REGLAMENTO DE ORGANIZACION Y FUNCIONES DEL PROGRAMA

DEL VASO DE LECHE

TITULO I: GENERALIDADES

Capítulo I
Del Contenido y Alcance

Capítulo II
De la naturaleza, finalidad y objetivos

TITULO II
Estructura Orgánica y Funciones de los Órganos.

CAPITULO I
De la Estructura orgánica.

CAPITULO II
De la constitución, funciones, atribuciones de los órganos del Programa.
Del Comité de Administración
Del Comité Especial de Licitaciones
De la Coordinación del Programa
De los Comités del Vaso de Leche
TITULO III
De los Beneficiarios y Empadronamiento
CAPITULO I
De los Beneficiarios, deberes y derechos
CAPITULO II
Del Empadronamiento
TITULO IV
CAPITULO I
De la Administración de los Recursos
CAPITULO II
De la Adquisición del Producto
CAPITULO III
De la Distribución

CAPITULO IV
De la Supervisión y Control
CAPITULO V
De las Responsabilidades
TITULO V
CAPITULO I
De la Elección de la Junta Directiva del Comité de Vaso de Leche
CAPITULO II
De la Elección de los representantes del Comité de Administración
CAPITULO III
De la propuesta de selección de Insumos para el Programa.
DISPOSICION FINAL.
ANEXOS
 TITULO I
GENERALIDADES
CAPITULO I
DEL CONTENIDO Y ALCANCE
ARTICULO 1º
El Presente Reglamento determina la organización, funciones y ejecución del
Programa Vaso de Leche, de conformidad con la Ley No.24059 de su creación,
la Ley 27470 "Normas complementarias para la ejecución del Programa
Vaso de Leche", ley Nº 27712 que modifica la Ley 27470 en los Art. 2º y 4º,
leyes anuales del Presupuesto de la República y demás normas legales vigentes
de competencia para el Programa Vaso de Leche.
Del mismo modo establece los mecanismos de renovación de las Juntas
Directivas de los Comités del Vaso de Leche, de consulta sobre su propuesta de
selección de insumos alimenticios y la elección de sus representantes ante el
Comité de Administración.
ARTICULO 2º
El presente Reglamento es de aplicación para los integrantes del Comité de
Administración del Programa y personal de los órganos y organizaciones
ejecutoras del Programa.

CAPITULO II
DE LA NATURALEZA, FINALIDAD Y OBJETIVOS

DE LA NATURALEZA
ARTICULO 3º
El Programa del Vaso de Leche es un órgano desconcentrado del Gobierno,
encargado de planificar, coordinar, gestionar y controlar las acciones orientadas
a la ejecución del mismo.
DE LA FINALIDAD
ARTICULO 4º
El Programa tiene por finalidad mejorar la nutrición de los niños de 0 a 6 años
de edad, madres gestantes y en periodos de lactancia y adicionalmente en la
medida de las posibilidades a niños de 7 a 13 años y ancianos en condiciones
económicas de extrema pobreza, afectados por tuberculosis, a través de la
ingesta de una ración diaria de leche o producto regional y/o nacional que
alcancen el valor nutricional mínimo establecido por el Ministerio de Salud.

El presente Reglamento tiene por finalidad determinar la Organización del

programa y las funciones de sus órganos así como las normas
complementarias sobre la administración de recursos y ejecución del
Programa, precisando los mecanismos para administrar, organizar, ejecutar,
supervisar, evaluar, y controlar este programa para asegurar el cumplimiento
de sus fines.

DE LOS OBJETIVOS
ARTICULO 5º
Son objetivos del Programa del Vaso de Leche:

a. Planificar, desarrollar y supervisar las acciones que garanticen el

funcionamiento del programa.
b. Promover la participación de la comunidad, respetando la autonomía de
las organizaciones reconociendo las que existen y promoviéndolas donde no
hay.
c. Desarrollar e implementar acciones orientadas a la captación de recursos
financieros mediante convenios y proyectos con otros organismos públicos,
privados nacionales o extranjeros.
d. Integrarse con otros organismos públicos o privados que desarrollan
actividades afines con los objetivos y finalidad del Programa, especialmente
con programas de salud y educación.

TITULO II
ESTRUCTURA ORGANICA Y FUNCIONES DE LOS ORGANOS
 CAPITULO I
DE LA ESTRUCTURA ORGANICA

ARTICULO 6º
La estructura orgánica del Programa es la siguiente:
ORGANOS DE DIRECCION
Comité de Administración del Programa

ORGANOS DE APOYO
Comité Especial de Licitaciones del Programa Vaso de Leche del Gobierno
Provincial de La Mar.
Gerencia Central de Administración.
Sub Gerencia de Contabilidad.
Sub Gerencia de Logística.

ORGANOS DE LINEA
Coordinación del Programa Vaso de Leche.
Comités del Vaso de Leche
 CAPITULO II
DE LA CONSTITUCION, FUNCIONES Y ATRIBUCIONES DE LOS
ORGANOS DEL PROGRAMA
ORGANO DE DIRECCION
DEL COMITÉ DE ADMINISTRACION DEL PROGRAMA
ARTICULO 7º
El Comité de Administración del Programa es el máximo órgano directriz,
encargado de cumplir y hacer cumplir el conjunto de acciones y disposiciones
legales que permitan lograr los objetivos y finalidad del Programa. Se constituye
de acuerdo a la Ley No. 27470 y 27712 y está conformado de la siguiente
manera:

El Alcalde, que lo preside

Un (1) funcionario del Gobierno Provincial designado por el Alcalde.
Un (1) representante de la Dirección Regional de Salud - MINSA
Tres (3) representantes de las organizaciones del Programa o Comités del
Vaso de Leche, elegidos Democráticamente.
Un (1) representante de la Asociación de Productores Agropecuarios,
acreditados por la Dirección Regional de Agricultura.

Asimismo, el Alcalde puede delegar la presidencia en uno de los miembros

del Comité mediante Resolución de Alcaldía.

ARTICULO 8º
La conformación del Comité de Administración del Programa es aprobada
mediante Resolución de Alcaldía con acuerdo del Concejo Municipal y ejerce sus
funciones máximo hasta por un periodo de dos (2) años consecutivos, no
pudiendo ser reelectos en forma inmediata.

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ARTICULO 9º
El Comité de Administración del Programa ejerce sus atribuciones,
competencias y funciones de conformidad con los dispositivos legales
pertinentes y al presente Reglamento. Es responsable de dirigir, coordinar,
gestionar y controlar las acciones del programa.

ARTICULO 10º
Son funciones generales del Comité de Administración del Programa, los
siguientes:

a. Establecer los objetivos y lineamientos de política del Programa.

b. Aprobar el Plan General y el Presupuesto del Programa
c. Evaluar la gestión de los órganos de apoyo, coordinación y ejecución
del Programa.

d. Proponer al Concejo Municipal, para su aprobación, el Reglamento de

Organización y Funciones del Programa.
e. Dictaminar o resolver, según sea el caso, las iniciativas, proposiciones,
pedidos u observaciones de los Comités del Vaso de Leche y otros
organismos vecinales.
f. Dictaminar en los recursos administrativos que se interpongan, cuya
Resolución corresponde al Concejo Municipal.
g. Ejecutar inspecciones y recabar informes sobre las actividades y
acciones del Programa y de los órganos que la conforman,
proponiendo además la participación de los vecinos y Agencias
Municipales, en la supervisión del servicio que presta el programa.
h. Celebrar contratos, convenios con entidades locales, nacionales o

extranjeras, públicas o privadas, en beneficio real del programa.

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i. Informar al Ministerio de Economía y Finanzas, Contraloría General de la
República, INEI en relación al número de beneficiarios al uso y destino de
los recursos económicos del Programa.
j. Proponer el reconocimiento de los Comités del Programa dentro de la
jurisdicción del distrito, señalando o ubicando su sede y ámbito de
competencia, garantizando un buen servicio.
k. Conducir las fases de selección, distribución, supervisión, evaluación y
ubicación de acuerdo a las disposiciones legales
l. Aprobar para su remisión

m. Otras que le señale la Ley, el Concejo Municipal y que sean de su

competencia.

ORGANOS DE APOYO
DEL COMITE ESPECIAL DE LICITACIONES DEL PROGRAMA
ARTICULO 11º
El Comité Especial de Licitaciones del Programa, es designado por Resolución
de Alcaldía, es el encargado de ejecutar el proceso de adquisición del producto
(leche fresca y/o alimento equivalente) de acuerdo a la normatividad
establecida en el D.S. Nº 083-2004-PCM Texto Unico Ordenado de la Ley Nº
26850 De Contrataciones y Adquisiciones del Estado, su Reglamento el D.S. Nº
084-2004-PCM. La Convocatoria a proceso de Selección que requiere ser
publicada en el Diario Oficial "El Peruano", será reportada previamente a la
Contraloría General de la República.

ORGANOS DE LINEA
DE LA COORDINACION DEL PROGRAMA

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ARTICULO 12º
Es el órgano de línea encargado de planificar, organizar, coordinar y controlar
las actividades técnicas y administrativas del programa, para la optimización del
uso de los recursos humanos, económicos y materiales asignados al Programa,
está a cargo de un coordinador quien depende del Alcalde.

ARTICULO 13º
Son funciones de la Coordinación del Programa las siguientes:
a. Coordinar con la Gerencia Central de Administración la elaboración del
Presupuesto del Programa así como el abastecimiento de insumos de
acuerdo a la normatividad establecida.
b. Elaborar y proponer al Comité de Administración del Programa su
Plan Operativo.
c. Prever, programar y controlar las necesidades del recurso y/o servicio
así como la distribución oportuna y adecuada, supervisando la calidad y
velando por la conservación y seguridad de los mismos.
d. Informar al Comité de Administración sobre el desarrollo del
programa, el cumplimiento de convenios o contratos y sobre la cantidad
de beneficiarios.
e. Orientar y conducir las acciones de empadronamiento de beneficiarios y
mantener actualizado su registro. Del mismo modo el Registro del
número, sede y directorios de los comités del Vaso de Leche y demás
información del Programa.

f. Conducir los procesos de renovación de Juntas Directivas de los Comités del

Vaso de Leche y la elección de sus representantes ante el Comité de
Administración del Programa.
g. Promover la participación de la comunidad para el mejoramiento del
servicio y cumplimiento de los fines.

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h. Orientar las acciones de identificación de las zonas poblacionales de
situación económica precaria para extender los servicios del programa.
i. Conducir las acciones de empadronamiento de beneficiarios.
j. Realizar estudios y ejecutar acciones de capacitación y orientación
nutricional para los Comités del Vaso de Leche y otras organizaciones
favorecidas con el programa.
k. Coordinar con la Gerencia Central de Administración, la elaboración de
la información y rendición de cuentas de los gastos del programa en los
plazos que determina la ley, dirigida al MEF, Contraloría General de la

República, INEI, Comité de Administración del Programa y el Concejo

Municipal.
l. Proporcionar la información y condiciones técnicas y nutritivas para los
procesos de adquisición de insumos por licitación o concurso público,
m. Supervisar y fiscalizar la ejecución del programa en su fase de distribución
final de los insumos y/o recursos del programa a cada uno de los
beneficiarios, vigilando que se lleve registro diario de control de atención
a los beneficiarios.
n. Otras de su competencia y los que se le señale el Comité de
Administración del Programa.
o. Realizar los informes técnicos – legales que el pleno del Consejo requiera
para sustentar sus acuerdos.

DE LOS COMITES DEL VASO DE LECHE

ARTICULO 14º
Los Comités del Vaso de Leche, son organizaciones sociales de base, tienen
personería jurídica y existencia legal debidamente reconocidos por el Gobierno
Provincial de Chiclayo con opinión favorable de la Coordinación del Programa y
del Comité de Administración del programa e inscritos en su libro Registro de
Organizaciones Sociales. Se conforman de acuerdo al presente

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Reglamento. Son responsables del destino final a los beneficiarios de los
insumos del Programa. La Junta Directiva rige por un periodo de dos años y sus
miembros no podrán ser dirigentes en periodo consecutivo.
Son requisitos para ser reconocidos por el Gobierno Provincial de Chiclayo los
siguientes:
a) Que los beneficiarios habiten en áreas urbano marginales o
en zonas rurales deprimidos.

b) Que soliciten su inscripción para ser beneficiarios del

Programa, debiendo contar con:

• Libro de Actas, legalizado x notario o juez de paz de

la juridicción.
• Declaración Jurada de someterse al Reglamento del
Programa Vaso de Leche.
• Padrón de beneficiarios con un mínimo de 20 socios
• Nómina de los Miembros de la Junta Directiva
• Solicitud dirigida al Alcalde solicitando su inscripción
(trámite gratuito)

ARTICULO 15º
Los Comités del Vaso de Leche tiene las siguientes funciones generales:

a. Formular y proponer su plan de acción y cuadro de necesidades anual para

la elaboración del Presupuesto Anual del Programa.
b. Mantener actualizado su Registro de Beneficiarios y remitir copia a la
Coordinación del Programa.
c. Recepcionar los insumos del Programa provenientes de la Sub Gerencia
de Logística del Gobierno Provincial de Chiclayo, firmando la
documentación pertinente previa comprobación de calidad y cantidad.

d. Llevar Registro diario de control de atención de beneficiarios el cual se

remitirá a la Coordinación del Programa.
e. Promover cursos de capacitación sobre nutrición y alimentación a los
beneficiarios y padres de familia.

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f. Ejecutar el empadronamiento semestral de beneficiarios bajo la conducción
u orientación de la Coordinación del Programa.
g. Convocar a Asambleas de renovación de Juntas Directivas del Comité y
acordar la propuesta de Selección de insumos alimenticios, con autorización
de la Coordinación del Programa.
h. Otras de su competencias y las que le encargue la Coordinación del
Programa y el Comité de Administración.

TITULO III
DE LOS BENEFICIARIOS Y EMPADRONAMIENTO
CAPITULO I
DE LOS BENEFICIARIOS, DEBERES Y DERECHOS
ARTICULO 16º
Son Beneficiarios del Programa: los niños de 0 a 6 años de edad, madres
gestantes o en periodo de lactancia, priorizando entre ellos la atención a
quienes presenten evidente estado de desnutrición o se encuentren afectados
por tuberculosis. De igual manera, son beneficiarios, en la medida en se cumple
con la atención de la población antes mencionada, los niños de 7 a 13 años,
ancianos y afectados por tuberculosis.

DE LOS DERECHOS DE LOS BENEFICIARIOS

ARTICULO 17º
Son derechos de los beneficiarios, los siguientes:
a. Recibir sin discriminación alguna, su ración diaria consistente en 250 c.c. o
1/4 de litro de leche o equivalente, cuya calidad y contenido calórico-
proteico tenga el valor nutricional mínimo, fijado por el Ministerio de Salud.
b. Denunciar cualquier irregularidad en el servicio del Programa, ante la
directiva del Comité respectivo, Coordinación del Programa y/o Comité de
Administración.

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c. Estar inscrito en el Padrón de Beneficiarios de su respectivo Comité.
d. Elegir a los directivos del Comité del Vaso de Leche al que pertenece.
e. Ser consultado en Asamblea para alcanzar al Comité de Administración sus
propuestas de insumo alimentario de acuerdo a lo establecido en la Ley
27712 en su art. 2º.

DE LOS DEBERES DE LOS BENEFICIARIOS

ARTICULO 18º
Son deberes de los beneficiarios, los siguientes:
a. Cumplir con el presente Reglamento en lo que sea de su competencia.
b. Firmar el correspondiente registro de atención diaria o informe de reparto
del Comité del Vaso de Leche.
c. Participar de las Asambleas convocadas por el Comité al que pertenece y
acatar sus acuerdos.
ARTICULO 19º
Dejan de ser beneficiarios por las siguientes causales:
a. Por renuncia voluntaria.
b. Por cambio de residencia.
c. Por falsear información en empadronamiento.
d. Al cumplir los niños la edad máxima y las madres al dejar el periodo de
lactancia.
e. Por fallecimiento.
f. Por ser beneficiario en otro Comité del Vaso de Leche.
g. Por falta grave calificada.

CAPITULO II
DEL EMPADRONAMIENTO
ARTICULO 20º

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El empadronamiento o encuesta para determinar la población objetivo del
Programa, será efectuado bajo la conducción y orientación de la Coordinación
del Programa, por el Comité del Vaso de Leche de la zona objetivo y previa
convocatoria pública. Para tal efecto se utilizarán los Formatos: 222 PVL
"Encuesta a los Beneficiarios del Programa Vaso de Leche"; PVL.01 "Personas
beneficiarias del Programa Vaso de Leche" y al finalizar el empadronamiento el
Formato PVL.02 "Resumen del empadronamiento del Comité Local".

ARTICULO 21º
El Comité de Administración del Programa supervisa y controla que el
empadronamiento, cumpla con los fines del Programa y remite información
semestral al Instituto Nacional de Estadística e Informática -INEI, de
conformidad con el art. 7º de la Ley Nº 27470. Se utilizará el Formato PVL.03
"Resumen del empadronamiento distrital", el mismo que será enviado al INEI.

ARTICULO 22º
El empadronamiento de la población objetivo del Programa se realizará
semestralmente, en los meses de Junio y Diciembre. El primer Semestre al mes
de Junio y el Segundo Semestre al mes de Diciembre.

TITULO IV
ADMINISTRACION, ADQUISICION, DISTRIBUCION,
SUPERVISIÓN Y CONTROL DE LOS RECURSOS DEL
PROGRAMA
CAPITULO I
DE LA ADMINISTRACION DE LOS RECURSOS
ARTICULO 23º
El Gobierno Provincial de Chiclayo, a través del Comité de Administración del
Programa, sus órganos de apoyo: la Gerencia Central de Administración, Sub

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Gerencias de Contabilidad y Logística, los órganos ejecutores: la Coordinación
del Programa y los Comités del Vaso de Leche, son los responsables dentro de
su alcance y competencias, de la buena administración de los recursos del
Programa, garantizando el cumplimiento eficaz de los fines del Programa del
Vaso de Leche.

UTILIZACIÓN DE LOS RECURSOS DEL PROGRAMA VASO DE LECHE

ARTICULO 24º
El Programa Vaso de Leche es financiado a través de la fuente de recursos
ordinarios, es decir vía Tesoro Público y están destinados exclusivamente al
costo de la ración alimentaría por lo que los gastos adicionales que demande el
Programa serán cubiertos con ingresos recaudados por el Gobierno Provincial
y/o con donaciones.

ARTICULO 25º
Los Recursos se depositarán en una cuenta de ahorros y los intereses
generados por depósitos en el sistema financiero del Programa Vaso de Leche
se incorporarán trimestralmente al Presupuesto Municipal previamente a su
ejecución y se destinan a la adquisición de insumos y/o gastos de operación del
Programa, mediante Resolución de Alcaldía con copia a la Dirección Nacional de
Presupuesto Público y a la Contraloría General de la República, dentro de los 15
días de aprobada la Resolución.

ARTICULO 26º
Está prohibida la donación o transferencia de alimentos del Programa Vaso de
Leche que se adquieren con los recursos asignados a otras entidades del Sector
Público o Privado, bajo responsabilidad a que hubiera lugar.

DE LA RACIÓN ALIMENTICIA DIARIA

ARTICULO 27º
Los recursos del Programa Vaso de Leche financian la ración alimentaría diaria
que deben estar compuestas por producto al 100% y dicha ración en la
jurisdicción del Gobierno Provincial de Chiclayo estará constituida en Leche
Fresca o insumo equivalente, adquirida por el de mayor valor nutricional
adecuadamente balanceado, el Ministerio de Salud determina el valor
nutricional mínimo.

ARTICULO 28º

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El Programa Vaso de Leche abastecerá obligatoriamente los siete días de la
semana a los beneficiarios la Leche Fresca, para tal efecto el Comité de
Administración en los procesos de selección de proveedores deberá tener en
cuenta los siguientes criterios de evaluación como mínimo:

• Valores nutricionales
• Porcentaje de componentes
• Experiencia y preferencia de los consumidores beneficiarios.

ARTICULO 29º
El Comité de Administración solicitará obligatoriamente a los Proveedores a
quienes les adquiera el producto para el Programa Vaso de Leche, una
Declaración Jurada especificando la procedencia u origen teniendo en
consideración el D.S. N° 003-2001-PCM asimismo, la Directiva N° GQ2-2QGl-
CG.

ARTICULO 30º
De acuerdo con lo dispuesto por normas vigentes la ración es de 250 c.c. de
leche y/o alimento equivalente diario por beneficiario y para que sea utilizado
como desayuno de acuerdo a sus hábitos de consumo.

CAPITULO II

ADQUISICIÓN DEL PRODUCTO

ARTICULO 31º
La adquisición del Producto (leche fresca y/o alimento equivalente) lo efectuará
el Comité Especial de Licitaciones del Gobierno Provincial de Chiclayo, teniendo
en cuenta las normas y disposiciones vigentes.

ARTICULO 32º
Los Procesos del Programa Vaso de Leche se describen de la siguiente manera:

Comité Especial de Licitaciones.- Este Comité inicia el proceso de

adquisición el mismo que se efectúa mediante Licitación Pública de precios o
adquisición directa, dependiendo del monto a adquirirse.

Distribución.- El proveedor de leche fresca se responsabiliza de la entrega y

reparto de los alimentos a los Comités del Vaso de Leche que integran el
Programa. La Coordinación del Programa supervisa la eficacia de la distribución
o si fuera el caso tener a su cargo dicha responsabilidad.

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Preparación.- La leche fresca o insumo equivalente distribuidos son
preparados en los Comités del Vaso de Leche y dados a los beneficiarios de
acuerdo a los formularios, teniendo en cuenta las exigencias mínimas de la Ley
27470.

Control y Fiscalización.- La Coordinación del Programa Vaso de Leche aplica

los procedimientos establecidos a las normas que rigen el Programa Vaso de
Leche, asimismo como lo planteado por el Sistema Nacional de Control.

ARTICULO 33º
La Adquisición de la Leche Fresca y/o equivalente se efectuará siguiendo los
procedimientos siguientes:

a) Licitación Pública
b) Concurso Público de Precios
c) Adjudicación Directa

Asimismo, se tendrá en cuenta los criterios técnicos administrativos, valor de

adquisición, normas de austeridad y normas de excepción, así como las
disposiciones de la Ley Anual de Presupuesto y de Contratación y Adquisiciones
del Estado.

ARTICULO 34º
Obligatoriamente se elaborará y aprobará las bases para la adquisición del
Producto, considerándose la obligación de presentar certificados de calidad que
permitan verificar que el producto goza de condiciones adecuadas de
salubridad, vigencia y valor proteínico.

ARTICULO 35º
La Leche debe ser destinada exclusivamente a los beneficiarios del Programa a
través de los Comités del Vaso de Leche. En tal sentido está prohibido
destinarlos a otros grupos sociales al Programa.

ARTICULO 36º
Para tal efecto convocará para adquisiciones de Leche Fresca a todos los
productores del ámbito geográfico de Chiclayo organizados empresarialmente,
la buena-pro puede darse a una empresa o varias empresas que oferten a
menor precio y teniendo en cuenta la calidad de Leche de acuerdo al valor
nutricional mínimo.
En cuanto a insumos equivalentes se tendrá en cuenta el TUO.

ARTICULO 37º

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El pago y entrega del producto será de mutuo acuerdo entre el promotor
empresarial y el Gobierno Provincial de Chiclayo a través del Comité de
Administración previo contrato firmado entre el Alcalde y la Empresa
proveedora del recurso.

ARTICULO 38º
El vendedor o proveedor se someterá a un contrato que especifique
responsabilidades y obligaciones de la Empresa hasta la entrega del producto
como sigue:
En el caso de provisión de leche fresca:

a) Mantener los establos en buenas condiciones higiénicas erradicando el

guano acumulado y fumigado frecuentemente de acuerdo a las
especificaciones técnicas de salubridad ambiental.

b) Mantener los recipientes de distribución (porongos) en buenas condiciones

higiénicas, lavándolas y desinfectándolas al fin de cada jornada.

c) Distribuir Leche Fresca con los siguientes requisitos organolípticos

(sensoriales), fisicoquímicos y microbiológicos :

1. Estar exenta de color, olor, sabor y consistencia extraños a su

naturaleza.
2. Contener 3.2 g. de materia grasa en 100 ml. de leche como mínimo.
3. Contener 8.20 g. de sólidos no grasos en 100 ml de leche como
mínimo.
4. Contener 11.40 g. de sólidos totales en 100 ml. de leche como
mínimo
5. Tener un mínimo de acidez de 0,14 y un máximo de 0,18 expresada
en granos de ácido lácteo 100 ml. de leche.
6. Contener 3.2 g. de proteína 100 ml. de leche como mínimo.
7. No contener gérmenes patógenos.
8. No contener sustancias conservadoras ni otros que alteren su
composición química (agua oxigenada, bicarbonatos, sustancias
amiláceos, etc.) o sean extraños a su naturaleza.
9. Tener un índice crioscópico (punto de congelación de 0.54° como
máximo.

En el caso de insumo equivalente, éste reunirá las exigencias de valor

nutricional, condiciones de procesamiento, porcentajes de componentes
nacionales, fijados por el Ministerio de Salud y precisados en el expediente de
convocatoria a Licitación y Contrato de Compra.

ARTICULO 39º

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Al muestreo realizado en un lote de leche fresca o insumo equivalente y no
reuna las condiciones de calidad exigidas, presenten evidencias de
descomposición o que incumplan los requisitos que señale las cláusulas
formuladas del contrato no se reconocerá el pago del lote afectado y de
repetirse más de dos veces lo arriba indicado, se le aplicará una multa y
retirarlo como proveedor de dicho comité.

CAPITULO III

DE LA DISTRIBUCIÓN

ARTICULO 40º
El proceso de distribución y destino final del insumo a los beneficiarios del
programa, comprende las siguientes acciones:

• La Empresa Proveedora procederá a distribuir la leche cruda

entera a los diferentes Comités en sus respectivos locales la
cantidad de litros establecidos por el Comité de Administración
del Programa conjuntamente con la Coordinación del Programa
así como en los horarios fijados y descritos en el contrato
respectivo.

• El Proveedor antes de distribuir pasará por el Laboratorio

Municipal a fin de que se tome la muestra para el análisis de
calidad de la Leche, con el informe del laboratorio y de la
nutricionista se formaliza la Orden de Compra, sobre la calidad
del producto a distribuir, dejando establecida la obligación de
los responsables del programa a realizar muestreos inopinados
en el campo o en los lugares donde se distribuye el producto.

• El Proveedor llevará un control de entregas diarias a cada

Comité, información que deber ser cruzada con la proveniente
de los Comités que recepcionan el producto.

• El Proveedor entregará quincenalmente a la Sub-Gerencia de

Logística del Gobierno Provincial, el consolidado de sus partes
diarios para la elaboración de la Orden de Compra
Correspondiente y su Tramite correspondiente.
En caso de distribuir insumos equivalentes, se verificara su
calidad por un laboratorio certificado de Indecopy.
La Presidenta del Comité recibirá del Proveedor, la leche fresca
o equivalente, para lo cual llevará un control diario de
recepción según Anexo N° 03 "Planilla diaria de distribución de
leche a los Comités del Programa Vaso de Leche del Gobierno

20
 Provincial de Chiclayo" y firmará la tarjeta de entrega del
proveedor.

• La Distribución de la Leche es de responsabilidad del Comité

del Vaso de Leche el que llevará un registro diario y
quincenalmente elevará un informe consolidado a la
Coordinación del Programa Vaso de Leche.

• La Coordinación del Programa es responsable del control y

supervisión de la distribución de los insumos a los Comités y
por muestreo verificará la distribución a los beneficiarios.

• La Coordinación del Programa Vaso de Leche, recepcionará las

planillas diarias de leche fresca debidamente firmados por el
Presidente del Comité así como al consolidado quincenal.

• EL consolidado quincenal se derivará a la Sub Gerencia de

Logística para la formulación de la Orden de Compra y se
efectúe el trámite correspondiente.

• La información técnica para el rendimiento documentado del

Programa Vaso de Leche será derivado por la Coordinadora del
Programa Vaso de Leche con conocimiento del Comité de
Administración, a la Gerencia Central de Administración y con
la firma del señor Alcalde se remitirá al Ministerio de Economía
y Finanzas.

CAPITULO IV

DE LA SUPERVISIÓN Y CONTROL

ARTICULO 41º
La Municipalidad proporcionará con carácter de obligatorio a la Contraloría
General de la República la información correcta y exacta en relación al uso y
destino de los recursos económicos del Programa Vaso de Leche para el mejor
cumplimiento de las funciones que comprende el órgano de control.
Información preparada por la Coordinación del Programa de Vaso de Leche, la
Sub Gerencia de Tesorería y consolidados por la Gerencia Central de
Administración.

ARTICULO 42º
El Alcalde y los integrantes del Comité de Administración del Programa, los
órganos de apoyo y los ejecutores, están obligados y son responsables

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solidariamente, en lo que les compete, del estricto cumplimiento de las
disposiciones que norman y regulan el uso y utilización de los recursos
económicos destinados a financiar el citado Programa.
ARTICULO 43º
El Comité de Administración del Programa Vaso de Leche y la Coordinación del
Programa, están obligados a salvaguardar en lugar seguro, la documentación
sustentatoria del gasto, la distribución y buen uso de los recursos asignados al
Programa, a través del Control Interno y administración documentaria para
posterior auditoría, debiendo guardar concordancia con los de la Contraloría
General. En casos de omisión a la presentación de información, el infractor
asumirá responsabilidad frente al Sistema Nacional de Control, conforme a Ley
de Adquisiciones y Contrataciones del Estado.

ARTICULO 44º
La Contraloría General a través de la Gerencia de Control Institucional de
acuerdo a la Directiva N° Q02-2001-CG del 01.02.2001, verificará el
cumplimiento de esta disposición mediante exámenes especiales a los procesos
de las convocatorias realizadas o monitoreo de las que se convoque.

ARTICULO 45º
La remisión de la información referente a los Procesos de Selección es de
responsabilidad del Titular del Pliego y Presidente del Comité de Administración
y del Gerente Central de Administración a quienes hace referencia las
disposiciones pertinentes.

ARTICULO 46º
El Gobierno Provincial de Chiclayo cumplirá con presentar la documentación que
a continuación se detalla:

a) Nota de abono del Banco

b) Estado de Cuenta Corriente

c) Todo el trámite de adquisiciones del Insumo del Programa como:

• Licitación, Concurso de Precios y/o Adquisición Directa.

• Orden de Compra
• Factura
• Comprobante de Pago
• Certificado de calidad de producto, por entidad autorizada
por INDECOPI
• Cuadro de cotizaciones de productos adquiridos (no menos
de tres)

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d) Actas de Entrega del producto por cada Comité.

e) Informes de distribución por cada Comité del Programa Vaso de

Leche.

f) Padrón de Beneficiarios

g) Padrón de Comité Niños – Madres

h) Rendir cuenta del Programa en función a los ingresos del Tesoro

Público y gasto con operaciones exactas a las Facturas y
Comprobantes de Pago.

• Documentos sustentatorios que dispondrá

obligatoriamente el Programa Vaso de Leche :

1. Elaboración mensual del gasto.

2. Acta de muestra de los productos recepcionados y

póliza de ingreso firmado por el Sub Gerente de
Logística a la Empresa proveedora.

3. Resoluciones de Reconocimiento de los Comités

del Vaso de Leche que reciben el apoyo
alimentario.

4. PECOSAS y/o Recibos de Salida del alimento

(Almacén del Vaso de Leche) pre numerados
correlativamente.

5. Guía de distribución y entrega de los alimentos del

Coordinador (a) del Programa de los Comités del
Vaso de Leche.

6. Actas de Fiscalización del Comité de Administración

a los Comités Vaso de Leche hasta la entrega del
producto del beneficiarios.

7. Certificado de control de calidad que el laboratorio

municipal para el análisis del producto que se
entrega a los beneficiarios.

23
 8. Documentos sustentatorios que irroguen gastos
del Programa Vaso de Leche se incluirán en la hoja
que se remite a la Contraloría.

9. Toda la documentación sustentatoria se archivará

junto con el resto de documentos para verificación
por parte del Organo de Control.

• El Coordinador del Programa Vaso de Leche

supervisará en coordinación con el Comité de
Administración, la distribución del producto a
los beneficiarios.

• El Programa de Higiene y Salud del Gobierno

Provincial de Chiclayo cumplirá con realizar
los análisis microbiológicos y bromatológicos
bajo responsabilidad.

• El Técnico Laboratorista fiscalizará a los

proveedores en forma imprevista la
distribución de la leche cruda tomando
muestras al inicio del reparto.

CAPITULO V
DE LAS RESPONSABILIDADES

ARTICULO 47º
De acuerdo a la base legal estipulada en el presente Reglamento del Programa
Vaso de Leche, son responsables por la ejecución del Programa.

a) El Comité de Administración del Programa Vaso de Leche.

b) La Coordinadora del Programa Vaso de Leche del Gobierno

Provincial de Chiclayo como responsable de la eficacia en la
distribución de los insumos y de la elaboración de los documentos
fuentes para las rendiciones oficiales ante el Comité de
Administración, la Contraloría General de la República, Instituto
Nacional de Estadística e Informática y Ministerio de Economía y
Finanzas.

c) La Gerencia Central de Administración y la Sub Gerencia de

Logística, como órganos consultivos de asesoramiento y apoyo al
Programa.

24
 d) Los Comités de Vaso de Leche son responsables de la recepción
de la leche, firma de documentos, distribución, consolidado
quincenal.
En cumplimiento del Art. 19° de la Ley 27470 queda terminantemente
prohibido toda politización del Programa del Vaso de Leche bajo
cualquier modalidad. Serán responsables del cumplimiento de esta
norma, el responsable del Pliego y solidariamente los miembros del
Comité de Administración del Programa.

TITULO V

DE LA ELECCION DE LAS JUNTAS DIRECTIVAS DE

LOS COMITÉ DEL VASO DE LECHE Y DE LAS
REPRESENTANTES DE LOS COMITÉS ANTE EL
COMITÉ DE ADMINISTRACION DEL PROGRAMA

CAPITULO I

DE LA ELECCION DE LA JUNTA DIRECTIVA DEL COMITÉ DEL

VASO DE LECHE

ARTICULO 48º
El Comité del Vaso de Leche, está conformado por los siguientes cargos:

1. Presidenta
2. Secretaria
3. Tesorera
4. Vocal
5. Vocal

ARTICULO 49º
Son requisitos para ser dirigente los siguientes:

1. Ser madre beneficiaria directa y ser residente de la jurisdicción del

Comité del Vaso de Leche.
2. No tener antecedentes penales ni judiciales.
3. No ocupar cargo en otra organización social de base del distrito.

25
4. No tener parentesco directo con la autoridades locales o funcionarios
del Programa.
5. No tener parentesco alguno con otros miembros de la Junta Directiva.

ARTICULO 50º
La Junta Directiva rige por un periodo de dos (2) años y por ningún motivo
podrán ser reelegidos.

ARTICULO 51º
La Junta Directiva del Comité del Vaso de Leche es elegida en Asamblea de
Madres Beneficiarias convocada, por la Junta Directiva saliente y con
conocimiento y presencia de la Coordinadora del Programa o su representante
del Gobierno Provincial de Chiclayo. La convocatoria debe ser pública y
debidamente difundida.

La Asamblea, se llevará a cabo si se cuenta con el quórum reglamentario para

tal efecto se llamará a lista según el Padrón de Beneficiarias del Comité, caso
contrario se hará nueva Convocatoria indicando fecha, hora y lugar, de persistir
la falta de quórum se realizará con las madres que asistan.

ARTICULO 52º
La elección es por votación directa y cargo por cargo. Las candidatas
propuestas deben reunir los requisitos establecidos en el artículo 49º del
presente reglamento. Serán elegidas dirigentes quienes obtengan la mayor
votación.

Terminado el proceso se levanta el acta de Asamblea con la firma de los

asistentes y de la Coordinadora del Programa. Copia del Acta es entregada a la
Coordinadora del Programa para el informe y reconocimiento de la nueva Junta
Directiva.

ARTICULO 53º
El procedimiento de elección detallados en los artículos precedentes se utilizará
para elegir a un (1) Delegado Titular y Un (1) Accesitario para casos de
vacancia o renuncia del Titular, como representante de su Comité para
participar en la Asamblea Electoral de Delegados que elegirá a las tres (3)
representantes de los beneficiarios para integrar el Comité de Administración
del Programa. El Delegado elegido no será miembro de la Junta Directiva del
Comité. Copia del Acta, será entregada a la Coordinadora del Programa para su
reconocimiento y acreditación.

ARTICULO 54º

26
En Asamblea similar o en la misma Asamblea se someterá a 2 consulta a los
Beneficiarios del Programa la propuesta de Selección de los insumos
alimenticios, la misma que mediante Acta firmada por los asistentes, será
elevada como mandato del Comité, por su Delegado a la Asamblea Electoral de
Delegados. De conformidad a la Ley Nº 27470 y su modificatoria Ley Nº 27712.

CAPITULO II
DE LA ELECCION DE LAS REPRESENTANTES AL COMITÉ DE
ADMINISTRACION

DE LA ASAMBLEA ELECTORAL DE DELEGADOS

ARTICULO 55º
La Asamblea Electoral de Delegados es convocada por la Coordinadora del
Programa del Gobierno Provincial de Chiclayo y está conformada por dos (2)
Delegados por cada Comité del Vaso de Leche, debidamente reconocidos por el
Gobierno Provincial. El Presidente del Comité del Vaso de Leche, es Delegado
nato de la Asamblea Electoral de Delegados, por lo que su representación no la
puede delegar. El otro Delegado, es un Beneficiario de base elegido en
Asamblea según Artículo 53º del presente Reglamento. El Delegado accesitario
reemplazará al Titular en caso de renuncia o vacancia del Titular con los
mismos derechos y obligaciones.

ARTICULO 56º
La Asamblea Electoral de Delegados, tiene como puntos de Agenda los
siguientes:

1. Elección de los tres (3) representantes para integrar el Comité de

Administración del Programa y de tres (3) miembros accesitarios
para los casos de renuncia o vacancia de los titulares.

2. Determinar la propuesta de Selección de insumos alimenticios para el

Programa que será elevada al Comité de Administración.

DE ELECCION DE LOS REPRESENTANTES

ARTICULO 57º
La Coordinadora del Programa, llamará a lista de acuerdo al Padrón de
Delegados y verificará que exista el quórum reglamentario. Establecido éste dá
por iniciada la Asamblea y procede a conducir el acto de elección de la Mesa
Directiva, la cual estará conformada por un Presidente, un Secretario y un
vocal. En caso de no existir el quórum de reglamento, la Coordinadora
procederá a Convocar a la Asamblea para una nueva fecha, hora y lugar. De
persistir la falta de quórum, la Asamblea se inicia con los asistentes. Elegida la

27
Mesa Directiva, la Coordinadora del Programa ejercerá funciones de Veedora
del desarrollo de la Asamblea.

Los Delegados inasistentes, quedarán inhabilitados para ejercer representación

en cargos directivos o de delegación de los Comités del Vaso de Leche.

ARTICULO 58º
Instalada la Mesa Directiva de la Asamblea, el Presidente procede a informar
sobre el objeto de la Asamblea y a detallar el procedimiento de elecciones.

DEL PROCEDIMIENTO ELECTORAL

ARTICULO 59º
El proceso de elección de los representantes será conducido por el Comité
Electoral elegido por votación directa y universal entre los delegados asistentes.
Estará compuesto por Un Presidente, Un Secretario y Un Vocal.

ARTICULO 60º
El Presidente del Comité Electoral asume sus funciones informando el
procedimiento de elección, verificando al mismo tiempo la conformidad del
Padrón Electoral. Acto seguido procede a lo siguiente:

a. El Presidente del Comité Electoral invita a los delegados asistentes a

que hagan sus propuestas. Cada Delegado puede hacer solamente
una propuesta. Los propuestos deben dar su consentimiento para ser
considerados candidatos. Se recibirán propuestas hasta un máximo
de diez (10) y un mínimo de (6).

b. Realizadas las propuestas se procede a identificar al candidato por un

número mediante sorteo público. El listado de candidatos se exhibirá
en una pizarra o cartel.

c. Dando por iniciado el proceso, los miembros del Comité Electoral son
los primeros en sufragar. Luego harán lo propio los demás delegados
quienes se identificarán con su documento de identidad y recibirán
su cédula de votación, luego se traslada a la cámara secreta para
emitir su voto. La cédula doblada es colocada dentro del ánfora.
Hecho esto firma el Padrón de sufragantes.

d. Finalizado el acto de sufragio, se comprueba que el número de

electores coincida con el número de cédulas sufragadas. Luego se
procede al acto de escrutinio en acto público y en voz alta, por el
Presidente del Comité Electoral.

28
 e. Los tres (3) candidatos que obtengan la más alta votación serán
quienes representarán a los beneficiarios en el Comité de
Administración del Programa del Vaso de Leche. Los tres (3)
representantes accesitarios serán en orden a la votación obtenida.

f. Finalizado el acto electoral se levanta el Acta correspondiente y el

Presidente del Comité Electoral procede a proclamar a los candidatos
ganadores. Luego cesa en sus funciones entregando el Acta Electoral
a la Mesa Directiva que retoma la conducción de la Asamblea y toma
juramento a los elegidos.

ARTICULO 61º
El acto electoral tiene las siguientes características:

a. La votación será universal y secreta.

b. Cada delegado votará hasta por dos (2) candidatos de los

propuestos.

c. La Cédula de votación estará debidamente firmada por la parte

externa por el Presidente del Comité Electoral y se utilizará en
número correspondiente a los Delegados asistentes. Contendrá dos
(2) recuadros, en cada uno se escribirá el número del candidato de su
preferencia. Las cédulas de votación serán proporcionadas por la
Coordinación del Programa del Gobierno Provincial.

d. Serán votos nulos: Las cédulas que contengan 3 números. Los que
contengan firma o señal o escrito que pudiera identificar al votante.
Los que tuvieran el número fuera del recuadro (solamente para ése
número). Las cédulas que no tuvieran la firma o sello del Presidente
del Comité Electoral.

e. Votos en blanco son los que no contienen ninguna inscripción.

CAPITULO III
DE LA PROPUESTA DE SELECCIÓN DE INSUMOS PARA EL PROGRAMA

ARTICULO 62º
La propuesta de Selección de insumos para el Programa a ser elevada al Comité
de Administración, es el segundo punto de la agenda de la Asamblea Electoral
de Delegados. La propuesta será la que resulte ganadora de las propuestas
mandadas por los beneficiarios directos de los Comités acordados en Asamblea

29
a través de sus delegados. Para tal efecto se tendrá en cuenta el Acta de
Asamblea remitida por los respectivos Comités del Vaso de Leche, conforme al
artículo 54º del presente reglamento. Las opciones serán dos: Leche fresca o
por el equivalente con el valor nutricional aprobado por el Ministerio de Salud.
Realizado el conteo de propuestas, se levanta el Acta correspondiente para su
trámite por las representantes de los beneficiarios elegidos ante el Comité de
Administración.

DISPOSICIÓN FINAL

UNICA.- Dejar sin efecto las Directivas, Resoluciones y Reglamentos del

Gobierno Provincial de Chiclayo, que se opongan o contravengan a lo
establecido en el presente Reglamento.

Chiclayo Noviembre del 2005

JOSÉ H. BARRUETO SANCHEZ

ALCALDE
PRESIDENTE DEL COMITÉ DE ADMINISTRACION DEL
PROGRAMA VASO DE LECHE

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 ANEXOS

1. Base Legal
2. Valores Nutricionales
3. Flujograma de Ejecución del PVL.
4. Formato Planilla Diaria de distribución
5. Formato Información Consolidada
6. Formato Contraloría General Información Mensual
7. Formato encuesta a los beneficiarios
8. Formato PVL.01 : Personas Beneficiarias del PVL.
9. Formato PVL.02 : Resumen Empadronamiento del Comité Local
[Link] PVL.03 : Resumen Empadronamiento Distrital
[Link] de Elección de la Junta Directiva del Comité de Vaso de Leche.
[Link] de Elección del Delegado Titular y Accesitario para la Asamblea.
[Link] de Asamblea de Beneficiarios para propuesta de Selección de Insumos.
[Link] de Elección de Representantes al Comité de Administración.
15. Acta de Elección de la propuesta de Selección de Insumos de Asamblea de
Delegados.

ANEXO 1

BASE LEGAL

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Ley No.24059 De Creación del Programa Vaso de Leche
Ley No.27470 Normas complementarias para la ejecución del
Programa Vaso de Leche.
Ley No.27712 Modificatoria de la Ley No.27470
Ley No.25307 Declara prioritario interés nacional la labor de la
organizaciones sociales de Base de apoyo alimentario.
[Link].711-2002-SA/DM - Cumplimiento de los Valores
nutricionales.
Resolución No.009-2000-SDE Rendición de Cuentas del
Programa a la Contraloría General.

Resolución Ley No.245-2001-INEI Norma Técnica sobre el

empadronamiento de Beneficiarios del Programa Vaso de Leche.
Comunicado No.005-2003-(PRE) CONSUCODE "Lineamientos
para la Evaluación de propuestas en los procesos para la
adquisición de insumos para el PVL" Mayo 2003.
Directiva No.003-2003-CG/SDE
Resolución de Alcaldía No.1347-2003-GPCH/A. de Conformación del Comité
de Administración del Programa Vaso de Leche - GPCH período 2003 - 2004.

GERENCIA DE PLANEAMIENTO Y PRESUPUESTO

SUBGERENCIA DE RACIONALIZACION Y ESTADISTICA

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