Gerente General

• Supervisa todas las operaciones diarias de la

empresa para asegurar su eficiencia y efectividad.
• Fomenta un ambiente de trabajo positivo y
productivo.
• Toma decisiones importantes para la empresa.

Auditor
• Evalúa los Estados Financieros.
• Identifica riesgos asociados con las operaciones
de la empresa.
• Garantiza la transparencia y la integridad en las
operaciones financieras de la empresa.

Gerente de Recursos Gerente de Bar Gerente de Finanzas

Humanos •Administra el presupuesto del bar, controlar los •Supervisa la gestión de efectivo, inversiones y líneas
• Responsable del reclutamiento del personal para costos operativos y maximizar los ingresos. de crédito de la empresa.
vacantes de la empresa. •Garantiza que el bar cumpla con todas las •Supervisa y dirige al equipo financiero de la
• Crea programas de capacitación para mejorar las normativas de seguridad e higiene. empresa, proporcionando liderazgo y orientación.
habilidades de los empleados. •Organiza y coordina eventos especiales en el bar. •Realiza análisis detallados de datos financieros.
• Realiza revisiones salariales y de rendimiento.

Hostess Jefe de Turno Coordinador de Marketing Coordinador de Compras

• Da la bienvenida a los clientes al
• Supervisa y coordina las actividades del Contador • Coordina y supervisa el trabajo del equipo de • Identifica y evalúa proveedores potenciales,
personal durante el turno asignado.
establecimiento de manera cálida y amigable. mercadeo. considerando factores como calidad, precio,
• Asigna tareas y responsabilidades a los • Crea Estados Financieros.
• Tomar y gestionar reservas de mesa, ya sea • Elabora material de marketing y analizar disponibilidad y términos de pago.
miembros del equipo de acuerdo con sus • Prepara la presupuestación anual y realizar la
por teléfono, correo electrónico o a través de datos de ventas. • Coordina el proceso de compra desde la
habilidades y capacidades. planificación financiera.
sistemas de reservas en línea. • Crea y ejecuta campañas de marketing, solicitud de cotización hasta la emisión de
• Resolver problemas y conflictos que surjan • Elabora declaraciones de impuestos. órdenes de compra.
• Gestiona listas de espera durante los incluyendo publicidad en línea y fuera de
durante el turno.
períodos de alta demanda. línea. • Supervisa el inventario de la empresa.

Cajero Encargado Servicios Varios Diseñador Gráfico

•
Bartender Principal • Crea materiales promocionales para la
• Registra con precisión las compras de los Supervisa y realiza tareas de mantenimiento
general en las instalaciones. empresa, como folletos, catálogos, tarjetas de
clientes. • Prepara y sirve variedad de bebidas.
presentación.
• Aceptar pagos en efectivo, tarjetas de crédito • Gestiona el inventario y la reposición de • Desarrolla y crea nuevos cócteles y bebidas
suministros y materiales necesarios para el • Desarrolla anuncios publicitarios para medios
o débito y otros métodos de pago aceptados especiales.
funcionamiento diario de las instalaciones. impresos y digitales.
por el establecimiento. • Capacita y supervisa al personal de barra en
• Mantener registros precisos de actividades de • Crea diseños de empaques para productos,
• Colabora con el equipo de gestión de las técnicas de preparación de bebidas.
mantenimiento. asegurando que sean atractivos y
inventario para mantener un registro preciso.
funcionales.

Mesero (3) Personal de Limpieza (2) Bartender Auxiliar (3)

• Brindar un servicio amable, cortés y
• Limpia y desinfecta las diferentes áreas del
profesional a los clientes. • Prepara ingredientes necesarios para la
bar.
• Tomar los pedidos de los clientes de manera elaboración de cócteles.
• Reposicionar suministros de limpieza.
precisa y eficiente. • Mantener el área de trabajo limpia y
• Inspeccionar regularmente las áreas del bar ordenada.
• Hacer sugerencias y recomendaciones de
para identificar áreas que necesitan limpieza
bebidas basadas en las preferencias del • Atender las solicitudes del bartender principal.
adicional.
cliente.

Seguridad (2)
Lavaplatos (2)
• Controlar y supervisar el acceso al bar,
verificando la edad de los clientes según sea • Limpia y desinfecta los equipos de barra.
necesario. • Mantener limpia y ordenada el área de lavado
• Identificar y abordar situaciones de cristalería.
potencialmente conflictivas. • Seguir las normas y procedimientos de
• Mantener el orden y la disciplina dentro del seguridad e higiene.
bar.