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AMBATO – ECUADOR
Octubre 2012
PROBACIÓN DEL TUTOR
CERTIFICA:
Que el presente trabajo ha sido prolijamente revisado. Por lo tanto autorizo la presentación
de este trabajo de investigación, el mismo que responde a las normas establecidas en el
Reglamento de Títulos y Grados de la Facultad.
__________________________
TUTORA
ii
DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD
Yo Viviana Magally Ortega Lema, declaro que los contenidos y los resultados obtenidos en
el presente proyecto de tesis, como requerimiento previo para la obtención del Título de
Ingeniera en Marketing y Gestión de Negocios, son absolutamente originales, auténticos y
personales a excepción de las citas bibliográficas.
______________________________
Srta. Viviana Magally Ortega Lema
180341956-1
Autora
iii
DERECHOS DE AUTOR
Autorizo a la Universidad Técnica de Ambato, para que haga de esta tesis o parte de ella un
documento disponible para su lectura, consulta y procesos de investigación, según las
normas de la Institución.
Cedo los Derechos en línea patrimoniales de mi tesis, con fines de difusión pública, además
apruebo la reproducción de esta tesis, dentro de las regulaciones de la Universidad, siempre
y cuando esta reproducción no suponga una ganancia económica y se realice respetando
mis derechos de autor.
_____________________________
Sta. Viviana Magally Ortega Lema
180341956-1
Autora
iv
APROBACIÓN DE LOS MIEMBROS DE TRIBUNAL DE GRADO
f) __________________________
Ing. Víctor Córdova
f) __________________________
Ing. Cesar Guerrero
v
AGRADECIMIENTO
Mi más profundo agradecimiento a Dios por haberme permitido alcanzar una más de las metas,
que me hetrazado en mi vida; sin duda deseo hacer llegar un cálido abrazo a todas las personas
quienes supieron brindarme su apoyo moral y espiritual, manteniéndolossiempre presentes en mi
corazón con enorme gratitud.
De manera especial a mi grandes amigos Andrea Villacís y Becker Pozo, quienes con su gran
optimismo y cálido compañerismo me apoyaron en el transcurso del camino, hasta ver mis sueños
cumplidos.
vi
DEDICATORIA
A la persona más importante de mi vida;a mi madre Sra. Marlene Lema que con su gran sabiduría,
comprensión y amor, me acompaño en cada peldaño de mi carrera. Fue ella quien siempre me dio
ánimos y fuerzas para nunca decaer, apoyándome moral, material y espiritualmente en todo
momento.
Hoy puedo decir que su enorme sacrificio rinde frutos, pues logro hacer de mí una buena
profesional.
vii
ÍNDICE GENERAL DE CONTENIDOS
PORTADA _____________________________________________________________________________ I
PROBACIÓN DEL TUTOR _________________________________________________________________ II
DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD _________________________________________________________ III
CAPÍTULO I ____________________________________________________________________________ 1
1. EL PROBLEMA ______________________________________________________________________ 1
1.1 TEMA _________________________________________________________________________ 1
1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA _______________________________________________________ 2
1.2.1 Contextualización ____________________________________________________________ 2
1.2.2 Análisis Crítico _______________________________________________________________ 3
1.2.3 Prognosis ___________________________________________________________________ 4
1.2.4 Formulación del problema ______________________________________________________ 5
1.2.5 Interrogantes ________________________________________________________________ 5
1.2.6 Delimitación del Objetivos de la Investigación ______________________________________ 5
1.3 JUSTIFICACIÓN ___________________________________________________________________ 6
1.4 OBJETIVOS ______________________________________________________________________ 7
1.4.1 Objetivo General _____________________________________________________________ 7
1.4.2 Objetivos Específicos __________________________________________________________ 7
CAPÍTULO II ____________________________________________________________________________ 8
2. MARCO TEÓRICO ____________________________________________________________________ 8
2.1 ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS _______________________________________________________ 8
viii
2.2 FUNDAMENTACIÓN FILOSÓFICA _______________________________________________________ 15
2.3 FUNDAMENTACIÓN LEGAL __________________________________________________________ 15
2.4 CATEGORÍAS FUNDAMENTALES _______________________________________________________ 19
2.5 HIPÓTESIS _____________________________________________________________________ 38
2.6 SEÑALAMIENTO DE VARIABLES ________________________________________________________ 38
CAPÍTULO IV __________________________________________________________________________ 50
4. ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS ___________________________________________ 50
4.1 ANÁLISIS DE RESULTADOS __________________________________________________________ 50
4.2 VERIFICACIÓN DE HIPÓTESIS _________________________________________________________ 77
4.2.1 Variable Independiente ______________________________________________________ 78
4.2.2 Variable Dependiente ________________________________________________________ 78
4.3. PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS_____________________________________________________ 78
4.3.1 Selección del nivel de significancia ___________________________________________ 78
4.3.2 Descripción de la Población ___________________________________________________ 78
ix
4.3.3 Especificación del Estadístico __________________________________________________ 78
4.3.4 Recolección de datos y cálculo de los estadísticos _________________________________ 79
4.3.5 Frecuencias esperadas _______________________________________________________ 80
4.3.6 Cálculo de grados de libertad _________________________________________________ 80
4.3.7 Cálculo matemático _________________________________________________________ 82
4.3.8 Decisión final_____________________________________________________________ 83
CAPÍTULO V __________________________________________________________________________ 84
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES _________________________________________________ 84
5.1 Conclusiones _______________________________________________________________ 84
5.2 Recomendaciones ___________________________________________________________ 86
CAPÍTULO VI __________________________________________________________________________ 88
6. PROPUESTA _______________________________________________________________________ 88
6.1 Datos informativos __________________________________________________________ 88
6.2 Antecedentes de la propuesta __________________________________________________ 89
6.3 Justificación ________________________________________________________________ 90
6.4 Objetivos __________________________________________________________________ 91
6.5 Análisis de factibilidad ________________________________________________________ 92
6.6 Fundamentación ____________________________________________________________ 93
6.7 Metodología. Modelo operativo ________________________________________________ 98
6.8 Administración _____________________________________________________________ 125
6.9 Previsión de la evaluación ____________________________________________________ 127
x
ÍNDICE DE GRÁFICOS
xii
ÍNDICE DE TABLAS
xiii
TABLA 25: FRECUENCIAS ESPERADAS ................................................................................... 80
TABLA 26: DISTRIBUCIÓN CHI CUADRADO ........................................................................... 81
TABLA 27: CÁLCULO MATEMÁTICO CHI CUADRADO ........................................................... 83
TABLA 28: MATRIZ FODA ................................................................................................. 101
TABLA 29: ANÁLISIS DE ESTRATEGIAS ................................................................................ 102
TABLA 30: OPORTUNIDADES Y RETOS FUNDAMENTALES ..................................................... 107
TABLA 31: DESARROLLO DE ESTRATEGIAS ......................................................................... 110
TABLA 32:PROGRAMA DE PLAN DE MARKETING SOCIAL .................................................... 114
TABLA 33: MENSAJE DE COMUNICACIÓN ............................................................................ 115
TABLA 34: COSTOS DEL RECICLAJE ..................................................................................... 124
TABLA 35: ELABORACIÓN DE PRESUPUESTOS Y SISTEMAS DE CONTROL ............................. 125
TABLA 36: PREVISIÓN DE LA EVALUACIÓN ......................................................................... 127
xiv
RESUMEN EJECUTIVO
La sociedad debe resolver diferentes tipos de problemas sociales, para lograr resultados
positivos en busca de erradicar males como el calentamiento global, la contaminación, la
acumulación de desechos sólidos, etc. por tales motivos se decidió realizar un estudio que
minimice el efecto que causa la acumulación de desechos en el mercado mayorista y a la
vez permita ayudar a las personas de la fundación luz y vida.
xv
INTRODUCCIÓN
xvi
En el quinto capítulo se realizaron las conclusiones y recomendaciones que resultaron de
los análisis de las encuestas.
xvii
CAPÍTULO I
1. EL PROBLEMA
1.1 Tema
1
1.2 Planteamiento del problema
1.2.1 Contextualización
En el Ecuador a diario se producen 10.020 toneladas de basura, de esa cantidad solo 952
son recicladas y las 9.068 toneladas restantes (93%) son dispuestas en botaderos de basura
o rellenos sanitarios, las ciudades que mayor cantidad de basura producen al día son
Guayaquil y Quito, cada una con 2.800 toneladas aproximadamente. En la actualidad en
pocas ciudades del país existe una gestión adecuada de desechos sólidos; Loja, Cuenca y
Galápagos son las que menos desechos generan debido a un trabajo conjunto realizado por
los alcaldes de estas localidades y la comunidad.
2
La cantidad de desechos que son arrojados en su gran mayoría, se podrían reciclar, pero
debido a inexistencia de gestión de desechos sólidos en la ciudad, no se ha logrado
sensibilizar a las personas sobre el tema de la recogida selectiva de desechos. Además de la
cantidad de basura que se produce a diario por los habitantes es preocupante, más aun si el
10 por ciento de ella es arrojado en quebradas, terrenos baldíos y también optan por la
incineración de los mismos, produciendo contaminación ambiental debido a que dichos
desechos no son tratados adecuadamente y a la vez atrae roedores que acarrean
enfermedades a los habitantes.
Como se puede observar en el Anexo 1, existen varias causas que provocan efectos
negativos por la ausencia de un análisis de marketing social que ayude a la implementación
de una gestión de desechos sólidos, en donde se observa que debido a la desorganización
existente por parte de los usuarios y visitantes del Mercado Mayorista de Ambato, y
lainexistencia de programas de gestión de desechos sólidos dificulta el reciclaje en
mencionado [Link] que genera basura en las calles.
Además la inexistencia de carros recolectores para la basura clasificada y la ausencia de
tachos especializados para la separación de desechos también ayudan a que se genere la
acumulación excesiva de basura en el Mercado Mayorista.
3
También la ausencia de cultura de reciclaje en las personas también es un factor importante
para analizar, debido a que esto causa que las personas tiran la basura en lugares no
adecuados y por lo tanto la acumulación de basura en el Mercado Mayorista. Generando
una mala imagen para los visitantes y una mala impresión para los turistas que visitan el
lugar.
1.2.3 Prognosis
Los desechos sólidos constituyen un problema a nivel mundial, debido a muchos factores
tales como: la sobrepoblación, las actividades humanas modernas y el consumismo han
acrecentado mucho la cantidad de basura que se genera en calles, vertederos, lugares
públicos, etc.; y a la vez el manejo ineficiente que se hace con dichos desechos provoca
problemas tales como la contaminación, que resume problemas de salud y daño en el medio
ambiente, además de provocar conflictos sociales y políticos.
Acrecentamiento de enfermedades
Incremento de animales (perros, ratas, etc.) escarbando la basura
Desperdicio de recursos naturales no renovables (Petróleo)
La contaminación del agua.
La contaminación del suelo.
La contaminación del aire.
La imagen percibida por los clientes.
4
1.2.4 Formulación del problema
1.2.5 Interrogantes
¿Cómo ayuda el marketing social a cambiar la mentalidad de las personas con respecto a la
gestión de desechos sólidos?
Campo: Administrativo
Área: Marketing Social
Aspecto: Gestión de reciclaje de desechos sólidos
Límite espacial: Mercado Mayorista sector de la confección
Límite temporal: La presente investigación se realizará en la durante el
Periodo marzo – septiembre 2012.
5
1.3 Justificación
Este tema de investigación tiene por objeto influir en el comportamiento de las personas,
con el fin de mejorar el bienestar de la sociedad, implementando una correcta gestión de
desechos sólidos en el Mercado Mayorista.
6
1.4 Objetivos
Realizar un análisis del marketing social sobre la gestión de reciclaje de desechos sólidos
en el Mercado Mayorista
7
CAPÍTULO II
2. MARCO TEÓRICO
8
Mier-Terán Franco, Juan José (2006) “Marketing socio ambiental: una propuesta para la
aplicación del marketing social al campo medioambiental”, Universidad de Cádiz,
Departamento de Economía de la Empresa, Tesis Doctoral.
Objetivos generales:
Objetivos específicos:
Objetivo 1.1.- Identificar los instrumentos desarrollados en el seno del Marketing Social
que pueden tener una mayor validez en el campo medioambiental.
9
Objetivo 1.3.- Describir las diferentes dimensiones del marketing social.
Objetivo 2.1.- Establecer los fundamentos y principios del marketing socio ambiental como
especialidad dentro del campo del marketing social.
Objetivo 2.2.- Explicar las diferencias que justifican la creación del marketing socio
ambiental.
Objetivo 3.1.- Diseñar una campaña de marketing socio ambiental para el Parque Natural
Bahía de Cádiz en la que se identifiquen claramente todos los elementos propuestos en el
modelo de planificación y gestión desarrollado.
Conclusiones:
En este trabajo, hemos tratado de exponer nuestra visión sobre los fundamentos y la
metodología que deben orientar las campañas de marketing socio ambiental. Para ello se ha
descrito un marco teórico que incluye los aspectos esenciales tanto al marketing social
como de la planificación y gestión de espacios naturales protegidos que dan cobertura al
programa que posteriormente se presenta; se han presentado y desarrollado los elementos
fundamentales de las campañas de marketing socio ambiental y se ha realizado una
propuesta concreta para un espacio protegido de Andalucía: el Parque Natural Bahía de
Cádiz. En las conclusiones que ahora se presentan, tratamos de sintetizar todo lo expuesto
de modo tal que resulten destacados los aspectos más importantes del desarrollo anterior. El
objeto que se persigue es el de permitir una apreciación global de los resultados del trabajo.
10
Dado que cada una de las partes contiene elementos comunes que constituyen un apartado
específico de este trabajo, las conclusiones se expondrán siguiendo este criterio estructural.
Mesías Israel Fuentes Barrionuevo, Julio Cesar Silva Canseco 2009 “Diseño de un
Sistema de Desechos Sólidos Inorgánicos (Plástico Y Vidrio) para el Gobierno Municipal
del Cantón Palora, Provincia de Morona Santiago" Escuela Superior Politécnica de
Chimborazo, Facultad de Mecánica.
Objetivo General
Objetivos específicos
Conclusiones
De acuerdo al estudio del relleno sanitario que se realizó en el Cantón Palora se eliminan un
total de 0,48 Kg hab. /día, dando un total de 1.270 Kg de desechos diarios y anualmente un
total de 463.55 Ton.
11
Mediante el estudio realizado en el 2008 se encontró que actualmente se elimina un total de
0.51 Kg hab. /día. Con un total de 2080.37 Kg de desechos diarios y anualmente un total de
759.34 Ton.
La cantidad de vidrio que existe en los desechos es muy pequeña por lo que no justifica la
realización de un estudio para su utilización.
12
Los parámetros financieros del proyecto alcanzado son:
Existen máquinas para procesos similares, a mayor costo de la máquina seleccionada, pero
por las características y especificaciones determinadas se descarta su utilización para el
presente proyecto.
La ejecución del proyecto generará gran expectativa en el Cantón Palora, porque soluciona
un problema que es tratamiento inadecuado de material de reciclaje (plástico).
La ejecución de este proyecto tiene como finalidad la conservación del medio ambiente, al
evitar la contaminación del aire, suelo, aguas superficiales y subterráneas alrededor de la
planta de reciclaje.
Los impactos ambientales se los determinaron únicamente para la planta de reciclaje y con
respecto al relleno sanitario sabemos que a futuro con la implementación de este sistema de
reciclaje vamos a disminuir la contaminación por desechos plásticos.
13
Este proyecto producirá un cambio total en el comportamiento de la ciudadanía y el ingreso
que se obtiene del mismo será destinado para realizar obras en beneficio del Cantón, por
eso se recomienda mejorar el comportamiento del ciudadano al tener conciencia positiva
cambiando su conducta en el tratamiento de los desechos sólidos inorgánicos dando más
énfasis al plástico y porque no el futuro implementar una planta que se dedique al
tratamiento de todos los desechos sólidos reciclables.
Cristian Leonel Lagos Ruiz (2008) “Proyecto Planta Recicladora de Pet” Universidad de
Chile, Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas, Departamento de Ingeniería Industrial
Objetivo General
Objetivos Específicos
Conclusiones
El aumento de los precios internacionales del PET natural, ha generado una demanda
creciente del producto reciclado, ya que al procesarlo no pierde sus características básicas y
es de menor costo.
14
En Iquique no existe una actividad de reciclaje en forma industrial, solo existen pequeñas
empresas que recolectan el material, por lo que hay una clara oportunidad de negocio.
De acuerdo a los antecedentes del mercado del reciclaje del PET, de la competencia, del
proceso productivo, del mercado de insumos y producto, es factible técnica y
económicamente, la instalación y puesta en marcha de planta Recicladora de PET,
transformando esta actividad en un negocio rentable y sustentable en el tiempo, generando
además puestos de trabajo en la recolección y en la operación de la planta.
15
Que, el artículo 137 del Código Orgánico de Organización Territorial, Autonomía y
Descentralización establece como competencia de los gobiernos autónomos
municipales el manejo de desechos sólidos en todas sus fases, por lo que
corresponderá a la empresa gestionar desde el proceso de barrido, recolección,
transporte, disposición temporal y final, recuperación de desechos, hasta la venta de
subproductos.
TITULO I
Art. 3.- Objeto de la empresa.- La Empresa tendrá como objeto la prestación de los
siguientes servicios:
16
a) Barrido de vías y espacios públicos en coordinación con las instancias
pertinentes y los Gobiernos Autónomos Parroquiales Rurales;
b) Recolección y transporte de desechos;
c) Disposición temporal de los desechos sólidos y disposición final de los
desechos sólidos del cantón Ambato;
d) Implementación de plantas procesadoras de desechos orgánicos e inorgánicos;
e) Venta de los subproductos obtenidos en las plantas procesadoras municipales; y
f) Servicio de barrido en plazas y mercados.
En consecuencia le corresponderá:
17
Art. 4.- Ámbito.- El ámbito de acción de la Empresa será la jurisdicción del cantón
Ambato.
18
2.4 Categorías fundamentales
Administración Marketing
socioambiental
Gestión
Marketing Ambiental
Marketing Responsabilidad
comercial Ambiental
Gestión
Marketing de
Social desechos
solido
Marketing
mix
Diagnóstico
Mercado
socioambient
objetivo
al
Marketing
Marketing de
Social Marketing
relaciones social interno
Marketing
social Marketing
interactivo social externo
Contaminación
Minimización
Tratamiento
de residuos
Gestión
de
desechos
Comportamien
sólidos Recuperación
to social de materiales
Impacto
Tratamiento
ambiental
de residuos
Según (Robbins, 2005, pág. 490) Define a la administración como "un conjunto de
actividades dirigido a aprovechar los recursos de manera eficiente y eficaz con el propósito
de alcanzar uno o varios objetivos o metas de la organización”.
Con el advenimiento del enfoque humanístico lo define(Gema Campiña, 2003, pág. 160),
que es “la teoría administrativa sufre una verdadera revolución conceptual: la transferencia
del énfasis antes puesto en la tarea (por la administración científica) y en la estructura
organizacional (por la teoría clásica de la administración) al énfasis en las personas que
trabajan o que participan en las organizaciones. Con el enfoque humanístico, la
preocupación por la máquina y por el método de trabajo, por la organización formal y los
principios de administración aplicables a los aspectos organizacionales, ceden prioridad a la
preocupación por el hombre y su grupo social: de los aspectos técnicos y formales se pasa a
los aspectos psicológicos y sociológicos”.
Tomado del libro de (Hitt, 2009, pág. 16) Manifiesta que es “todo un proceso que incluye
(en términos generales) planificación, organización, dirección y control para un adecuado
uso de los recursos de la organización (humanos, financieros, tecnológicos, materiales, de
información) y para la realización de las actividades de trabajo. Tiene el propósito de lograr
los objetivos o metas de la organización de manera eficiente y eficaz; es decir, lograr los
objetivos con el empleo de la mínima cantidad de recursos”.
21
Marketing
Según (Muñiz, 2008, pág. 35) Describe que el “marketing es un sistema total de actividades
mercantiles, encaminada a planear, fijar precios, promover y distribuir productos y
servicios que satisfacen las necesidades de los consumidores potenciales”.
Marketing para el autor(Adell, 2006, pág. 23) es” algo nuevo y viejo a la vez. Sus orígenes
se remontan al comercio entre los pueblos antiguos. Pero fue recién en la década de los 70’s
en que se dio una formalización real y sistemática que le proporcionó carácter de ciencia
experimental. La definición de Marketing más extendida nos dice que es el Estudio o
Investigación de la forma de satisfacer mejor las necesidades de un grupo social a través del
intercambio con beneficio para la supervivencia de la empresa”.
El marketing tiene dos facetas, la primera faceta está compuesta por una filosofía, una
actitud, una perspectiva o una orientación de la administración en buscar la satisfacción del
cliente. La segunda faceta del marketing es realizar actividades y procesos que implemente
la filosofía.
El marketing envuelve más que unas actividades realizadas por un grupo de personas de un
área definida o un departamento. Según (Cuervo, 2008, pág. 60) “el marketing es mucho
22
más que el trabajo de un grupo de empleados de un departamento. En otras palabras, el
marketing es un proceso enfocado a darles valor y beneficios a los clientes o usuarios.
Marketing comercial
El autor (Santos, 2006, pág. 478) el contraste entre el marketing comercial y el marketing
social nos lleva a pensar que este último se identificaría como “una tecnología de gestión de
cambio social cuyo propósito sea aumentar la aceptabilidad de una idea o práctica social; en
tanto, no es beneficio a la entidad, sino al grupo destinatario, sociedad o parte de ella. Lo
que no es el marketing comercial, pues en este caso se enfoca al cliente pero la naturaleza
del producto es distinta”.
El marketing comercial para el autor (Romero, Marketing social: Teoría y práctica, 2004,
pág. 288)está lanzando productos a empresas y particulares. El objetivo de marketing
comercial es “desarrollar una relación entre el cliente y el producto. Esto se logra mediante
la creación de una identidad de marca con la que el consumidor pueda relacionar. Una
campaña de marketing comercial desodorante, por ejemplo, puede mostrar su producto
como de vanguardia con el uso de los colores de neón y las fuentes eclécticas. La compañía
23
utiliza esta imagen de marca para atraer a los adolescentes. Alan Andreasen, autor del libro
"Ética en el marketing social", explica que el marketing comercial es la antítesis del
marketing social. Mientras que la comercialización tiene por objeto ilustrar a las personas
sobre los beneficios que se reciben personalmente de consumir un producto, el marketing
social tiene motivos sin fines de lucro y tiene por objeto educar a los consumidores acerca
de los problemas sociales colectivos”.
Marketing social
Marketing social según (Kotler, 2005, pág. 20) es “la aplicación de las técnicas del
marketing comercial para el análisis, planeamiento, ejecución y evaluación de programas
diseñados para influir en el comportamiento voluntario de la audiencia objetivo en orden a
mejorar su bienestar personal y el de su sociedad".
Para el autor (Romero, Marketing Social teoria y practica , 2004, pág. 57) es” el diseño
implementación y control de programas dirigidos a incentivar la aceptación de idea
sociales mediante la inclusión de factores como la: planeación del productos, precios
comunicación, distribución e investigación de mercados”.
Marketing social es” una nueva metodología de comunicación que se basa en los intereses
socio profesionales de los mercados objetivos, consiguiendo con ello potenciar al máximo
los resultados de las inversiones en comunicación y promoción directas, en el llamando
below the line, no publicitario” de esta forma lo describe (Vázquez, Marketing Social
Corporativo, 2007, pág. 63).
Según la definición de marketing social que nos ofrece (Asenjo, 2000, pág. 255)el diseño,
implantación y control de programas que buscan incrementar la aceptabilidad de una idea
social o prácticas en grupos". Utiliza conceptos de segmentación de mercados,
investigación de consumidores, comunicación, facilidad, incentivos y cambiar la idea de
utilidad por la satisfacción máxima del grupo.
24
Para (Mendive, Marketing social: Manual Practico, 2005, pág. 99)el marketing
social “puede ser aplicado a una amplia gama de programas sociales, ya que
lamentablemente existen variados problemas que resolver. Además, para conseguir el éxito,
los programas del marketing social deben contar con la ayuda y asistencia de una amplia
gama de individuos y grupos. El marketing social puede ayudar a los asistentes sociales a
liberar a los jóvenes del consumo de drogas, a adolescentes para la prevención de
embarazos no deseados; ayudar a desarrollar programas de nutrición, a disminuir el
consumo abusivo de bebidas alcohólicas, entre otros”.
Marketing mix
Marketing Mix se han elaborado múltiples clasificaciones sobre las distintas variables del
Marketing. (Soriano, 1998, pág. 165) Destaca aquella que “reduce el número de variables
comerciales a cuatro, conocidas como las cuatro pes del Marketing en su acepción
anglosajona:
- Product (producto)
- Place (distribución)
- Promotion (promoción).
- Price (precio).
Así, es posible definir el Marketing Mix como la combinación coherente de las cuatro
variables que constituyen la parte fundamental de las actividades de Marketing. Por su parte
también es importante saber que un Plan de Marketing recoge las decisiones para ser
realizadas de modo conjunto de las cuatro variables indicadas, éstas determinarán entre
otras cosas el público objetivo al cual se dirige la empresa, los objetivos de Marketing, las
unidades a vender, los ingresos esperados, la estrategia a seguir, los recursos necesarios, el
presupuesto y tiempo destinado a cada variable”.
25
Mercado Objetivo
Un mercado objetivo para (Sainz de Vicuña Ancin, 2005, pág. 259)es “un grupo de clientes
(personas o empresas) a las que el vendedor dirige específicamente sus esfuerzos de
marketing. La elección cuidadosa y la definición exacta de los mercados objetivos, son
esenciales para el desarrollo de una mezcla del marketing efectiva”.
La definición de marketing social interno que ofrece (Vázquez, 2006, pág. 35) se refiere “al
desarrollo y al fomento del cambio cultural en los propios miembros, responsables del
proceso de comunicación, es decir políticos, agentes sociales, profesionales varios,
educadores, intelectuales, representantes de agrupaciones empresariales, sociales,
sindicales, etc. Y sobre todo, los gestores de los medios de comunicación de masas. Dado el
carácter poco tangible y la naturaleza del mensaje que se quiere fomentar, es imprescindible
que todos aquellos organismos, instituciones y entidades implicados, interioricen los
valores y comportamientos que se pretenden transmitir”.
26
Marketing Social Externo
La descripción dada por(García, 2008, pág. 211) es que el “marketing social externo, la
publicidad social, las acciones propagandísticas o las campañas socioculturales, son algunas
de las técnicas de comunicación social, utilizadas para fomentar un cambio de valores. De
todas ellas, el marketing social externo tiene como objeto la estrategia idónea para dar a
conocer los valores y actitudes que deben de primar en la sociedad, creando flujos de
opinión en torno a esta forma de pensar, sentir y actuar. Como por ejemplo el cuadro
siguiente puede mostrarnos algunos de estos”.
“En todo proceso de intervención social, el receptor no se concibe, en ningún caso, como
un agente pasivo. Por el contrario, se supone a los diferentes individuos receptores una
capacidad crítica y analítica para poder establecer relaciones de causa-efecto, a través de un
proceso lógico-racional, entre la presencia de determinados valores, creencias y actitudes, y
una serie de consecuencias positivas para el desarrollo social. En síntesis, se puede decir
que para fomentar el cambio de valores es necesario abordar la intervención desde, al
menos, estas tres estrategias, de marketing complementarias, en función del objetivo
concreto que se pretenda conseguir en diferentes momentos dándose a conocer mediante la
persuasión o demostración” es la definición obtenida de la investigación de(Echevarria,
2004, pág. 117).
Marketing de relaciones
Según (Carmen Barroso Castro, 1999, pág. 247) el marketing relacional es “la actividad del
marketing que tiene el fin de generar relaciones rentables con los clientes. Esto parte del
estudio de comportamiento de los compradores en base al cual se diseñan estrategias y
acciones con el fin de facilitar la interacción con los mismos y brindarles una experiencia
memorable. Los sistemas de manejo de relaciones con clientes (CRM, por sus siglas en
27
inglés) conforman un conjunto de herramientas que se utilizan en el Marketing Relacional
siendo muy útiles para recolectar información de los consumidores y comunicar a los
mismos los beneficios y soluciones que ofrece la empresa. Esta tarea también comprende
un cambio cultural dentro de la empresa donde toda acción se realiza centrada en el
conocimiento del cliente. La estrategia puede alcanzar todas las áreas de la empresa lo cual
se llama marketing relacional integral”.
Este Diagnóstico Socio-Ambiental según (Marcel Achkar, 2004, pág. 22) se refiere a
“preliminar trata de identificar y analizar los problemas socio-ambientales de Pueblo
Andino con vistas a aportar una base de conocimiento que pueda ser utilizada en una
gestión ambiental sustentable por parte de la Comuna de esta localidad. Un diagnóstico es
una herramienta útil que puede ayudar a tomar decisiones orientadas a la sustentabilidad,
constituyéndose en un requisito básico para toda comunidad que aspire a un desarrollo que
mejore la calidad de vida de sus habitantes y tenga en cuenta la herencia a dejar para las
generaciones futuras”.
En este sentido se conceptualiza al marketing socio ambiental como “la utilización de los
principios y técnicas de marketing social que tienen como meta modificar o promover, de
forma voluntaria, comportamientos humanos que afectan a un recurso natural, una especie,
una comunidad ecológica, un ecosistema, un espacio protegido o el medio ambiente en su
conjunto, para contribuir con ello al mantenimiento de la biodiversidad y al desarrollo
sostenible sobre la Tierra” (López, 2000, pág. 180)
Según (Ministério da Cultura, 2008, pág. 374) Describe brevemente que el marketing social
“tiene para ejercer una influencia significativa sobre los comportamientos humanos que se
consideran inadecuados o negativos para el medio ambiente. Para ello se propone
28
desarrollar un nuevo concepto, el denominado marketing socio ambiental, derivado de la
concepción excesivamente antropocéntrica que, a juicio del autor, tiene actualmente el
marketing social, y cuyo objetivo final se vincula a la obtención de algún beneficio para las
personas. Frente a este planteamiento, el marketing socio ambiental persigue como objetivo
la mejora de la biodiversidad y el desarrollo sostenible en el planeta, pero fijando la
atención en los comportamientos humanos que afectan a los recursos y a las especies,
siendo aquéllos y éstas el objeto de atención preferente”.
En su libro (Franco, 2011, pág. 448)presenta una nueva visión sobre cómo, a través de “los
principios y técnicas del Marketing Social, es posible contribuir a la mejora de nuestros
espacios naturales y a la conservación de las especies protegidas. Está basado en una
tecnología ya contrastada, el marketing social, pero adaptada a las peculiaridades del
mundo medioambiental. El uso de las estrategias de marketing socio ambiental, permite a
los gestores de espacios naturales, organizaciones de defensa del medio ambiente,
instituciones de conservación de la naturaleza y ONG’S conocer las formas de influir sobre
los comportamientos ambientales de los individuos, potenciar los beneficios que se generan
de esos comportamientos y eliminar las barreras para que se produzcan. Todo ello mediante
la aplicación de estrategias que se han demostrado eficaces en el campo comercial y que
ahora podemos utilizar para conseguir objetivos de índole ambiental”.
Gestión Ambiental
“Se denomina gestión ambiental o gestión del medio ambiente al conjunto de diligencias
conducentes al manejo integral del sistema ambiental. Dicho de otro modo e incluyendo el
concepto de desarrollo sostenible, es la estrategia mediante la cual se organizan las
actividades a trópicas que afectan al medio ambiente, con el fin de lograr una adecuada
calidad de vida, previniendo o mitigando los problemas ambientales” es el concepto que
brinda (Cordero, 2004, pág. 65).
29
Según (Ruiz, 2007, pág. 122) La gestión ambiental es “la interacción y desarrollo de los
procesos establecidos para el cumplimiento de sus objetivos misionales. Su punto de
partida es el conocimiento de la situación físico-biótica y socio-económica de los diferentes
ecosistemas existentes en su área de jurisdicción, que permite con la participación de los
diferentes actores sociales, diseñar instrumentos para la recuperación y conservación del
medio ambiente y los recursos naturales renovables, propiciando su desarrollo sostenible”.
Tomando como referencia a (Retamoso, 2007, pág. 112) Se refiere a la gestión ambiental
responde al "cómo hay que hacer" para conseguir lo planteado por el desarrollo sostenible,
es decir, para conseguir un equilibrio adecuado para el desarrollo económico, crecimiento
de la población, uso racional de los recursos y protección y conservación del ambiente.
Abarca un concepto integrador superior al del manejo ambiental: de esta forma no sólo
están las acciones a ejecutarse por la parte operativa, sino también las directrices,
lineamientos y políticas formuladas desde los entes rectores, que terminan mediando la
implementación.
Responsabilidad ambiental
(Epstein, 2000, pág. 306) Es quien describe que responsabilidad ambiental es “la
imputabilidad de una valoración positiva o negativa por el impacto ecológico de una
decisión. Se refiere generalmente al daño causado a otras especies, a la naturaleza en su
conjunto o a las futuras generaciones, por las acciones o las no-acciones de otro individuo o
grupo”.
Basándose en los estudios de (Montalvo, 2001, pág. 23) describe la gestión de desechos
como “ referidos estrictamente a desechos domiciliarios, es la recolección, transporte,
procesamiento, tratamiento, reciclaje o disposición de material de desecho, generalmente
producida por la actividad humana, en un esfuerzo por reducir efectos perjudiciales en la
salud humana y la estética del entorno, aunque actualmente se trabaja en reducir los efectos
perjudiciales ocasionados al Medio Ambiente y en recuperar los recursos del mismo. La
gestión de desechos puede involucrar a sustancias sólidas, líquidas o gaseosas con
diferentes métodos para cada uno”.
Tomado de (INE, 2000, pág. 137) manifiesta como conclusión que es “toda actividad
técnica administrativa de planificación, coordinación, concertación, diseño, aplicación y
evaluación de políticas, estrategias, planes y programas de acción de manejo apropiado de
los desechos sólidos de ámbito nacional, regional, local y empresarial”.
Según (F. J. Colomer Mendoza, 2007, pág. 214) Define a la gestión de desechos sólidos
como “la reducción desde el origen implica un esfuerzo para reducir los desechos
peligrosos y otros materiales modificando la producción industrial. Los métodos para la
reducción desde el origen implican cambios en la tecnología de fabricación, entradas de
materia prima, y la formulación del producto. A veces, el término, prevención de la
contaminación, puede referirse a la reducción desde el origen”.
Contaminación
31
La contaminación es la alteración nociva del estado natural de un medio como
consecuencia de la introducción de un agente totalmente ajeno a ese medio contaminante,
causando inestabilidad, desorden, daño o malestar en un ecosistema, en un medio físico o
en un ser vivo. El contaminante puede ser una sustancia química, energía (como sonido,
calor, o luz), o incluso genes. A veces el contaminante es una sustancia extraña, o una
forma de energía, y otras veces una sustancia natural. Es siempre una alteración negativa
del estado natural del medio, y por lo general, se genera como consecuencia de la actividad
humana considerándose una forma de ambiental, es la definición que nos ofrece la
autora(Isabella, 2011, pág. 208).
La contaminación para el autor (Perez, 2002, pág. 314) es “la introducción en un medio
cualquiera de un contaminante, es decir, la introducción de cualquier sustancia o forma de
energía con potencial para provocar daños, irreversibles o no, en el medio inicial. Se
denomina contaminación ambiental a la presencia en el ambiente de cualquier agente
(físico, químico o biológico) o bien de una combinación de varios agentes en lugares,
formas y concentraciones tales que sean o puedan ser nocivos para la salud, la seguridad o
para el bienestar de la población, o que puedan ser perjudiciales para la vida vegetal o
animal, o impidan el uso normal de las propiedades y lugares de recreación y goce de los
mismos. La contaminación ambiental es también la incorporación a los cuerpos receptores
de sustancias sólidas, liquidas o gaseosas, o mezclas de ellas, siempre que alteren
desfavorablemente las condiciones naturales del mismo, o que puedan afectar la salud, la
higiene o el bienestar del público. La contaminación es la introducción en un medio
cualquiera de un contaminante, es decir, la introducción de cualquier sustancia o forma de
energía con potencial para provocar daños, irreversibles o no, en el medio inicial”.
Se denomina contaminación ambiental según el autor (Arias, 1999, pág. 312)es “la
presencia en el ambiente de cualquier agente (físico, químico o biológico) o bien de una
combinación de varios agentes en lugares, formas y concentraciones tales que sean o
puedan ser nocivos para la salud, la seguridad o para el bienestar de la población, o que
32
puedan ser perjudiciales para la vida vegetal o animal, o impidan el uso normal de las
propiedades y lugares de recreación y goce de los mismos. La contaminación ambiental es
también la incorporación a los cuerpos receptores de sustancias sólidas, liquidas o gaseosas,
o mezclas de ellas, siempre que alteren desfavorablemente las condiciones naturales del
mismo, o que puedan afectar la salud, la higiene o el bienestar del público”.
Tratamiento
En ingeniería ambiental según(Rubens Sette Ramalho, 1996, pág. 175) define que es “el
tratamiento de aguas es el conjunto de operaciones cuya finalidad es la eliminación o
reducción de la contaminación o características no deseables de las aguas”.
Mientras que en ingeniería ambiental el autor (Giuseppe De Palo, 2007) describe que el
tratamiento de desechos es “el conjunto de operaciones cuya finalidad es la eliminación o
reducción de la contaminación o características no deseables de los desechos”.
En el ámbito del protocolo social, tratamiento se usa como sinónimo de título. Es el modo
de dirigirse a una persona de esta forma lo describe (Carlos.T, 2008, pág. 198).
Recuperación de materiales
Según(J. Glynn Henry, 1999, pág. 414)se “basa en la utilización de los desechos generados
en otro proceso distinto del que lo produjo, este se puede introducir directamente o puede
sufrir algún tipo de manipulación o tratamiento. Tiene su fundamento en tres puntos:
El poder calorífico de los desechos que pueden usarse como fuentes de energía
mediante la combustión.
La Ingeniería de Materiales para el estudio del autor (Smith, 1992, pág. 167)es “una rama
de la ingeniería que se fundamenta en las relaciones propiedades-estructura y diseña o
proyecta la estructura de un material para conseguir un conjunto predeterminado de
propiedades. Esta ingeniería está muy relacionada con la mecánica y la fabricación”.
Tratamiento de desechos
Según el autor (Calvo, 2000, pág. 299) es “un tratamiento es un conjunto de medios que se
utilizan para aliviar o curar una enfermedad, llegar a la esencia de aquello que se desconoce
o transformar algo. El concepto es habitual en el ámbito de la medicina. En este caso, la
noción de tratamiento suele usarse como sinónimo de terapia. Puede tratarse de un conjunto
de medios de cualquier clase: quirúrgicos, fisiológicos, farmacológicos, etc. Su objetivo es
paliar o curar los síntomas detectados a través de un diagnóstico. Untratamiento de
rehabilitación consiste en diversos procedimientos que buscan ayudar al paciente a alcanzar
el más completo potencial físico y mental compatible con las posibles deficiencias
fisiológicas o anatómicas y las limitaciones medioambientales. Estos tratamientos se
desarrollan con la intención de restaurar la salud”.
Para el autor (Castells, Reciclaje de residuos industriales, 2004, pág. 478) la ingeniería
ambiental es “un tratamiento es un conjunto de operaciones que buscan reducir o eliminar
la contaminación del agua o el suelo. Puede hablarse de tratamiento de aguas (para mitigar
las características no deseables en este líquido) o tratamiento de desechos (para minimizar
el material a confinar, ya sea a través del reciclaje u otros métodos)”.
34
Según (Serope Kalpakjian, 2002, pág. 184) la Ingeniería de Materiales es “una rama de la
ingeniería que se fundamenta en las relaciones propiedades-estructura y diseña o proyecta
la estructura de un material para conseguir un conjunto predeterminado de propiedades.
Esta ingeniería está muy relacionada con la mecánica y la fabricación.
Los objetivos del Ingeniero de Materiales son dominar al máximo nivel las técnicas
avanzadas de producción y transformación de los materiales y ser capaz de contribuir al
desarrollo de materiales nuevos y de nuevos procesos de producción. En el mundo
cambiante de las nuevas tecnologías del siglo XXI, el Ingeniero de Materiales va a ser un
agente imprescindible en la selección de materiales para todas las áreas de la ingeniería y
en particular en el mundo del diseño”.
Para el autor (Careaga, Manejo y reciclaje de los residuos de envases y embalajes, 2005,
pág. 310) la Ingeniería de Materiales es “un título reconocido en todo el mundo y que está
dedicado al diseño, fabricación y comportamiento de todo tipo de componentes y
estructuras, utilizando tanto materiales tradicionales como de nuevo diseño. Los coches, la
ropa y el calzado, el equipo deportivo, los ordenadores o las prótesis y dispositivos
biomédicos se fabrican con materiales cada vez más modernos, incluso basados en la
nanotecnología. En estos campos, como en muchos otros, un nuevo material ha sido la
clave que ha permitido desarrollar nuevos productos y aplicaciones. Así ha sucedido con
los materiales compuestos en aeronáutica y en el deporte de alta competición”.
Impacto ambiental
Según el concepto que nos ofrece (Grethel Aguilar Rojas, 2009, pág. 357) se entiende por
impacto ambiental “el efecto que produce una determinada acción sobre el medio ambiente
en sus distintos aspectos. El concepto puede extenderse, con poca utilidad, a los efectos de
un fenómeno natural catastrófico. Técnicamente, es la alteración de la línea de base, debido
a la acción antrópica o eventos naturales. Las acciones humanas, son los principales
motivos que han producido que un bien o recurso natural sufra cambios negativos. Ahora
35
los recursos naturales se encuentran amenazados en todos los sentidos, el agua, el suelo, el
aire son recursos que están siendo afectados por medidas o acciones sin previos estudios
que permitan mitigar estos impactos, la minimización del impacto ambiental es un factor
preponderante en cualquier estudio que se quiera hacer en un proyecto o acción a ejecutar,
con esto se logrará que los efectos secundarios pueden ser positivos y, menos negativos”.
La evaluación de impacto ambiental para el autor (Raúl Calixto Flores, 2008, pág. 149)es”
el análisis de las consecuencias que producirán si se lleva a cabo una acción. La finalidad es
predecir e interpretar los impactos que esa actividad producirá si es realizada”.
Comportamiento social
Según (Romero, Marketing social: Teoría y práctica, 2004, pág. 244) el comportamiento
social o conducta social, en biología, psicología y sociología es “el comportamiento o
conducta dirigido hacia la sociedad o que tiene lugar entre miembros de la misma especie.
Los comportamientos o conductas que se establecen como relaciones interespecíficas
(como la depredación, el parasitismo o la simbiosis) involucran a miembros de diferentes
especies y por tanto no se consideran sociales. Mientras muchos comportamientos sociales
intraespecíficos son parte de una comunicación (comunicación animal) pues provocan una
respuesta, o cambio de comportamiento del receptor, sin actuar directamente sobre él; la
comunicación entre miembros de diferentes especies no se considera comportamiento
social. La forma más original del comportamiento social humano es el lenguaje humano
(véase lenguaje y lengua natural)”.
36
El comportamiento es la manera de comportarse (conducirse, portarse) se trata de la forma
de proceder de las personas u organismos frente a los estímulos y en relación con el
entorno. Existen distintos modos de comportamiento, de acuerdo a las circunstancias en
cuestión. El comportamiento consciente es aquel que se realiza tras un proceso de
razonamiento. El comportamiento inconsciente, en cambio, se produce de manera casi
automática ya que el sujeto no se detiene a pensar o a reflexionar sobre la acción (como
rascarse tras una picadura de mosquito) así lo define (Vega, 2009, pág. 309).
Por tanto el concepto que nos brinda (Castrill¢n, 2005, pág. 177)qué hacer no es la pregunta
que se desprende de la anterior reflexión. ”La gran cuestión relativa al cambio cultural y
posteriormente institucional viene de la mano de cómo hacerlo y cuándo. Consideraciones
semánticas aparte, se reproduce a continuación que el comportamiento humano depende de
una estructura social y ambiental en la cual se inscriben los preceptos morales y los factores
económicos”.
Minimización de desechos
Según(Miguel Ferrando Sánchez, 2007, pág. 583)se entiende por minimización de desechos
en una industria a “un proceso de adopción de medidas organizativas y operativas que
permiten disminuir, hasta niveles económicos y técnicamente factibles, la cantidad y
peligrosidad de los subproductos y contaminantes generados (desechos y emisiones al aire
y al agua) que precisan un tratamiento o eliminación final. Esto se consigue por medio de la
reducción en su origen y, cuando ésta no es posible, a través del reciclaje o la recuperación
de materiales secundarios. La minimización constituye una opción ambientalmente
prioritaria para resolver los problemas asociados a los desechos y también una prometedora
oportunidad microeconómica, para reducir costos de producción y aumentar la
competitividad de las empresas”.
2.5 Hipótesis
38
CAPÍTULO III
3. METODOLOGÍA
3.1 Enfoque
Este estudio se realizó con un carácter técnico para lo cual fue necesaria la recolección de
datos, procesamiento y obtención de resultados, lo cual necesariamente tuvo que basarse en
el fundamento técnico e investigativo para comprobar la hipótesis planteada anteriormente.
39
3.2 Modalidad básica de la investigación
Bibliográfica
Según (Pineda Ramírez, 2004, pág. 110) Afirma que la investigación bibliográfica es un
escrito que “contiene y comunica los resultados de la indagación efectuada a través de la
consulta de diversas fuentes bibliográficas, hemerográficas o electrónicas”.
De campo
Según (Bird, 2008, pág. 40) “Esta investigación pone al investigador en contacto directo
con el consumidor, producto o servicio. Suele estar diseñada meticulosamente para
garantizar que los individuos o grupos ofrezcan suficiente material para el análisis. La
investigación de campo está desarrollada por investigadores que salen a la calle o que
prueban el producto o servicio en su entorno. Por tanto, este tipo de investigación podría
incluir entrevistas, discusiones de grupo, visitas a tiendas o pruebas de un producto por
parte del público”.
40
La investigación de campo fue necesaria para la recolección de datos mediante encuestas y
la entrevista que sirvió para ser procesados que a la vez brindaron información importante
para dar solución al problema.
Exploratorio
Según (Mas Ruiz, 2010, pág. 67)“La investigación exploratoria se utiliza cuando se están
buscando indicios acerca de la naturaleza general de un problema, las posibles alternativas
de decisión, o las variables relevantes e hipótesis a considerar”.
Descriptivo
La investigación descriptiva según (Mas Ruiz, 2010, pág. 67) “abarca una gran porción de
la investigación comercial. Su propósito consiste en proporcionar una fotografía exacta de
algún aspecto del medio ambiente de mercado. Por ejemplo, la evaluación del consumidor
acerca de los atributos de un producto respecto de aquéllos de la competencia; las
características socioeconómicas y demográficas de los lectores de una revista: o la
proporción de distribuidores que están trabajando, exhibiendo o comercializando un
producto”.
41
La investigación descriptiva ayudo a conocer las falencias del sistema de recolección y
selección de desechos orgánicos en el Mercado Mayorista de la ciudad de Ambato.
Correlacionar o confrontación de variables
De acuerdo con este autor (Bernal Torres, 2006, pág. 113) “uno de los puntos importantes
respecto de la investigación correlacional es examinar relaciones entre variables o sus
resultados, pero en ningún momento explica que una sea la causa de la otra. En otras
palabras, la correlación examina asociaciones pero no relaciones causales, donde un cambio
en un factor influye directamente en un cambio en otro”.
Explicativo
Según (Garza Mercado, 2007, pág. 16) “La investigación explicativa tiene carácter
predictivo cuando se propone pronosticar la realización de ciertos efectos. Tiene carácter
correctivo cuando se propone estimular, atenuar o eliminar los efectos”.
42
3.4 Población y muestra
Población
Según (Equipo Editex, 2009, pág. 286) “La población es el conjunto de referencia sobre el
que haremos las observaciones”.
Muestra
Tomado del libro de (Equipo Editex, 2009, pág. 286) “Muestra: es un subconjunto del
conjunto de la población. Individuo: es cada uno de los componentes de la población”.
El Mercado Mayorista en el sector de la confección tiene 1500 socios, los cuales son la
población de la investigación de la cual se ha sacado una muestra que se presenta a
continuación.
Descripción
Porcentajes
N=población 1500
K=error de muestreo 0,05
n=tamaño de la muestra 316
p=porcentaje de la población que posee la característica de interés. 0,5
p(1-p)=dispersión 0,5
43
El tipo de muestreo que se desarrolló es el muestreo probabilístico aleatorio simple; es
decir, se tomó al azar las personas hasta completar el tamaño de la muestra.
44
3.5 Operacionalización de variables
Hipótesis: El marketing social mejorará la gestión de desechos sólidos en el Mercado Mayorista de la ciudad de Ambato
Variable independiente
45
distribución e n relativamente bajo, estaría dispuesto a
investigación de colaborar?
mercados”.
¿Cree que es necesario realizar planes de
comunicación para incentivar la gestión de
Distribución
desechos sólidos en el Mercado Mayorista?
46
Variable dependiente
47
Reciclaje actividades de gestión de desechos sólidos?
¿Ha reciclado alguna vez?
Cree Ud. que reciclar sirve para:
Clasificación ¿Qué tipo de desechos cree Ud. podría
clasificarse en el Mercado Mayorista?
¿Qué aspecto cree que dificulte esta
Estética del clasificación?
entorno ¿Piensa usted que la implementación de un
sistema de gestión de desechos en el
Mercado Mayorista mejorar la estética del
entorno?
Elaborado por: Viviana Ortega
Fuente: Investigación de campo
48
3.6 Plan de recolección de información
Se tomó en cuenta las respuestas de los socios del Mercado Mayorista para fundamentar la
hipótesis planteada para el análisis e interpretación de los resultados y a la vez sirvió para
realizar la interpretación de las conclusiones.
49
CAPÍTULO IV
50
Pregunta 1. Género
Tabla 4:Género
ÍTEM OPCIÓN CANTIDAD PORCENTAJE
a Masculino 170 54%
b Femenino 146 46%
TOTAL 316 100%
Gráfico 4: Género
46%
54% Masculino
Femenino
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
Análisis
170 comerciantes del Mercado Mayorista que representan el 54% son de género masculino,
mientras que 146 comerciantes que es el 46% son de género femenino.
Interpretación
Se puede apreciar que la mayor parte de encuestados del Mercado Mayorista son hombres,
por lo tanto la investigación esta direccionada un porcentaje mayor a este género.
51
Pregunta 2. Edad
Tabla 5:Edad
ÍTEM OPCIÓN CANTIDAD PORCENTAJE
a Entre 18 y 25 71 22%
b Entre 26 y 35 90 28%
c Entre 36 y 45 72 23%
d De 46 en adelante 83 26%
TOTAL 316 100%
Gráfico 5: Edad
26% 22%
Entre 18 y 25
Entre 26 y 35
23% 29% Entre 36 y 45
De 46 en adelante
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
Análisis
71 personas que representan el 22% tienen una edad comprendida entre 18 y 25 años, 90
personas que figuran el 28% que tienen una edad entre 26 y 35, 72 comerciantes que
representan el 23%, y 83 personas (26%) que son mayores de 46 años.
Interpretación
En la encuesta realizada se ha podido observar que existe equilibrio, entre las edades de las
personas que laboran en el Mercado Mayorista de la ciudad de Ambato.
52
Pregunta 3. Grado de instrucción
Tabla 6:Instrucción
ÍTEM OPCIÓN CANTIDAD PORCENTAJE
a Primario 75 24%
b Secundario 128 41%
c Superior 99 31%
d Cuarto nivel 9 3%
e Doctorado 5 2%
TOTAL 316 100%
Gráfico 6:Instrucción
3% 2%
24%
31% Primario
Secundario
Superior
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
Análisis
Se puede apreciar que 75 de los encuestados (24%) han cursado apenas la instrucción
primaria, 128 personas (42%) tienen la instrucción secundaria, 99 personas (31%) afirman
que han cursado el nivel superior, 9 personas (3%)han cursado el cuarto nivel, y apenas 5
personas (2%) tienen el nivel de doctorado.
53
Interpretación
Pregunta 4. ¿Se ha realizado algún tipo de programas en favor del medio ambiente en
el Mercado Mayorista?
Tabla 7:Programas en favor del medio ambiente
ÍTEM OPCIÓN CANTIDAD PORCENTAJE
a Si 38 12%
b No 278 88%
TOTAL 316 100%
12%
Si
No
88%
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
54
Análisis
Con respecto a programas en favor del medio ambiente, 38 de los encuestados (12%),
afirman que si se han realizado programas relacionados al tema, mientras que la mayoría
278 encuestados (88%) sostienen que no se ha realizado ningún tipo de programas en favor
del medio ambiente en el Mercado Mayorista.
Interpretación
55
Gráfico 8: Adopción de medidas
13%
9%
Inmediata
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
Análisis
Interpretación
56
Pregunta 6. ¿Los socios realizan un procesamiento especial para clasificar los
desechos sólidos?
Tabla 9:Clasificación los desechos sólidos
ÍTEM OPCIÓN CANTIDAD PORCENTAJE
a Si 18 6%
b No 298 94%
TOTAL 316 100%
6%
Si
No
94%
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
Análisis
Con respecto a la clasificación de los desechos sólidos, 18 personas (6%) afirman que si
hacen algo para clasificar los desechos sólidos en el mercado, mientras que la gran mayoría
298 personas (94%) no hacen nada para clasificarlos.
57
Interpretación
0%
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
58
Análisis
El 100% de los encuestados afirmaron que el personal de limpieza del Mercado Mayorista
son quienes se encargan de la asepsia del mercado al finalizar las actividades comerciales.
Interpretación
En la gráfica nos describe que es el personal del mercado mayorista quien se encarga de la
limpieza del sitio de trabajo, sin que intervengan agentes externos.
16%
33%
Si
No
51% Tal vez
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
59
Análisis
Interpretación
Pregunta 9. ¿De los desechos sólidos cuál es el que usted más elimina?
60
Gráfico 12: Desechos sólidos más eliminados
Cristal
0% 0% Pilas
6% 4% 4% Plástico
23% Textiles
Metales
56%
6% Papel y cartón
1% Materia orgánica
Medicamentos
No sabe
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
Análisis
De los desechos sólidos más eliminados, 14 personas (4%) sostienen que el desecho el que
más eliminan es el cristal, 178 (56%) eliminan más plástico, 18 (6%), eliminan textiles, 2
(1%) sostienen que metales, 72 personas (23%) sostienen que papel y cartón, 19 (6%)
materia orgánica, y 13 (4%) no saben.
Interpretación
Las encuestan nos brinda resultados en los cuales, los materiales que más se desechan son
plástico con un 56%, papeles y cartón con un 23%, siendo estos los residuos sólidos que
más se desechan en el mercado mayorista de la ciudad de Ambato.
61
Pregunta 10. ¿Con qué frecuencia elimina los desechos sólidos?
Tabla 13:Frecuencia de eliminación de los desechos
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
Análisis
Con respecto a la eliminación de desechos, la mayor parte de los encuestados 194 (61%),
afirman que una vez por semana, 96 personas (30%), dos veces por semana, mientras que la
misma cantidad de personas (13) eliminan tres veces por semana y más de dos veces por
semana respectivamente.
62
Interpretación
La información obtenida nos indica que la mayor parte de socios elimina semanalmente
desechos de plástico y cartón de forma que un número minoritario de socios lo realiza dos
veces por semana.
3%
7%
Muy Bueno
33% Bueno
57%
Regular
Malo
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
63
Análisis
Interpretación
Según la pregunta realizada a los encuestados la mayor parte (57%), opina que les parecería
muy bueno aplicar un sistema de gestión de desechos sólidos, mientas que un (33%) les
parece bueno.
64
Gráfico 15: Actividades de gestión de desechos sólidos
18%
15% Si
67% No
Tal vez
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
Análisis
La mayor parte de los encuestados 211 (67%) opinan que si participarían activamente en
estas actividades de gestión de desechos sólidos en el Mercado Mayorista, mientas que 48
sostienen que no participarían en la gestión de desechos. Y 57 socios (18) sostienen que tal
vez colaborarían en dichas actividades.
Interpretación
65
Pregunta 13. ¿Piensa usted que la implementación de un sistema de gestión de
desechos en el Mercado Mayorista mejorará la estética del entorno?
Si
15%
14% No
10% 61%
Tal vez
No participaría
activamente
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
Análisis
Pregunta 14. ¿Qué tipo de desechos cree usted podría clasificarse en el Mercado
Mayorista?
67
Gráfico 17: Qué desechos se podrían clasificar
Cristal
3% 0%
Pilas
0%
0% 15%
Plástico
9%
Textiles
46%
Metales
22% Papel y cartón
5% Materia orgánica
Medicamentos
0% No sabe
No participaría activamente
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
Análisis
Los tipos de desechos que los socios podrían clasificar son cristal según 8 personas (3%),
plástico 144 personas (46%), textiles 17 socios (5%), papel y cartón 71 personas (22%),
materia orgánica 28 personas (9%) y de los cuales no participarían en la gestión de
desechos sólidos 48 personas (48%).
Interpretación
Dado que los plásticos (46%), papeles y cartones (22%) son los desechos sólidos de mayor
cantidad existentes en el Mercado Mayorista, son los adecuados para su clasificación.
68
Pregunta 15. ¿Qué aspecto cree que dificulte esta clasificación?
Tabla 18: Dificultad en la clasificación
ÍTEM OPCIÓN CANTIDAD PORCENTAJE
a Falta de espacio para tantas bolsas 44 14%
b Pérdida de tiempo 24 8%
c Desconocimiento de la forma de hacerlo 173 55%
Desconocimiento de las ventajas para el
d futuro 27 9%
f No participaría activamente 48 15%
TOTAL 316 1,00
Desconocimiento de la
forma de hacerlo
Desconocimiento de las
55% ventajas para el futuro
No participaría
activamente
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
69
Análisis
44 Personas de los encuestados (14%), afirman que la falta de espacio será un aspecto que
dificultará la clasificación en el Mercado Mayorista, 24 de ellos (8%) sostienen que será
una pérdida de tiempo, 173 personas (55%) opinan que el desconocimiento de la forma de
hacerlo será un aspecto que dificulte a la clasificación, 27 encuestados (9%) opinan que
desconocimiento de las ventajas para el futuro y 48 personas afirmaron que no desean
participar en la gestión de desechos sólidos.
Interpretación
Al obtener los resultados del estudio realizado a la población del mercado mayorista de la
ciudad de Ambato, se muestra el aspecto que dificultara más la clasificación de los
desechos sólidos, con la mayoría del 55%, por desconocimiento de cómo hacerlo.
Pregunta 16. ¿En dónde le gustaría recolectar sus desechos para después ser
procesados?
70
Gráfico 19: Recolección de desechos
3%
En su local
6% 15%
76% Otro
No participaría
activamente
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
Análisis
8 personas (3%) afirman que desearían recolectar sus desechos en sus locales, 241 socios
(76%) afirman que en un lugar específico del Mercado Mayorista, 19 (6%) sostienen que
sería mejor buscar otras alternativas en donde guardar los desechos después de ser
procesados
Interpretación
El 76% de la población le gustaría recolectar sus desechos en un lugar específico del
Mercado mayorista, para después ser procesados. Teniendo un 15 % de personas que no
colaboran activamente y un 3% afirman que desearían recolectar los desechos en sus
locales, dando como saldo un 6% que sostienen, que sería mejor buscar otras alternativas en
donde guardar los desechos para después de ser procesados.
71
Pregunta 17. ¿Cree que es necesario realizar planes de comunicación para incentivar
la gestión de desechos sólidos en el Mercado Mayorista?
Tabla 20: Planes de comunicación
ÍTEM OPCIÓN CANTIDAD PORCENTAJE
a Si 163 52%
b No 46 15%
c Tal vez 59 19%
d No participaría activamente 48 15%
TOTAL 316 100%
Gráfico 20: Planes de comunicación
15% Si
19% No
52%
Tal vez
15%
No participaría
activamente
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
Análisis
163 Personas (52%) de si creen que es necesario realizar planes de comunicación para
incentivar la gestión de desechos sólidos en el Mercado Mayorista, mientras que 46 (15%)
no lo creen necesario, 59 personas (19%) tal vez piensan que sea necesario realizar planes
de comunicación y 48 socios (15%) opinaron no participar en activamente en la gestión de
desechos en el mercado.
72
Interpretación
15% 9%
Si
No
75% No participaría activamente
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
73
Análisis
30 encuestados (9%), afirman que si han reciclado alguna vez, 238 personas (75%)
sostienen que no han reciclado anteriormente, y 48 de los encuestados son los que no
desean colaborar con el sistema de gestión de desechos sólidos en el Mercado Mayorista.
Interpretación
En el estudio realizado se puede observar que el 75% de la población no ha reciclado jamás
de la misma forma tenemos un 15 % de personas que no participaran activamente y el resto
de personas que son el 9% de la población si a reciclado alguna vez.
74
Gráfico 22: Reciclar sirve para
No sabe / No contesta
No participaría activamente
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
Análisis
Del 100% de personas encuestadas 30% sostienen que ayuda a evitar el calentamiento
global, 133 personas (42%) opinan que para tener una ciudad más limpia, 7 personas (2%),
opinan que no es necesario reciclar, 14 encuestados (4%), opinan que sirve para conservar
energía, 8 personas (3%), opinan que para ahorrar dinero, 12 personas (4%) no saben o no
contestaron a dicha pregunta, y de los cuales 48 (15%) no participarían activamente en la
gestión de desechos sólidos del Mercado Mayorista.
Interpretación
La información recabada se obtuvo lo siguiente: los resultados más notorios fueron el 42%
de personas opinan que es para tener una ciudad más limpia, seguido de un 30% que piensa
que ayuda a evitar el calentamiento global.
75
Pregunta 20. ¿Considerando que el reciclaje de desechos sólidos al momento de la
venta es relativamente bajo, estaría dispuesto a colaborar?
15%
Si
48%
23% No
Tal vez
13%
No participaría
activamente
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
76
Análisis
152 socios del Mercado Mayorista (48%) sostienen si colaborarían para el reciclaje, 42
personas (23%) no colaborarían para realizar reciclaje. 74 de ellos (23%) tal vez ayudarían
al reciclaje, 48 personas (15%) afirmaron que no participarían activamente para realizar
una gestión de desechos sólidos.
Interpretación
77
4.2.1 Variable Independiente
Marketing social
*( )+
78
4.3.4 Recolección de datos y cálculo de los estadísticos
Análisis de Variables
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Viviana Ortega
79
4.3.5 Frecuencias esperadas
ALTERNATIVAS
POBLACIÓN TOTAL
Si No
Si 9,3 153,72 163,00
No 2,6 43,38 46,00
Tal vez 3,4 55,64 59,00
No participaría en actividades gestión de desechos 2,7 45,27 48,00
TOTAL 18,0 298,00 316,00
Se procede a determinar los grados de libertad considerando que el cuadro tiene 4 filas y 2
columnas por lo tanto serán:
El número de filas (f) es representado en la matriz por el número de alternativas que tiene la
pregunta que representa la variable independiente, en este caso la pregunta 6.
80
Dónde:
gl = grados de libertad
81
Gráfico 25: Función de densidad
Se evalúa la hipótesis nula, es decir, que no hay asociación entre las dos variables, para ello
se calcula el Chi Cuadrado comprobando con los valores obtenidos.
*( )+
82
Tabla 27: Cálculo Matemático Chi Cuadrado
(O - E)2
O E 0-E (O - E)2
E
Si / Si 18 9,3 8,7 75,95 8,18
Si / No 145 153,72 -8,7 75,95 0,49
Si / Si 0 2,6 -2,6 6,87 2,62
Si / No 46 43,38 2,6 6,87 0,16
No / Si 0 3,4 -3,4 11,29 3,36
No / No 59 55,64 3,4 11,29 0,20
No / Si 0 2,7 -2,7 7,48 2,73
No / No 48 45,27 2,7 7,48 0,17
0,0 x2c = 17,92
Por consiguiente si se acepta la hipótesis alterna, es decir, que “El marketing social
mejorará la gestión de desechos sólidos en el Mercado Mayorista de la ciudad de Ambato”,
y se rechaza la hipótesis nula.
83
CAPÍTULO V
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1 Conclusiones
Los desechos sólidos más eliminados por los socios del Mercado Mayorista
mayoritariamente sonfundas plásticas y cartón,los cuales son eliminados los días
domingos y lunes ya que son días de feria.
A los socios del Mercado Mayorista de Ambato les parece muy buena idea la
implementación de un sistema de gestión de desechos sólidos para mejorar el medio
ambiente, por lo que sostuvieron que participarían activamente en actividades de
gestión de desechos sólidos, dando paso a mejorar la estética del entorno del lugar.
Los socios están de acuerdo que es necesario realizar planes de comunicación para
incentivar la gestión de desechos sólidos en el Mercado Mayorista, dado que nunca
se ha realizado un programa de este tipo.
Los socios del Mercado Mayorista de la ciudad de Ambato están dispuesto a
colaborar con la gestión de desechos sólidos, considerando que los costos por el
reciclaje de desechos no son muy altos.
85
5.2 Recomendaciones
La capacitación a los socios del Mercado Mayorista para informales del manejo de
la clasificación de desechos sólidos, como en este caso serían las fundas y botellas
plásticas, identificando de esta forma un sitio especifico del mercado para el
depósito correcto de los desechos.
86
Al contar con la disposición activa de los socios, se debe implementar un plan de
marketing social para mejorar la gestión de desechos sólidos en el Mercado
Mayorista de la ciudad de Ambato.
87
CAPÍTULO VI
6. PROPUESTA
Título:
88
Beneficiarios:
89
plástico, entre otros, que generan grandes cantidades de basura, sin observar que la mayor
parte de residuos pueden ser reciclados, reducidos o se los puede reutilizar, generando
toneladas de ellos que invaden indiscriminadamente los rellenos sanitarios.
Sin embargo, para entidades que han podido manejar los residuos desde una perspectiva
empresarial, los resultados son alentadores y permiten ampliar su espectro de trabajo a otras
instancias que signifiquen mayores ingresos para sus fines.
6.3 Justificación
El marketing social no es más que las ventas de ideas sociales, pero no por eso debe ser
menos despreciada, ya que esta acarrea el mismo esfuerzo y pasos para llegar al objetivo
final el cual es vender una ideología o manera de pensar determinada en un público
consumidor.
En la ciudad de Ambato existen varios mercados, a los cuales acuden la gran mayoría de
habitantes a realizar sus compras de diversos productos, se tomó en cuenta al Mercado
90
Mayorista de la confección, en la ciudad de Ambato. En el cual se ha podido observar, por
años la gran cantidad de desechos sólidos, que se producen los días domingos y lunes de
feria, los mismos que no han sido tratados adecuadamente.
Conel fin de mejorar el bienestar colectivo y por ende la imagen del Mercado Mayorista
ante la sociedad.
Para la realización del plan de marketing social para mejorar la gestión de desechos sólidos
en el Mercado Mayorista de la confección, se contara con el apoyo económico y moral de
los representantes de la unión de las cinco asociaciones “Ecuador soberano”.
6.4 Objetivos
Objetivo general
Realizar un plan de marketing social que permita mejorar la gestión de desechos sólidos en
el Mercado Mayorista de la ciudad de Ambato.
Objetivos específicos
La presente propuesta factible e importante a nivel socio - cultural, ya que las deficiencias
encontradas en el Mercado Mayorista generan descontento a nivel social, como la de no
ofrecer una imagen limpia a los visitantes. El Mercado Mayorista tiene la posibilidad de
poner en práctica lo que el Investigador propone con el fin de mejorar la imagen del
mercado. Además los socios y los clientes se verán beneficiados con esta propuesta.
Factibilidad organizacional:
Factibilidad tecnológica:
Al implantar un plan de marketing social se podrá reducir los desperdicios emitidos por los
socios y los clientes del mercado. Se eliminará de forma correcta los desperdicios como
plásticos, cartón y vidrio, que son los que más se desechan en el mercado y la vez se ayuda
a mantener el medio ambiente.
6.6 Fundamentación
Plan
Según (Ancín, 2011, pág. 490) un plan es “una intención o un proyecto. Se trata de un
modelo sistemático que se elabora antes de realizar una acción, con el objetivo de dirigirla
y encauzarla. En este sentido, un plan también es un escrito que precisa los detalles
necesarios para realizar una obra”.
Marketing social
Para (Mendive, Marketing [Link] Práctico, 2008, pág. 314)Marketing sociales “la
aplicación de las técnicas del marketing comercial para el análisis, planeamiento, ejecución
y evaluación de programas diseñados para influir en el comportamiento voluntario de la
audiencia objetivo en orden a mejorar su bienestar personal y el de su sociedad"
93
Programas de acción
Según (Majluf, 2004, pág. 198) Define que un plan de acción es “un tipo de plan que
prioriza las iniciativas más importantes para cumplir con ciertos objetivos y metas. De esta
manera, un plan de acción se constituye como una especie de guía que brinda un marco o
una estructura a la hora de llevar a cabo un proyecto”.
Medios de comunicación
Según (Hormigo, 2002, pág. 267) la etapa del proceso presupuestario que consiste en “el
registro de operaciones realizadas durante el ejercicio presupuestario, a fin de verificar y
valorar las acciones emprendidas y apreciar el cumplimiento de los propósitos y políticas
fijadas previamente, a fin de identificar desviaciones y determinar acciones correctivas. Es
un sistema compuesto por un conjunto de procedimientos administrativos mediante los
cuales se vigila la autorización, tramitación y aplicación de recursos humanos, materiales y
financieros integrantes del gasto del Sector Público Federal en el desempeño de sus
funciones. Principio Básico de Contabilidad Gubernamental que establece la competencia
del sistema contable en el registro de los ingresos y egresos comprendidos en el
presupuesto del ente, así como su vinculación con el avance físico financiero de los
proyectos programados”.
94
Gestión
En términos generales,(Alles, 2005, pág. 284) define el término de gestión como “la acción
y al efecto de administrar o gestionar un negocio. A través de una gestión se llevarán a cabo
diversas diligencias, trámites, las cuales, conducirán al logro de un objetivo determinado,
de un negocio o de un deseo que lleva largo tiempo en carpeta, como se dice
popularmente”.
Desechos sólidos
Un papel usado, un envase de cartón o una botella de plástico son ejemplos de desechos
sólidos. El aceite de un vehículo o el humo que emite una chimenea industrial, en cambio,
no forman parte de este tipo de desechos”.
La gestión de los desechos sólidos urbanos implica diversos pasos, con una etapa previa a
la recogida (que incluye la separación y el almacenamiento en origen), la recogida en sí
misma, el transporte mediante camiones recolectores y finalmente la eliminación o
transformación, de esta manera los define (Careaga, Manejo y reciclaje de los residuos de
envases y embalajes, 1993, pág. 330).
95
Medios de comunicación
Wikipedia (2012: Internet) “Con el término medio de comunicación (del latín medĭum, pl.
medĭa), se hace referencia al instrumento o forma de contenido por el cual se realiza el
proceso comunicacional o comunicación. Usualmente se utiliza el término para hacer
referencia a los medios de comunicación masivos (MCM, medios de comunicación de
masas o mass media); sin embargo, otros medios de comunicación, como el teléfono, no
son masivos sino interpersonales.
Medios sociales
96
Los profesores Kaplan y Haenlein definen medios sociales como
«un grupo de aplicaciones basadas en Internet que se desarrollan sobre los fundamentos
ideológicos y tecnológicos de la Web 2.0, y que permiten la creación y el intercambio de
contenidos generados por el usuario»
(Kaplan Andreas M., Haenlein Michael Users of the world, unite! The challenges and
opportunities of social media, Business Horizons)
Los medios sociales son ricos en la influencia y la interacción entre pares y con una
audiencia pública que es cada vez más «inteligente» y participativa. El medio social es un
conjunto de plataformas digitales que amplía el impacto del boca a boca y también lo hace
medible y, por tanto, rentabilizable por medio de la mercadotecnia de medios sociales y el
CRM social.
97
6.7 Metodología. Modelo operativo
El Mercado Mayorista de Ambato empezó laborando tan solo los días lunes, cabe recalcar
que una institución creada como un espacio para dar cabida a la productores y
comercializadores de jeans y zapatos esto debido a que tal actividad de mayor incidencia
en la provincia de Tungurahua, por esta razón los productos fueron requiriendo con el
tiempo mayor preponderancia por la capacidad comercial de sus pobladores por ello y su
incremento continuo ocasiono que se requiera una participación mayor de mercado, para lo
cual se a innovo la presentación de la infraestructura con locales que cuentan con un
espacio de 2 *3m, en la actualidad se cuenta con 1500 socios, y por la gran demanda
existente se decidió realizar la feria el día domingo y lunes contando con seguridad privada.
98
2. Introducción
Los desechos sólidos y el mal uso de los mismos se han convertido en un problema
para el entorno del Mercado Mayorista afectando negativamente a la imagen del
mercado. Dado que existe desinformación por parte de los socios en relación a la
gestión de desechos sólidos, en un futuro se podría generar una contaminación más
severa de la que se está viviendo. El verdadero problema está en que se desecha
desperdicios sin saber que muchos de esos se pueden reciclar y que a la vez puede
resultar beneficios económicos que ayudaran la fundación “luz y vida”
Debido a que no existe una educación ambiental en las personas, no hay un respeto
por los recursos naturales y sobre todo el desconocimiento de que la mayoría de
desperdicios son reciclables, se considera a esta investigación como una alternativa
para reducir en gran manera los desechos que son producidos dentro del Mercado
Mayorista y de esta forma mantener un ambiente limpio y sano para esta y futuras
generaciones.
99
PLAN DE MARKETING SOCIAL
100
2. Análisis FODA
101
3. Análisis de estrategias
FORTALEZAS DEBILIDADES
ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS DO
1. Aprovechar la organización de 1. Establecer campañas de
los directivos para difundir las concienciación para implementar
OPORTUNIDADES
102
Mediante el análisis FODA, se han podido establecer las líneas estratégicas con las cuales
se puede trabajar para lograr el objetivo de implementar el plan de marketing social y
mejorar la gestión de desechos sólidos en el Mercado Mayorista.
En estas líneas estratégicas, se detallan las actividades a realizarse que permiten estructurar
de manera coordinada la gestión de desechos sólidos.
Los tres problemas centrales con los que se encuentra el Mercado Mayoristaspodrían
resumir en los siguientes:
CAUSA: Concienciar a los socios y compradores acerca de los beneficios y ventajas que
ofrece la gestión de desechos sólidos.
103
SUJETOS DE CAMBIO:
ADOPTANTES OBJETIVO:
104
Gráfico 26: Estructura de los adoptantes objetivo
Directivos
Mercado Socios
mayorista
Compradores
CANALES: De manera directa por parte de los directivos y de forma indirecta con el
apoyo de los socios, compradores y asociación “Ecuador soberano”. A través de medios de
comunicación tomando en consideración los principales lugares estratégicos dentro del
mercado, y según la afluencia que estos tengan. Los ingresos al mercado, sanitarios, patio
de comidas, callejones, son sitios por donde la información se difundirá de mejor manera a
y se mantienen en contacto con las personas, la cual se manifestara más adelante, donde se
especificara con más detalle la utilización de este tipo de canales de distribución para el
mensaje en un apartado específico.
105
ESTRATEGIAS DE CAMBIO: Las estrategias a utilizar para el cambio de conducta
social son:
1. El entorno ambiental
2. Cultura de las personas
106
Las oportunidades y retos fundamentales que encontramos para cada uno de ellos son
las que indicamos en la
Objetivo General:
Incentivar a los socios del mercado a posicionarla gestión de desechos como una solución
viable a la contaminación y preservación de los recursos naturales mediante el Plan de
Marketing dentro del Mercado Mayorista.
107
Objetivos específicos:
8. ESTRATEGIAS
108
6- Estimular la separación de los desechos sólidos en las instalaciones del Mercado
Mayorista para posteriormente comercializarlos y beneficiar a la fundación “luz y
vida”
9. PROGRAMAS DE ACCIÓN
En el plan de acción se detallaran cada una de las actividades con la finalidad de determinar
la forma en que estás han de realizarse, así como también las personas que han de verse
involucradas para alcanzar cada uno de los objetivos propuestos.
109
Tabla 31: Desarrollo de estrategias
110
Difundir información sobre
Minimizar el impacto
métodos para realizar un
ambiental que provoca una
3- Promover la conservación del manejo adecuado de los
Directivos · Humano gestión deficiente
medio ambiente a través de la desechos
del Mercado · Apoyo Lograr su participación
reducción, reutilización y reciclaje Establecimiento de
Mayorista · Financiero activa de socios y
de desechos. programas de Separación y
compradores.
Reciclaje
111
Implementación de
programas de gestión de
desechos
Establecer un programa de
recolección separada
6- Estimular la separación de los Educar y capacitar a los · Humano Vender los desechos
desechos sólidos en las socios del mercado sobre la · Apoyo orgánicos a
instalaciones del Mercado importancia de realizar · Técnico empresas que se dedican al
112
Mayorista para posteriormente acciones en cuanto al · Financiero reciclaje
comercializarlos y beneficiar a la manejo adecuado de Hacer un uso productivo de
fundación “luz y vida” desechos los desechos que se generan
Establecimiento de tachos en las instalaciones del
donde habrán de separarse mercado
los desechos según su
composición
Recolección de los desechos
separados
113
Los programas irán dirigidos a:
Es necesario resaltar la importancia del papel que los diferentes medios de comunicación
van a desempeñar en la ejecución de los diferentes planes de acción. Es tal su importancia,
que a continuación le dedicaremos un análisis de la figura y las funciones de la
comunicación.
Programa de comunicación:
114
Instalación de varios contenedores en un punto de recolección
designado. Procurando mantener limpio y ordenado su entorno,
para evitar otro tipo de problemas
La recolección se haría a través de empresas recicladoras.
Organización Socios del Mercado Mayorista
Elaborado por: Viviana Ortega
El mensaje de la comunicación
Consideraremos los distintos elementos habituales para un mensaje eficaz, que son: el
contenido, los beneficiarios, el consenso y la notoriedad.
115
consecuencia incide en la generación de gran cantidad de desechos.
Concientizar que el buen manejo de desechos mejora la imagen y evita
Notoriedad problemas de salud en un futuro en las personas que concurren al
Mercado Mayorista.
Elaborado por: Viviana Ortega
10.1. La estrategia de la comunicación
Se utiliza medios de comunicación que sean capaces de concienciar a las personas con
respecto al buen manejo de desechos sólidos, mediante el uso de determinadas
herramientas, tanto de comunicación interna, como externa y con canales comunes.
Los socios entregaran volantes a sus clientes difundiendo este nuevo compromiso social.
116
10.3. Auspiciantes
El mercado objetivo está dirigido a empresas que tengan marcas reconocidas que estén
interesados en participar. Algunos de ellos detallamos a continuación:
Rams jeans
Radio Panamericana
Radio Canela
Telares del Ecuador S.A.
10.4. Campaña
117
Gráfico 28: Trípticos
119
Gráfico 29: Banners
Se colocará banners en las entradas del mercado generando expectativa de los tachos
hechos de material reciclado para la colocación de los desechos.
120
Gráfico 30: Volantes informativos
Los socios del mercado Mayorista serán los encargados de la entregar los volantes a sus
clientes, en los que constarán los materiales que se van a reciclar, y el fin social que
persigue el proyecto.
121
Gráfico 31: Camisetas con la imagen de la campaña
Informativa y comunicativa
Una vez que ya se han consolidado tanto los lugares en los que se van a ubicar los tachos
hechos con material reciclado y haber confirmado con las empresas auspiciantes, se lanzará
una campaña agresiva de información a los socios y compradores.
Los ingresos que resulten de la venta de los materiales reciclados se donarán a la Fundación
Luz y Vida, para realizar compras de materiales necesarios para la su funcionamiento. A
continuación se muestra una tabla sobre los costos de los materiales por kilogramo:
Maxmetal es una empresa recicladora, que ofrece los siguientes precios en los materiales a
ser recolectados para el beneficio de la fundación Luz y Vida, que ofrece los siguientes
precios:
Kilo
PAPEL FINO Papel blanco impreso, Revistas sin plastificado 0,25
CARTÓN Cajas para armar 0,10
PET Botellas, galones deyogurt, embaces etc. 0,40
PLÁSTICO Vasos, fundas 0.26
VIDRIO Botellas 0,03
Elaborado por: Viviana Ortega
124
6.8 Administración
Banners 10 12,00 3 meses Presidenta de Publicidad por los informar a los socios y 120,00
Asociación Juan meses noviembre, compradores sobre el
Montalvo diciembre y enero marketing social
Trípticos 5000 0,04 Hasta Socios de las 5 Inicia el 1 de Informar datos 200,00
educativos agotar asociaciones noviembre hasta agotar importantes sobre el
stock stock reciclaje
125
Videos 2 0,00 15 Representantes de 1 / Noviembre / 2012 Para informar de 0,00
minutos la Asociación la manera efectiva la
merced y 22 de gestión de desechos
enero sólidos
Volantes 5000 0,22 1 vez/año Socios de las 5 Inicia el 1 de Para posicionar los 110,00
asociaciones noviembre hasta agotar colores de los tachos
stock clasificadores de
desechos
Camisetas 500 5,00 Todos los Asociaciones Publicidad por los Difundir el mensaje 2,500,00
lunes pueblos unidos y meses noviembre, mediante las personas
Las Palmas diciembre y enero circulan por el
mercado
Banners en tachos 30 6,00 1 vez/año Representante de Indefinidamente Especificar el tipo de 180,00
Asociación Juan desecho a ser reciclado
Montalvo
TOTAL 3210,00
126
6.9 Previsión de la evaluación
127
1 Bibliografía:
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133
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Economía de la Empresa, Tesis Doctoral.
Mesías Israel Fuentes Barrionuevo, Julio Cesar Silva Canseco 2009 “Diseño de un Sistema de
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Provincia de Morona Santiago" Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Facultad de
Mecánica.
Cristian Leonel Lagos Ruiz (2008) “Proyecto Planta Recicladora de Pet” Universidad de Chile,
Facultad de Ciencias Físicas y Matemáticas, Departamento de Ingeniería Industrial
134
4 Anexos
Inexistencia de programas
de gestión de desechos Ausencia de tachos para la Ausencia de cultura de
sólidos en el Mercado separación de residuos reciclaje en las personas
Mayorista
1) Género
a. Masculino b. Femenino
2) Edad
a. Entre 18 y 25 d. Entre 36 y 45
b. Entre 26 y 35 e. De 46 en adelante
3) Grado de instrucción
a. Primario d. Cuarto nivel
b. Secundario e. Doctorado
c. Superior
4) ¿Se ha realizado algún tipo de programas en favor del medio ambiente en el
Mercado Mayorista?
a. Si b. No
5) Considera que la adopción de medidas en cuanto a la protección del medio
ambiente, tiene que ser...
a. Inmediata c. A largo plazo
b. A medio plazo d. No sabe
6) ¿Los socios realizan un procesamiento especial para clasificar los desechos
sólidos?
a. Si b. No
7) ¿Quién se encarga de la limpieza del Mercado Mayorista?
a. Personal de limpieza del Mercado Mayorista
b. Personal contratado por el Municipio
c. Otros ¿Cuál? ________________________________
8) ¿El recolector de basura transporta los desechos sólidos adecuadamente?
a. Si b. No c. Tal vez
9) ¿De los desechos sólidos cuál es el que usted más elimina?
a. Cristal f. Papel y cartón
b. Pilas g. Materia orgánica
136
c. Plástico h. Medicamentos
d. Textiles i. No sabe
e. Metales
10) ¿Con que frecuencia elimina los desechos sólidos?
a. Una vez por semana c. Tres veces por semana
b. Dos veces por semana d. Más de tres veces
11) ¿Cómo le parecería a usted si el Mercado Mayorista de Ambato implementa
un sistema de gestión de desechos sólidos para mejorar el medio ambiente?
a. Muy Bueno b. Bueno c. Regular d. Malo
12) ¿Usted participaría activamente en estas actividades de gestión de desechos
sólidos en el Mercado Mayorista?
a. Si b. No c. Tal vez
137
18) ¿Ha reciclado alguna vez?
a. Si b. No
19) Cree Ud. que reciclar sirve para:
a. Evitar el calentamiento global d. Conservar energía
b. Tener una ciudad más limpia e. Ahorrar dinero
c. Creo que no es necesario reciclar f. No sabe / No contesta
20) ¿Considerando que el reciclaje de desechos sólidos al momento de la venta es
relativamente bajo, estaría dispuesto a colaborar?
a. Si b. No c. Tal vez
138
Anexo 3: Entrevista
Al señorMarcelo Guevara
• La merced
• 22 de Enero
• Pueblos Unidos
• Juan Montalvo
• Las Palmas
Las mismas que son divididas por sectores, con cierta cantidad de socios. Dichas asociaciones
mantienen obligaciones tributarias que sirven para el pago de agua, luz y guardianía. Las mismas
que tienen como representante legal a “Ecuador Soberano” es el encargado del manejo y regulación
del mercado. “Ecuador Soberano” tiene una directiva que es escogida cada tres años e inscrita en el
MIESS, los candidatos para estas dignidades deben ser los representantes de cada asociación.
139
3.- Ha escuchado usted sobre el reciclaje o manejo de desechos sólidos.
Se a escucha muy poco, pero el reciclaje y reutilización de basura es una de las opciones para cuidar
el medio ambiente. Y esta clase de campañas publicitarias que tratan de cambiar la forma de pensar
de las personas, se les ha observado solo en empresas multinacionales y de gran capacidad
económica.
5.- Cree usted que la aplicación de un plan de marketing social para el al manejo adecuado de
desechos sólidos en el Mercado Mayorista de la ciudad de Ambato ayudara a la imagen de
dicho mercado.
Claro que ayudara a la imagen de Mercado Mayorista, puesto que a los demandantes que visitan el
establecimiento, siempre esperan ideas nuevas.
En la reunión que se dio el día miércoles 31 de mayo del 2012, se manifestó a los dirigentes de las
diferentes asociaciones, la aplicación de un plan de marketing social para el al manejo adecuado de
desechos sólidos en el Mercado Mayorista.
Al aprobarse la propuesta (4 a 5), se decidió que el apoyo económico para la aplicación de manejo
de desechos sólidos se dará de la siguiente forma:
140
Aso. Cantidad $
La merced [Link]
22 de Enero [Link]
Pueblos Unidos [Link]
Juan Montalvo [Link]
Las Palmas [Link]
Dándonos un total de dos mil quinientos dólares ([Link]), para la aplicación del plan de manejo
de desechos sólidos en el Mercado Mayorista.
7.- A quien cree usted que debe ser dirigida la información de plan de marketing social para el
manejo de desechos sólidos en el Mercado Mayorista.
8.- En qué lugar cree usted sería factible la ubicación de recipientes para el depósito de
residuos sólidos.
El lugar en los que se podría ubicar los recipientes para el depósito de residuos sólidos, serian en la
entrada del Mercado Mayorista por la avenida el Cóndor, en la cual existe espacio disponible y
visible junto a la malla, y el segundo lugar para ubicar los recipientes serian en los diferentes
pasillos principales del mercado que son alrededor de 7.
9.-De ser necesario realizar una capacitación a los socios sobre el manejo de desechos sólidos
en el Mercado Mayorista, se contara con el apoyo de “Ecuador Soberano”.
El apoyo a esta propuesta, no es solo económico si no moral e incondicional, por lo tanto de ser
necesaria la capacitación para los socios sobre el manejo de desechos sólidos (fundas y botellas
plásticas), se enviara las respectivas notificaciones con la observación de obligatorio.
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10.-Al momento de la aplicación del plan de marketing social para el al manejo adecuado de
desechos sólidos en el Mercado Mayorista, se deberá contratar un personal para la
recolección de dichos residuos.
Al pensar en el contrato de más personas para la recolección adecuada de los desechos sólidos, seria
nula ya que los gastos de los sueldo de estos trabajadores seria mayor, que las ganancias de las
ventas de fundas y botellas plásticas.
De forma que se ha conversado con el personal de limpieza del Mercado Mayorista, y se llegado al
acuerdo, que se aumentara una cierta cantidad de dinero para que realicen este trabajo, que
indirectamente les disminuye el exceso de basura en el sitio.
11.- Está de acuerdo con la donación del dinero de las ventas a la “fundación luz y vida” del
cantón Quero.
Al estar conscientes de los problemas que ha enfrentado en los últimos meses la fundación “luz y
vida” se consideró apoyarla de alguna manera. Como sabemos ese el fin, común que tiene este
proyecto, por lo tanto los miembros del mercado están de acuerdo en su gran que los fondos
recaudados sean entregados, cada fin de mes.
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