ORGANIZACIÓN
PRIVADA
EMPRESA
DEBERNARDI y RAGO, Artículo Empresas
Autor OLSEN – WEBER - MORGAN FOURNIER Y ROFMAN - ETKIN DEBERNARDI Y RAGO -
es
CHIAVENATO
Análisis endógeno
Forma de agrupación Forma de agrupación Forma de agrupación
Propósito Propósito Propósito
Procesos – insumos / recursos y Procesos – insumos / recursos y Procesos – insumos / recursos y
resultados resultados resultados
Estructura Estructura Estructura
Cultura Cultura Cultura
Conc Administración Administración Administración
epto
Características distintivas Características distintivas Características distintivas
s
clave Análisis exógeno
Sistema abierto Sistema abierto Sistema abierto
Contexto inmediato: Organizaciones Contexto inmediato: Organizaciones Contexto inmediato: Organizaciones
estatales, organizaciones de la estatales, organizaciones de la sociedad estatales, organizaciones de la sociedad
sociedad civil, empresas y sociedad. civil, empresas y sociedad. civil, empresas y sociedad.
ESTADO como sistema / estructura ESTADO como sistema / estructura ESTADO como sistema / estructura
organizacional organizacional organizacional
Contexto mediato: Variables macro e Contexto mediato: Variables macro e Contexto mediato: Variables macro e
instituciones instituciones instituciones
ESTADO como sistema / estructura ESTADO como sistema / estructura ESTADO como sistema / estructura
institucional institucional institucional
institución social, política y institución social, política y institución social, política y
económica económica económica
Tema
Autore Estado Institución ABAL MEDINA – BADIA
s
Campo de acción profesional
Organización y su ambiente
CONTEXTO O AMBIENTE
ESTADO COMO INSTITUCIÓN
Institución legal Institución tecnológica
Institución económica Institución social y cultural
ANÁLISIS EXÓGENO
Institución política Variable natural
ORGANIZACIÓN
ESTATAL
ANÁLISIS Elementos internos y
características UNIDAD II
ORGANIZACIONAL diferenciadoras
SOCIEDAD CIVIL
ORGANIZACIÓN DE LA Clientes/usuarios/consumidores/ ORGANIZACIÓN
SOCIEDAD CIVIL beneficiarios/etc. EMPRESA
Elementos internos y Elementos internos y
características características
diferenciadoras diferenciadoras
ORGANIZACIÓN
ELEMENTOS INTERNOS
Acción profesional
Administración
Qué tema vemos y por qué lo
vemos?
Siguiendo con el análisis de los tipos de organizaciones, las empresas
presentan sus propias característica distintivas que definen su lógica de
acción y su fin específico. Podremos observar entonces en este tipo
organizacional conceptos particulares a su clase y otros que, si bien se
presentan en todo tipo de organización, tienen una definición, utilidad y
perspectiva particular.
Las empresas pueden clasificarse bajo diversos criterios (tamaño,
producción, personería jurídica, etc.) y esta misma clasificación sugiere a
su vez una forma de gestión y administración acorde y contextualizada .
También es menester identificar en que ámbito se desarrollan, como se
vinculan con otras organizaciones y la sociedad, así como también
entender que instituciones las atraviesan.
“Las empresas constituyen una de las más complejas y admirables
instituciones sociales que la creatividad y el ingenio humano hayan
construido”
Conceptos claves
texto de EMPRESAS
Propósito, proceso,
recursos y resultados,
estructura, cultura,
características
distintivas, contexto
inmediato, contexto
mediato.
Agrupación de personas
Empresa como Unidad Social
Función social
• Construcción intencional: Las empresas se crean con un propósito específico, ya sea para satisfacer necesidades de la
sociedad o para ofrecer productos o servicios.
• Reconstrucción en el tiempo: A medida que la sociedad cambia, las empresas también se adaptan y evolucionan para seguir
siendo relevantes.
• Organismo social vivo: Las empresas son entidades dinámicas que están en constante cambio, influenciadas por su entorno
y por las decisiones de sus miembros.
• Satisface necesidades sociales: Las empresas existen para proporcionar bienes o servicios que satisfagan las necesidades y
deseos de la sociedad en general.
Significación del trabajo
• Seres gregarios: Los seres humanos son naturalmente sociales y tienden a agruparse para alcanzar objetivos comunes. En el
contexto empresarial, esto se traduce en la colaboración y el trabajo en equipo.
• Sinergia: Cuando las personas trabajan juntas de manera colaborativa, pueden lograr resultados que son mayores que la
suma de las contribuciones individuales. Esto se conoce como sinergia.
• Compromisos mutuos y cooperación: En una empresa, los empleados se comprometen a trabajar juntos hacia metas
compartidas. Esto implica la cooperación y el apoyo mutuo para alcanzar los objetivos de la organización.
PROPÓSITO
Propósito mediato/General
Satisfacer necesidades sociales.
• Este se refiere al objetivo más amplio y trascendental que busca una empresa. En este caso, el propósito mediato es satisfacer
necesidades sociales. Esto implica que la empresa existe para contribuir al bienestar y desarrollo de la sociedad en general, ya
sea proporcionando productos o servicios que satisfagan necesidades específicas, creando empleo, fomentando el desarrollo
económico local, entre otros aspectos.
Propósito inmediato
Producción de bienes o servicios
Ánimo de lucro
Autosostenimiento
• Se refiere a los objetivos más concretos y tangibles que persigue una empresa en su día a día. En este caso, el propósito inmediato
incluye la producción de bienes o servicios, el ánimo de lucro y el autosostenimiento. Esto significa que la empresa se dedica a la
fabricación o prestación de productos o servicios, con el fin de generar ingresos y obtener beneficios económicos para sus
propietarios o accionistas. Además, busca mantener su operación de manera sostenible, asegurando que sus ingresos sean
suficientes para cubrir sus costos y mantenerse en funcionamiento a largo plazo.
PROPOSITOS según el tiempo y nivel de concreción
Definición de metas y fines
Los objetivos representan las situaciones deseadas que la empresa busca alcanzar en el corto plazo. Estas metas
proporcionan una dirección clara y establecen qué es lo que la empresa espera lograr en un período determinado.
Funciones de los objetivos
• Pasos a futuro: Los objetivos sirven como guía para las acciones futuras de la empresa, proporcionando un marco
para la toma de decisiones y la planificación de actividades.
• Líneas de acción: Los objetivos definen las acciones específicas que la empresa debe tomar para alcanzar sus
metas, proporcionando un plan de acción claro y coherente.
• Estándares: Los objetivos establecen estándares de desempeño que la empresa debe cumplir, lo que ayuda a evaluar
su progreso y rendimiento.
• Unidades de medida: Los objetivos también sirven como unidades de medida para evaluar el éxito de la empresa en
el logro de sus metas, ya que proporcionan criterios cuantificables y observables.
Relación con la asignación de recursos y determinación
de estrategias
• Los objetivos guían la asignación de recursos, ya que ayudan a determinar dónde y cómo la empresa debe invertir sus
recursos (financieros, humanos, materiales, etc.) para alcanzar sus metas de manera efectiva.
• Además, los objetivos influyen en la determinación de estrategias, ya que las metas de la empresa ayudan a identificar
qué enfoques y tácticas son más apropiados para lograr los resultados deseados.
Propósito de Carrefour
• Visión: La visión del Grupo es el liderazgo
mundial sobre la base del cumplimiento de su
misión y de su objetivo principal: la satisfacción
del cliente.
• Misión: Su misión es ofrecer al mayor número
de clientes la más amplia gama de productos de
calidad al mejor precio posible.
• Objetivo: El objetivo prioritario del Grupo y de
sus empleados es la satisfacción de todas y
cada una de las expectativas de los clientes.
• Meta: La meta del Grupo Carrefour es ser
internacionales y tener en cada mercado una
presencia significativa. El crecimiento de la
participación en el mercado de cada país debe
poder traducirse en el fortalecimiento de la
independencia y en el acrecentamiento del
valor a largo plazo de la empresa.
Procesos
Tipos de procesos en las empresas
• Procesos de producción de bienes o servicios: Estos son los procesos centrales que están
directamente relacionados con la creación o entrega del producto o servicio que ofrece la
empresa. Por ejemplo, en una fábrica de automóviles, el proceso de ensamblaje de vehículos es
un proceso de producción.
• Procesos secundarios, de gestión, de apoyo o administrativos: Estos son procesos que
respaldan las actividades principales de la empresa. Incluyen procesos como gestión de
recursos humanos, contabilidad, administración de la cadena de suministro, entre otros.
Ejemplos de procesos generales en las empresas
• Producción: Procesos relacionados con la fabricación de productos o prestación de servicios.
• Comercialización: Procesos relacionados con la venta y distribución de productos o servicios.
• Explotación: Procesos relacionados con la gestión y aprovechamiento de recursos, como la
explotación de minas o la extracción de recursos naturales.
Caracterización de los procesos según el nivel en la estructura
organizativa:
• Nivel operario: En este nivel, las actividades son definidas y estandarizadas para garantizar
precisión, exactitud, velocidad, eficiencia, claridad y regularidad. Estas actividades suelen ser
repetitivas y están enfocadas en la ejecución de tareas específicas.
• Nivel jerárquico y medio: En estos niveles, los procesos requieren de toma de decisiones que
van desde el planteamiento de objetivos hasta el control de resultados. Aunque estas
actividades pueden estar sistematizadas desde un punto de vista administrativo, no son tan
rígidas o estandarizadas como en el nivel operativo, ya que implican una mayor cantidad de
variables y decisiones más complejas.
RECURSOS
1. Recursos físicos o materiales (tangibles): Estos recursos representan la unidad
tecnológica de la empresa, ya que incluyen equipos, maquinaria, instalaciones y otros
activos tangibles que se utilizan en el proceso de producción o prestación de servicios.
2. Recursos financieros (intangibles): Estos recursos constituyen la unidad financiera
de la empresa y comprenden el capital, los fondos y otros activos financieros que la
empresa utiliza para financiar sus operaciones, invertir en proyectos y gestionar sus
flujos de efectivo.
3. Recursos humanos (tangibles): Los empleados de la empresa forman la unidad
social, ya que representan el capital humano y la fuerza laboral que impulsa las
operaciones y el crecimiento de la organización.
4. Recursos mercadológicos (tangibles e intangibles): Estos recursos están
relacionados con las estrategias de marketing y ventas de la empresa. Se refieren a la
unidad de mercadeo y pueden analizarse a través de las 4 P de Kotler: Producto,
Precio, Plaza (distribución) y Promoción. Además, la empresa actúa como una unidad
comercial o económica al gestionar eficientemente estos recursos para generar
ingresos y beneficios económicos.
5. Recursos administrativos (intangibles): Estos recursos conforman la unidad
administrativa de la empresa e incluyen los sistemas, procesos, políticas y
procedimientos que se utilizan para gestionar eficientemente los recursos humanos,
financieros y materiales de la organización.
RESULTADOS
Se lanzan del contexto
Ejemplo proceso de Carrefour
Actividad principal
La actividad principal del Grupo Carrefour
es la distribución y comercialización
minorista en cadena de productos,
fundamentalmente alimenticios.
Actividades secundarias
Servicio de tarjeta Carrefour, servicio de
pos venta, etc.
Actividades de gestión / procedimientos
administrativos
Administración de personal, logística, etc.
Resultado: Servicio de mercadeo
ESTRUCTURA
1. Estructura vertical:
• División del trabajo: Es la asignación de tareas específicas a diferentes niveles jerárquicos dentro de la
organización.
• Jerarquía: Se refiere a la disposición de autoridad y responsabilidad en niveles escalonados, desde la alta
dirección hasta el nivel operativo.
• Autoridad: Determina quién tiene el poder de tomar decisiones y dar órdenes dentro de la organización, y
se distribuye de arriba hacia abajo en la estructura jerárquica.
• Comunicación: Se establecen canales formales e informales para transmitir información entre los
diferentes niveles jerárquicos y departamentos de la organización.
2. Estructura horizontal:
1. Funciones: Define las responsabilidades y actividades específicas de cada departamento o área funcional
dentro de la organización.
2. Interrelación de procesos: Se refiere a cómo se conectan y coordinan los diferentes procesos y
actividades entre los departamentos para lograr los objetivos organizacionales.
3. Responsabilidades primarias: Son las áreas clave de responsabilidad dentro de cada departamento o
equipo de trabajo.
4. Objetivos: Se establecen metas claras y específicas para cada área funcional, alineadas con los objetivos
generales de la organización.
5. Recursos y toma de decisiones específicas: Se asignan recursos y se delega la autoridad para tomar
decisiones relacionadas con las actividades y procesos de cada área funcional.
ESTRUCTURA
DIRECCION
NIVEL NIVEL NIVEL
MEDIO MEDIO MEDIO
OPERATIVO OPERATIVO OPERATIVO OPERATIVO OPERATIVO OPERATIVO
Características generales:
• Centralizada: La toma de decisiones y el control están concentrados en la
cúpula directiva de la organización.
• Flexible: La estructura puede adaptarse fácilmente a los cambios en el
entorno empresarial o a nuevas oportunidades.
• Innovadora: Fomenta la creatividad y la innovación al permitir la
colaboración y la comunicación abierta entre los diferentes niveles y áreas
de la organización.
ESTRUCTURA
CULTURA
La cultura de una organización privada está influenciada por distintos
valores que se manifiestan en su dinámica organizacional:
Cooperación:
• Razón social (cooperación): Se refiere a la importancia que la
organización otorga al trabajo en equipo y a la colaboración entre sus
miembros para alcanzar objetivos comunes.
• Razón material (logros grupales mayores a los individuales):
Destaca la idea de que los logros y el éxito de la organización son
resultado del esfuerzo conjunto de todos sus miembros, más que de
los logros individuales.
• Razón sinérgica (efecto multiplicador): Se enfoca en la creencia de
que la colaboración y la sinergia entre los miembros de la
organización generan resultados superiores a la suma de las
contribuciones individuales.
Competencia:
• Carácter competitivo propio del objetivo general del tipo de
organización: Hace referencia al ambiente competitivo en el que
opera la organización y a la necesidad de destacarse y sobresalir en
el mercado para lograr sus objetivos.
Estos valores coexisten en la cultura de la organización privada,
representando a menudo polos opuestos. Mientras que la cooperación
fomenta el trabajo en equipo y la colaboración, la competencia impulsa la
excelencia individual y el logro de metas ambiciosas. La dinámica
organizacional se ve influenciada por esta interacción entre ambos valores,
lo que se refleja en las prácticas, normas y comportamientos dentro de la
organización.
Rasgos de la cultura en Carrefour
• Responsabilidad: La
responsabilidad que asume el
Grupo es la de fomentar el acceso al
consumo del mayor número posible
de personas, contribuyendo al
desarrollo económico, social,
cultural y medioambiental de los
países donde tiene presencia.
• Valores: Entre sus valores se
destacan la innovación, la
competitividad, la ética en las
relaciones y la adecuación e
integración en el entorno específico
de cada cultura y país.
ADMINISTRACIÓN
• Planificación: el establecimiento de objetivos, la toma de decisiones acerca de las
estrategias a seguir están centralizadas en el nivel jerárquico de la organización. El
planteo de objetivos organizacionales se suponen perdurables en el tiempo y a la
vez que tienen en consideración lo que ocurre en el contexto.
• Organización: quienes dirigen la empresa de manera conjunta con los responsables
del área / sector son quienes asignan las actividades a desarrollar, quienes las
realizarán, con qué recursos contarán, etc.
• Dirección: direccionar los recursos y las actividades para el cumplimiento de un
objetivo específico es llevado a cabo de manera jerárquica desde los gerentes
generales, gerentes de área, gerentes de sucursal, Etc. Sus responsabilidades son
inamovibles aunque está en su rol y en el liderazgo que despliegue la posibilidad de
delegar a sus subordinados tareas acordes para el cumplimiento de los objetivos
establecidos.
• Control: la acción de control normalmente es llevada a cabo por parte del sector
medio quienes controlan mediante la contraposición de lo planteado en los
objetivos los resultados de los procesos en el nivel operativo. Esta información es
relevada al nivel superior para la consiguiente toma de decisiones.
CARACTERÍSTICAS DISTINTIVAS
❑ Están orientadas a obtener ganancias. Retorno financiero.
❑ Asumen riesgos en tanto se manejan en un contexto de
incertidumbre.
❑ Están orientadas por una filosofía de negocios. (Utilidades +
responsabilidad)
❑ Son evaluadas desde un punto de vista contable. Medición y
registro, valor de mercado (activos tangibles e intangibles)
❑ Deben ser reconocidas como negocios por otras empresas y por
las organizaciones gubernamentales.
❑ Constituyen propiedad privada. Regulada por el derecho privado.
SISTEMA ABIERTO
Contexto inmediato
Cumple su función social
• Relación con organizaciones privadas: proveedores,
competidores, clientes, etc.
• Relación con organizaciones estatales: Entes
recaudadores (AFIP, ARBA), Entes reguladores
(Municipios, Ministerios), clientes, etc.
• Relación con organizaciones de la sociedad civil:
Sindicatos, obras sociales, fundaciones, clientes, etc.
• Sociedad: clientes, usuarios, consumidores, recursos
humanos, familias, etc.
SISTEMA ABIERTO
Contexto inmediato
• Institución económica: desarrollo económico,
recesión, inflación, políticas económicas, etc.
• Institución legal: legislación para entidades
comerciales, legislación laboral, normas, etc.
• Institución tecnológica: comunicación,
innovación, soft, etc.
• Otras variables del macro contexto: Clima,
geografía, medio ambiente, etc.
Tipo de organizaciones privadas
• Según el sector: primario, secundario,
terciario.
• Según el tamaño (Datación y
facturación): Grande, MEDIANA Y
PEQUEÑA –MICRO.
• Según la actividad: extractiva, industrial,
comercial, servicios.
• Según el origen del capital: públicas,
privadas, mixtas.
