COSTOS MATERIA PRIMA ROLLOS DE CANELA
Escencia de vainilla $ 13.10 Leche Vegetal (125 gramos $ 5.98
Aceite vegetal $ 230.10 Levadura seca (8 gr) $ 2.56
Harina $ 19.60 Piloncillo (230 gr) $ 11.50
Azucar refiniada $ 28.16 Harina (300 gr) $ 5.88
Mango $ 35.00 Polvo de hornear (5 gr) $ 0.45
Platano $ 20.00 Esencia de vainilla (6 ml) $ 0.08
Coco rayado $ 71.88 Sal (15 gr) $ 0.19
Almendra $ 155.00 Aceite vegetal (180 gr) $ 41.42
Anacardos $ 231.00 Azucar pulverizada (125 gr $ 3.52
Nuez sin cascara $ 273.75 TOTAL Por orden $ 71.58
Cacao en polvo $ 53.96 Total por unidad $ 5.96
Aceite de coco $ 114.38 Envase $ 9.39
Polvo para hornear $ 90.00 Etiqueta $ 1.17
Bicarbonato $ 70.00 TOTAL $ 16.52
Levadura seca $ 320.00
Piloncillo $ 50.00 TRUFA CHOCOLATE
Avena en hojuelas $ 40.00 Cacao en polvo (150 gr) $ 8.09
Arandanos $ 250.00 Harina (200 gr) $ 3.92
Chía $ 240.00 Leche vegetal (120 gr) $ 5.74
Sal $ 12.84 Escencia de vainilla (6 ml) $ 0.08
Café molido $ 1,120.00 Sirope de agave (12 ml) $ 0.13
Dátiles sin hueso $ 46.00 Coco rallado (100 gr) $ 7.19
Mantequilla vegetal $ 53.00 TOTAL Por orden $ 25.15
Mantequilla de maní $ 61.33 Total por unidad $ 1.26
Sirope de agave $ 11.14 Envase $ 9.39
Leche vegetal $ 47.83 Etiqueta $ 1.17
Leche condensada $ 150.00 TOTAL $ 11.82
Etiquetas $ 9.39
Cajas de cartón (envase) $ 1.17 BOLA ENERGETICA
Avena de hojuelas (85 gr) $ 0.27
Coco rallado (80 gr) $ 5.75
Nueces (100 gr) $ 27.38
Dátiles sin hueso (75 gr) $ 0.17
Chía (40 g) $ 0.77
Sal (3 gr) $ 0.04
Mantequilla de maní (125 g$ 7.67
Sirope de agave (85 gr) $ 0.95
Arandanos (40 gr) $ 10.00
TOTAL Por orden $ 52.99
Total por unidad $ 3.31
Envase $ 9.39
Etiqueta $ 1.17
TOTAL $ 13.87
HELADO MANÍ
Platanos (300 gr) $ 6.00
Mantequilla de maní (80 gr $ 4.91
Maní sin sal (30 gr) $ 6.93
TOTAL Por orden $ 17.84
Total por unidad $ 8.92
Envase $ 9.39
Etiqueta $ 1.17
TOTAL $ 19.48
GALLETAS MANTEQUILLA
Azucar (215 gr) $ 6.05
Mantequilla vegetal (75 gr) $ 3.98
Mantequilla de maní (250 g $ 15.33
Escencia de vainilla (6 ml) $ 0.08
Harina (190 gr) $ 1.12
Bicarbonato (5 gr) $ 0.35
Polvo de hornear (5 gr) $ 0.45
Sal (3 gr) $ 0.04
Leche vegetal (6 ml) $ 0.29
TOTAL Por orden $ 27.68
Total por unidad $ 2.31
Envase $ 9.39
Etiqueta $ 1.17
TOTAL $ 12.87
PUDIN CHÍA
Leche vegetal (250 gr) $ 11.96
Esencia de vianilla (6 ml) $ 0.08
Piloncillo (12 ml) $ 0.60
Chía (80 gr) $ 19.20
Mango (120 gr) $ 4.20
TOTAL Por orden $ 36.04
Total por unidad $ 18.02
Envase $ 9.39
Etiqueta $ 1.17
TOTAL $ 28.58
CHEESECAKE CAFÉ
Leche condensada (150 gr) $ 22.50
Café (3 gr) $ 3.36
Avena en hojuelas (80 gr) $ 3.20
Nueces (50 gr) $ 13.69
Dátiles (50 gr) $ 2.30
Anacardos (200 gr) $ 46.20
Aceite de coco (80 gr) $ 9.15
TOTAL Por orden $ 100.40
Total por unidad $ 8.37
Envase $ 9.39
Etiqueta $ 1.17
TOTAL $ 18.93
