MENÚ
EXPERIENCIA
RIVER
RIVER EXPERIENCE
LLEVAMOS LA GRANDEZA
COMO BANDERA DESDE 1901 Y SEGUIMOS
CONSTRUYENDO ESTA CASA CON
LA MISMA PASIÓN. CON UNA BANDA
QUE NOS ATRAVIESA EL ALMA, CREAMOS
UN ESPACIO PARA VIVIR LA EXPERIENCIA
RIVER TODOS LOS DÍAS.
SOMOS UN SEMILLERO DE EXPERIENCIAS,
UN SEMILLERO DE ENCUENTROS
Y DE EXCUSAS PARA FESTEJAR.
WE HAVE CARRIED GREATNESS AS A FLAG
SINCE 1901 AND WE CONTINUE BUILDING
THIS HOUSE WITH THE SAME PASSION.
WITH A BAND THAT RUNS THROUGH OUR
SOUL, WE HAVE CREATED A SPACE TO LIVE
THE RIVER EXPERIENCE EVERY DAY.
DESDE RESTO
2023 & BAR
ENTRADAS
LANGOSTINOS REBOZADOS $13.500
Con panko servidos con un dip de salsa de maracuyá.
CROSTINES DE STRACCIATELLA $14.500
Acompañada de aceitunas, tomates confitados, almendras y albahaca.
RABAS RIOPLATENSES $14.000
Con salsa tartara y pepinillos
TORTILLA ESPAÑOLA $12.500
De papa y cebolla confitadas
DUO DE EMPANADAS $8.000
2 empanadas de Cuatro quesos al funghi / de carne criolla jugosas.
TARTAR DE TRUCHA PATAGÓNICA $13.500
Con salsa tartara y pepinillos.
BUÑUELOS SOUFFLÉ DE ESPINACA $11.000
Con alioli de lima.
PARRILLA
PROVOLETA $10.500 BIFE DE CHORIZO 400 GRS. $23.800
PECHUGA GRILLE $13.800 OJO DE BIFE 400 GRS. $24.750
AL LIMÓN
MATAMBRITO DE CERDO $21.500
CON LIMONES GRILLADOS
ACOMPAÑAMIENTOS
PAPAS FRITAS $4.500 PAPINES, ROMERO & PANCETA $6.500
VEGETALES ASADOS $4.500 ARROZ BLANCO $4.500
PURÉ RUSTICO $4.500 ESPINACA FLORENTINA $6.500
SIN TACC VEGETARIANO SERVICIO DE MESA $1.300
PRINCIPALES
COSTILLAS DE CERDO CON BARBACOA $23.000
Acompañadas con papas fritas.
OJO DE BIFE MARINADO $25.900
EN REDUCCIÓN DE ACETO Y AZÚCAR MASCABO.
Acompañado con puré rustico.
WOK | VERDURAS - POLLO - CARNE $14.000
Servido con arroz, verdeo, zanahoria, brotes de soja, salsa de soja gluten free,
azúcar, ajo y jengibre.
MIL HOJAS DE VEGETALES $12.000
De calabaza, zuccini, papa, berenjena y queso parmesano.
HAMBURGUESA CASERA $15.000
Hecha con blend de carnes. Con pan de papa, queso cheddar, panceta, rúcula, tomate,
aderezada con mostaza y ketchup.
PESCADOS
FILET DE ABADEJO $22.600
Servido en salsa de lima y alcaparras, acompañado con vegetales asados.
SALMÓN ROSADO GRILLE $25.300
Servido con manteca cítrica y de hierbas, acompañado con vegetales asados.
PASTAS
RAVIOLONES DE CALABAZA ASADA $12-.500
Con manteca y salvia, sésamo tostado y queso provolone.
RAVIOLONES DE ESPINACA $13.500
Gratinados con ossobuco en cocción lenta.
RIGATONI CON BURRATINA $12.500
Con tomate italiano, tomate cherry, stracciatella, albahaca y alcaparras.
MILANESAS
MILANESA DE POLLO FLORENTINA $15.000
Con gnocchis con pesto de albahaca y pistacho.
MILANESA DE POLLO CARBONARA $17.000
Gratín de carbonara con ensalada de rúcula y parmesano.
MILANESA DE OJO DE BIFE $18.000
Acompañada con linguinis alfredo.
ENSALADAS
CAESAR | POLLO - SOLA $10.900
Lechuga aderezada con salsa caesar, croutones y queso parmesano.
BLUE SALMON $19.000
Base de arroz de sushi con tartar de salmón estilo japonés, salsa de ostras y limón.
PARA ARMAR | CUALQUIER COMBINACIÓN $6.000
Rúcula - Espinaca - Lechuga - Tomate cherry - Huevo - Cebolla.
Adicional: Palta - Queso Parmesano.
SUSHI
TIRADITOS
TIRADITO DE MARACUYÁ $13.500
Láminas de salmón con salsa de maracuyá, berro y masa filo crocante.
NIGIRIS & SASHIMIS (TRES PIEZAS)
NIGIRI NIPON $10.900
Con salsa de ostras y limón con toque de wasabi, cilantro y masa filo crocante.
NIGIRI TRUFADO $10.900
Flameado con escencia de trufas blancas, rayadura de lima verde y escarcha de sal.
BATAYAKI NIGIRI $10.900
Con manteca saborizada, flameado y ralladuras de lima verde.
NIGIRI AGURA $10.900
De salmón, con masa filo y emulsión Agura.
SASHIMIS TRUFADOS $10.900
Cortes de salmón flameado con escencia de trufas blancas, ralladura de lima verde
y escarcha de sal.
ROLLS (DIEZ PIEZAS)
NEW YORK PHILA $14.900
Con salmón, palta y queso philadelphia con sésamo por fuera.
BUENOS AIRES $14.900
Con salmón, palta y queso philadelphia con cobertura de salmón y sésamo.
HOT MAKI $14.900
Maki de salmón, palta y queso philadelpia con panko crocante.
TARTAR ROLL $14.900
Con tartar de salmón cubierto de palta, salsa de ostras y limón.
CENTENARIO $14.900
Con langostino en panko, queso, palta y salsa huancaina.
ACEVICHADO $14.900
Con tartar de salmón estilo ceviche, palta y salsa acevichada.
TABLAS COMBINADAS
16 PIEZAS $22.000
5 Centenarios, 5 Hot Maki, 3 Nigiri Nipon y 3 Sashimis Trufados.
31 PIEZAS $42.000
5 Centenarios, 5 Acevichados, 5 New York, 5 Buenos Aires, 5 Tartar Roll y 6 Nigiris
(2 Nipon, 2 Agura y 2 Batayaki).
MENÚ KIDS
FUSILLI CON SALSA $7.500 MILANESITA CON PURÉ $8.800
CHEESBURGER $9.500
CON PAPAS
POSTRES
BROWNIE $7.000 PAVLOVA $7.000
CON HELADO MONUMENTAL
CHEESECAKE $7.400 MERENGATA $7.000
DE MARROC LA BANDA
FLAN DE $7.000 TIRAMISÚ $9.200
DULCE DE LECHE DE PISTACHO
KEY LIME $7.000 BOCHA DE HELADO $4.100
DE CÍTRICOS
CAFETERÍA
AMERICANO $2.400 LATTE $2.500
ESPRESSO $2.400 CAPUCCINO $2.600
ESPRESSO DOBLE $2.400 MACCHIATTO $2.500
CORTADO $2.400 CHOCOLATE $2.600
LÁGRIMA $2.500 TÉ VARIEDADES $2.000
CONTAMOS CON LECHE DE ALMENDRAS.
BEBIDAS
LIMONADA $4.000 AGUA SIN GAS $2.700
CLÁSICA O MENTA
Y JENGIBRE AGUA CON GAS $2.700
GASEOSAS $2.700 AGUA SABORIZADA $2.700
DESAYUNO & MERIENDA
YOGURT CON GRANOLA Y FRUTAS $7.300
Yogurt natural con granola y mix de frutas.
AVOCADO TOAST $7.200
Tostón acompañado con palta y huevo poché.
HUEVOS REVUELTOS $5.500
Huevos revueltos con pimientos, cebollas y tomates cherries.
Acompañado con una tostada de pan blanco.
TOSTADO DE JAMÓN Y QUESO $6.500
Tostado de pan blanco con jamón y queso. Acompañado con una tostada de pan blanco.
MEDIALUNAS DE MANTECA $2.000
MEDIALUNAS DE JAMÓN Y QUESO (X2U) $6.500
Medialunas de manteca con jamón y queso.
TARTA DE DE MANZANA $6.000
CONSULTE POR OPCIONES SIN TACC
COCKTAILS, VINOS & ESPUMANTES
COCKTAILS MONUMENTALES
CON ALCOHOL
LA BANDA $9.900 HACELO Y ME MUERO! $9.900
Ron Bacardi, Lillet Blanc, leche de Gin Tanqueray, jugo de uva verde,
coco, jugo de ananá, lima y lavanda. almibar de burrito, jugo de limon y tónica.
TANGO NARANJA $9.900 NO CHAMUYES MÁS $9.900
Vodka Sernova, Aperol, Maracuyá, Gin Bombay Sapphire, jugo de limón,
jugo de lima y Hesperidina. almíbar simple, jugo de frambuesa, Golden
Age Ederflower, albahaca y espumante.
SPRITZ MONUMENTAL $9.900 PONELE ENZO $9.900
Aperol, Lillet Rosado, jugo J. Walker Red Label, Carpano Rosso,
de estación y espumante. Pimms y Licor Strega.
GRANDEZA $9.900 ANGELITO $9.900
J. Walker Black Label, jugo de frambuesa Fernet Branca, Carpano Rosso,
y lima, limoncello Strega, almibar simple, Hesperidina y tónica.
Bitter Angostura y clara de huevo.
SIN ALCOHOL
MORITA $6.800 LES TRAJE CHUPETINES $6.800
Infusion de chicha morada, Jugo de anana, maracuyá, jugo de lima
jugo de limón y almíbar simple. y almíbar de lemongrass.
LIMONADA BURRITO $6.800
Jugo de limón, almíbar de burrito y agua.
COCKTAILS CLÁSICOS
GIN TONIC $6.000 NEGRONI PERFETTO $9.000
APEROL SPRITZ $7.500 OLD FASHIONED $6.000
FERNET BRANCA $6.000 PINERAL JULEP $6.000
CAIPIROSKA $6.000 GANCIA BATIDO $6.000
CAIPIRINHA $6.000 VERMOUTH CARPANO $6.000
ROSSO
MOJITO $6.000
VERMOUTH CARPANO $6.000
NEGRONI $6.000 CON SODA
MINT JULEP $6.000
CERVEZA
STELLA ARTOIS $4.400
Porrón 330 ml
STELLA ARTOIS $4.800
Tirada 500 ml
CORONA $4.600
Porrón 330 ml
PATAGONIA AMBER $5.000
Tirada 500 ml
PATAGONIA IPA $5.000
Tirada 500 ml
QUILMES CLÁSICA $3.700
Tirada 330 ml
QUILMES CLÁSICA $3.400
Lata 473 ml
TINTO LIGERO
VINOS COLECCIÓN RUTINI
PINOT NOIR
TINTO ROBUSTO Rutini
ISCAY MALBEC - $150.000 D.V. CATENA $46.000
CABERNET FRANC PINOT - PINOT
Trapiche Catena Zapata
CHEVAL DES ANDES $110.000 COSTA Y PAMPA $30.000
2020 PINOT NOIR
CHEVAL des ANDES Trapiche
MALBEC ARGENTINO $100.000
Catena Zapata BLANCO FRESCO $30.000
LUIGI BOSCA RIESLING $42.000
TINTO MEDIO Luigi Bosca de Sangre Cabernet Franc
LUIGI BOSCA $35.000
RUTINI $32.000
DE SANGRE GEWÜRZTRAMINER
Colección Rutini
CABERNET FRANC
Luigi Bosca DOMINIO RUTINI $20.000
CHARDONNAY
GRATO NOMBRE $39.000 Rutini
BIANCHI
EL ESTECO BLANC $36.000
DE BLANCS
TERRAZAS DE LOS ANDES $45.000 El Esteco
GRAND MALBEC 2020
Terrazas de los Andes COLECCIÓN RUTINI $28.000
SAUVIGNON BLANC
GRAN MEDALLA MALBEC $30.500 Rutini
Trapiche TERRAZAS DE LOS $40.000
ANDES RESERVA
RUTINI SINGLE $65.000 CHARDONNAY
VINEYARD GUALTALLARY Terrazas de los Andes
CABERNET FRANC
Rutini ETCHART SINGLE $29.000
VINEYARD VIOGNIER
RUTINI SINGLE $65.000 Pernord Ricard
VINEYARD ALTAMIRA
MALBEC
Rutini
BLANCO UNTUOSO
ANGÉLICA ZAPATA $45.000 ANGÉLICA ZAPATA $22.000
CABERNET FRANC ALTA ALTA CHARDONNAY
Catena Zapata
Catena Zapata
COLECCIÓN RUTINI $42.000 VINO ROSADO
MALBEC
Rutini ROSÉ IS A ROSÉ $30.000
Luigi Bosca
D.V. CATENA $35.000
MALBEC - MALBEC TERRAZAS DE LOS $45000
Catena Zapata ANDES MALBEC ROSÉ
Terrazas de los Andes
DOMINIO RUTINI $25.000 LA MASCOTA ROSE $28.000
MALBEC CABERNET Mascota Vineyards
FRANC
Rutini
VINO DULCE
BANDA DEL ALMA $26.800 ALAMOS MOSCATEL $25.000
BIANCHI
DE ALEJANDRÍA
Catena Zapata
MEDALLA MALBEC $30.000
Trapiche
COLECCIÓN RUTINI $18.000
CABERNET SAUVIGNON
MALBEC
Rutini
SAINT FELICIEN $22.000
CABERNET – MERLOT POR COPA | VINO
Catena Zapata
D.V. CATENA $7.500
TERRAZAS DE LOS $41.000 MALBEC – MALBEC
ANDES RESERVA Catena Zapata
CABERNET FRANC COSTA Y PAMPA $7.500
Terrazas de los Andes Trapiche Pinot Noir
FOND DE CAVE RESERVA $24.000 TERRAZAS DE LOS
CABERNET FRANC ANDES RESERVA $6.500
Trapiche CABERNET FRANC/
CHARDONNAY
FOND DE CAVE RESERVA $24.000 Terrazas de los Andes
MALBEC SAUVINGNON
Trapiche BLANC $7.500
Rutini
LA MÁQUINA $21.000
BIANCHI
POR COPA | ESPUMANTE
LEGADO MALBEC $15.000 CHANDON $7.500
/CABERNET SAUVIGNON EXTRA BRUT
Dante Robino Chandon
CHAMPAGNE ESPUMANTES
BLANCO BLANCO
DOM PÉRIGNON $700.000 LUIGI BOSCA BOHEME $37.000
BLANC VINTAGE BRUT NATURE
Dom Perignon Luigi Bosca
BARON B BRUT NATURE $42.000
MOËT & CHANDON $320.000 Baron B
BRUT IMPÉRIAL
MOËT & Chandon DOMINIO RUTINI $29.000
ESPUMOSO BRUT
VEUVE CLICQUOT $350.000 NATURE
Rutini
YELLOW LABEL
BRUT RUTINI ESPUMOSO $36.000
Veuve Clicquot EXTRA BRUT
Rutini
BARON B EXTRA BRUT $45.000
RON Baron B
CHANDON EXTRA BRUT $28.000
Chandon
BACARDI BLANCO U ORO $5.500
HAVANNA 7 $6.500 CHANDON CUVEE $28.000
RESERVE BLANC DE
ZACAPA $17.000 BLANCS
CENTENEARIO 23 Chandon
ZACAPA XO $23.500
ROSADO
BARON B BRUT ROSÉ $45.000
Baron B
TEQUILA DULCES
JOSE CUERVO $10.000 CHANDON APÉRITIF $26.000
Chandon
PATRON SILVER $15.000
CHANDON DÉLICE $26.000
Chandon
VODKA
WHISKY
SERNOVA $5.500
ABSOLUT $7.000 ESCOCÉS
BELVEDERE $15.500 J. WALKER
GREY GOOSE $20.000 Black Label $10.500
Gold Label $15.500
Blue label $45.000
SINGLETON 12
GIN
$9.600
SINGLETON 15 $15.500
HENDRICK'S $14.000 THE GLENLIVET $8.900
BOMBAY $11.000 Founders Reserve
BEEFEATER $16.000 MACALLAN 12 $18.000
TANQUERAY $15.000 MACALLAN 15 $40.000
RESTINGA $11.000 MACALLAN 18 $82.500
CHIVAS REGAL 12 $7.500
CHIVAS MIZUNARA
LICORES CHIVAS REGAL 18
$11.900
$16.400
BAILEYS $6.500 GLENMORANGIE $17.500
JÄGERMEISTER $8.000
STREGA $5.500
IRLANDÉS
LIMONCELLO
JAMESON $5.000
AMARULA $8.000
ANTICA FORMULA $18.000
AMERICANO
JIM BEAM $6.500
JACK DANIEL'S $7.200
COGNAC MAKERS MARK $8.500
HENNESSY $16.000
