Algunas marcas conocidas incluyen Union y Laško.
o Union es una marca de cerveza muy conocida en Eslovenia. La fábrica de
cerveza Union, con sede en Liubliana, es una de las más antiguas y grandes
del país. Se estableció en 1864, lo que la convierte en una de las cervecerías
más antiguas de la región.
Union produce una variedad de cervezas, incluyendo lagers, ales y cervezas
especiales. Su cerveza más conocida es la "Union Pivo", una cerveza lager
clásica que es muy popular en Eslovenia. Además de la Pivo, también
producen otras variedades, como la "Union Premium", la "Union Radler"
(una mezcla de cerveza y limonada), entre otras.

La cervecera Laško (en esloveno Pivovarna Laško) es la mayor fabricante de

Eslovenia. Toma su nombre de la localidad de Laško, donde se asienta. Es la
mayor productora de cerveza de Eslovenia, y la marca Laško se reparte junto
con la Union, propiedad también actualmente del grupo Laško, la mayor
parte del mercado de la cerveza esloveno, siendo además exportada a países
cercanos como Croacia.