Facultad ciencias agrarias

Asignatura
BIOLOGÍA AGRÍCOLA

Estudiante
Jostin Nivela Mackliff
Paralelo:
AGR-S-MA-1-1 VAN20
Docente:
Ing. Carmen Muñoz López
Periodo:
2023 - 2024 CII
 Introducción

Se realizará la observación de la mitosis o sea la división celular de un Allium Sativum

como y cuanto logra crecer sus raíces durante el tiempo del experimento, se tiene el conocimiento

de que la mitosis es un tipo de división celular en el cual la célula madre de divide para producir

dos nuevas células o sea las hijas que son genéticamente idénticas entre sí. El ciclo celular, la

mitosis es la parte donde el ADN del núcleo de la célula se divide en dos grupos iguales de

cromosomas.

¿Qué es la botánica?

La Botánica, entendida como el campo de la Biología que estudia los vegetales, es una

disciplina que combina los conocimientos adquiridos durante su larga tradición con avances que

se producen a diario, consiguiendo ser una ciencia de plena vigencia, socialmente necesaria y con

múltiples campos de actuación y desarrollo.

La botánica pura: es el estudio de las plantas en general y hongos desde el punto de vista

biológico (composición y morfología). Tiene tres niveles: organografía (estudia los tejidos y

células que componen los órganos de la planta, alga u hongo); histología vegetal (estudio de

tejidos embrionarios o adultos presentes en plantas y hongos, que realizan determinadas

funciones); y la citología vegetal (estudia la estructura de las células, importancia y complejidad).

La botánica aplicada: estudia la relación de las plantas, algas y hongos, respecto al medio

que los rodea, su interacción con los demás seres vivos, y la utilidad que tiene cada una de

acuerdo con el propósito. Esto pudiese ser en la botánica forestal (aprovechamiento del árbol),
agrícola (de interés agrícola o alimenticio), farmacéutica (materias primas de uso medicinal) o

económica (utilidad para el ser humano).

¿Qué es la mitosis?

La mitosis es el proceso por el cual una célula replica sus cromosomas y luego los secreta,

produciendo dos núcleos idénticos durante la preparación para la división celular. La mitosis

generalmente es seguida por la división igual del contenido de la célula en dos células hijas que

tienen genomas idénticos. En células que se dividen activamente, la mitosis ocupa un 10% y la

interfase el 90% del ciclo. Los períodos G1 y G2 ocupan cada uno un 25%, y el período S el 40%.

En la interfase del ciclo de división celular podemos distinguir tres períodos:

G1.- Es un estadio que se caracteriza por ser genéticamente activo, el ADN se transcribe y

se traduce, dando lugar a proteínas necesarias para la vida celular y sintetizando las enzimas y la

maquinaria necesaria para la síntesis del ADN.

Fase S.- Es la fase en la cual se duplica por entero el material hereditario, el cromosoma

pasa de tener una cromátida a tener dos, cada uno de ellos compuesto por una oble hélice de ADN

producto de la duplicación de la original, como la replicación del ADN es semiconservativa, las

dos dobles hélices hijas serán exactamente iguales, y por tanto las cromátidas hermanos,

genéticamente idénticos. G2.- Durante este período se ultima la preparación de todos los

componentes de la división celular, al final de esta fase, se produce una señal que dispara todo el

proceso de la división celular.

 Objetivos

El objetivo de esta práctica es observar las fases de la mitosis en las células del Allium

sativum con el objetivo de adquirir una mayor comprensión de los procesos que estas pasan.

Materiales

 6 bulbos de ajos

 6 vasos de vidrio

 Palillo de dientes

 Agua

Procedimiento

En primer lugar se realizó la limpieza o desinfección de la parte de la raíz del bulbo del

Allium sativum,asi también se procede a llenar los vasos de vidrio con agua lo siguiente es

escoger los ajos hembras y los ajos machos, con los palillos de dientes atravesamos algunos

dientes de ajo poder ubicarlos en los vaso con agua y así no se una por completo, si no que solo

la parte de la raíz.
 Primera semana del 17 de octubre.

Las primeras 24 horas no hubo ningún cambio, pero al siguiente día se vieron claramente que

se veían un par de raíz muy pequeñas esas raíces claramente aún no se puedan medir.

Dia 24 se cambió el agua de cada vaso se limpió la parte del rais de algunos dientes de ajo

que aún no han brotado, se observa que las más rápidas en brotar son los ajos hembra ya que hay

más de una raíz en cada diente, en cambio los de los machos aún no se ven claramente sus raíces.

Dia 24 se cambia el agua de cada vaso y se observa que las raíces de los dientes de ajo

hembra han crecido mucho más que el del día anterior y ya se puede medir la raíz primaria del ajo

hembra y mide un aproximado de 3cm, en los demás ajos se puede observar que no tienen un gran

avance con el crecimiento en sus raíces.

Durante este tiempo observamos que los que tienen mayor crecimiento en su raíz son los

ajos hembras ya que los macho no muestran ningún cambio.

Se realizo el cambio de agua todos los días sin embargo la medición de sus raíces se llevó

a cabo cada 3 días de manera que la siguiente medición sería el 26 donde se observa un

crecimiento más avanzado tanto de los ajos hembras donde aún no se podía percibir ningún

cambio como las que ya tenían sus raíces ya extensas, se puede notar que 2 de los ajos machos

comenzaron ya con su crecimiento y uno de ellos no tiene ningún cambio.

Se procede con la medición de la raíz más larga del primer ajo hembra y se puede

distinguir claramente la gran diferencia del crecimiento que se da desde la primera medición
donde ahora mide 6cm más que la primera vez eso quiere decir que tiene un crecimiento de

aproximadamente 4cm eso quiere decir que se ha visto este crecimiento durante ya 6 días donde

ha estado en constante observación.

Lo siguiente es observar porque los ajos machos han estado muy lentos en su crecimiento

y si es necesario hacer limpieza de los bulbillos con delicadeza para así ayudar en su crecimiento

y tener bulbos sanos así también no se dañen. Los siguientes días se procede con las rutinas de

cambios de agua y medición, dado que se realiza las mediciones cada dos días, se lleva a cabo la

medición correspondiente donde observamos mayor número de raíces y mayor tamaño en cada

una.

Variables por medir

Inicio del Fechas de Largo de la raiz Cantidad de rices

ensayo observación
17/10/2023

Ajo hembra #1 24/10/2023 4cm

Ajo hembra #2 24/10/2023 3cm 2
Ajo hembra #3 24/10/2023 4cm 1
Ajo macho #1 26/10/2023 3cm 1
Ajo macho #2 30/10/2023 3cm 2
Ajo macho #3 nada

Inicio del Fechas de Largo de la raiz Cantidad de rices

ensayo observación
17/10/2023

Ajo hembra #1 26/10/2023 7cm 12

Ajo hembra #2 26/10/2023 7cm 13
Ajo hembra #3 26/10/2023 6cm 10
Ajo macho #1 28/10/2023 6cm 9
Ajo macho #2 murió
Ajo macho #3 nada
Inicio del Fechas de Largo de la raiz Cantidad de rices
ensayo observación
17/10/2023

Ajo hembra #1 28/10/2023 12cm 15

Ajo hembra #2 28/10/2023 12cm 15
Ajo hembra #3 28/10/2023 10cm 14
Ajo macho #1 30/10/2023 9cm 13
Ajo macho #2 nada
Ajo macho #3 nada

Inicio del Fechas de Largo de la raiz Cantidad de rices

ensayo observación
17/10/2023

Ajo hembra #1 1/11/2023 15cm 19

Ajo hembra #2 1/11/2023 15cm 19
Ajo hembra #3 1/11/2023 14cm 18
Ajo macho #1 murió
Ajo macho #2 nada
Ajo macho #3 nada

Inicio del Fechas de Largo de la raiz Cantidad de rices

ensayo observación
17/10/2023

Ajo hembra #1 5/11/2023 17cm 20

Ajo hembra #2 murió
Ajo hembra #3 5/11/203 16cm 19
Ajo macho #1 nada
Ajo macho #2 nada
Ajo macho #3 nada
 Conclusión

En conclusión, el proceso de la mitosis es fundamental para el crecimiento y la

regeneración de los tejidos y se puede observar claramente en Las raíces del ajo. La observación

diaria de las raíces permitió comprender mejor el proceso de la mitosis y la importancia de la

misma en la biología celular. Además, se observó un crecimiento constante de las raíces del ajo a

lo largo de los 15 días, lo que demuestra que la mitosis es importante en crecimiento y desarrollo

de las plantas.

Bibliografía
Martínez, Aurora. ( Última edición:25 de julio del 2021). Definición de Botánica. Recuperado de:
[Link] Consultado el 5 de junio del 2023

[Link]
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[Link]
Anexos