TABLA DE DOSIFICACIONES DE ALIMENTOS - UNIDAD TERRITORIAL
ANCASH1
INSTITUCIÓN EDUCATIVA LAS HORMIGUITAS ÁREA GEOGRÁFICA
Rural
CÓDIGO MODULAR 0788135 TIPO DE RACIÓN DESAYUNO
REGIÓN RA5_SIERRA_CENTRAL NIVEL INICIAL
ALIMENTARIA EDUCATIVO
PROGRAMACIÓN 1RA Y 2DA ENTREGA N° DE USUARIO 5
PARA LAS ENTREGAS
DESAYUNO
COMBINA TABLA DOSIFICACIONES
DIA CIONES / COMPO ALIMENTOS DOSIFICAC TOTAL PRESENTA
CANTIDAD TOTAL
A USAR SEGÚN
NENTE PRESENTACION
ION (g/ml) (g/ml) CION (gr) (UNID.)
QUINUA + FECULA DE PAPA 4 20
DIA 1
Lunes 11
FECULA PAPA + QUINUA 13 65
AZUCAR AZUCAR RUBIA 8 40
y 25 de
Marzo, y PESCADO EN ACEITE VEGETAL 8 40
Lunes 01 ACEITE + FIDEO FIDEOS 50 250
de Abril + ACEITE CONSERVA DE PESCADO
EN ACEITE VEGETAL 40 200 170 Latas
DIA 2 CONSERVA DE AZUCAR RUBIA 8 40
PESCADO EN 25 125
Martes 12 ACEITE + ACEITE +
ARROZ
y 26 de ARROZ + AZUCAR CONSERVA DE
PESCADO EN ACEITE 28 140 170 3Latas
Marzo, y
Lunes 02 GALLETA CON ACEITE VEGETAL 8 40
de Abril KIWICHA GALLETA CON
30 150 30 Unidades
KIWICHA
HOJUELA DE AZUCAR RUBIA 8 40
DIA 3 AVENA CON MACA HOJUELAS DE AVENA
Miercoles + AZUCAR CON MACA 10 50
13 y 27 de ACEITE VEGETAL 10 50
Marzo, y MEZCLA EN
Miercoles POLVO A BASE DE ARROZ
40 200
03 de HUEVO + ARROZ + LENTEJA 16 80
Abril LENTEJA + ACEITE MEZCLA EN POLVO A
BASE DE HUEVO 10 50
CONSERVA DE AZUCAR RUBIA 8 40
PESCADO EN
DIA 4 HARINA EXTRUIDA
Jueves 14
ACEITE + ACEITE +
DE KIWICHA
12 60
HARINA EXTRUIDA
de Marzo,y
DE KIWICHA + CONSERVA DE PESCADO
Jueves 04 y
AZUCAR EN ACEITE VEGETAL
28 140 170 Latas
Lunes 15
de Abril GALLETA ACEITE VEGETAL 8 40
INTEGRAL GALLETA INTEGRAL 30 150 30 Unidades
DIA 5 HOJUELA DE AZUCAR RUBIA 8 40
Viernes AVENA CON HOJUELAS DE AVENA
QUINUA + CON QUINUA 10 50
15 de
Marzo, y AZUCAR
Viernes CONSERVA ACEITE VEGETAL 8 40
05 y DE POLLO + ARROZ 50 250
Lunes 16 ARROZ + CONSERVA DE CARNE
de Abril 40 200 170 Latas
ACEITE DE POLLO O GALLINA
QUINUA + FECULA DE PAPA 4 20
DIA 6
Lunes 18
FECULA PAPA + QUINUA 13 65
AZUCAR AZUCAR RUBIA 8 40
de Marzo
y Lunes CONSERVA DE ACEITE VEGETAL 8 40
08 de PESCADO EN ARROZ 50 250
Abril ACEITE + ARROZ + CONSERVA DE PESCADO
ACEITE EN ACEITE VEGETAL 40 200 170 Latas
CONSERVA DE AZUCAR RUBIA 8 40
DIA 7 PESCADO EN
HARINA EXTRUIDA
Martes 19 ACEITE + ACEITE +
DE KIWICHA
12 60
HARINA EXTRUIDA
de Marzo DE KIWICHA + CONSERVA DE
y Martes AZUCAR PESCADO EN ACEITE 28 140 170 Latas
09 de ACEITE VEGETAL 8 40
GALLETA CON
Abril 30 150 30 Unidades
KIWICHA GALLETA CON KIWICHA
DIA 8 HOJUELA DE AZUCAR RUBIA 8 40
Miercoles AVENA CON HOJUELAS DE AVENA
QUINUA + AZUCAR CON QUINUA 10 50
20 de
Marzo y ACEITE VEGETAL 8 40
Miercoles CONSERVA DE
SANGRECITA + ARROZ 50 250
10 de
ARROZ + ACEITE CONSERVA DE
Abril SANGRECITA 40 200 150 Latas
CONSERVA DE AZUCAR RUBIA 8 40
DIA 9
PESCADO EN QUINUA 13 65
Jueves 21 ACEITE + ACEITE +
de Marzo FECULA DE PAPA + FECULA DE PAPA
4 20
y Jueves QUINUA + AZUCAR CONSERVA DE 28 140 170 Latas
PESCADO EN ACEITE
11 de
Abril GALLETA ACEITE VEGETAL 8 40
INTEGRAL GALLETA INTEGRAL 30 150 30 Unidades
HOJUELA DE AZUCAR RUBIA 8 40
DIA 10 AVENA CON MACA HOJUELAS DE AVENA
Viernes + CHOCOLATE + CON MACA 10 50
22 de AZUCAR CHOCLATE PARA TAZA 4 20
Marzo y
Viernes CONSERVA DE ACEITE VEGETAL 8 40
12 de POLLO + ARROZ 50 250
Abril ARROZ (F) + CONSERVA DE CARNE
ACEITE DE POLLO O GALLINA 40 200 170 Latas
