“LAIVE S.A.

”|

DOCENTE: Katherine Marie Espinoza Velasquez

INTEGRANTES:

JHON CESAR ROJAS GUZMAN 100%

MARIA DE FATIMA CARMEN PINTO 100%

MARILU DEL ROSARIO GUZMAN MONTOYA 100%

PIERO ALONSO FLORES PAJUELO 100%

ROSA ELENA MORI RUIZ 100%

YOHANA VALERIA CHANG CORONADO 100%

Lima-Perú
2023
 INTRODUCCIÓN

El presente proyecto tiene como objetivo realizar una investigación exhaustiva del balance

económico y el estado financiero de la empresa “Laive S.A.”, una de las 10 empresas más

longevas del Perú y los pioneros en producir quesos de maduración, queso fundido, yogurt y

queso fresco pasteurizado, entre otros. Esta investigación permitirá que podamos tener en

cuenta los gastos que se hacen en una empresa, como se manejan los costos que esta tiene, lo

importante que es llevar un plan contable y unos correctos asientos contables.

1
 1. Procedimiento de constitución de empresa

¿Que es un Procedimiento de constitución de empresa?

Es una guía del Ministerio de la Producción para las personas que quieren crear una

empresa legalmente en el Perú, y así aprovechar las ventajas de ser formal.

¿Por qué es importante hacerlo?

Es importante porque ser formal te permite mostrar tu marca al público, crecer y

contratar gente con derechos laborales, acceder a créditos bancarios, participar del

mercado nacional, y evitar multas por incumplir la ley.

Pasos para crear o registrar una empresa:

- Buscar y reservar nombre: Debes comprobar que el nombre que quieres para tu

empresa no esté usado por otra persona o empresa.

- Hacer el Acto Constitutivo (Minuta): Es el documento que tiene los datos básicos

de la empresa, como el tipo de sociedad, el objeto social, el capital, los participantes o

socios, y las normas de funcionamiento.

- Pagar el capital y los bienes: Es el aporte que hacen los participantes o socios para

empezar la actividad empresarial, que puede ser en dinero o en bienes.

- Hacer la Escritura Pública: Es el documento que oficializa la creación de la

empresa ante un notario público, que debe tener el Acto Constitutivo y los documentos

que lo respalden.

2
- Inscribirse en Registros Públicos: Es el trámite que se hace ante la

Superintendencia Nacional de los Registros Públicos (SUNARP) para obtener la

personalidad jurídica de la empresa y proteger su nombre, patrimonio y derechos .

- Inscribirse al RUC para Persona Jurídica: Es el trámite que se hace ante la

Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT) para obtener el

Registro Único de Contribuyentes (RUC) de la empresa, que es el número que la

identifica como contribuyente.

HISTORIA DE LAIVE

LAIVE se fundó en octubre de 1910 con el nombre de Sociedad Ganadera del

Centro S.A. sobre la base de la unión de cinco haciendas en el departamento de Junín.

Una de ellas se llamaba LAIVE. No se sabe con certeza de dónde viene este nombre se

supone que es la unión de las iniciales de dos nombres como por ejemplo Luis Alberto

y Víctor Eduardo. La principal actividad de esta sociedad era la crianza de ganado

ovino y vacuno. Del primero provenía la producción de lana, negocio principal de la

sociedad; y del vacuno se extraía la leche sólo para producción de mantequilla, que era

lo único que se podía transportar en esa época en lomo de burro hasta los mercados de

Huancayo y Lima. Así la mantequilla se convirtió en el primer producto

comercializado con la marca LAIVE y aún hasta ahora sigue en el pináculo de

preferencias de los consumidores peruanos porque conserva su calidad y sabor

original. Con los años venideros se importaron padrillos que mejoraron la raza y la

productividad del ganado. Se incrementó la producción de leche y se inició la

comercialización de quesos. En la década de los 60 se adquirió un terreno en Ate y

posteriormente se instalaron ahí las primeras máquinas para terminar de procesar los

3
productos de las haciendas. Con la reforma agraria las haciendas fueron expropiadas y

no pudiendo quedarse con el negocio de la crianza de animales, la compañía decidió

potenciar su parte industrial en la ciudad de Lima en el distrito de Ate y en 1972

inauguró en la capital una moderna planta procesadora de productos lácteos que

producía además del queso fundido, mantequilla y queso fresco, el novedoso yogurt.

En los años 80 se inauguró la primera planta en Arequipa para el acopio de leche

fresca de esa cuenca y para la fabricación de quesos de maduración. Allí se procesan y

maduran naturalmente los quesos LAIVE: Edam, Danbo, Gouda, Cuartirolo,

Parmesano, Mozarella, Characato, Majes y Andino. En 1991 LAIVE ingresa a un

nuevo campo de la industria alimentaria con derivados cárnicos. Inicialmente adquiere

Salchichería Suiza y después la comercializa también con la marca LAIVE. En vista

del éxito de la línea, el directorio aprobó la construcción de una nueva y moderna

planta procesadora de embutidos. Esta se inauguró en 1996. Las carnes que se

procesan en la planta son de las mejores granjas del país. En 1994 ya no teniendo

ninguna conexión con el centro del país se cambia de razón social a Laive S.A. y la

empresa deja de llamarse Sociedad Ganadera del Centro S.A.

En 1997 LAIVE ingresa en el mercado de leches frescas ultra pasteurizadas. Se

construye una planta vecina a nuestras plantas en Ate, bajo el sistema de Tetra Pak y se

envasa tanto en cajas como en bolsas Prepac. Ambos sistemas permiten conservar la

leche en su forma natural y aséptica. En la misma planta y bajo el mismo proceso se

envasan jugos de frutas. Ese mismo año fue inaugurada una planta en Majes Arequipa,

para acopiar y evaporar la mejor leche fresca de la región sur del país, que constituye

en la principal materia prima de nuestros productos. Esta planta acopia leche de más de

1,500 ganaderos de la región cumpliendo con estándares de calidad. 1998 fue el año

del lanzamiento de la leche evaporada ultra pasteurizada aséptica en un novedoso

4
envase de alta tecnología en bolsa que lo llamamos Bolsitarro. En 1999 LAIVE lanza

al mercado una segunda marca, La Preferida, con productos de alto valor nutritivo

lácteos y cárnicos. Dos años después se ingresa a una nueva etapa de control de calidad

total obteniéndose los certificados HACCP para todas sus plantas. Esta certificación

está orientada a satisfacer plenamente las exigencias sanitarias modernas que impone

el mercado y sobre todo asegurar la calidad al consumidor. En el 2005 LAIVE cambia

sus envases de yogurt dándoles forma a sus botellas y colocándolos fundas, igualmente

reformula el contenido y el concepto de sus yogures agregándoles beneficios

saludables como son los cultivos probióticos, entrando con la línea BIO. También en el

2005 después de investigar lo que los consumidores pensaban y veían a través de

nuestro logo se modernizó y cambió este. Confiando en el crecimiento de nuestro país,

el 2006 traerá nuevos desarrollos pensando en nuestros consumidores. En sus 96 años

como empresa peruana, Laive no ha dejado de crecer y generar empleo en nuestro

país..

¿Porque LAIVE pertenece a la SOCIEDAD ANÓNIMA (S.A.)?

Es simple, porque en la sociedad anónima cuentan con un mínimo y máximo de

accionistas en ese caso el mínimo es 2 y el máximo es ilimitado , también porque la

organización ​se debe establecer por: Junta general de accionistas, Gerencia, Directorio

y por último tener capital y acciones

Investigando a fondo a LAIVE vemos que cuenta con más de 2 accionistas, cuenta con

una buena gerencia, cuenta con directorios y por último tiene su capital definido por

cada socio y también tienen registrado sus acciones en el Registro de Matrícula de

Acciones.

5
La empresa LAIVE S.A. es una compañía agroindustrial peruana que se dedica

principalmente a las siguientes funciones:

Desarrollo, transformación, producción, distribución, procesamiento, industrialización,

comercialización, importación y exportación de todo tipo de productos de consumo

humano, especialmente derivados de las frutas, lácteos y embutidos. Además de la

producción de alimentos, LAIVE también se encarga de su distribución a nivel

nacional, tanto directamente a grandes supermercados como Metro, Supermercados

Peruanos, Wong y Tottus, como indirectamente a través de otros canales de venta.

La empresa se esfuerza por mantener altos estándares de ética y gobernanza

corporativa, y está comprometida con el desarrollo sostenible.

6
LAIVE pertenece a una empresa secundaria industrial es el sector que procesa y

transforma la materia prima extraída de las empresas del sector primario y las

convierte en un producto.

Algunos datos de LAIVE S.A. :

2. Sistema tributario aplicado

El Tributo: Se refiere a los impuestos que los ciudadanos y las empresas pagan al

Estado. Es decir, un tributo es una obligación financiera que las personas y las

7
entidades tienen con el gobierno peruano para financiar el gasto público y satisfacer las

necesidades de un país.

-Impuestos: Son pagos obligatorios establecidos por ley, sin que exista una

contraprestación directa por parte del Estado.

Tipos de impuestos en el Perú:

➢ Impuesto General a las Ventas (IGV).

➢ Impuesto a la Renta.

➢ Impuesto Selectivo al Consumo.

➢ Impuesto a las Transacciones Financieras (ITF).

➢ Impuesto a la Importación (Arancel).

➢ Impuesto Vehicular.

➢ Impuesto de Alcabala.

➢ Impuesto Especial a la Minería.

➢ Impuesto Temporal a los Activos Netos (ITAN)

-Contribuciones: Se trata de aportaciones obligatorias y tienen una contraprestación

directa por parte del Estado.

1. Contribuciones Sociales

LAIVE es consciente de las necesidades del entorno en el que opera y, como

parte de sus actividades de responsabilidad social, realiza donaciones y

contribuciones sociales con el fin de contribuir al desarrollo de las localidades

en su zona de influencia y el país. Dichas contribuciones pueden incluir el

otorgamiento de bienes, conocimientos, tiempo o apoyo del personal para el

desarrollo sostenible del entorno y deberán canalizarse siempre a través del

área de Administración y Finanzas.

8
 2. Contribuciones Políticas

En cuanto a las contribuciones políticas, es importante destacar que LAIVE no

realiza donaciones políticas ni ofrece dádivas de ningún valor financiero a

partidos políticos, candidatos, campañas o referéndums, ya sea a nivel local,

regional o nacional.

-Tasas: Son pagos por servicios específicos brindados por el Estado.

Clasificación de las Tasas:

➢ Las tasas estatales

➢ Tasas autonómicas

➢ Las tasas locales

➢ Tasa administrativa

RÉGIMEN TRIBUTARIO

9
Fuentes : [Link]

-Régimen General de Renta: Está destinado a las medianas y grandes empresas (personas

naturales con negocio o personas jurídicas) que generen ingresos de la tercera categoría. No

hay límite de ingresos en este régimen.

Comprobantes de pago que emite Laive S.A.

-Cuenta con contabilidad completa

➢ Libro Caja y Bancos

➢ Libro de Inventarios y Balances

➢ Libro Diario

10
 ➢ Libro Mayor

➢ Registro de Ventas

➢ Registro de Compras

Cantidad de empleados:

Está conformado por 35 funcionarios, 316 empleados, 760 operarios en la planta de Lima; 1

Funcionario, 19 empleados y 65 operarios en la planta de Arequipa y 18 empleados y 24

operarios en el centro de acopio de Leche en Majes. Contamos con 30 practicantes

profesionales y 5 practicantes pre-profesionales.

De los cuales 1111 son de la planta de Lima.

3. Composición de sus costos y gastos

COSTOS

¿Qué son los costos?

Es el desembolso económico que se realiza para la producción de algún bien o la oferta de

algún servicio. El costo incluye la compra de insumos, el pago de la mano de obra, los gastos

en la producción y los gastos administrativos, entre otras actividades.

11
 COSTO DIRECTO

COSTO INDIRECTO

COSTOS

¿Qué son los gastos?

Son los egresos de dinero que se realizan para mantener la actividad del negocio. Estos gastos

pueden ser de diferentes tipos, como los gastos generales, los gastos financieros, los gastos de

marketing, entre otros.

12
 GASTOS

4. Composición de las principales cuentas que comprenden su contabilidad

PLAN CONTABLE:

El plan contable es una herramienta esencial en el ámbito de la contabilidad, utilizada por

empresas, organizaciones y profesionales contables para llevar un registro ordenado y

sistemático de las transacciones financieras.

¿Qué es el plan contable?

El plan contable es un conjunto de normas y directrices que establece la estructura y la

codificación de las cuentas contables utilizadas en una organización. Este conjunto de cuentas

13
es esencial para clasificar, registrar y resumir las transacciones financieras de una entidad de

manera uniforme y coherente.

¿Para qué sirve el plan contable?

El plan contable sirve para organizar y estandarizar el proceso de registro contable. Permite a

una empresa o entidad seguir un sistema de cuentas predefinidas que facilita la gestión

financiera, la presentación de informes y el cumplimiento de las obligaciones legales y

fiscales. Al seguir un plan contable, se logra una mayor claridad y coherencia en los estados

financieros, lo que es fundamental para la toma de decisiones, la evaluación de la salud

financiera y la comunicación con terceros interesados, como inversores, reguladores y

acreedores.

Beneficios del plan contable:

➔ Uniformidad y coherencia: El plan contable garantiza que todas las transacciones se

registran y clasifican de la misma manera, lo que facilita la comparación de datos

financieros a lo largo del tiempo y entre diferentes empresas.

➔ Facilita la auditoría y el cumplimiento: Ayuda a los auditores y a las autoridades

fiscales a revisar y evaluar los registros contables de una organización de manera más

eficiente.

➔ Toma de decisiones informadas: Los directivos pueden confiar en la precisión y

consistencia de los datos financieros para tomar decisiones estratégicas y operativas.

➔ Transparencia financiera: Un plan contable adecuado mejora la transparencia y la

rendición de cuentas, lo que es fundamental para construir la confianza de los

inversores y el público en general.

14
 En pocas palabras, el plan contable es una herramienta fundamental en la contabilidad que

proporciona una estructura y un marco para registrar y presentar información financiera de

manera ordenada y coherente. Su uso conlleva una serie de beneficios que van desde la

uniformidad en los registros hasta la mejora en la toma de decisiones y la transparencia

financiera.

CUENTAS:

Activo: El activo de una empresa o entidad se refiere a los recursos económicos y financieros

que posee y que tienen un valor económico. Estos recursos pueden ser efectivo, cuentas por

cobrar, inventarios, propiedades, maquinaria, inversiones y otros bienes tangibles e

intangibles. El activo se divide en activo corriente (recursos líquidos y activos que se espera

que se conviertan en efectivo en el corto plazo) y activo no corriente (recursos a largo plazo,

como propiedades e inversiones a largo plazo).

Pasivo: El pasivo, por otro lado, se refiere a las obligaciones financieras y deudas que una

empresa tiene con terceros. Incluye cuentas por pagar a proveedores, préstamos bancarios,

bonos emitidos, impuestos por pagar y otras deudas financieras. El pasivo se clasifica en

pasivo corriente (deudas que deben pagarse en el corto plazo) y pasivo no corriente (deudas a

largo plazo, como préstamos hipotecarios).

Patrimonio: El patrimonio, también conocido como capital contable o capital propio, es la

diferencia entre los activos y los pasivos de una empresa. Representa la inversión inicial de

los propietarios, más las ganancias acumuladas y menos las pérdidas acumuladas. El

patrimonio es el valor residual de la empresa y muestra cuánto pertenece a los accionistas o

propietarios después de cumplir con todas las obligaciones y deudas. También se considera

una medida de la salud financiera de la empresa y su capacidad para generar beneficios.

Gastos por Naturaleza: Las cuentas de Gastos por Naturaleza se utilizan para registrar los

gastos de una empresa de acuerdo a su categoría específica, como sueldos, alquiler,

15
suministros, publicidad, entre otros. Esto permite analizar y controlar los costos y gastos

operativos de manera efectiva.

Ingresos por Naturaleza: Las cuentas de Ingresos por Naturaleza se utilizan para registrar

los ingresos generados por una empresa según su origen o naturaleza específica, como ventas,

servicios, intereses, comisiones, etc. Esto ayuda a evaluar la fuente principal de ingresos y

tomar decisiones estratégicas.

Saldos Intermediarios de Gestión y Determinación de resultado del ejercicio: Incluyen

categorías como "Resultados de Explotación", "Resultados Financieros" y "Resultados

Extraordinarios". Estos saldos se consolidan para determinar si la empresa obtuvo beneficios

o incurrió en pérdidas durante el período contable.

CUENTAS QUE UTILIZA “LAIVE S.A.”

Activos (corriente - no corriente) Pasivo (corriente - no corriente)

Efectivo y equivalentes de efectivo Cuentas por pagar comerciales

Cuentas por cobrar comerciales, neto Cuentas por pagar a partes relacionadas

Inventarios, neto Provisiones

Gastos contratados por anticipado Pasivo por arrendamiento

Saldo a favor por impuesto a las ganancias Pasivo diferido por impuesto a las ganancias

Activos no corrientes mantenidos para la Pasivo por arrendamiento por derecho en uso

venta

Propiedades, planta y equipo, neto

Activos por derecho en uso, neto

Activos intangibles, neto

16
Patrimonio

Capital

Acciones comunes

Acciones de inversión

Otras reservas de capital

Reserva de libre disposición

Resultados acumulados

5. Tipos de registros contables

ASIENTOS CONTABLES

¿Qué son los asientos contables?

Se llama asientos contables a las anotaciones que se hacen en el libro de contabilidad de una

empresa en el que se registran los gastos e ingresos de la empresa con columnas llamadas

DEBE y HABER.

¿Para qué son necesarios los asientos contables?

Son necesarios para registrar las transacciones que se dan en una empresa y así evitar la

pérdida de inventario y de dinero.

¿Cuáles son los beneficios de los asientos contables?

➔ Facilita la identificación de errores y discrepancias en los registros contables. Al

registrar cada transacción financiera en un asiento contable, se puede detectar

cualquier error o discrepancia en los registros contables. Esto ayuda a garantizar que

la información financiera sea precisa y confiable.

➔ Ayuda a cumplir con las obligaciones fiscales y contables establecidas por la ley. Los

asientos contables son una herramienta importante para cumplir con las obligaciones

17
 fiscales y contables establecidas por la ley. Al mantener registros precisos y detallados

de las transacciones financieras, se puede garantizar que se cumplan todas las

obligaciones fiscales y contables.

➔ Permite llevar un registro detallado de las transacciones financieras de una empresa.

Los asientos contables permiten llevar un registro detallado de todas las transacciones

financieras de una empresa. Esto ayuda a los propietarios y gerentes a tomar

decisiones informadas sobre el futuro de la empresa.

ECUACIÓN CONTABLE

PARTIDA DOBLE

Tipos de asientos contables:

-Asientos contables simples: Está compuesto por una cuenta deudora y una acreedora.

-Asientos contables compuestos: Está compuesto por varias cuentas deudoras y acreedoras.

ASIENTOS CONTABLES

CASO 1

La empresa LAIVE S.A. el día 15/09/22, compra materia prima para el incremento de

producción que está valorizado en S/136,362.00 cancelando la factura en su totalidad.

18
Adquisición de materia prima para la producción

Comentario: Como se puede apreciar en este asiento se demuestra como se refleja la compra

de mercadería para la empresa LAIVE, siguiendo con el ingreso de la materia prima al

almacén y terminación con el cancelamiento a los proveedores.

Ingreso de materia prima al almacén

Pago a proveedores de materia prima

19
CASO 2

La empresa LAIVE S.A. el dia 31/12/22 paga los servicios de luz y agua de la planta de

producción (6,900,000.00)

El pago de los servicios en efectivo

Comentario: En los dos últimos asientos se demuestra cómo la empresa laive realiza el pago

de sus servicios de agua y luz. Por consiguiente también se muestra el registro de cuentas por

pagar y la salida del efectivo.

6. Elaboración de su Estado de Resultados

20
ESTADOS FINANCIEROS:

Es un reporte financiero qué muestra detalladamente las ganancias y pérdidas de una

empresa.

Se elabora sobre un periodo determinado en el cual se reflejan los logros alcanzados por el

área administrativa de la empresa.

¿Para qué sirve un estado de resultado?

Para explicar la rentabilidad de la empresa y ayudar a la toma de decisiones de la empresa

para la mejoría de su crecimiento.

Con estos resultados se brinda información a los nuevos inversores para dar la confianza en

que tendrán buenos resultados financieros.

ESTADOS QUE COMPONEN EL ESTADO DE RESULTADOS

● VENTA

● COSTOS DE VENTA

● UTILIDAD BRUTA

● GASTOS ADMINISTRATIVOS

● UTILIDAD OPERACIONAL

● GASTOS FINANCIEROS

● UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS

● IMPUESTOS

● UTILIDAD DE EJERCICIO

COMO SE REALIZA UN ESTADO DE RESULTADOS

21
 ● Elige el periodo que vas a analizar.

● Indica los ingresos.

● Calcula la utilidad bruta: Restando los Costos de Ventas a las Ventas

● Vacía los gastos operativos.

● Calcula la utilidad operativa.

● Agrega los ingresos financieros.

● Obtén el resultado antes del impuesto.

● Calcula el impuesto a la renta.

● Obtén la utilidad neta.

ESTADO DE RESULTADOS ANUALES 2021 Y 2022

22
COMENTARIOS:

- DIFERENCIA DE CAMBIO: Se refiere al monto ganado o perdido en el cambio de

moneda (dólar) que sufre una empresa.

- En el Estado de Resultados del año 2021 la empresa Laive tuvo una ganancia de

18;131 por la diferencia de cambio muy contrario al 2022 que tuve una perdida de

1;171 en el cambio de dólares.

- Como se puede apreciar en la tabla del año 2021 las ventas anuales fueron de

646,137,000 soles y en el 2022 aumentaron a 715,146,000 soles; sin embargo

podemos decir que no hubo ganancias en proporción haciendo de referencia a que sus

ganancias en el 2021 fueron 27,896 soles y en el 2022 ascendieron a 42,288.

7. Elaboración de su Estado de Situación Financiera

ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA:

Es un estado financiero que nos muestra lo que posee la empresa y cómo lo financio

● ¿Cómo elaborar un estado de situación financiera ?

1. Para elaborarlo primero iniciamos con el nombre de la empresa , tipo de empresa o

sociedad .

En esta caso la empresa elegida es (LAIVE SOCIEDAD ANONIMA) (LAIVE S.A)

2. Luego ponemos el nombre del estado financiero

3. Después la fecha de corte, que se refiere al momento que fue tomada la información

que se muestra es este estado financiero .( Lo más común en este estado es que se

realiza el corte el 31 de diciembre de cada año)

4. Finalmente debemos especificar el tipo de moneda y las cantidades en las que se

expresa para no escribir números tan largos.

23
 5. Luego procedemos a escribir la información de las cuentas

-ACTIVO

-PASIVO

-PATRIMONIO

(Que irán en ese orden )

● LOS ACTIVOS

Son cosas que tiene la empresa y que utilizan para su [Link] dividen en dos

elementos:

Corrientes: dinero en efectivo o fáciles de convertir a dinero en efectivo

No corrientes(fijos): recursos que la empresa posee y que piensa utilizar por periodos

mayores a 1 año

● CASO LAIVE S.A

Sus cuentas de activo corriente y no corriente y el costo de cada una .

24
● 1 Comentario: Podemos observar que 2022 no hay saldo a favor por impuestos a la

ganancia y en el 2021 si, debido a que al efectuar el cálculo de sus impuestos pagó

más de lo que debía

● 2 Comentario: la diferencia del total de los activos de 2021 al 2022 es de S/ 12,905

● LOS PASIVOS

Deudas que la empresa tiene que pagar

Pasivo corriente: todas las deudas que deben pagarse inferiores a 1 año

Pasivo no corriente: deudas que se pueden pagar en más de 1 año

● CASO LAIVE S.A

Sus cuentas de pasivo corriente y no corriente y sus costos de cada una.

● 1 Comentario: En el 2021 no hubo impuesto a las ganancias a pagar en periodos

futuros

25
● 2 comentario: El total de pasivos del 2022 y del 2021 tiene una diferencia de

S/19,695

● PATRIMONIO

Aportes que realizan los dueños de la empresa

Patrimonio neto: valor real de los activos de la empresa, menos gastos, deudas y

obligaciones fiscales.

● CASO LAIVE S.A

● 1 Comentario: Entre el 2022 y el 2021 hay algunas cuentas donde los costos son

iguales

● 2 Comentario: En el total del patrimonio neto en el 2021 y 2022 hay una diferencia

de S/6,790

26
ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA LAIVE S.A

27
28
Fuente:

©EY All Rights

Reserved

● 1 Comentario: La diferencia del total de pasivo + patrimonio neto del 2022 y el

2021 es de S/12,905

● 2 Comentario: Al observar la suma del pasivo + patrimonio neto vemos que está

igual que el activo Total , eso significa que hemos realizado correctamente nuestras

cuentas y cálculos.

8. Análisis de EEFF horizontal y vertical

-Análisis vertical de los estados financieros:

El análisis vertical consiste en determinar el peso proporcional o sea el peso porcentual de

cada cuenta dentro del Estado financiero analizado esto permite determinar la composición y

la estructura de los estados financieros el análisis vertical es de Gran importancia

especialmente a la hora de establecer si una empresa tiene una distribución de sus activos y

de acuerdo con las necesidades financieras y operativas.

29
30
Comentario: Si observa la siguiente cuadro realizado un análisis vertical Un aumento leve

en el año 2022 Por ende se sobreentiende que para el próximo año que es el 2023 no

mostrado en el cuadro se ya se sabe cuáles son las fallas y se podrá mejorar.

-Análisis horizontal de los estados financieros:

Es un procedimiento que consiste en comparar estados financieros homogéneos en dos o más

periodos consecutivos. Nos sirve para saber si un elemento de los estados financieros ha

experimentado un aumento o una reducción en el tiempo, pero en términos porcentuales. Así,

podríamos analizar la evolución del total de activos de la organización en un año. Es decir,

analizar si en dicho periodo la inversión total de la empresa aumentó o disminuyó y en qué

porcentaje lo hizo.

● Variación Absoluta: Se determina comparando las cifras de cada estado financiero

correspondientes a un mismo concepto o rubro.

● Variación Relativa: Se obtiene comparando la variación absoluta contra la cifra del

año base expresando el resultado en porcentajes.

31
9. Análisis de Ratios Financieros

RATIOS FINANCIEROS:

Son indicadores del estado de la empresa. Crean relaciones entre unidades financieras,

32
con la ayuda de las cuales se puede realizar un análisis detallado de la situación

financiera o del balance de la empresa.

1.- Ratio de liquidez:

Indicador de la capacidad que un negocio tiene para hacer frente a suS obligaciones en

el corto plazo

● Razón circulante: Activo corriente / Pasivo corriente

La razón circulante es un indicador de liquidez que mide la capacidad de una

empresa para pagar sus obligaciones a corto plazo, o que tienen un vencimiento

a más tardar en un año.

Fórmula:

¿Cómo se interpreta?

- Si es mayor que uno: supone que el activo circulante es mayor que el

pasivo corriente, lo cual es una señal de salud financiera .Sin embargo,

cabe señalar que si este número es muy superior a uno , puede significar

que hay un excedente de recursos activos que no se están utilizando y,

por tanto, no se está obteniendo toda la rentabilidad que se podrá

conseguir de ellos.

- Si es menor que uno: Esto indica que la empresa tiene problemas de

liquidez y puede tener dificultades para pagar sus deudas en el corto

plazo.

CASO:

33
Comentario:

- En la gráfica de laive podemos observar que del 2021 al 2022 disminuyó 0,10

si sigue bajando en los años restantes habrá problemas en la empresa.

- La consecuencia de que haya disminuido en el 2022 sería el incumplimiento

en el pago de sus obligaciones frente a terceros.

● Razón ácida: (Activo corriente – inventario) / Pasivo corriente

- Es la razón rápida, siendo esta la misma que la razón circulante a

diferencia que excluye los inventarios tal vez la parte menos líquida de

los activos circulantes del número de resultados , este muestra las

cuentas de ingresos, costos gastos y permite identificar si la empresa

presenta pérdida o ganancia.

- Es un indicador financiero, utilizado para medir la liquidez de una

empresa e indicar su capacidad para asumir compromisos a corto plazo,

haciendo uso de sus activos de mayor liquidez.

Fórmula:

34
 ¿Cómo se interpreta?

- Si es mayor que uno: indica que la empresa tiene más activos líquidos que

pasivos a corto plazo. Es una señal positiva de que la empresa puede cubrir sus

obligaciones inmediatas sin vender inventario.

- Si es igual a uno : significa que los activos líquidos y los pasivos a corto plazo

son iguales. La empresa podría enfrentar problemas si se presentan imprevistos.

- Si es menor que uno : indica que la empresa no tiene suficientes activos

líquidos para cubrir sus pasivos a corto plazo. Es una señal de alerta para

inversores y acreedores.

CASO:

Comentario:

- El resultado obtenido del 2022 es de 0,49 soles ,esto quiere decir que la

empresa no puede hacer frente a sus obligaciones de corto plazo sin vender su

mercadería , por ello es necesario que laive realice ventas para cubrir sus

35
 deudas a corto plazo

2.- Ratio de endeudamiento:

- Evalúa la proporción de financiación ajena que posee una empresa frente a su

patrimonio. En otras palabras, es un cociente matemático que representa el

porcentaje total de la deuda que tiene un negocio con relación a sus recursos

propios.

- Es uno de los indicadores de Solvencia de la empresa.

● Razón de endeudamiento : Pasivo total /Activo total

Refleja el grado de endeudamiento total de una empresa, en relación al total de

sus activos .

¿Para qué sirve?

- Para conocer la salud financiera y la capacidad de endeudamiento de

una empresa.

- Para tener una primera visión sobre la estructura de financiamiento de

la organización.

- Para tomar decisiones sobre el correcto manejo de la estructura de

financiamiento y reducir costos y maximizar la rentabilidad

Fórmula :

¿Cómo se interpreta?

Cuando el índice de endeudamiento es demasiado alto (superior a 0.5 o 50 %),

es decir, cuando existe una gran cantidad de deuda en relación con los activos,

36
 la capacidad de la empresa para hacer frente a ella puede quedar comprometida

en caso de que el flujo de efectivo se agote o exista un aumento repentino en

las tasas de interés. Las compañías que no pueden pagar su propia deuda se

pueden ver obligadas a vender activos o a declararse en quiebra.

CASO:

Comentario:

- El nivel de endeudamiento ha aumentado de 55.07% a 57.56% , significa que

en la empresa la mayoría de sus activos se financian mediante una deuda

● Razón deuda -patrimonio: Total de pasivo/Total de patrimonio

- Esta se conoce como apalancamiento financiero de la empresa

- Mide el grado de compromiso del patrimonio de los Socios con todos

los acreedores de la empresa

Fórmula:

37
 ¿Cómo se interpreta?

- Una ratio de endeudamiento superior a 1 significa que la empresa tiene más

deudas que patrimonio

CASO:

Comentario:

Podemos observar que el endeudamiento de la empresa Laive equivale a 1.23 veces

el aporte de los socios en el 2022 y en el 2021 equivale a 1.36 veces

● Cobertura de gastos financieros : Utilidad operativa / Gastos financieros

Realización de una actividad financiera para reducir o eliminar las posibles

pérdidas que pueden causar las inversiones financieras. Se suele realizar con

derivados financieros, y se asemeja a la forma de hacer un contrato de seguro,

aunque con algunas diferencias.

Fórmula:

38
¿Cómo se interpreta?

- Mientras más elevado sea indica mayor capacidad para cubrir los intereses de

sus deudas

CASO:

Comentario:

- La empresa laive puede pagar sus interese de préstamo hasta 4 veces en los dos

años

3-. Ratio de actividad:

Miden la eficiencia de una empresa en función de la utilización de sus activos.

Comparan datos de ventas con inversiones en cuentas de activos. Estas son

condiciones relacionadas con el inventario, los clientes, los proveedores y la rotación

de activos.

● Rotación de inventario: Costo de ventas / Inventario promedio

La rotación de inventario, también conocida como “Tasa de rotación”, es un

indicador operativo y financiero que permite comprender el número promedio

de veces que una empresa vende y repone inventario durante un período

39
 determinado.

Fórmula:

¿Cómo se interpreta?

- Si el índice de rotación de inventarios es alto, normalmente los productos se

venden con rapidez y la empresa tiene poco o ningún exceso de inventario.

- Si la rotación es baja, las ventas pueden ser escasas y puede haber un gran

exceso de existencias.

CASO:

40
 Comentario:

La gráfica nos muestra que durante el 2022 la mercadería de laive ha sido

vendida casi 5 veces ese año y en 2021 5 veces , a comparación de gloria que

solo vende su mercadería casi 4 veces .

Conclusión: Podemos observar que Laive en los dos años exportó más veces

su mercadería que Gloria

● Periodo medio de cobro: Cuentas por cobrar x 360 /Ventas

Es un indicador que refleja el promedio de tiempo que estamos empleando para

financiar a nuestros clientes. Es decir, los días que tardan en pagarnos

Fórmula:

¿Cómo se interpreta?

Si aumenta, puede ser problema de cobro , eso depende del plazo otorgado a los

clientes.

CASO:

Comentario:

41
 - Podemos ver en el gráfico que el año 2021 la empresa Laive demoraba

31 días en realizar el cobro a sus clientes y en el año 2022 tan solo 22

días, habiendo una mejora en el PPC (Paridades de Poder de Compra)

● Rotación de los activos: Activos totales promedio/ Ventas

Su función es mostrar la eficacia con la que la empresa gestiona sus activos

para generar nuevas ventas. Por tanto, cuanto mayor sea el valor de este ratio,

más productiva será la empresa. Porque nos demostrará que estos activos tienen

más probabilidades de generar ventas que nos generarán más rentabilidad.

Fórmula:

¿Cómo se interpreta?

- Cuanto mayor sea este ratio, mejor será la rentabilidad de la empresa, ya que

indicará que está produciendo más ingresos con el dinero que ha invertido en

activos.

- Cuanto menor sea este ratio, nos indicará que la empresa está utilizando de

manera deficiente el dinero invertido en sus activos.

CASO:

42
 Comentario:

- Eso significa que la empresa laive en el 2022 renovó sus activos 0,71

veces y el 2021 renovó cada 0,76 veces, quiere decir que la compra de

estos activos no son muy rentables .

4.- Ratio de rentabilidad:

Miden la capacidad de la empresa para obtener beneficios, es decir, nos permiten medir

los beneficios que recibe la empresa en relación con la cantidad de inversión realizada

para obtener esos beneficios.

● Margen bruto: Utilidad bruta / Ventas

El beneficio directo obtenido por la venta de un bien o [Link] que la

actividad principal de cualquier negocio sea rentable , su margen bruto no solo

debe ser positivo , sino suficiente para cubrir sus costes fijos

Fórmula:

¿Cómo se interpreta?

- Mientras más elevado sea indica mayor capacidad para cubrir los costos y

gastos y luego obtener la utilidad.

43
CASO:

Comentario:

- La utilidad bruta de laive genera más ganancia que gloria , por ende

laive tiene mayor capacidad para cubrir los costos y gastos

● Margen neto: Utilidad neta / Ventas

El margen neto se puede expresar como un porcentaje de las ventas totales y

mide la eficiencia de las operaciones de una empresa.

Fórmula:

44
¿Cómo se interpreta?

- Entre más alto sea el margen neto, mejor será el desempeño de la compañía en

términos de rentabilidad

CASO:

Comentario:

- El margen neto de gloria tiene mayor capacidad para poder repartir

beneficios anualmente de la empresa a sus accionistas , mientras que

laive tiene menor capacidad

● Rendimiento sobre el capital: Utilidad neta / Capital

indicador que mide el rendimiento de la inversión neta, es decir del capital

45
 contable

Fórmula:

¿Cómo se interpreta?

- Más elevado indica mayor rendimiento para la aportación de capital realizada

por los socios

CASO:

Comentario:

- En el 2022 el rendimiento de capital es de 11% quiere decir que hubo

una ganancia regular y en el 2021 género un 5% que es una ganancia no

tan mala

● Rendimiento sobre la inversión: Utilidad neta / Activos totales

Índice o indicador financiero encargado de medir la rentabilidad de una

46
 inversión

Fórmula:

¿Cómo se interpreta?

- Más elevado indica mayor rendimiento para los activos empleados

por la empresa

CASO:

Comentario:

- El porcentaje que se ganó en el 2022 fue de 4,7% y en el 2021 de 2,5% debido

a sus activos

47
10. Presupuesto de Flujo de Caja

Es un reporte financiero que refleja los ingresos y egresos contables de la empresa

durante un periodo determinado.

¿PARA QUÉ SIRVE UN FLUJO DE CAJA?

Un presupuesto de caja es indispensable para cualquier empresa, es usado tanto como

pequeñas en bodegas como grandes empresas.

Nos sirve para tener un mejor y concreto manejo del área contable y financiero de la

empresa, donde se refleja si la empresa está marchando bien o va decayendo.

Analizando el presupuesto de Flujo de Caja se pueden tomar decisiones basadas en el

mejoramiento de la empresa, evitar la quiebra y ver las posibilidades de futuras

inversiones.

TIPOS DE FLUJOS DE CAJA

OPERACIONES. Refleja los ingresos y gastos de la empresa.

FINANCIAMIENTO. Reflejan los pagos de préstamos, compra - venta de acciones de

la empresa.

INVERSIÓN. Es el ingreso o egreso por el uso de un producto que al futuro traerá

beneficios. Un ejemplo sería la adquisición de una maquinaria.

¿CÓMO SE REALIZA UN FLUJO DE CAJA?

Contar con la información financiera de la empresa

Determinar el periodo que se va a analizar

Hacer el registro de todos los ingresos

Hacer el registro de todos los egresos

Calcular el flujo neto (la diferencia de ingresos y egresos).

FLUJO DE CAJA DE ENERO A DICIEMBRE DEL 2020

48
COMENTARIOS:

- La empresa LAIVE empieza el 2020 con mayores egresos debido que al iniciar la
producción se necesita mayor compra de materia prima.

- Los últimos 4 meses del año 2020 la empresa Laive aumenta sus ingresos debido a que la
pandemia del Covid – 19 baja su intensidad y se acercan las fiestas navideñas.

- Aunque el 2020 fue un año en donde la pandemia afectó a la mayoría de grandes empresas,
Laive pudo mantenerse viable en el mercado como se refleja en el mes de marzo, abril, y
mayo debido a que se dedica a producir lácteos y derivados.

Conclusiones

- De acuerdo a los cuadros realizados de costo y gastos se observa un mayor gasto en

Maquinaria ,pasando el gasto de operador. Concluyendo que la empresa Laive tiene

cambios en Gastos de acuerdo a la tabla.

- El plan contable sirve como un marco normativo que establece las reglas y pautas

para la contabilidad financiera de una empresa. Al estandarizar la clasificación y

registro de transacciones, el plan contable asegura la consistencia en la presentación

de informes financieros y facilita la comparación de datos entre diferentes entidades.

Además, es una herramienta fundamental para garantizar la transparencia y el

cumplimiento de las obligaciones contables y fiscales, lo que contribuye a la gestión

financiera efectiva de una organización.

49
 - Los asientos contables son una parte importante para la empresa porque registra las

transacciones y evita cualquier problema ya sea legal o pérdida de dinero.

- Podemos concluir que los estados financieros son esenciales para reflejar las

ganancias y pérdidas de una empresa. La empresa Laive alcanzó buenas ganancias en

el año 2021 y 2022 en comparación al 2020, logrando recuperarse de la baja debido al

covid-19.

- Realizar el estado de la situación financiera en una empresa es importante porque eso

ayuda a que tomen decisiones estratégicas a futuro.

- Constituir una empresa es un proceso que requiere de planificación, organización y

cumplimiento de una serie de pasos y requisitos. Infórmate bien sobre las opciones,

los trámites y las obligaciones que existen.

Recomendaciones:

- Elige la forma jurídica que mejor se adapte a tu negocio, analizando las ventajas y

desventajas de cada una. Busca el asesoramiento de un profesional si lo necesitas.

- Se recomienda las pequeñas medianas y grandes empresas poder ejecutar el estado

Financiero en análisis vertical para poder ver la comparativa de sus gastos y costos

mensuales, anuales, bimestrales, etc

- Se recomienda asegurarse de cumplir con todas las regulaciones fiscales y normativas

específicas de la industria láctea. Esto incluye tasas impositivas aplicables, requisitos

de informes y otros aspectos regulatorios.

Referencias

● Procedimiento de la Constitución de una empresa :

Nuestra historia. (s. f.). Laive. [Link]

50
 Suarez, M. (2023, 5 julio). Constitución de una empresa ▷ Qué es, ejemplos 【 2023 】.

Guía del Empresario.

[Link]

● Sistema Tributario

[Link]. Recuperado el 21 de noviembre de 2023.

[Link]

[Link]. Recuperado el 21 de noviembre de 2023.

[Link]

[Link]

%[Link]

[Link]

El%20n%C3%BAmero%20de%20personal%20empleado,acopio%20de%20Leche%2

0en%20Majes.

● Costos y Gastos:

(C/g). Studocu. Recuperado el 25 de octubre de 2023,

de[Link]

costos-y-presupuestos/tf-costos-empresa-laive/10392571

(C/g). Scribd. Recuperado el 25 de octubre de 2023, de

[Link]

(C/g). [Link]. Recuperado el 25 de octubre de 2023, de

[Link]

costes#:~:text=El%20coste%20es%20un%20concepto,producir%20productos%20o%

20prestar%20servicios.

51
● Plan Contable:

(P/c). Peru contable. Recuperado el 25 de octubre de 2023, de

[Link]

ral-empresarial-tributacion/

(P/c). [Link]. Recuperado el 25 de octubre de 2023, de

[Link]

(P/c). Defontama. Recuperado el 25 de octubre de 2023, de

[Link]

eru/

● Asientos Contables:

(A/c). Wolters Kluwer. Recuperado el 25 de octubre de 2023, de

[Link]

s#:~:text=Existen%20dos%20clasificaciones%20diferenciadas%20de,que%20da%20i

nicio%20al%20ejercicio.

(A/c). SMV. Recuperado el 25 de octubre de 2023, de

[Link]

4090DCD93C4920AA1D769614EC12

● Estados de Resultados:

(E/r). HubSpot. Recuperado el 25 de octubre de 2023, de

[Link]

(E/r). Chipax. Recuperado el 25 de octubre de 2023, de

52
 [Link]

● Estado de situación financiera:

(S/f). [Link]. Recuperado el 26 de octubre de 2023, de

[Link]

● Presupuesto de flujo de caja:

-
[Link]
df

- [Link]

-
[Link]
mo-hacerlo/

53