UNIVERSIDAD CÉSAR VALLEJO
BIOSEGURIDAD, MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO
CURSO: BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR
DOCENTE: SUAREZ GRANDEZ, NATALIA MARLENE
INTEGRANTES:
• ANTAURCO ATAUCURI, CARLOS ENRIQUE
• ESPINAL LOPES, CARLOS MAURICIO
• HUAMAN BELLIDO, BEATRIZ
• SUBILETE AMAHO, ERIKA
• ZARATE DE LA ROSA, TANIA PAOLA
CICLO: “I”
PERÚ – LIMA
2022
I. INTRODUCCIÓN
El laboratorio es el lugar ideal para llevar a cabo experiencias y demostraciones que
permitan comprender y complementar lo aprendido en los conocimientos teóricos sin
embargo es también un sitio que encierra una serie de riesgos y peligros tanto para el
personal, los alumnos y los docentes por lo tanto es necesario que aprendamos la
manera correcta de cómo desarrollar nuestro trabajo a través de la comprensión y
aplicación correcta de las normas de bioseguridad así como del uso adecuado de los
materiales y equipos propios de un laboratorio.
El trabajo en el Laboratorio requiere por lo tanto de la observación y aplicación de una
serie de normas de seguridad que eviten posibles accidentes debido al
desconocimiento de lo que se está haciendo o a una posible negligencia de los alumnos
que estén en un momento dado, trabajando en el Laboratorio.
II. ACTIVIDAD 01
2.1 ¿Qué es un riesgo y que es un peligro?
• RIESGO:
Combinación de la probabilidad de que ocurra un suceso o exposición
peligrosa y la severidad del daño o deterioro de la salud que puede causar el
suceso o exposición.
• PELIGRO:
Fuente, situación o acto con potencial para causar daño en términos de daño
humano o deterioro de la salud, o una combinación de estos.
2.2 ¿Qué es la bioseguridad?
• LA BIOSEGURIDAD:
Es el conjunto de medidas para la prevención y el control del riesgo biológico en
las actividades con manipulación de agentes, muestras o pacientes
potencialmente infecciosos. Su objetivo es evitar la liberación del agente biológico
dentro y fuera del lugar de trabajo, para proteger al trabajador, a la comunidad o
población, al medio ambiente (animales y plantas) y a la muestra o proceso de la
contaminación.
2.3 ¿Cuáles son los principios de la bioseguridad?
Existen 3 principales principios de bioseguridad los cuales son:
• UNIVERSALIDAD:
Todo personal debe cumplir las precauciones estándares rutinarias para evitar
cualquier exposición que provoque un accidente.
• USO DE BARRERAS:
Evitar la exposición directa con cualquier componente que pueda ser peligroso
utilizando materiales adecuados.
• MEDIDAS DE ELIMINACION DE MATERIAL CONTAMINADO:
Es el conjunto de procedimientos adecuados atreves de los cuales se van a
eliminar de manera segura y sin ningún riesgo los materiales utilizados.
2.4 ¿Qué actitudes se requiere en laboratorio?
Señales de advertencia y pictogramas.
1. No se debe de comer ni beber en el Laboratorio.
2. No hacer experimentos que no hayan sido planificados.
3. Estar atentos a la actividad que están realizando.
4. Utilizar los pictogramas para identificar peligros y así tener cuidado de cualquier
químico peligroso.
5. Acudir al profesor ante cualquier duda e inconveniente.
III. ACTIVIDAD 02: Reconocimiento de materiales y equipos de laboratorio
Se hará un reconocimiento de los materiales y equipos del laboratorio para lo cual se
les pedirá a los alumnos que los describan teniendo en cuenta las siguientes
interrogantes:
¿Nombre del material y/o equipo mostrado?, ¿Qué forma tiene? ¿De qué material está
hecho?, ¿Cuál es su función?
➢ Material para medir volumen en forma exacta.
NOMBRE DIBUJO USO
Son recipientes de forma alargada, graduadas,
tubulares de diámetro interno uniforme, dependiendo
del volumen, de décimas de mililitro o menos. Su uso
principal se da entre su uso volumétrico, debido a la
necesidad de medir con precisión volúmenes de masa
BURETA y de líquido invariables.
MATRACES Son matraces de fondo plano y cuello estrecho muy
AFORADAS alargado, donde tienen una marca o señal de tal modo
que, cuando están llenos hasta dicha marca, se indica
el volumen que contienen, que pueden ser de 50, 100,
200, 250, 300, 500, 1000 y 2000 mililitros. Normalmente
son usados para preparar varias soluciones tipo y para
diluciones a un volumen determinado.
Transfieren volúmenes variables de unos pocos
mililitros o microlitros de líquido.
MICROPIPETA Con esta pipeta se desplaza un volumen conocido y
ajustable de aire de la punta desechable de plástico
haciendo un uso adecuado de las mismas
➢ Material de vidrio para medir volumen con baja exactitud.
NOMBRE DIBUJO USO
Pipetas volumétricas, también denominadas pipetas
con perilla, son dispositivos de manipulación de líquidos
manuales que se utilizan en muchos laboratorios para
transferir y dispensar una única cantidad específica de
líquido con un grado de precisión muy elevado.
PIPETA
La probeta es un instrumento volumétrico que consiste
en un cilindro graduado, es decir, lleva grabada una
escala por la parte exterior que permite medir un
determinado volumen.
Está formado por un tubo generalmente transparente
PROBETA de unos centímetros de diámetro y tiene una
graduación desde 5 ml hasta el máximo de la probeta,
indicando distintos volúmenes.
➢ Material de vidrio para contener, No para medir volumen.
NOMBRE USO
DIBUJO
Un vaso de precipitados o vaso de precipitado es un
recipiente cilíndrico de vidrio fino que se utiliza muy
comúnmente en el laboratorio, sobre todo, para
VASO DE preparar o calentar sustancias y traspasar líquidos.
PRECIPITACIÓN
Hecho de vidrio, tiene forma de cono con fondo plano;
pueden estar graduadas o no y se encuentran en
diversos tamaños. Es empleado para calentar líquidos,
MATRAZ preparar soluciones o para cultivo durante los
ERLENMEYER experimentos.
Es parte del material de vidrio de un laboratorio de
química. Consiste en un pequeño tubo cilíndrico de
vidrio con un extremo abierto y el otro cerrado y
redondeado, que se utiliza en los laboratorios para
TUBO DE contener pequeñas muestras, líquidas o sólidas,
ENSAYO aunque pueden tener otras fases, como realizar
reacciones químicas en pequeña escala. Entre ellos
está el exponer a temperatura el mismo contenedor. Se
guardan en un instrumento de laboratorio llamado
gradilla. Los tubos de ensayo están disponibles en una
multitud de tamaños, /comúnmente de 1 a 2 cm de
ancho y de 5 a 20 cm de largo.
Instrumento de laboratorio ideal para preparar
BOTELLA DE soluciones, medio de cultivo. Resiste a altas
REACTIVO DE temperaturas, con graduación de fácil lectura y posee
SUMINISTROS una tapa rosca que aísla su interior herméticamente.
DE
LABORATORIO,
CON TAPA DE
TORNILLO AZUL
GLS80MM,
VIDRIO
NORMAL,
CAPACIDAD 250
ML / 500 ML /
1000ML
NOMBRE DIBUJO USO
Este envase sirve para hacer dosificaciones por
goteo en el laboratorio, usando diferentes
muestras.
FRASCO
GOTERO
La caja o placa de Petri es un recipiente redondo
de cristal, para que se pueda colocar encima y
cerrar el recipiente, aunque no de forma hermética.
Es parte de la colección conocida como «material
PLACA PETRI de vidrio».
Lamina de vidrio rectangular de color transparente
utilizada para almacenar muestras y objetos con el
fin de observarlas bajo el microscopio. Las
dimensiones típicas de un portaobjeto son de
75mm x 25mm, sin embargo, están pueden variar
LAMINAS dependiendo del tipo de objeto o muestra (en
geología suelen utilizarse portaobjetos de 75 x 50
mm).
➢ Materiales de soporte y montaje
NOMBRE DIBUJO USO
Es un utensilio de hierro que permite sostener
varios recipientes.
SOPORTE
UNIVERSAL
Permiten sujetar tubos de ensayo y si éstos se
necesitan calentar, siempre se hace
PINZAS sujetándolos con estas pinzas, esto evita
PORTATUB accidentes como quemaduras.
Una gradilla es un utensilio utilizado para dar
soporte a los tubos de ensayos o tubos de
muestras. Normalmente es utilizado para
sostener y almacenar los tubos. Este se
GRADILLA encuentra hecho de madera, plástico o metal.
Son utensilios de hierro que presentan tres
patas y se utilizan para sostener materiales que
van a ser sometidos a un calentamiento
TRIPODE
El embudo tiene dos funciones pasar líquido de
un recipiente a otro con mayor seguridad para
EMBUDO DE evitar derrames o salpicaduras, o bien separar
VÁSTAGO un sólido de una solución líquida a través de un
CORTO papel filtro, a este proceso se le llama filtración.
Fabricado de vidrio de alta calidad.
➢ Materiales y equipos usados para calentar sustancias
NOMBRE DIBUJO USO
Un mechero o quemador Bunsen es un
instrumento utilizado en los laboratorios
científicos para calentar o esterilizar muestras o
reactivos químicos.
MECHERO DE Fue inventado por Robert Bunsen en 1857 y
BUSEN provee una transmisión muy rápida de calor
intenso en el laboratorio.
El plato caliente o plato agitador calefactor ha
sido desarrollado con el propósito de
PLATO poder calentar y mezclar fluidos contenidos en
CALIENTE O recipientes de laboratorio como el Matraz de
AGITADOR Erlenmeyer, Tubos de ensayo y tubos de
precipitado
Es un equipo de laboratorio el cual está
conformado como un recipiente lleno de agua
caliente. El baño de maría se utiliza para incubar
BAÑO MARIA muestras en agua a una temperatura constante
durante un largo período de tiempo.
➢ Materiales auxiliares
NOMBRE DIBUJO USO
También conocida como pera. es una herramienta
complementaria hecha de goma. Su función
PERA DE principal es trasvasijar líquidos de un recipiente a
GOMA otro con la pipeta.
También llamada frasco lavador y/o matraz de
lavado, es un frasco cilíndrico de plástico o vidrio
con pico largo, que se utiliza en el laboratorio de
PISETA química, para contener algún solvente, por lo
general agua destilada, aunque también solventes
orgánicos.
Es un instrumento, usado en los laboratorios de
química, consistente en un fino cilindro macizo
VARILLA de vidrio que sirve para agitar disoluciones, con la
AGITADORA finalidad de mezclar productos químicos y líquidos
DE VIDRIO en el laboratorio.
Es una máquina que pone en rotación una muestra
para acelerar por fuerza
CENTRÍFUGA centrífuga la decantación o sedimentación de sus
O componentes o fases (generalmente una sólida y
CENTRFIGUA una líquida), en función de su densidad. Existen
DORA diversos tipos de estos, comúnmente para
objetivos específicos.
Pueden ser de vidrio, ágata o porcelana. Se utilizan
para triturar sólidos hasta volverlos polvo, también
para triturar vegetales, añadir un disolvente
adecuado y posteriormente extraer los pigmentos,
etc.
MORTERO
Asa de platino o también llamada asa de
Kolle (Wilhem Kolle 1868-1935) es un instrumento
de laboratorio que consta de una base que puede
estar hecha de platino, acero, aluminio y
un filamento que puede ser
de nicromo, Wolframio o platino que termina o en
un arito de 5 mm o en punta.
Se emplea para transportar, arrastrar,
ASA trasvasar inóculos (pequeño volumen que
BACTERIOLO contiene microorganismos en suspensión) desde la
GICA
solución de trabajo también llamada “solución
madre” al medio de cultivo (sólido o líquido) o de un
medio a otro (resiembra). También sirve para la
realización de frotis.
La cantidad de inóculo que se trasvasa viene
determinado por el diámetro del aro final del
filamento, que se encuentra calibrado y
normalmente oscila entre 0,01 y 0,001 ml.
IV. ACTIVIDAD 03: Precauciones y Bioseguridad
Todas las experiencias prácticas se llevarán a cabo con la guía y observación del
docente.
Los alumnos deberán asistir obligatoriamente con su mandil completamente abrochado el
cual se lo colocarán al ingresar al laboratorio.
Los alumnos deberán hacer su ingreso al laboratorio con zapato cerrado, cabello recogido,
sin joyas, sin maquillaje solo con su cuaderno y guía de prácticas.
En caso la práctica lo requiera los alumnos deberán tener puesto su equipo de protección
personal: guantes, mascarilla gorro.
No se permitirá el ingreso de alimentos ni bebidas.
Cualquier accidente el alumno deberá de avisar primero al docente de su mesa.
En el siguiente dibujo identifique al menos 10 errores que se cometen en este
laboratorio y explique cuál es el error y que debe hacer para corregirlo
ERROR CORRECCIÓN
1. Acto inseguro al querer usar el Se debe verificar el estado del
tomacorriente teniendo contacto con tomacorriente y que la zona este limpia.
líquido desconocido en el piso.
2. Usar la boca para succionar una Utilizar el instrumento adecuado para
sustancia desconocida. realizar dicho procedimiento.
3. Manipular un objeto en altura sin tener Realizar la manipulación de objetos en
en cuenta el piso mojado. altura entre dos personas y tener limpio
el lugar.
4. Líquido desconocido derramado en el Verificar la limpieza de la zona de trabajo
piso.
5. Recipientes químicos en el piso. Colocar los recipientes en sus
respectivas ubicaciones
6. Tener los objetos personales en el Dejar mochilas y objetos innecesarios en
aula. los casilleros correspondientes.
7. Las cajas obstruyen la puerta de Retirar las cajas del lugar para evitar
salida. obstaculizar la salida ante cualquier
emergencia.
8. Aglomeración de estudiantes, Mantener una separación mínima y
mientras el docente realiza una prudente entre compañeros para evitar
demostración química. algún accidente.
9. Manipulación inadecuada de Utilizar un recipiente apropiado y tener
sustancia, la cual está derramándose y los equipos de protección.
no se cuenta con los equipos de
protección personal.
10. Materiales y equipos al filo de la Mantener el orden de equipos y
mesa. materiales en el lugar de trabajo.
V. CONCLUSIONES
En la imagen se logró identificar 10 errores frecuentes durante la práctica de laboratorio y la
corrección para cada tipo de caso, de esta manera evitamos o minimizamos dichas
situaciones peligrosas.
Se concluye que de acuerdo a las Normas de Bioseguridad, nosotros tendremos más
cuidado acerca de lo que es peligro, riesgo y riesgo biológico, así también tener en claro los
reglamentos de Bioseguridad.
Respectos a las imágenes de instrumentos de laboratorio, nos ayuda a poder ir
reconociéndolos y saber cuál es su función y de que están hechos para poder darle un
correcto uso en el laboratorio.
VI. OBSERVACIONES Y REFCOMENDACIONES
Trabajar siguiendo cuidadosamente el protocolo de la práctica. Preguntar cualquier duda al
docente de mesa.
Cumplir con las normas establecidas en el reglamento del laboratorio.
Evitar correr, saltar, gritar o cambiarse de mesa salvo autorización del docente.
RÚBRICA PARA EVALUAR PRACTICA DE LABORATORIO
No ASPECTO DESCRIPTORES
EXCELENTE 4 BUENO REGULAR DEFICIENTE 0 PUNTAJE
2 1
1 ASISTENCIA Y Asistió Asistió dentro Asistió No asistió
PUNTUALIDAD puntualmente de 10 minutos después de 10 A la practica
de tolerancia minutos de
tolerancia
2 BIOSEGURIDA Usa su Usa Usa Usa
D guardapolvo guardapolvo guardapolvo guardapolvo
abotonado desabrochado abotonado desabrochado
pelo corto o con pelo pero con pelo pelo suelto
(amarrado) sin suelto o hace suelto hace hace uso del
hacer uso del uso del uso del Celular (sin
Celular (salvo Celular (sin Celular (sin autorización
autorización autorización autorización del docente)
del docente) del docente) o del docente) ingresa
no ingresa ingresa no ingresa alimentos o
alimentos y alimentos o no alimentos o bebidas, no
sigue las sigue las bebidas, no sigue las
normas de normas de sigue las normas de
comportamien comportamien normas de comportamien
to to comportamien to
to
3 TRABAJO Trabaja de Trabaja de Trabaja de Trabaja de
DENTRO DEL manera manera manera manera
LABORATORIO juiciosa, juiciosa, juiciosa, distraída y
ordenada e ordenada, ordenada, desordenada,
Identifica y identifica, pero pero no además, no
manipula manipula con identifica y identifica y
Adecuadament dificultad el manipula con manipula con
e el material y material y dificultad el dificultad el
equipo de equipo de material y material y
laboratorio laboratorio equipo de equipo de
laboratorio laboratorio
4 Estudio y Presenta su Presenta su No Presenta No Presenta
revisión de guía de guía de su guía de su guía de
protocolo practica, práctica, práctica, práctica y no
contesta contesta contesta contestó
correctamente parcialmente correctamente preguntas
preguntas preguntas preguntas propuestas
propuestas propuestas
5 Presentación Presenta Presenta Presenta Presenta
del Informe correctamente correctamente correctamente correctamente
las cuatro 3 de las 4 2 de las 4 1 de las 4
partes partes partes partes
Señaladas en el señaladas en señaladas en señaladas en
diseño del el diseño del el diseño del el diseño del
informe informe informe informe o no
presenta
informe
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
➢ Bolívar, Gabriel. (15 de julio de 2020). Materiales de laboratorio: 43 instrumentos y sus
funciones. Lifeder.
https://www.lifeder.com/materiales-de-laboratorio/
➢ Cooper G. La Célula. 2 ed. España: Marbán Libros S.L; 2002 .
➢ Karp G. Biología Celular y Molecular Conceptos y experimentos. 4 ed. México: Mac Graw
Hill Interamericana; 2005.
➢ Oscar Castillero Mimenza. (2020). Material de laboratorio: 23 objetos e
instrumentos imprescindibles.
https://psicologiaymente.com/miscelanea/material-de-laboratorio
