Pan artesanal De nuestro amigo Panadariø . .
1,90 p/p
*Wifi: Beata Pasta Cientes /
Holabeata Si no quiere pan no dude en avisar a su camarero
para que no lo incluya en la cuenta*
El respeto al producto y la devoción por el alimento más popular del mundo, se mezclan aquí para
vegetariano conseguir lo que más nos importa: la calidad y el cariño. Only for Pasta Lovers.
gluten friendly
Antipasti Bebidas
Mortadella Di Bologna Cocktails
La verdadera mortadella de Bologna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,9 Spritz Clásico
Burrata Puttanesca Aperol, Vermouth Blanco, té, especias, Prosecco,
Mediterranea tonic, aceitunas .............. 6
Burrata de Andria affumicata, pappa al pomodoro San Marzano,
Beata Sangría
aceitunas, alcaparras y pesto de albahaca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,5 Prosecco, Gin, Fruta fresca, Infusión tropical ...... 5
Lemonada Casera
Croqueta Cacio & Tartufo Agua con gas, limón y concentrado
Croquetas de bechamel ( 3 und ) con salsa de trufa de los Abruzos, de pepino con albahaca . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,8
pecorino Romano, cebollino y lardo rosa di Gombitelli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,9
Cerveza
La vita è (Straccia)bella Peroni (Doble) ................... 3,9
Stracciatella (corazón de la burrata) de nuestros amigos de Puglia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,9 Doble de 1906 ................... 3,9
Crunchy Rome Estrella Galicia Sin Gluten (Tercio) . . . . . 3,9
Focaccia crujiente con porchcetta Romana, salsa aioli, scamorza, grelos salteados y pimientón . . 8,9 Estrella Galicia 0,0 Tostada (Tercio) . . . . 3,9
Pizzetta 50 TOP
Burrata de Andria, pesto de albahaca, tomate San Marzano, Parmigiano Reggiano 30 meses . . . . . . . 10 Vino de la casa
Lambrusco Rosado
Parmigiana Napoletana Burbujas finas y suave en boca, que mas?! ....... 18
Berenjena confitada, tomate San Marzano,queso scamorza, albahaca y
Prosecco Treviso DOC
Parmigiano Reggiano 30 meses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....................... 8 La mejor manera para empezar tu comida Italiana . . . 3,9
Prosecco Treviso DOC
Fresche Insalate La mejor manera para empezar tu comida Italiana en botella! 18
Insalata caprese Cesar Salad Castelli Romani Bianco
Blanco seco con buen cuerpo y frescura,
Mozzarella de Bufala, rúcula, espinacas frescas, Pollo marinado, rúcula, espinacas, lechuga, salsa direttamente desde Roma ........... 3,5/16
lechuga, pesto de albahaca, tomates, crutons César, tomates, aceitunas Taggiasc
Chardonnay Conti D'Arco
sin gluten y piñones . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,90 y crutons sin gluten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Afrutado y redondo, un placer de beber . . . . . . 4,1/21
Castelli Romani Rosso
Pasta Fresca La pasta fresca se elabora
todos los días en nuestro obrador
Vino tinto cerca de Roma con buena
estructura y cuerpo ................ 3,5/16
Nero D'Avola Riserva
Basic-noFit El chef aconseja de añadir la Burrata* Vino con alma del Sur, suave y lleno de sabores . . 4,1/21
Spaghetti con salsa de tomate San Marzano,
nieve de parmigiano y albahaca fresca 8,9 ... Tartufo Lovers Digestivos
Pistacho Love Mafalde, con trufa de los Abruzos y Parmigiano Amaro
Mafaldine, pesto de pistacho y albahaca,
Reggiano 30 meses y burrata de Puglia . . 14,9 Amaro del Capo de Italia para terminar tu comida ... 3
stracciatella Pugliese, pistachos tostados . 11,9 Gnocchi alla Sorrentina Grappa
Grappa auténtica Italiana ................. 3
Gnocchi gratinados, salsa de tomate San
Sicily Dream Limoncello
Ravioli alla Norma con berenjenas, ricotta salada,
Marzano, scamorza ahumada, parmesano y
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,9 ............ 3
...........
lLimones de la costiera Amalfitana
albahaca y tomate cherry 11,9 albahaca Elección de un verdadero italiano*
Esparra-GO! Santa Lucia's Soft Drinks
Paccheri con ragù de pulpitos a la luciana,
Fazzoletti de pasta con crema de espárragos de
tomate San Marzano y perejil . . . . . . . . . 14,9 Nestea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,5
la Huerta de Aranjuez, guanciale crujiente, crema
Coca-Cola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,4
de pecorino y yema cremosa marinada . 13,9 .. Por fin, Carbonara
Spaghetti, yema de huevo, pecorino Romano, Coca-Cola zero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,4
Gran Bologna pimienta y guanciale . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,9 Tonica Schweppes . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,4
Fanta Naranja . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,5
Ravioloni rellenos de ricotte y espinacas, con ragù
a la boloñesa de tres carnes y crema de Parme- Call me Mama
Aqcuarius . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,5
sano ........................ 12,9 Pappardella, ragù tradicional Napoletano de
ternera y cebolla confitada 8 horas . . . . . 14,5
1-2-3 Cheeeese! Agua
Tonnarelli a la gricia en nuestra famosa rueda . . Spaghetti alla Nerano Agua Cabreiroa sin gas (0,5). . . . . . . . . . . . 2,5
pecorino Romano pimienta negra y guanciale . . Spaghettoni, crema de calabacín, pecorino,
Agua Cabreiroa Magma con gas (0,5) . . . . 2,6
crujiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,5 Parmigiano Reggiano y albahaca . . . . . . . . 13,9
Caffe Napoletano Kimbo
Café solo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1,9
Dolci Platanomisù
Crumble de lotus, platano, caramelo salado,
crema de mascarpone, chocolate fondente y
Café cortado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Café con leche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,1
ralladura de naranja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,5 Cappuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,5
Helado al Pistacho
Helado de pistacho artesanal casero , Que(so) locura!
con pistachos caramelizados . . . . . . . . . . 4,5 Tarta de queso cremosa, crema de gianduja y Infusiones naturales
avellanas caramelizadas . . . . . . . . . . . . . . . 6,5 Té negro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,1
Tiramisù Classico
Té verde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,1
El clásico, galletas savoiardi, crema Choco Pistacho bomb!
de mascarpone y huevo . . . . . . . . . . . . . . . . 5,9 Choux relleno de helado de pistacho, frutos Manzanilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,1
rojos y salsa de chocolate. . . . . . . . . . . . . . 6,9 Poleo Menta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,1
Huevos Frutos cáscara Moluscos Sésamo Pescado Sulfitos Gluten Lácteos Soja Altramuces Cacahuetes Mostaza Crustáceos Apio
