UNIVERSIDAD PRIVADA FRANZ TAMAYO SEDE EL ALTO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
CARRERA MEDICINA
MATERIA BIOQUIMICA – PARALELO
NOMBRE: ………………………………………………………………………………………. C.I.: …………SEMESTRE:
DOCENTE: Dr. Fabio Muñoz Arandia FECHA: 15/5/24
OSMOSIS
INTRODUCCIÓN
La ósmosis u osmosis es un fenómeno físico relacionado con el movimiento de un disolvente a través de una
membrana semipermeable. Tal comportamiento supone una difusión simple a través de la membrana, sin
gasto de energía. La ósmosis del agua es un fenómeno biológico importante para el metabolismo celular de
los seres vivos.
Se denomina membrana semipermeable a aquella estructura que contiene poros o agujeros, al igual que
cualquier filtro, de tamaño molecular. El tamaño de los poros es tan minúsculo que deja pasar las moléculas
pequeñas pero no las grandes, normalmente del tamaño de micrómetros. Por ejemplo, deja pasar las
moléculas de agua, que son pequeñas, pero no las de azúcar, que son más grandes.
Si una membrana como la descrita separa un líquido en dos particiones, una de agua pura y otra de agua con
azúcar, suceden varias cosas, explicadas a fines del siglo XIX por Jacobus Henricus van 't Hoff y Gibbs
empleando conceptos de potencial electroquímico y difusión simple, entendiendo que este último
fenómeno implica no solo el movimiento al azar de las partículas hasta lograr la homogénea distribución de
las mismas y esto ocurre cuando las partículas que vienen se equiparan con las que aleatoriamente van, sino
el equilibrio de los potenciales químicos de ambas particiones. Los potenciales químicos de los componentes
de una solución son menores que la suma del potencial de dichos componentes cuando no están ligados en
la solución. Este desequilibrio, que está en relación directa con la osmolaridad de la solución, genera un flujo
de partículas solventes hacia la zona de menor potencial que se expresa como presión osmótica mensurable
en términos de presión atmosférica, por ejemplo: "existe una presión osmótica de 50 atmósferas entre agua
desalinizada y agua de mar". El solvente fluirá hacia el soluto hasta equilibrar dicho potencial o hasta que la
presión hidrostática equilibre la presión osmótica.
El resultado final es que, aunque el agua pasa de la zona de baja concentración a la de alta concentración y
viceversa, hay un flujo neto mayor de moléculas de agua que pasan desde la zona de baja concentración a la
de alta.
Dicho de otro modo: dado suficiente tiempo, parte del agua de la zona sin azúcar habrá pasado a la de agua
con azúcar. El agua pasa de la zona de baja concentración a la de alta concentración.
Las moléculas de agua atraviesan la membrana semipermeable desde la disolución de menor concentración,
disolución hipotónica, a la de mayor concentración, disolución hipertónica. Cuando el trasvase de agua
iguala las dos concentraciones, las disoluciones reciben el nombre de isotónicas.
En los seres vivos, este movimiento del agua a través de la membrana celular puede producir que algunas
células se arruguen por una pérdida excesiva de agua, o bien que se hinchen, posiblemente hasta reventar,
por un aumento también excesivo en el contenido celular de agua. Para evitar estas dos situaciones, de
consecuencias desastrosas para las células, estas poseen mecanismos para expulsar el agua o los iones
mediante un transporte que requiere gasto de energía. La presencia de sales minerales disueltas en el agua
condicionan el movimiento de las moléculas de agua a través de la membrana plasmática para igualar las
concentraciones
1.- OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:
Al finalizar la práct ica las (os) alum nas (os) deberán estar en capacidad de:
1. Evaluar los mecanismos homeostatico y bilologico que regula el equilibrio intracelular y
extrcelular
2. Comprender que son los electrolitos, albumina, membrana celular.
3. Determinar que es transporte activio y pasivo
4. Aprender a comprender que es solucion hipotonico, isotonico,hipertonico
2.-M ATERIAL REQUERIDO PARA LA EXPERIENCIA PRÁCTICA:
1. Tubos de ensayo
2. Solucion fisiologica 0,9%
3. Cloruro de sodio
4. Agua destilada
5. Centrifuga
3.-M ANIOBRAS EXPERIM ENTALES:
1. Se seleccionarán soluciones isotonicas, hipotonicas e hipertonicas
2. Se procedera a extraer sangre venosa con anticoagulante EDTA.
3. Posteriormente se centrifugara la sangre por lo menos en tres oportunidades diluyendo la
misma con agua destilada
4. Concluida esta accion se colocara entre 10 a 15 gotas de globulos rojos lavados en
soluciones hipotonicas, isotonicas e hipertonicas
5. A lo realizado se obtendra una gota de las soluciones y se colocara a un porta objetos y
se cubrira con un cubreobjetos
6. Se proceera a observar los cambios de morfologia de los globulos rojos
Análisis y Discusión de los Resultados:
1. Mencione, que es osmosis
2. Que son los electrolitos
3. Que electrolitos se encuentran en mayor concentraccion intra y extracelular
4. Valores normales de los electrolitos
5. Que es la albumina
6. A que se denomina solucion isotonica, hipotonica e hipertonica
7. Que es transporte activo, pasivo, difusion simple
8. Composicion de la mebrana plasmatica
BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA:
.- Constanzo L. Fisiología. Cuarta Edición. Edit orial M cGraw-Hill Interamericana; 2011.
.- Guyt on A, Hall J. Tratado de Fisiología M édica. Decimosegunda Edición. Edit orial
Elsevier-Saunders; 2011.
.- Ganong W. Fisiologia medica. 20va edición. Edit orial Interamericana. 2006.
.- Fernández N. M anual de Laborat orio de Fisiología. Quinta Edición. Edit orial M cGraw -Hill;
2011.
.- American Diabetes Associat ion. Diabetes Care 2014; 37(1): S81-S90.
CONCLUSIONES DE LA ACTIVIDAD PRÁCTICA:
A cont inuación y con sus propias palabras proceda a elaborar las principales conclusiones
obtenidas de la experiencia efect uada en el laborat orio. Esta act ividad la puede realizar
posterior a la práct ica. Reflexione y piense sobre los dat os obtenidos y la importancia de
las exploraciones efect uadas. Para su fut uro profesional: ¿Cuál sería la importancia de
tales experiencias?, ¿Qué lograría con ellas?
