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Importancia de los Carbohidratos en la Dieta

El documento presenta una sesión de aprendizaje sobre los carbohidratos y su importancia en la alimentación. La sesión incluye actividades como ver un video, identificar alimentos ricos en carbohidratos, crear collages y responder preguntas.
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Importancia de los Carbohidratos en la Dieta

El documento presenta una sesión de aprendizaje sobre los carbohidratos y su importancia en la alimentación. La sesión incluye actividades como ver un video, identificar alimentos ricos en carbohidratos, crear collages y responder preguntas.
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CENTRO DE EDUCACIÓN BÁSICA ALTERNATIVA DANIEL ALCIDES CARRIÓN GARCIA

N° 6 - SANTA ANITA

SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 01

I. DATOS GENERALES

DATOS INFORMATIVOS
CEBA Daniel Alcides Carrion GRADO 1° SECCIÓN Única
Ciencia, Tecnología y
ÁREA BIMESTRE II Bimestre FECHA 07/05/24
Salud
DOCENTE Collachagua Ramirez CICLO I
Angie UNIDAD II
Los Carbohidratos y su
TEMA Importancia en Nuestra
DURACIÓN 90min
Alimentación"

II. TÍTULO DE LA SESIÓN

Los Carbohidratos y su Importancia en Nuestra Alimentación"

III. PROPÓSITO DE APRENDIZAJE


INSTRUMEN
COMPETENCIAS Y DESEMPEÑO DE EVIDENCIAS DE TOS DE
CAPACIDADES DE ÁREA GRADO APRENDIZAJES EVALUACIÓ
N
● Determina una ● Describe el
alternativa de procedimiento
solución empleado para la
tecnológica. construcción de la
● Diseña la solución
alternativa de tecnológica, las
Se utilizan fichas para
solución dificultades que
registrar la capacidad
tecnológica. tuvo, los usos y
de los estudiantes para
● Implementa y beneficios; evalúa
identificar las partes Lista de cotejo
valida alternativas su funcionamiento
del microscopio.
de solución y el posible
tecnológica. impacto en el
● Evalúa y ambiente y la
comunica sociedad a partir
el de la realización
funcionamiento y de pruebas y las
los impactos de su comunica
alternativa de proponiendo
solución mejoras.
tecnológica.
COMPETENCIAS TRANSVERSALES/CAPACIDADES Y OTRAS COMPETENCIAS
RELACIONADAS
ENFOQUES
TRANSVERSALES VALORES/ACCIONES OBSERVABLES
Docentes y estudiantes se solidarizan con las necesidades de
Enfoque de la orientación los miembros del aula cuando comparten los espacios
común educativos (sectores de aula, de materiales, etc.). recursos y
materiales
IV. DESARROLLO DE LA SESIÓN

MOMENTO ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE RECURSOS TIEMPO


INICIO:
Con el saludo a los estudiantes. ### Materiales
Motivación: Para empezar la sesión, presentaremos un para la Sesión
video corto y atractivo

https://www.youtube.com/watch?v=oz9zeP9tVTk&ab_c 1. **Equipo
hannel=Herbalife Audiovisual:**
- Proyector o
sobre los carbohidratos y su papel en la dieta diaria. El
televisión
video mostrará ejemplos de alimentos ricos en
carbohidratos y cómo estos nos proporcionan energía. - Computadora
Al finalizar el video, se hará una pequeña dinámica o reproductor de
donde los alumnos identifiquen alimentos que video
consumieron en su desayuno y si creen que contienen
- Altavoces
carbohidratos.

I Saberes Previos: Realizaremos una lluvia de ideas


N 2. **Recursos
donde los alumnos compartirán lo que saben sobre los
I
carbohidratos. Preguntas guía podrían incluir:
Audiovisuales:** 20 min
C
I - Video
O • ¿Qué son los carbohidratos? educativo sobre
• ¿Qué alimentos conocen que contienen carbohidratos
carbohidratos?
• ¿Por qué creen que son importantes?
3. **Materiales
Didácticos:**
Propósito de la Sesión: Explicaremos a los alumnos
que el objetivo de la sesión es entender qué son los - Pizarrón
carbohidratos, su función en el cuerpo humano y cómo blanco y
elegir opciones saludables en su alimentación diaria. Al marcadores
final de la sesión, los alumnos serán capaces de
identificar alimentos ricos en carbohidratos y
- Carteles
comprender su importancia en la dieta. informativos
sobre
● Dictamos las normas de convivencia. carbohidratos
Motivación
- Cartel con la
pregunta guía
Conflicto Cognitivo:
"Si todos los carbohidratos son malos para nuestra
salud y debemos evitarlos, ¿por qué los nutricionistas
y guías alimentarias recomiendan incluir frutas,
verduras y granos enteros en nuestra dieta diaria?"
4. **Materiales
para la Actividad
de Collage:**
- Revistas,
folletos de
supermercados,
catálogos de
alimentos
- Tijeras
- Pegamento en
barra
- Hojas grandes
de papel o
cartulina
- Marcadores de
colores

5. Recursos de
Apoyo:
- Hojas de
trabajo con
información sobre
carbohidratos
- Guías de
preguntas para
discusión

6. Materiales de
Evaluación y
Cierre:
- Tarjetas de
preguntas y
respuestas
rápidas
- Fichas de
retroalimentación
:
Planteamiento de una Explicación:
Proporcionaremos una breve explicación teórica
sobre los carbohidratos:

• Definición: Los carbohidratos son


nutrientes que el cuerpo utiliza para obtener
energía.
• Tipos de Carbohidratos: Explicaremos los
simples (azúcares) y complejos (almidones y
fibra). 55
D • Función: Hablaremos sobre cómo los minutos
E
carbohidratos se descomponen en glucosa,
S
A que es utilizada por las células del cuerpo
R como fuente de energía.
R
O Elaboración del Plan de Acción: Dividiremos a los
L alumnos en grupos pequeños y les
L
proporcionaremos recortes de revistas, catálogos
O
de supermercados y dibujos de alimentos. Cada
grupo deberá crear un collage con alimentos que
creen que contienen carbohidratos. Luego, cada
grupo presentará su collage al resto de la clase y
explicará por qué eligieron esos alimentos.

Recojo de Análisis y Resultados: Después de las


presentaciones de los collages, discutiremos en
conjunto si las elecciones de alimentos de cada
grupo fueron correctas o no. Esto se hará
contrastando la información proporcionada en la
explicación teórica con las elecciones de los
alumnos.
L
O

55 min
Consolidación o aplicación de lo aprendido:

Transferencia a situaciones nuevas


Preguntas del Tema Realizado: Para finalizar,
haremos un resumen de lo aprendido y
C resolveremos cualquier duda que los alumnos
I puedan tener. Algunas preguntas para reforzar el
E Lista de cotejo
aprendizaje podrían incluir: 10 min
R
R
E • ¿Qué son los carbohidratos y por qué son
importantes?
• ¿Cuáles son las diferencias entre los
carbohidratos simples y complejos?
• ¿Qué alimentos comunes contienen
carbohidratos?
• ¿Cómo pueden elegir opciones saludables
que contengan carbohidratos?
R Metacognición
E Profundizamos los aprendizajes enfatizando bajo las
F siguientes preguntas:
L
¿Qué aprendieron hoy? Lista de cotejo
E 5 min
X ¿Qué hicieron para lograrlo?
I
Ó ¿Tuvieron dificultades?
N
¿Cómo las superaron?

¿Cómo hemos llegado a la solución?

V. EVALUACIÓN

DOCENTE CONDUCTOR ESTUDIANTE


TEMA:

N° APELLIDOS Y NOMBRE

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
ANEXOS

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