$13.
800
$13.800
$13.800
Hogaldres - Desayuno
HOJALDRE RELLENO CON TOCINETA, $6.500
JAMON Y QUESO
NAPOLITANO $5.500
PAN CON QUESO $4.000
TRENZA DE CHOCOLATE Y OREO $7.000
CRUJIENTE RICOTA Y ESPIANACA $6.500
CROISSANT QUESO Y JAMON $5.500
CROISSANT 3 QUESOS $5.90O
CROISSANT CHOCOLATE $7.000
MEN Ú
Entradas
MEAT BALLS $15.600
Mini alb ondigas en salsa nap oli y
queso parmesan o.
KIBBE FRITO (4 Und) $ 16 . 8 00
Ki bbe sobre yogurt gri ego.
SOPA O CREMA DEL DIA $ 8. 0 0 0
DEDITOS DE QUESO MOZZARELLA (4 Und) $12.800
Servidos en salsa d e pomodoro y orégano.
BRUSCHETTAS MIX (4 Und) $ 22 . 8 00
ENSALADA CAPRESA $19.500
con queso de burrata de bufala, tomate y
salsa pes to.
ENSALADA GRIEGA $ 28 . 0 0 0
Aceitunas, queso feta, pepino, tomate,
cebolla mo rada, vegetal es grillad os.
$14.000
CHUPE DE POLLO
Sopa típica peruana con pollo, cubitos de papa,
trocitos de queso.
Pastas
Pastas con Sabor a Italia en 9 diferentes
preparaciones para recorrer los diferentes universos
del amplio y maravill oso mundo de la pasta .
SUBLIME $29.600
Linguini, Pollo, champiñón, vegetales frescos en
juliana, tomates cherr y, queso mozzarella, crema
de leche y queso parmesano.
CARBONARA $29.600
salsa c remosa con tocineta ahu mada y queso
parmesano.
VEGETARIANA $ 2 4. 5 0 0
Variedad de vegetales en juliana, champiñones,
tomates cherr y, aceite de oliva y queso parmesano.
FILETTO NUOVO CON POLLO $26.800
Linguini a l filletto de pomodoro con pollo.
AL SALMON $34.500
FRUTTI DI MARE $38.000
Preparación italiana y cremosa con mariscos.
ROMEO Y JULIETA $42.50 0
Linguini con solomito y camarones.
GAMBERI Y ZUCCHINE $38.500
Camarones y calabacines saltados en salsa
de camarón
MARINERA $38.000
Mariscos salteados en bisque d e camarones.
Carne de Res
PARRILLA SILLETERA (2 Pnas) $55.20 0
Pechuga de pollo, lomo de res, chorizo y papas
salteada con pimenton, cebolla y champiñones.
PARRILLA DE LOMO DE RES $ 42 . 8 0 0
Salteada con pimentón, cebolla y champiñones.
PARRILLA MAR Y TIERRA $47.000
Lomo de res, pollo y mariscos.
FILET MIGNON DE LOMO FINO (300 gr) $ 42 . 5 0 0
Con pasta 4 Qu esos ó dos acompañantes.
ESCALOPINES DE SOLOMITO A LA $39.000
ROMANA (200 gr)
Delgados cortes de solomito a la finas hierbas con
tope de jamón serrano y reduccion de vino y
champiñones .
LOMO FINO AL WOK (200 gr) $39.500
Exquisita combinación con Lomo fino y vegetal es
con sabores asiáticos.
CHURRASCO (300 gr) $39.200
Acompañado con ensalada organica fresca y pa-
pitas criollas horn eadas al romero.
CARTOCCIO DE SOLOMITO (200 gr) $ 4 5 . 6 00
Centro de lomo fino con jamón serrano, queso y
salsa de champiñones deliciosamente
acompañado con pasta 4 quesos.
Aves
POLLO CAPRESA $34.500
Exquisita pechuga de pollo gratinada con
queso mozzarella, tomate, pesto, acompañada
con pasta 4 qu esos ó 2 acompañantes.
PECHUGA A LA PLANCHA $26.800
PECHUGA DE POLLO AL CHAMPINON $30.800
PARRILLA DE POLLO
Salteada con pimentón, cebolla y champiñones. $29.500
Pescados
SALMON A LA PLANCHA $36.800
SALMON AL AJILLO $36.800
Con pasta a l Filetto de pomodoro o dos
acompañantes.
SALMON FRUTTI DI MARE $46.800
TRUCHA A LA PLANCHA $28.000
TRUCHA AL AJILLO $32.800
TRUCHA FRUTTI DI MARE $39.500
Cerdo
CERDO AL CAJON $34.500
Jugoso y Crujie nte, exquisita preparacion en
caja china conservando sabores.
CHULETA DE CERDO BBQ $30.800
CHULETA DE CERDO EN SALSA DE MORTINO $30.800
CHULETA DE CERDO CON CHUTNEY DE PINA $30.800
Arroces
ARROZ ASIATICO $29.000
Pollo, cerdo, vegetales al wok con sabores
asiáticos.
ARROZ CRIOLLO $27.000
Lomo de res, cerdo, pollo, hogao.
ARROZ VEGETARIANO $25.000
Delicioso arroz con mix de vegetales frescos
orgánicos salteados al wok.
ARROZ MELOSO DE MARISCOS $38.000
Arroz cremoso con Camarones, calama res,
mejillon es, pulpo y almejas, cremado con
queso parmesan o.
Sublime Kids
CHICKEN FINGERS $16.500
Deditos de pollo a la plancha acompañados
con papitas fritas .
PASTA MEAT BALLS $18.700
Deliciosa pasta con albondiguitas, salsa napoli
y queso parmesan o.
Snaks
HAMBURGUESA ESPECIAL SANTA ELENA $25.800
180 gms de carne, cebolla caramelizada,
champiñones confitados, tocineta, jamón, queso
gouda, aguacate, huevo, lechuga y tomate,
acompañada con papas a la francesa.
HAMBURGUESA TRADICIONAL $18.000
180 grs de carne, queso, tomates y lechugas
orgánicas, acompañada con papas a la francesa.
SANDWICH SUBMARINO $18.000
Queso, jamón, tocineta, lechugas, tomates -
orgánicos, salsa mayo-deli.
SANDWICH CAPRESA $16.800
Queso mozarella, tomates orgánicos, salsa pesto.
$16.800 SANDWICH COMBINADO
Queso, jamón, lechugas, tomates orgánicos,
salsa mayo-deli.
$19.800 SANDWICH GRATINADO CON POLLO
Fajitas de pollo al grill salteadas con vegetales,
Arro gratinado con mozzarella.
m
$24.500 SANDWICH GRATINADO CON SOLOMITO
Fajitas de solomito al grill salteadas con
vegetales, gratinado con queso mozzarella.
$24.800 SANDWICH GRATINADO MIXTO
Fajitas de Pollo y Solomito al grill salteadas con
vegetales, gratinado con queso mozzarella.
P RO MO C IO NE S
Hamburguesas
DOS (2) HAMBURGUESAS TRADICIONAL $29.500
180 Gramos de carne, queso, tomates, lechugas
orgánicas, acompañadas con papitas a la
francesa.
Arroces 3 personas
s o l o d o m i c i l i o.
ARROZ ASIATICO $43.800
Poll o, cerdo, vegetales a l wok con sabores
asiaticos.
ARROZ CRIOLLO $39.500
Lomo de res, cerdo, pollo, chorizo, hogao.
ARROZ VEGETARIANO $35.000
Deli cioso arroz con mix de vegetal es frescos
orgánicos salteados al wok.
ARROZ MELOSO DE MARISCOS $64.000
z cremoso con camarones, calamares,
ejillones, pulpo y almejas cremado con
queso parmesano.
BEBIDA S
Bebidas calientes
CHOCOLATE
En Agua $5.000
En Leche $6.000
En Leche Deslactosada $7.000
En Leche de Almendras $8.000
Con crema de Mani $10.500
AGUA DE PANELA $3.500
AGUA DE PANELA CON QUESO $6.000
CANELAZO $9.000
VINO CALIENTE $11.000
MILO $8.500
AROMATICAS $6.500
Jengibre
Santa Elena (Mortiño del territorio)
frutos rojos
Bebidas con café
CAPUCCINO $7,000
Con Licor $9,000
Con Leche Deslactosada $8,000
Con Leche de Almendras $8,500
MOCACCINO (CAFE-CHOCOLATE) $7,500
TINTO $3,000
CAFE EXPRESO $4,500
CAFE CARAJILLO (CON LICOR) $6,000
Adicional:
Leche deslactosada $1.500 Leche de almendras $1.500
CAFE FRIO FRAPPE $8,500
BOMBON (Café y Leche condensada ) $6,000
OPERA (Café Con Helado) $12,000
MACCIATO $5,500
PANNA $10,000
AMERICANO $4,000
LATTE (Café-Leche) $6,500
SUBLIME $12,000
(Crema de café, helado, sirop de chocolate)
Cervezas
CERVEZAS $5.500
AGUILA ORIGINAL - AGUILA LIGHT - PILSEN
MICHELADAS (adicional) $6.500
CERVEZAS $6.000
CLUB COLOMBIA DORADA - ROJA - NEGRA - TRIGO
MICHELADAS (adicional) $7.000
CERVEZAS MICHELADAS CON FRUTAS $9.000
(Mango, Frutos rojos, Melocoton, Jengibre)
CORDILLERA $9.000
(Rosada, Mulata, Blanca, Mona, Mestiza )
Jugos Naturales
JUGOS EN AGUA $7,000
JUGOS EN LECHE $8,000
JUGOS EN LECHE DESLACTOSADA $9,000
JUGOS EN LECHE DE ALMENDRAS $9,500
Limonadas
CON HIERBABUENA $8,000
CON CREMA DE COCO $9,500
CEREZADA $9,000
NATURAL $8,000
Otras Bebidas
AGUA MINERAL $4,500
VINO POR COPA $11,000
SANGRIA JARRA $62,000
COPA SANGRIA $12,000
GASEOSA $5.500
MALTA $4,500
Sodas Micheladas de Frutas
SODA MICHELADA DE FRESA $9.000
SODA MICHELADA DE MANGO BICHE $9.000
SODA MICHELADA DE MELOCOTON $9.000
SODA MICHELADA DE JENGIBRE $9.000
SODA MICHELADA SANTA ELENA $10.500
(Mortiño y Arandan os)
SODA MICHELADA DE JAMAICA $9.000
SODA MICHELADA DE MARACUYA $9.000
RON (Trago) $7.000
AGUARDIENTE TAPA AZUL (Trago) $7.000
AGUARDIENTE TAPA ROJA (Trago) $6.000
WHISKEY (Trago) $14.000
TEQUILA (Trago) $9.000
