TRABAJO DE INVESTIGACIÓN FINAL

ESTRUCTURACION DE NEGOCIOS
GLOBALES
PROFESORA:
LUZ BASUALDO PORRAS

INTEGRANTES:

CÁRCAMO HINOSTROZA, Jeckely U20231961

 1. RESUMEN EJECUTIVO

Nestlé nos trae a la memoria su producto más conocido: el chocolate. Sin embargo la
empresa se ha convertido en una de las más grandes a nivel mundial en lo que se refiere
a alimentación, bienestar y salud.

Con más 150 años de historia, Nestlé ha conseguido ocupar un lugar de prestigio dentro
de las empresas más importantes del mundo.

Sus productos son sinónimo de buena calidad, y su imagen de marca sigue intacta años
después desde que la empresa se posicionara en el mercado. Analizamos su modelo de
negocio a continuación.

Así mismo daremos a conocer algunas de las estrategias que ha utilizado Nestlé
incluyen:
o Alianzas y colaboraciones: Nestlé también ha establecido alianzas y
colaboraciones con socios locales, como distribuidores o productores locales,
para aprovechar su experiencia en el mercado y expandir su alcance. Estas
asociaciones pueden ayudar a Nestlé a superar barreras culturales, regulatorias y
logísticas.
o Inversiones en instalaciones de producción y distribución: Nestlé ha invertido en la
construcción de nuevas instalaciones de producción y distribución en mercados
objetivo. Esto les permite adaptarse a las preferencias y necesidades locales,
además de reducir los costos logísticos y mejorar la disponibilidad de sus
productos.
o Adaptación de productos y marketing: Nestlé tiene la capacidad de adaptar sus
productos y estrategias de marketing a los gustos y preferencias locales. Esto
implica la personalización de productos, ajustes en los sabores, envases y
tamaños de los productos, así como la adaptación de las estrategias de marketing
para llegar eficazmente a los consumidores en cada mercado objetivo.
o Innovación y desarrollo de productos: Nestlé invierte en investigación y desarrollo
para crear productos adaptados a las necesidades y demandas de los diferentes
mercados. Esto puede incluir el desarrollo de productos locales o la adaptación de
productos existentes para cumplir con las regulaciones y preferencias locales.
 2. Oportunidades en el mercado global:

Nestlé maneja marcas con propósito, La leche ideal cremosita que desarrollan un gran
trabajo para que cada día podamos mejorar el beneficio de las personas.
 Primero, hay que mencionar que mediante la segmentación de mercado podemos
encontrar mayores facilidades para exportar la leche ideal cremosita hacia Chile,
dado que compartimos rasgos desde diferentes enfoques.
 Los productos peruanos son apreciados por su alta calidad y sabor
internacionalmente.
 Facilidades debido al Tratado de Libre Comercio que poseemos con este país
colindante.
 Las estrategias de marketing pueden ser mejor empleadas dado que compartimos
el continente americano, somos países sudamericanos y ello facilita la cooperación
en el comercio.
 Canales de distribución efectivos. Esto puede incluir la venta directa, el uso de
distribuidores, el comercio electrónico u otros canales.
 Precios competitivos. Nuestros precios son accesibles para el mercado chileno y
bueno desde nuestra perspectiva también son manejables en materia de
exportación.
 Monitoreo y adaptación, facilita el seguimiento del éxito de nuestro producto dado
que es un mercado cercano y se pueden obtener detalles más precisos sobre la
repercusión de cualquier producto novedoso que queramos introducir en tal
mercado.
 3. MODELO DE NEGOCIO:

Nestlé opera bajo un modelo de negocio muy particular: un modelo de negocio de

creación de valor compartido (modelo híbrido).

El objetivo es conseguir generar un valor para la sociedad a través de la actividad de la

empresa. Este valor está orientado a la sostenibilidad y mejora de la calidad de vida de la
sociedad en general. En definitiva, se trata de crear valor, no solo para la empresa, sino
para los clientes, los empleados, accionistas y proveedores, así como al entorno de cada
uno de estos grupos. Todo ello mediante la elaboración de productos más sanos y
nutritivos, que generen beneficios para la sociedad a la que van destinados.
El Grupo Nestlé es el mayor grupo empresarial del sector alimentario, con presencia en
190 países y 308.000 empleados en todo el mundo. El gráfico 1 muestra las ventas del
Grupo Nestlé de 2018 (un total de 91.400 millones de francos suizos), divididas por
regiones. El Grupo Nestlé combina estrategias globales con los compromisos locales de
los mercados en los que opera, basando su éxito en la confianza, la innovación y la
relevancia de sus productos. Nestlé logra un lugar en las vidas de sus consumidores a
través de sus marcas de cada categoría y de la dedicación para mejorar día a día la
nutrición, la salud y el bienestar. Basando su desarrollo en estrategias de Nutrición, Salud
y Bienestar, actualmente Nestlé focaliza sus esfuerzos en captar nuevas oportunidades
para la creación de productos premium, ofreciendo nutrición de alta calidad a buen precio
y añadiendo valor a sus marcas y productos a través de la innovación y de una
diferenciación significativa. El Informe Anual de Nestlé, S.A. de 2018 (Annual Review) 3
recoge información adicional en relación con el modelo de negocio, la estrategia en
Nutrición, Salud y Bienestar, y los compromisos del Grupo Nestlé. Nestlé forma parte de
la vida de millones de personas y familias que disfrutan de sus productos en todo el
mundo, así como de las comunidades en las que trabaja y del entorno natural donde
desarrolla su actividad. A partir de estas tres áreas centrales de impacto (personas y
familias, comunidades y planeta), la Compañía ha formulado compromisos públicos sobre
sus temas más sustanciales con el propósito de alcanzar sus ambiciones, respaldando, al
mismo tiempo, los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU para 2030.

3.1. Objetivo de ventas y utilidades

Nestlé dio a conocer que obtuvo unas ventas totales de 38,786 mde en el primer
semestre de 2021, lo que representa un incremento del 1.5% en comparación con el
mismo periodo del año anterior.
Los tipos de cambio han reducido las ventas un 3.5%, mientras que las desinversiones
netas han tenido un impacto negativo del 3.1%. El crecimiento orgánico del negocio de la
multinacional helvética entre enero y junio ha sido del 8.1%.
Asimismo, el beneficio neto de Nestlé ha avanzado un 1.1% interanual, alcanzando los
5,474 mde. La deuda neta, por su parte, ha crecido hasta los 35,724 mde. Por líneas de
negocio, las bebidas líquidas y en polvo han facturado 10,797 mde, un 8.4% más;
mientras que la confitería y el petcare han ingresado 2,993 mde, un 8.6% más; y 6,862
mde, un 6% más, respectivamente.
Los productos lácteos y helados han facturado 4,825 mde, lo que supone un ajuste del
3.5%, evolución similar a la de aguas (-29%), con 2,123 mde.
Finalmente, el negocio de platos preparados y complementos de cocina creció un 1.6%
interanual, hasta los 5,487 mde, al tiempo que el área de nutrición y ciencias de la salud
también experimentado un ligero ascenso (+0,9%), totalizando 5,617 mde.
 4. Principal producto o cartera de productos de Nestlé

La cartera de productos de Nestlé es tremendamente complicada por toda la expansión

que ha tenido y las empresas que ha comprado. Comenzó fabricando leche condesada y
leche de fórmula para bebés y ahora tiene alimentación dietética, agua embotellada,
cereales, café, productos lácteos, helados, alimentos congelados, alimentos para
mascotas y aperitivos. Te dejamos esta lista con algunas de sus marcas y productos más
conocidos:

Leche: La cremosita, La Lechera, Nido, Nan Pro y Nidina.

Cereales: Fitness, Chocapic, Cheerios, Golden Grahams, Nesquik y Nestum.

Café: Nescafé, Nespresso, Bonka, Brasilia y Presto.

Agua mineral: Aquarel y Viladrau.

Helados: Helados Nestlé, Häagen Dans y Nestlé Gold.

Productos culinarios: Maggi, Solís, Litoral y Buitoni.

Chocolate: aqui tenemos las tabletas de chocolate Nestlé clásicas, los bombones de la
Caja Roja, After Eight, Milkybar, Nesquik, Kit Kat y Crunch.

Comida para animales: Purina Dog Chow, Cat Chow, Proplan y Friskies.
Estas son solo algunas de las marcas de Nestle, estas características suele haber
variación de un país a otro en lo que se refiere a marcas y productos vendidos

Empresa con mejor reputación del sector de la alimentación en el ranking Merco

Empresas de 2018. En la clasificación global, la Compañía obtuvo la 14ª posición,
subiendo 7 puestos respecto a 2017

4ª posición en el ranking Merco Talento 2018, que mide la capacidad de las empresas
para atraer y retener el talento, (lo que supone un ascenso de cinco puestos en relación
con el año anterior).

Empresa más atractiva para trabajar en la categoría de Alimentación y Bebidas en

España, según el estudio Randstad Employer Brand Research, elaborado por la empresa
de recursos humanos Randstad.

13ª posición en el ranking Merco Talento Universitario, que valora las empresas más
atractivas para los universitarios.

15ª posición en el ranking Merco Consumo, que reconoce a las marcas que gozan de
mejor reputación.

18ª posición en el ranking Merco Responsabilidad y Gobierno Corporativo, que mide la

responsabilidad de las empresas.

El Método Nutriplato, desarrollado por Nestlé y el Hospital Sant Joan de Déu (HSJD), ha
obtenido el premio PAAS en el ámbito sanitario que otorga cada dos años la Agencia de
Salud Pública de la Generalitat de Cataluña a las iniciativas de promoción de la salud
mediante la actividad física y la alimentación saludable más relevantes.

- Expectativas de negocio de Nestlé

A nivel general, las expectativas de negocio para el ejercicio en curso son

moderadamente optimistas, en un contexto de gestión en el que se deberá estar muy
atento al aumento de
las promociones, al cambio del ciclo económico y a las variaciones en el precio de las
principales materias primas y embalajes.

5. Selección del mercado objetivo

Nosotros exportamos a Chile debido a los siguientes puntos:

 Chile es un mercado importante para la leche condensada y existe una demanda

significativa por parte de los consumidores chilenos. Los productos lácteos
peruanos, incluyendo la leche condensada, son apreciados por su calidad y sabor
en el mercado chileno.
  Perú y Chile comparten una frontera y están geográficamente cercanos. Esto
facilita el comercio y el transporte de productos entre ambos países, lo que
permite una mayor facilidad y eficiencia en las exportaciones de leche
condensada.
 Perú y Chile tienen un acuerdo de libre comercio vigente, conocido como el
Tratado de Libre Comercio Chile-Perú. Este acuerdo facilita el intercambio
comercial entre ambos países, eliminando barreras arancelarias y promoviendo
un comercio fluido de productos, incluyendo la leche condensada.
 Perú tiene una sólida industria láctea y cuenta con estándares de calidad en la
producción de leche condensada. La competitividad de los productos peruanos en
términos de calidad, precio y oferta contribuye a su exportación exitosa a Chile.

4.1. ANÁLISIS DEL MERCADO OBJETIVO

4.2. Determinar si el país de destino tiene producción del producto. Indicar volumen,
estacionalidad y precios.

PRECIOS

ESTACIONALIDAD
 o Diciembre: Durante las celebraciones navideñas y de fin de año, la leche
condensada es muy utilizada en la preparación de postres tradicionales como el
pan de Pascua y la leche asada.
o Enero y febrero: Durante el verano chileno, se acostumbra a consumir helados y
postres fríos, donde la leche condensada se utiliza ampliamente como ingrediente
en la preparación de estos postres refrescantes.
o Septiembre: En el mes de septiembre, se celebra el Mes de la Patria en Chile,
donde se destacan las Fiestas Patrias. Durante esta época, se consume una gran
cantidad de postres y dulces típicos, muchos de los cuales incluyen leche
condensada en su preparación, como el pie de limón y el alfajor.

5. Factores de ingreso al mercado global

Comprender el entorno en el que opera una empresa es esencial para desarrollar un plan
de marketing exitoso. Para llevar a cabo este análisis, es fundamental abordar tanto el
entorno macroeconómico como el microeconómico, considerando factores políticos,
económicos, sociales, tecnológicos, legales y ambientales (análisis PESTEL). Estos
factores pueden afectar directa o indirectamente el rendimiento y las estrategias de
Nestlé.

Desde el punto de vista político, Nestlé debe tener en cuenta las regulaciones y
normativas gubernamentales en los distintos países donde opera. Esto incluye, por
ejemplo, las políticas de salud pública, los aranceles y las regulaciones de comercio
internacional.

Económicamente, la compañía debe estar atenta a las fluctuaciones en las tasas de

cambio, la inflación y el crecimiento económico en sus mercados clave. Asimismo, debe
considerar las tendencias sociales y demográficas, como los cambios en las preferencias
y hábitos de consumo, la conciencia sobre la salud y el bienestar, y la demanda de
productos sostenibles y éticos.
Desde una perspectiva tecnológica, Nestlé debe mantenerse a la vanguardia en
investigación y desarrollo (I+D), adoptando nuevas tecnologías que le permitan mejorar
sus procesos de producción, distribución y comunicación con los consumidores.
6. Estructuración de la organización.

Nestlé tiene una estructura divisional geográfica con operaciones segmentadas en cinco
regiones clave. Durante muchos años, la multinacional suiza de alimentos y bebidas
Nestlé tuvo una matriz compleja y descentralizada estructura organizativa donde sus
numerosas marcas y subsidiarias eran libres de operar de manera autónoma.

Nestlé es una potencia de las marcas de consumo Abarcando alimentos para bebés,
aguas embotelladas, bebidas en polvo, cereales, café, bebidas, cuidado de mascotas y
más. La compañía ganó más de 94 mil millones de francos suizos en 2022 (más de $ 100
mil millones), con altos márgenes en sus bebidas en polvo y líquidas (categorías de café,
cacao y bebidas de malta y té).
Si bien es posible que muchas personas no se relacionen directamente con Nestlé como
marca, miles de millones de personas en todo el mundo se relacionan con las marcas
que posee. Es posible que te sorprenda la cartera de marcas que tiene Nestlé, que
abarca desde alimentos para bebés hasta cuidado de mascotas.
7. Inteligencia comercial

Agencias. Con el objetivo de mantenerse actualizado con el crecimiento del comercio

electrónico (e-commerce) y aumentar sus ventas, Nestlé adoptó soluciones de
inteligencia artificial para mejorar la experiencia de compra digital de sus clientes.
2Buy, herramienta creada por Lett, startup tecnológica y especialista en Trade Marketing
Digital, utiliza datos de geolocalización para mostrar a los consumidores en qué tienda
online pueden comprar el producto que desean, según su ubicación

Con el uso de la herramienta 2Buy, los consumidores son impactados por campañas de
medios digitales en que los productos anunciados están disponibles para compra y
cuentan con información completa y detallada, además de precios compatibles con la
estrategia de la marca.

“Comenzamos a utilizar 2Buy al comienzo de la pandemia. Las herramientas que

teníamos eran globales y ya no nos servían. Teníamos la meta de impulsar más ventas a
nuestros e-commerces, mientras no estaban tan desarrollados. La marca necesitaba una
solución que estuviera cerca de los retailers para crear campañas de medios digitales de
manera efectiva”, explica Renan Gothard, gerente de Comercio Electrónico y
Transformación Digital de Nestlé Brasil.

Con los cambios en la ejecución digital, Nestlé pudo mejorar la experiencia de compra de
los consumidores, lo que impactó el desempeño de ventas de la empresa.

Como resultado, con una sola campaña, la tasa de conversión de la marca saltó de 4% a
8% al mostrar a los consumidores dónde podían comprar los productos que querían.

8. Objetivos y estrategias del negocio dentro del mercado Oportunidades para realizar
negocios digitales: uso de plataformas

Uno de los focos de Nestlé es invertir en la ejecución de contenidos digitales, con el fin de
aumentar la presencia digital de la marca y acelerar el volumen de ventas en línea.

Por eso, Nestlé confía en Lett, empresa especialista en Digital Trade Marketing, para
auditar estos principales indicadores del comercio electrónico en los e-commerces más
estratégicos para la multinacional.

Al supervisar los principales indicadores del Digital Trade Marketing, Nestlé ha logrado:
 - Evolución de 17 p.p. en el indicador de surtido
- Más del 80% de sus productos en stock para compra en los e-commerces
estratégicos
- Aumento de 40 p.p. de imágenes secundarias correctas en los e-commerces
- Más del 60% de sus productos en la primera página de búsqueda de los e-
commerces estratégicos

La inteligencia de negocios es una herramienta que utilizan las organizaciones para

aprovechar al máximo los beneficios de los datos suministrados a la empresa para luego
implementarlos y ayudar con los procesos de la toma decisiones, esto también le ayuda a
obtener mejores resultados en el futuro. Cabe destacar que al pasar de los años la
tecnología se ha convertido en un aliado para todas las empresas, ya que facilita con
mayor rapidez el análisis de los datos, cada empresa crea estrategias que las hace más
competitiva y es por eso que usar Inteligencia de Negocios les genera muchos beneficios
a las organizaciones, beneficios que mencionare a continuación:
-Ayuda a reducir costos.

-Trabaja con mayor eficacia.

–Más capacidad a la hora de tomar decisiones.

-Rapidez en dar respuestas.

-Mejor comprensión en la empresa.

-Mayor habilidad para el análisis de precios.

-Mejor acceso a los datos.

-Mayor visibilidad.

Esta herramienta empresarial le brinda la capacidad de agilizar para así mejorar en cada
toma de decisión, pero también con el uso de la tecnología ha sido posible mejorar y
tener mejores resultados y descubrir nuevas oportunidades para tener mejores ganancias
y ser tendencia en el mercado.

9. CONCLUSIONES
Dentro de las ventajas competitivas respecto a la leche ideal cremosita de Nestlé Perú, podemos
tener en cuenta las siguientes, las cuáles nos diferencian del resto:

 Calidad y seguridad: Nestlé tiene una larga trayectoria en la industria de alimentos y

bebidas, y se ha ganado una reputación de calidad y seguridad en la producción de sus
productos. La leche de Nestlé es sometida a rigurosos controles de calidad y se adhiere a
estrictas normas de seguridad alimentaria, lo que brinda confianza a los consumidores.
 Innovación en productos lácteos: Nestlé invierte en investigación y desarrollo para ofrecer
productos lácteos innovadores que se adaptan a las necesidades y preferencias de los
consumidores. Esto incluye el desarrollo de leches enriquecidas, leches especiales para
diferentes etapas de la vida, productos lácteos sin lactosa y opciones más saludables.
 Abastecimiento sostenible: Nestlé se compromete con prácticas de abastecimiento
sostenible en la producción de leche. Esto implica trabajar con proveedores que cumplen
con estándares de bienestar animal, prácticas agrícolas sostenibles y cuidado del medio
ambiente. Este enfoque sostenible puede ser un diferenciador importante en un mercado
donde los consumidores valoran cada vez más la sostenibilidad.
 Amplia distribución y presencia global: La leche de Nestlé se beneficia de la sólida red de
distribución y la presencia global de la empresa. Esto garantiza que los productos lácteos
de Nestlé estén ampliamente disponibles en diferentes canales de venta, desde
supermercados hasta tiendas de conveniencia, lo que facilita el acceso de los
consumidores a la leche de la marca.
 Fortaleza de marca y confianza del consumidor: Nestlé es una marca reconocida y
establecida en la industria alimentaria. Su larga historia y reputación generan confianza
en los consumidores, lo que puede ser una ventaja competitiva para la leche de Nestlé en
comparación con marcas menos conocidas.

10. BIBLIOGRAFÍA

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