1.
TABLA
Producto// Características Necesidad o
Servicio problema que
satisface
Tortillas de Harina Tortillas de harina hechas a No existen en el mercado
mano, empaquetadas en tortillas de harina de calidad
bolsa de plástico de 50 c/u. sinaloense en el mercado.
Calidad sinaloense.
Aguacate Aguacate natural, sin Países con la falta de esta
ninguna transformación, de verdura, obtendrán acceso al
venta en mayoreo. Calidad aguacate en sus mercados.
sinaloense.
Tomate Tomate natural, sin ninguna Llegar a mercados donde la
transformación de venta en zona no sea común el cultivo
mayoreo. Calidad sinaloense. de tomate.
2. EVALUACION
IDEA NIVEL DE MERCADO CONOCIMIENT REQUERIMIENTO TOTAL
INNOVACION POTENCIAL O TECNICO DE CAPITAL
TORTILLAS 4 5 4 3 16
AGUACATE 3 5 3 5 21
TOMATE 2 3 3 4 12
3. JUSTIFICACION
JABAS DE AGUACATE
Hoy en día el aguacate mexicano es uno de los más solicitados del mundo, creciendo su
porcentaje de exportación año con año hasta llegar adoptar el nombre de oro verde por la
última ola creciente ya que según estudios 1 de cada 3 aguacates en el mundo es
mexicano.
Nuestro producto viene a satisfacer la necesidad de esta fruta en zonas donde no cuentan
con este cultivo o no es reconocido aun, países como Japón cuenta con el 90% de
importación es de origen mexicano y nuestra región es de las zonas más grandes del
mundo en la creación de aguacate.
El Aguacate es fruta y verdura a la vez. Un sabor exquisito y suave a avellana y una
consistencia tierna y cremosa permiten su combinación con cualquier alimento.
Es una fruta con forma de pera, aunque también puede tener forma de pepino o de
manzana. Su piel es verde, el tono y la textura cambian de unas variedades a otras. Tiene
una pulpa cremosa y de color verde que recubre una gran semilla marrón no comestible.
Se identifico a Japón como un posible mercado potencial para la mercancía del aguacate.
Japón actualmente es un mercado muy interesante para el aguacate mexicano ya que el
90% del consumo en Japón de aguacate provienen de México.
Lo que lo vuelve muy atractivo para la exportación, aun mas con las rutas del pacifico que
tenemos con el país asiático para poder llevar nuestra mercancía de una manera directa y
sin tanta complicación.
NATURALEZA DEL PRODUCTO
El aguacate es una verdura y a la vez una fruta del árbol del mismo nombre, de hoja
perenne de la familia de las lauráceas. Con forma de pera, en su interior contiene una
única semilla redondeada de color claro y 2-4 cm de longitud (salvo la variedad dátil), que
aparece recubierta de una delgada capa leñosa de color marrón.
OPORTUNIDADES DE MERCADO
1. Demanda en Crecimiento:
La demanda de aguacates en Japón está en constante crecimiento debido a un
aumento en la conciencia sobre la alimentación saludable y las propiedades
nutricionales del aguacate. Los consumidores japoneses buscan productos frescos
y nutritivos, lo que brinda una oportunidad para la entrada exitosa del aguacate
mexicano.
2. Apreciación de la Alta Calidad:
El aguacate mexicano, conocido por su calidad superior y sabor delicioso, se
alinea bien con la apreciación japonesa por los productos frescos y de alta calidad.
Esta percepción positiva puede generar una preferencia por el aguacate mexicano
en el mercado japonés.
3. Desarrollo de la Cultura Gastronómica:
La creciente influencia de la cocina internacional en Japón, junto con la
popularidad de platos como sushi y ensaladas, ha aumentado la demanda de
ingredientes frescos, incluido el aguacate. Esto presenta una oportunidad para la
inclusión del aguacate mexicano en la gastronomía japonesa.
4. Campañas de Promoción y Marketing:
Estrategias efectivas de marketing y promoción pueden aumentar la visibilidad y la
aceptación del aguacate mexicano en el mercado japonés. Campañas que
resalten la calidad, frescura y versatilidad del aguacate pueden generar interés y
preferencia entre los consumidores japoneses.
5. Colaboraciones con Restaurantes y Minoristas:
Colaboraciones estratégicas con restaurantes y minoristas japoneses pueden
impulsar la presencia del aguacate mexicano en los menús y estantes. La
inclusión en platillos populares y la disponibilidad constante pueden aumentar la
demanda.
6. Participación en Acuerdos Comerciales:
Aprovechar los beneficios de los acuerdos comerciales existentes, como el
Acuerdo de Asociación Económica Integral (EPA) entre México y Japón, puede
facilitar y fortalecer la entrada del aguacate mexicano al mercado japonés,
reduciendo barreras arancelarias y facilitando el comercio.
PAIS Y ¿POR QUE?
Japón es una buena recomendación para la exportación del aguacate mexicano por
diversas razones que abarcan aspectos económicos, culturales y de demanda del
mercado japonés. Aquí hay algunas razones clave:
En los últimos años, ha habido un aumento constante en la demanda de aguacate
en Japón, impulsado por la creciente conciencia sobre la alimentación saludable y
los beneficios nutricionales del aguacate. La popularidad del aguacate como
ingrediente versátil en platos como sushi y ensaladas ha contribuido a su
demanda.
Las condiciones climáticas favorables en México, especialmente en regiones como
Sinaloa, permiten el cultivo exitoso de aguacates de alta calidad. Esto garantiza la
disponibilidad constante de aguacates frescos y maduros para satisfacer la
demanda japonesa.
Los consumidores japoneses tienden a asociar los productos mexicanos con altos
estándares de calidad y frescura. El aguacate mexicano, conocido por su sabor
excepcional y características de calidad, se beneficia de esta percepción positiva.
Con un creciente interés en la salud y la nutrición, el aguacate, rico en grasas
saludables y nutrientes, se ajusta bien a las preferencias de los consumidores
japoneses que buscan opciones alimenticias más saludables.
La cultura gastronómica japonesa está experimentando cambios, y la inclusión de
ingredientes internacionales, como el aguacate, en la cocina japonesa moderna
ofrece oportunidades para la diversificación de la oferta culinaria.
INVESTIGACION DE MERCADOS
PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA
Se pretende incursionar en el mercado Japones, y la creciente demanda internacional de
productos frescos y saludables, la exportación de aguacate sinaloense hacia Japón
emerge como una oportunidad estratégica para el sector agroindustrial de la región. Sin
embargo, la viabilidad y éxito de esta empresa enfrentan desafíos que requieren una
evaluación profunda.
El aguacate de Sinaloa, conocido por su calidad y sabor, busca conquistar el mercado
japonés, caracterizado por sus estándares exigentes y una cultura gastronómica única.
Este proceso de internacionalización se enfrenta a obstáculos que van desde barreras
fitosanitarias y regulaciones comerciales hasta la competencia con otros productores
globales de aguacate.
Desafíos Comerciales y Regulatorios:
Desde las barreras fitosanitarias hasta las complejas regulaciones comerciales, la
exportación de aguacate sinaloense a Japón se ve sometida a un escrutinio minucioso.
Las arduas negociaciones para garantizar la conformidad con los estándares japoneses,
tanto en términos de calidad como de seguridad alimentaria, son una pieza clave en este
rompecabezas
Competencia Global:
En este escenario, la competencia no solo proviene de los campos sinaloenses, sino
también de productores globales que aspiran a conquistar el mismo mercado nipón. El
aguacate mexicano compite con sus pares de Chile, Perú y Estados Unidos por un lugar
en los estantes de las tiendas japonesas.
Desafíos Culturales y Comerciales:
La falta de comprensión sobre las preferencias del consumidor japonés y las dinámicas
del mercado local podría convertirse en un escollo significativo. La estrategia de
posicionar el aguacate sinaloense debe ser cuidadosamente elaborada, teniendo en
cuenta no solo los gustos culinarios japoneses, sino también las tendencias y preferencias
cambiantes del mercado.
DEFINICION DE LOS OBJETIVOS DE INVESTIGACION
Conocer el entorno internacional de mercado Japones y así poder adaptarnos de la mejor
manera.
Analizar la viabilidad y oportunidades de la exportación de aguacate sinaloense al
mercado japonés considerando los siguientes puntos:
Analizar la Competencia Internacional:
Investigar la presencia y estrategias de otros exportadores de aguacate en el
mercado japonés, identificando fortalezas y debilidades para mejorar la posición
competitiva del aguacate sinaloense.
Comprender las Preferencias del Consumidor Japonés:
Realizar estudios de mercado para comprender las preferencias y hábitos de
consumo del consumidor japonés en relación con los productos frescos,
centrándose en el aguacate.
Evaluar la Percepción de Marca y Calidad:
Medir la percepción de la marca "Aguacate Sinaloense" en el mercado japonés,
así como evaluar la calidad percibida por los consumidores japoneses en
comparación con otras marcas competidoras.
Identificar Canales de Distribución Eficientes:
Determinar los canales de distribución más efectivos y eficientes para el aguacate
sinaloense en el mercado japonés, considerando la logística y la cadena de
suministro.
Proponer Estrategias de Posicionamiento:
Desarrollar recomendaciones estratégicas para posicionar efectivamente el
aguacate sinaloense en el mercado japonés, considerando estrategias de
marketing, branding y precios competitivos.
HALLAZGOS (entorno internacional)
Entorno Geográfico:
Japón se encuentra en el este de Asia, conformado por un archipiélago de más de
6.800 islas, siendo las cuatro principales Honshu, Hokkaido, Kyushu y Shikoku. Su
ubicación estratégica lo convierte en un importante centro de transporte marítimo y
aéreo en la región del Pacífico occidental.
El clima varía desde subtropical en el sur hasta templado en el norte, con
estaciones bien definidas. La geografía montañosa y volcánica de Japón ha
influido en su cultura y economía.
En términos de relaciones con otros países, Japón mantiene una estrecha relación
con Estados Unidos, su principal aliado, y con otros países de la región como
China y Corea del Sur. Las disputas territoriales con China y Rusia sobre islas
cercanas han sido motivo de tensión en la región.
Demográfico:
La población de Japón es de aproximadamente 126 millones de personas, con una
esperanza de vida muy alta pero una tasa de natalidad muy baja. Esto ha
resultado en un envejecimiento acelerado de la población y una preocupación por
el declive demográfico.
El gobierno japonés ha implementado diversas políticas para enfrentar este
desafío, como incentivos fiscales para familias con hijos, programas de cuidado
infantil y la promoción de la participación laboral de las mujeres.
Económico:
Japón tiene una de las economías más grandes del mundo, con un PIB nominal de
alrededor de 5 billones de dólares. Su economía se basa en gran medida en la
manufactura, la tecnología y los servicios financieros.
A pesar de su tamaño, Japón ha enfrentado desafíos económicos en las últimas
décadas, incluyendo una década perdida de estancamiento económico en los
años 90 y la deflación persistente. Sin embargo, sigue siendo un importante
exportador de automóviles, electrónica y maquinaria.
Japón mantiene relaciones comerciales estrechas con Estados Unidos, China y la
Unión Europea, y es miembro de varios acuerdos comerciales, incluido el Acuerdo
de Asociación Económica Integral Regional (RCEP).
Político:
Japón es una monarquía constitucional con un emperador como jefe de Estado y
un sistema parlamentario bicameral. El primer ministro es el jefe de gobierno y el
poder ejecutivo está en manos del gabinete.
Los principales partidos políticos son el Partido Liberal Democrático (PLD) y el
Partido Democrático Constitucional de Japón (PDCJ). El PLD ha dominado la
política japonesa durante la mayor parte del período posterior a la Segunda Guerra
Mundial.
En cuanto a las relaciones exteriores, Japón ha mantenido una política de
pacifismo desde la Segunda Guerra Mundial, pero ha reforzado su capacidad
militar en respuesta a las tensiones regionales, particularmente con Corea del
Norte y China.
Sociocultural:
La cultura japonesa se caracteriza por su rica historia, tradiciones arraigadas y un
profundo respeto por la etiqueta y la formalidad. Aspectos como el honor, la
armonía y el trabajo duro son valores fundamentales en la sociedad japonesa.
La globalización ha traído cambios significativos en la sociedad japonesa, incluido
un aumento en la diversidad cultural, una mayor influencia de la cultura pop y
cambios en las actitudes hacia el trabajo y la familia.
Japón enfrenta desafíos sociales como la creciente brecha entre ricos y pobres,
así como problemas relacionados con el bienestar social, como el envejecimiento
de la población y la soledad entre las personas mayores.
Tecnológico:
Japón es conocido por su liderazgo en tecnología e innovación en sectores como
la electrónica, la automoción, la robótica y la ingeniería. Empresas como Sony,
Toyota, Panasonic y Toshiba son reconocidas a nivel mundial.
Japón ha sido pionero en el desarrollo de robots industriales y de servicios, así
como en la tecnología de la información y las comunicaciones.
El gobierno japonés promueve la investigación y el desarrollo tecnológico a través
de inversiones públicas y privadas, así como a través de colaboraciones con
universidades y el sector privado.
Competencia:
Competencia Directa
1. Aguacates de otros países productores: Japón importa aguacates de varios
países, incluidos México, Chile, Perú y Estados Unidos. Por lo tanto, los aguacates
producidos en estos países son competidores directos en el mercado japonés.
2. Distribuidores locales: Las empresas japonesas que importan y distribuyen
aguacates en el país son competidores directos, ya que controlan una parte
significativa del mercado y compiten por la misma base de clientes.
Competencia Indirecta
1. Frutas y verduras alternativas: Otras frutas y verduras frescas, como mangos,
piñas, plátanos y papayas, pueden ser competencias indirectas, ya que compiten
por el espacio en los estantes de las tiendas y la atención de los consumidores
que buscan opciones saludables y frescas.
2. Productos procesados de aguacate: Productos procesados como guacamole
empaquetado, aceite de aguacate y productos cosméticos a base de aguacate
también pueden considerarse competencias indirectas, ya que ofrecen alternativas
a los consumidores que buscan los beneficios del aguacate en formas diferentes a
la fruta fresca.
3. Factores socioeconómicos: Factores como el precio del producto, las preferencias
de los consumidores, las tendencias de consumo y la disponibilidad de productos
frescos pueden influir en la demanda de aguacates y ser considerados
competencias indirectas en el mercado japonés.
MERCADO
SEGMENTO
(Región)
Hokkaido: La isla más septentrional de Japón, conocida por su clima frío y sus
extensos paisajes naturales.
Honshu: La isla más grande y poblada, que incluye ciudades importantes como
Tokio, Osaka y Kioto.
Shikoku: Una isla más pequeña ubicada al sur de Honshu, conocida por su
belleza natural y su cultura tradicional.
Kyushu: La isla más al sur, conocida por sus aguas termales, volcanes activos y
ciudades históricas como Fukuoka y Nagasaki.
Okinawa: Un archipiélago al sur de Kyushu, famoso por sus playas y clima
subtropical.
(Tamaño)
Japón tiene una amplia variedad de tamaños de áreas, desde áreas urbanas
densamente pobladas hasta regiones rurales menos densamente pobladas.
(Ciudad)
Tokyo: La capital de Japón y la ciudad más grande del país, un importante centro cultural,
económico y político.
Osaka: Un importante centro económico y comercial en la región de Kansai, conocido por
su gastronomía y vida nocturna.
Kyoto: Famosa por sus templos y santuarios históricos, es un importante centro cultural y
turístico.
Nagoya: Ubicada en la región de Chubu, es un centro industrial y de fabricación clave.
Fukuoka: La ciudad más grande de Kyushu, conocida por su ambiente relajado y su
gastronomía única.
(Densidad)
Las áreas urbanas densamente pobladas como Tokio, Osaka y Nagoya contrastan
con las regiones rurales menos pobladas de Japón, especialmente en las áreas
montañosas y en las islas más pequeñas.
(Clima)
Japón tiene una variedad de climas, desde el clima subtropical en Okinawa hasta el clima
templado en la mayor parte de Honshu, y el clima continental en Hokkaido, con veranos
cálidos e inviernos fríos. La pluviosidad también varía significativamente entre las
diferentes regiones del país
(Edad)
Japón tiene una población envejecida, con una proporción significativa de personas
mayores de 65 años. El país enfrenta desafíos demográficos debido a una baja tasa de
natalidad y una esperanza de vida en aumento.
(Sexo)
La población japonesa está bastante equilibrada en términos de género, aunque hay
ligeras variaciones regionales.
(Tamaño de la familia)
Tradicionalmente, las familias japonesas han sido relativamente pequeñas, pero la
estructura familiar está cambiando gradualmente debido a factores como el
envejecimiento de la población y cambios en las actitudes hacia el matrimonio y la crianza
de los hijos.
(Ingresos)
Japón tiene una distribución de ingresos variada, con una gran brecha entre los ricos y los
pobres. Las áreas urbanas suelen tener salarios más altos en comparación con las zonas
rurales.
(Ocupación)
La mayoría de los japoneses trabajan en sectores como la manufactura, tecnología,
servicios financieros, comercio y agricultura. El país es conocido por su mano de obra
altamente cualificada y su ética laboral.
(Educación)
Japón tiene un sistema educativo altamente desarrollado y es conocido por su énfasis en
la excelencia académica. La educación obligatoria abarca hasta la secundaria, y el país
cuenta con numerosas universidades de renombre mundial.
(Religió)
Aunque el sintoísmo y el budismo son las religiones tradicionales de Japón, la práctica
religiosa formal es menos común en comparación con otras regiones. Muchos japoneses
practican una mezcla de ambas religiones, así como influencias occidentales.
(Plaza):
Japón tiene una amplia variedad de espacios públicos, desde bulliciosos distritos
comerciales hasta tranquilos parques y jardines. Estos espacios son fundamentales para
la vida social y cultural japonesa.
(Nacionalidad)
La mayoría de la población de Japón es étnicamente japonesa, pero el país también tiene
una minoría étnica de residentes extranjeros, especialmente en áreas urbanas.
Psicográficos
(Clase social)
La sociedad japonesa se caracteriza por una estructura de clases definida, aunque el
concepto de estratificación social puede ser más sutil que en algunas culturas
occidentales. La clase social está influenciada por factores como la educación, la
ocupación, el ingreso y el estatus familiar.
(Estilo de vida)
El estilo de vida en Japón varía ampliamente según la región, la edad y la ocupación. Las
personas en las áreas urbanas tienden a llevar estilos de vida más acelerados y
orientados al trabajo, mientras que, en las áreas rurales, puede haber una mayor
conexión con la naturaleza y las tradiciones locales.
(Personalidad)
La cultura japonesa valora la armonía, la modestia, la disciplina y el respeto hacia los
demás. Los japoneses suelen ser trabajadores, enfocados en el deber y con un alto grado
de autocontrol. Sin embargo, también hay una creciente diversidad en las personalidades,
especialmente entre las generaciones más jóvenes que desafían las normas sociales
tradicionales.
Comportamiento hacia el producto
(Ocasión de Compra)
Los ciudadanos japoneses pueden comprar aguacates mexicanos para diversas
ocasiones, como la preparación de comidas caseras, la inclusión en platos de
restaurantes, o para ocasiones especiales como fiestas y eventos.
(Beneficios buscados)
Los consumidores japoneses valoran los aguacates mexicanos por su sabor,
textura cremosa, versatilidad en la cocina, y los beneficios para la salud, como su
contenido en grasas saludables y nutrientes.
(Status Usuario)
El uso de aguacates mexicanos puede ser percibido como un símbolo de estatus
entre algunos consumidores japoneses, especialmente aquellos que valoran la
calidad y la autenticidad de los productos importados.
(Frecuencia de uso)
La frecuencia de uso de aguacates mexicanos puede variar entre los
consumidores japoneses, desde aquellos que los consumen regularmente como
parte de su dieta diaria hasta aquellos que los utilizan ocasionalmente en
preparaciones especiales.
(Lealtad)
La lealtad hacia los aguacates mexicanos puede desarrollarse entre aquellos
consumidores que aprecian su calidad y sabor consistentes, y que están
satisfechos con su experiencia de consumo.
(Disposición para el uso)
Los consumidores japoneses suelen estar abiertos a probar productos alimenticios
de calidad, especialmente aquellos que son valorados en otras culturas culinarias.
Por lo tanto, están dispuestos a utilizar aguacates mexicanos en una variedad de
platos y recetas.
(Sensibilidad al Marketing)
Los consumidores japoneses pueden ser sensibles a las estrategias de marketing
que resalten los beneficios para la salud, la calidad y la autenticidad de los
aguacates mexicanos. Las campañas de marketing que resalten estas cualidades
pueden influir en su decisión de compra.
Estrategia de posicionamiento
(Segmento)
Nuestro cliente potencial japonés del aguacate mexicano se encuentra típicamente
en el rango de edad de 25 a 45 años, ubicado en áreas urbanas de Japón como
Tokio, Osaka y Yokohama. Este segmento demográfico representa individuos con
un nivel económico medio a alto, que buscan productos alimenticios frescos y
saludables para mejorar su estilo de vida.
(Estrategia de posicionamiento)
Nuestro enfoque es presentar el aguacate mexicano como una elección premium y
saludable para los consumidores japoneses que valoran la calidad, la autenticidad
y el sabor en sus alimentos.
Nos destacamos por ofrecer aguacates frescos, cremosos y versátiles que son
perfectos para una variedad de platos y ocasiones culinarias. Además,
promovemos la conveniencia y la facilidad de incorporar el aguacate mexicano en
la dieta diaria, destacando sus beneficios para la salud y su exquisito sabor.
Nuestra estrategia se centra en resaltar la tradición y la calidad asociadas con el
aguacate mexicano, convirtiéndolo en una opción deseable y valorada por los
consumidores japoneses que buscan una experiencia gastronómica única y
satisfactoria.
(Posicionamiento)
Japón se posiciona como un país que equilibra su herencia cultural milenaria con
un enfoque en la innovación y el progreso. Se presenta como un destino donde los
visitantes pueden experimentar la autenticidad de su cultura ancestral mientras
disfrutan de las comodidades de la vida moderna. Además, Japón se destaca por
su reputación de calidad y excelencia en diversos sectores, desde la electrónica
hasta la moda y la gastronomía, consolidándose como un líder global en
innovación y calidad.
Bases de posicionamiento
(Atributos)
Destacamos la frescura, cremosidad y versatilidad del aguacate mexicano,
resaltando su calidad superior y sabor excepcional.
(Precio/Calidad)
Ofrecemos un equilibrio entre calidad premium y precios justos, garantizando que
los consumidores japoneses obtengan un valor excepcional por su dinero.
(Uso o Aplicación)
Presentamos el aguacate mexicano como un ingrediente esencial en una amplia
variedad de platos japoneses e internacionales, desde sushi hasta ensaladas y
guacamole.
(Usuario del Producto)
Nos dirigimos a consumidores conscientes de la salud y amantes de la cocina que
buscan ingredientes frescos y naturales para sus comidas diarias.
(Clase del Producto)
Posicionamos el aguacate mexicano como un producto premium que ofrece
calidad y con sabor superiores, diferenciándolo de otras opciones en el mercado.
(Competidores)
Nos diferenciamos de otros proveedores mediante la calidad consistente, la
frescura y el enfoque en la autenticidad del producto, estableciéndonos como
líderes en el mercado.
(Emociones)
Despertamos emociones positivas asociadas con la satisfacción culinaria, el placer
de disfrutar de alimentos frescos y saludables, y la conexión con la cultura
mexicana y su rica tradición gastronómica.
Perfil del cliente ideal
“SOCIO-DEMOGRAFICO”
Nombre: Yuki Tanaka
Edad: 32 años
Género: Hombre
(Lugar de Residencia)
Yuki vive en el centro de Tokio, en un apartamento moderno y acogedor en el
distrito de Shibuya.
(Estudios/Trabajo)
Yuki tiene un título universitario en Marketing y Comunicaciones, y actualmente
trabaja como gerente de marketing en una empresa de tecnología líder en Japón.
Es un apasionado del mundo digital y le encanta estar al tanto de las últimas
tendencias en redes sociales y tecnología.
(Estado Civil/Hijos)
Está casado con su esposa Ayumi, quien es diseñadora de moda, y juntos no
tienen hijos todavía, pero están pensando en comenzar una familia en los
próximos años.
(Nivel de Ingresos)
Como gerente de marketing en una empresa de renombre, Yuki disfruta de un
salario cómodo que le permite vivir cómodamente en Tokio y disfrutar de ciertos
lujos, como salir a cenar a restaurantes de moda y viajar al extranjero en sus
vacaciones.
(Intereses y Pasatiempos)
A Yuki le encanta cocinar y experimentar con ingredientes frescos y saludables en
la cocina de su hogar. Es un entusiasta de la gastronomía y disfruta descubriendo
nuevas recetas e ingredientes de todo el mundo. Le gusta mantenerse activo y se
ejercita regularmente en el gimnasio cercano a su casa. Además, es un ávido
viajero y le gusta explorar nuevos destinos, especialmente aquellos con una rica
oferta culinaria y cultural.
(Perfil de Consumidor)
Como consumidor consciente de la salud y amante de la cocina, Yuki valora la
calidad y la frescura en los alimentos que compra. Busca ingredientes frescos y
naturales para sus comidas diarias y disfruta de experimentar con sabores
internacionales en su cocina. Le gusta conocer la historia detrás de los productos
que consume y aprecia la autenticidad y la calidad en su experiencia
gastronómica. Los aguacates mexicanos se han convertido en uno de sus
ingredientes favoritos debido a su sabor delicioso, su textura cremosa y su
versatilidad en la cocina. Siempre está buscando nuevas formas de incorporar
aguacates mexicanos en sus platos, desde ensaladas y sushi hasta tostadas y
batidos saludables.
“PERSONALES”
(Rutina Diaria)
Por las mañanas, Yuki se levanta temprano para hacer ejercicio en el gimnasio
antes de ir al trabajo. Después de una ducha rápida, desayuna con un batido de
aguacate mexicano y frutas frescas. Luego, se dirige a la oficina, donde pasa el
día gestionando proyectos de marketing, asistiendo a reuniones y colaborando con
su equipo.
(Tiempo Libre y Hobbies)
En su tiempo libre, a Yuki le gusta explorar la vibrante escena culinaria de Tokio
con su esposa. Disfrutan de cenar en restaurantes nuevos y emocionantes,
probando platos creativos y exóticos de todo el mundo. Además, le encanta leer
libros sobre gastronomía y viajes, así como ver programas de cocina en la
televisión para inspirarse en nuevas recetas.
(Lugares que Frecuenta)
Yuki es un habitual en el mercado local de agricultores, donde compra productos
frescos y de temporada para sus comidas caseras. También disfruta pasear por
los barrios de moda de Tokio, explorando boutiques de diseño y galerías de arte
contemporáneo.
(Comida Favorita)
Su comida favorita es el sushi de salmón con aguacate, una combinación de
sabores que nunca decepciona su paladar. También le encanta preparar
guacamole casero para compartir con amigos en sus reuniones sociales los fines
de semana.
(Marcas que Consume)
Cuando se trata de aguacates mexicanos, Yuki confía en marcas reconocidas por su
calidad y frescura. Suele comprar aguacates de marcas como "Avocado Gold" y "Green
Gem", conocidas por ofrecer aguacates de alta calidad.
(Medios que Lee)
Yuki disfruta leyendo revistas de gastronomía como "Gourmet Japan" y "Foodie
Magazine", donde encuentra inspiración para sus creaciones culinarias. También
sigue blogs de cocina y viajes en línea, como "Tokyo Food Adventures" y "Global
Gastronomy Hub", para descubrir nuevas recetas y destinos culinarios. Además,
consulta regularmente noticias sobre alimentos y tendencias de estilo de vida en
periódicos locales como "The Japan Times".
“COMPORTAMIENTO DE COMPRA”
(Preferencias de Gasto)
Yuki prefiere gastar su dinero en experiencias culinarias y viajes, ya que le
encanta explorar nuevas culturas gastronómicas y probar platos auténticos de
todo el mundo. También invierte en tecnología de última generación,
especialmente dispositivos que mejoren su experiencia en la cocina, como
licuadoras de alta gama y herramientas de cocina innovadoras.
(Toma de Decisiones de Compra)
Si bien Yuki y su esposa comparten decisiones sobre las compras del hogar, él
tiende a tener un mayor interés y conocimiento en la selección de alimentos
frescos y productos gourmet. Juntos, discuten las opciones y llegan a decisiones
de compra que se alinean con sus preferencias y necesidades.
(Proceso de Compra)
Yuki suele realizar sus compras de alimentos en el mercado local de agricultores,
donde puede encontrar ingredientes frescos y de alta calidad. Además, realiza
compras en línea para productos específicos y de importación, como los
aguacates mexicanos, a través de tiendas especializadas que ofrecen una amplia
selección y entrega a domicilio.
(Productos que Consume)
Además de los aguacates mexicanos, Yuki consume una variedad de productos
frescos y saludables, como pescado fresco, frutas y verduras de temporada, y
productos orgánicos. También compra ingredientes de alta calidad para preparar
comidas caseras gourmet, como aceite de oliva virgen extra, queso artesanal y
especias exóticas.
Productos de Tu Nicho que Compra Habitualmente y Por Qué:
Dentro de su nicho, Yuki compra aguacates mexicanos de manera habitual debido
a su calidad superior, sabor delicioso y versatilidad en la cocina. Le encanta
experimentar con diferentes recetas que incluyen aguacate, desde sushi y
ensaladas hasta tostadas y batidos saludables. Confía en marcas reconocidas por
ofrecer aguacates frescos y de alta calidad, ya que valora la autenticidad y la
frescura en sus ingredientes culinarios.
“COMPORTAMIENTO ONLINE”
(Presencia en Redes Sociales)
Yuki tiene presencia en varias redes sociales populares, incluyendo Instagram,
Facebook y Twitter. Utiliza estas plataformas tanto para conectarse con amigos y
colegas como para seguir marcas y cuentas relacionadas con sus intereses, como
gastronomía, viajes y tecnología.
(Red Social Favorita)
Su red social favorita es Instagram, donde disfruta compartiendo fotos de sus
creaciones culinarias, sus viajes y su estilo de vida en general. Le encanta
explorar nuevas tendencias culinarias y descubrir restaurantes y platos nuevos a
través de la plataforma visual de Instagram.
(Marcas que Sigue en Redes Sociales)
En redes sociales, Yuki sigue marcas relacionadas con alimentos frescos, cocina
gourmet, tecnología y viajes. Le gusta seguir cuentas de marcas de aguacates
mexicanos, así como restaurantes de renombre, chefs famosos y marcas de
tecnología líderes en el mercado.
(Tipo de Contenido Preferido)
Yuki prefiere contenido visual y educativo que le inspire en la cocina y le brinde
información sobre nuevas tendencias y productos. Disfruta viendo fotos y videos de platos
deliciosos y creativos, así como tutoriales y consejos sobre cocina y tecnología culinaria.
También le gusta seguir cuentas que compartan información sobre destinos de viaje y
experiencias gastronómicas únicas en todo el mundo.
OBJETIVOS Y RETOS
(Por qué se Haría Cliente)
Yuki se convertiría en nuestro cliente porque valora la calidad, la autenticidad y la
frescura en los alimentos que consume. Está interesado en explorar nuevos
ingredientes y sabores en su cocina, y busca productos de alta calidad que le
permitan experimentar y disfrutar de una experiencia culinaria excepcional.
(Problema que Solucionamos)
Nuestros contenidos y los productos que ofrecemos resuelven el problema de
encontrar ingredientes frescos y de alta calidad, como los aguacates mexicanos,
que satisfagan las necesidades y expectativas de Yuki como consumidor exigente.
Le proporcionamos productos frescos y auténticos que realzan sus creaciones
culinarias y le permiten disfrutar de una experiencia gastronómica única y
satisfactoria.
(Necesidad que Satisface)
Al ofrecer aguacates mexicanos frescos y de alta calidad, satisfacemos la
necesidad de Yuki de contar con ingredientes frescos y saludables para sus
comidas diarias. Le proporcionamos productos que cumplen con sus estándares
de calidad y le permiten disfrutar de una dieta equilibrada y deliciosa.
(Sueño/Deseo que Ayudamos a Cumplir)
Nuestros productos y contenidos ayudan a Yuki a cumplir su sueño de explorar
nuevas culturas gastronómicas y experimentar con sabores internacionales en su
cocina. Le proporcionamos los ingredientes frescos y auténticos que necesita para
crear platos deliciosos y creativos, y le inspiramos a seguir descubriendo nuevas
recetas y técnicas culinarias.
Una mañana en Tokio, Yuki compra aguacates mexicanos frescos en el mercado.
De vuelta en casa, prepara tostadas de aguacate con huevos escalfados. Disfruta
de su creación con su esposa Ayumi, compartiendo momentos felices y planeando
nuevas aventuras culinarias. Los aguacates mexicanos no solo son un ingrediente,
sino también una expresión de su amor por la buena comida y la conexión con la
cultura culinaria.
NOMBRE:
Fresh-Grove
SLOGAN:
“La esencia de México, la innovación culinaria."
LOGO:
ENVASE:
La exportación de aguacate se maneja solamente en contenedores con atmosfera
controlada (CA) La carga debe mantenerse en un ambiente recomendado de 5°C,
5% de dióxido de carbono, 5% de oxígeno y el restante en nitrógeno.
EMPAQUE:
La opción más recomendada es el cartón en forma de cajas. El cartón protege el
aguacate contra vibración, impacto y luz. Permite que la maduración del aguacate
se de en forma natural y que mantenga su firmeza.
EMBALAJE: