Reglamento Interno de Exportadora
Reglamento Interno de Exportadora
REGLAMENTO INTERNO
1
CONTENIDO
Tabla de contenido
PRESENTACION.............................................................................................................4
MISION.............................................................................................................................5
VISION..............................................................................................................................5
PRINCIPIOS Y VALORES...............................................................................................6
REGLAMENTO GENERAL............................................................................................7
CAPITULO I: EXPORTACION DE PRODUCTOS NO TRADICIONALES............7
CAPITULO II: REQUISITOS DE ADMISION PARA OPTAR A UN PUESTO EN
“EXPORTADORA DE PRODUCTOS NO TRADICIONALES”................................8
CAPITULO III: DE LAS HORAS DE TRABAJO......................................................8
CAPITULO IV: DE LA FORMA DE PAGO................................................................9
CAPITULO V: DE LAS CONTRATACIONES EVENTUALES................................9
CAPITULO VI: DEL PAGO DE SALARIOS Y CONQUISTAS SOCIALES............9
CAPITULO VII: DE LOS PERMISOS........................................................................9
CAPITULO VIII: DEL USO DEL DE VESTUARIO E IMPLEMENTOS DE
PROTECCION ESPECIAL PARA LABORAR EN AREAS INDUSTRIALES.........9
CAPITULO IX: EVALUACION DE DESEMPEÑO.................................................10
CAPITULO X: SERVICIOS MEDICOS, MEDIDAS DE SEGURIDAD, RIESGOS,
PRIMEROS AUXILIOS EN CASO DE ACCIDENTES DE TRABAJO, NORMAS
SOBRE LABORES EN ORDEN LA MAYOR HIGIENE, REGULARIDAD Y
SEGURIDAD EN EL TRABAJO...............................................................................11
ANEXO I “CODIGO DE TRABAJO SALVADOREÑO”.............................................11
ANEXO 1: CONTRATO.............................................................................................11
ANEXO 2: CONCEDER LICENCIA AL TRABAJADOR.......................................13
ANEXO 3: PROHIBICIONES PARA LOS EMPLEADORES..................................14
ANEXO 4: TIEMPO EFECTIVO DE TRABAJO......................................................17
ANEXO 5: DEL TRABAJO DE LOS APRENDICES CONTRATO DE
APRENDIZAJE..........................................................................................................18
ANEXO 6: DESCANSO SEMANAL.........................................................................20
ANEXO 7: DEL TRABAJO DE LAS MUJERES Y DE LOS MENORES SECCIÓN
PRIMERA DISPOSICIONES GENERALES PROTECCIÓN DEL TRABAJO DE
MENORES..................................................................................................................21
ANEXO 8: SALARIO.................................................................................................25
REGLAMENTO INTERNO
2
ANEXO 9: PROTECCIÓN DE LAS PRESTACIONES SOCIALES........................26
ANEXO 10: FORMA DE CÁLCULO DE LA REMUNERACIÓN POR
VACACIONES............................................................................................................27
ANEXO 11: PAGO DE AGUINALDO......................................................................29
ANEXO 12: CAUSAS JUSTIFICADAS DE AUSENCIA........................................30
ANEXO II: ORGANIGRAMA.......................................................................................31
ANEXO III “PROCESAMIENTO DEL BALSAMO”...................................................32
PURIFICACION DEL BALSAMO............................................................................33
ALMACENAMIENTO BALSAMO..........................................................................34
MONITOREO DE CONTRATOS DE COMPRAVENTA.........................................35
PLAN PARA CONTROL DE PLAGAS PARA LUGARES DE
ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS PARA USO DE COSMETICOS
.....................................................................................................................................35
ANEXO IV: CONTROL DE CALIDAD REALIZADO A LOS PRODUCTOS QUE
INGRESAN.................................................................................................................37
REGLAMENTO INTERNO
3
PRESENTACION
REGLAMENTO INTERNO
4
MISION
Nuestra empresa se dedica a la purificación y comercialización sostenible de Bálsamo
de El Salvador (Perú). Nuestra misión es promover la preservación de los derechos, el
manejo sostenible de los bosques y la calidad del producto. A través de relaciones
comerciales a largo plazo, buscamos garantizar un precio justo para los productores y
ofrecer a nuestros clientes finales productos de alta calidad.
VISION
Nuestra visión es convertirnos en lideres en la industria del bálsamo de Perú ofreciendo
un producto de alta calidad y aprovechado de forma sostenible. Imaginamos un mundo
donde nuestro bálsamo sea apreciado por su aroma único y sus beneficios naturales.
Queremos inspirar a las personas a cuidar de la naturaleza y a valorar los recursos
forestales de manera responsable.
REGLAMENTO INTERNO
5
PRINCIPIOS Y VALORES
1. Sostenibilidad: Nos comprometemos a que cada uno de los proveedores
protejan los bosques y realicen practicas sostenibles en la extracción del
bálsamo. Trabajamos en estrecha colaboración con las comunidades para
preservar su conocimiento y garantizar su participación en la cadena de valor.
2. Calidad: Buscamos la excelencia en la calidad de nuestro bálsamo.
Establecemos estándares mínimos para asegurar que nuestros productos cumplan
con las expectativas de nuestros clientes.
3. Equidad: Valoramos la equidad en nuestras relaciones comerciales. Ofrecemos
precios justos a los productores y nos esforzamos por establecer relaciones a
largo plazo basadas en la confianza mutua.
4. Integridad: Honestidad y transparencia en cada una de las operaciones
realizadas. Cumplimiento de promesas que nos mantienen con altos estándares
éticos.
5. Trabajo en equipo: Fomentamos la colaboración entre nuestros empleados. Un
equipo cohesionado es más eficiente y creativo.
6. Comunicación abierta: Escuchamos a nuestros empleados, clientes y
proveedores. La comunicación efectiva es clave para resolver problemas y tomar
decisiones informadas.
REGLAMENTO GENERAL
Con el fin de garantizar un adecuado clima organizacional, en cuanto a cada una de las
actividades, deberes y derechos de cada uno de nuestros socios, colaboradores,
proveedores y clientes, basados en nuestros principios, con absoluto respeto por las
REGLAMENTO INTERNO
6
libertades consagradas en la Constitución Política de El Salvador, el Código de Trabajo
Salvadoreño y otros, se presenta el siguiente Reglamento Interno el cual regirá todo el
funcionamiento de la Empresa.
REGLAMENTO INTERNO
7
•Todo empleado deberá contar con un contrato de servicios firmado por Humberto
Rivera, y por el empleado.
•Ser mayor de 18 años, sin discriminación alguna de acuerdo Asus preferencias
sexuales, raza, afiliación política o religiosa entre otras
•Se podrán contratar jóvenes menores de 18 años con una edad mínima de 14 años
siempre y cuando cumpla uno de los enunciados de los artículos del código de trabajo
de la Ley de El Salvador (Se les dará trato de régimen especial a las mujeres y menores
de edad de acuerdo con los enunciados al respecto del código de trabajo de la ley del
Salvador.
•No será excluida ninguna mujer de alguna oportunidad de trabajo por están en estado
de gravidez, y se le dará el respectivo cuidado y atención que se merece, la cual gozará
de todos los beneficios otorgados por la ley del Código del Trabajo del Salvador
•No se excluirá a ninguna persona por ser portadora de VIH/SIDA (No se solicita
prueba a ninguna persona.
REGLAMENTO INTERNO
8
CAPITULO VI: DEL PAGO DE SALARIOS Y CONQUISTAS
SOCIALES
ARTÍCULO 6: El salario se asignará de acuerdo con la ley del Código del Trabajo del
Salvador.
ARTÍCULO 7: En cuanto a los beneficios sociales la Asociación cumplirá con los
pagos del aguinaldo según lo estipula el Código de Trabajo Salvadoreño.
(Anexo 8)
ARTÍCULO 8: Los Empleados tendrán derecho a sus vacaciones de acuerdo con el
código de trabajo salvadoreño. (Anexo 10)
REGLAMENTO INTERNO
9
CAPITULO IX: EVALUACION DE DESEMPEÑO
ARTICULO 11: DEFINICION: La Evaluación de Desempeño es un Procedimiento a
través del cual se mide el nivel de eficiencia, eficacia y efectividad con la cual una
persona desarrolla las actividades y labores propias de su cargo.
ARTICULO 12: CARACTERISTICAS. Las evaluaciones del desempeño laboral
deben ser:
1. Objetivas, imparciales y fundadas en principios de equidad, para lo cual deben
tenerse en cuenta tanto las actuaciones positivas como las negativas.
2. Referidas a hechos concretos y a comportamientos demostrados por el empleado
durante el lapso evaluado y apreciados dentro de las circunstancias en que el empleado
desempeña sus funciones.
ARTICULO 13; REQUISITOS. El desempeño laboral de los empleados de la Empresa
de Humberto Rivera López, deberá ser evaluado y calificado de acuerdo a requisitos
previamente establecidos que permitan fundamentar un juicio objetivo sobre su
conducta laboral y sus aportes al cumplimiento de las metas institucionales, teniendo en
cuenta el cumplimiento de objetivos concertados, el cumplimiento de los Planes de
Acción, comportamientos y competencias laborales, habilidades y actitudes del
empleado, enmarcados dentro de la cultura y los valores institucionales. Esta evaluación
se hará con base a lo establecido en el Procedimiento de Evaluación de Competencias y
Desempeño.
ARTICULO 15. Los servicios médicos que requieran los trabajadores se prestarán por
una Unidad de Salud Privada, pagada por empleador.
ARTICULO 16. Los trabajadores deben someterse a las instrucciones y tratamiento
que ordene el médico que los haya examinado, así como a los exámenes y tratamientos
preventivos que para todos o algunos de ellos. El trabajador que sin justa causa se
negare a someterse a los exámenes, instrucciones o tratamientos antes indicados,
REGLAMENTO INTERNO
10
perderá el derecho a la prestación en dinero por la incapacidad que sobrevenga a
consecuencia de esa negativa.
4) El plazo del contrato o la expresión de ser por tiempo indefinido; en el primer caso
deberá hacerse constar la circunstancia o acontecimiento que motivan el contrato a
plazo
5) La fecha en que se iniciará el trabajo. Cuando la prestación de los servicios haya
precedido al otorgamiento por escrito del contrato, se hará constar la fecha en que el
trabajador inició la prestación de servicios.
6) El lugar o lugares en que habrá de prestarse los servicios y en que deberá habitar el
trabajador, si el patrono se obliga a proporcionarle alojamiento.
REGLAMENTO INTERNO
11
7) El horario de trabajo; Salario: cuantía y modalidad de pago Herramientas y
materiales Dependientes del trabajador Otras estipulaciones Lugar y fecha de
celebración Firma Impresión digital.
8) El salario que recibirá el trabajador por sus servicios
9) Forma, período y lugar de pago
10) La cantidad, calidad y estado de las herramientas y materiales proporcionados por el
patrono
11) Nombre y apellido de las personas que dependan económicamente del trabajador
12) Las demás estipulaciones en que convengan las partes
13) Lugar y fecha de la celebración del contrato
14) Firma de los contratantes.
15) Cuando no supieren o no pudieren firmar, se mencionará esta circunstancia, se
estampará la impresión digital del pulgar de la mano derecha y a falta de éste, la de
cualquier dedo y firmará otro a su ruego.
Deberes de los patronos con sus empleadores
1. Proporcionar al trabajador los materiales necesarios para el trabajo; así como las
herramientas y útiles adecuados para el desempeño de las labores, cuando no se haya
convenido que el trabajador proporcione estos últimos;
2) Proporcionar lugar seguro para guardar las herramientas y útiles del trabajador,
cuando éstos necesariamente deban mantenerse en el lugar donde se prestan los
servicios. En este caso, el inventario de herramientas y útiles deberá hacerse siempre
que cualquiera de las partes lo solicite
3) Guardar la debida consideración a los trabajadores, absteniéndose de maltratarlos de
obra o de palabra;
REGLAMENTO INTERNO
12
prestación equivalente al salario ordinario de dos días en cada mes calendario y, en
ningún caso, más de quince días en un mismo año calendario;
c) Para que durante el tiempo necesario pueda desempeñar las comisiones
indispensables en el ejercicio de su cargo, si fuere directivo de una asociación
profesional, y siempre que la respectiva organización le realice el Pago de viáticos
Reglamento interno de trabajo Ley de prevención y control del VIH.
5) Mantener el número suficiente de asientos o sillas a disposición de los trabajadores
en las casas comerciales, oficinas, hoteles, restaurantes y otros centros de trabajo
análogos.
La misma disposición se observará en los establecimientos industriales cuando lo
permita la naturaleza del trabajo
6) Pagar al trabajador los gastos de ida y vuelta cuando, por razones del servicio, tenga
que trasladarse a un lugar distinto del de su residencia;
7) Cumplir con el correspondiente reglamento interno de trabajo;
8) Todas las que les impongan este Código, la Ley de Prevención y Control de la
Infección provocada por el virus de la Inmunodeficiencia Humana, y demás fuentes de
obligaciones laborales.
REGLAMENTO INTERNO
13
9) Pago del salario con medios diferentes a la moneda de curso legal Restricción de
derechos de los trabajadores
10)Exigir a las mujeres que solicitan empleo, que se sometan a exámenes previos para
comprobar si se encuentran en estado de gravidez, así como exigirles la presentación de
certificados médicos de dichos exámenes, como requisitos para su contratación.
11) Exigir la prueba del VIH antes o durante ejecución del contrato; Discriminar a
trabajadores por su condición de portador de VIH/SIDA o divulgar su diagnóstico
12) Dirigir los trabajos en estado de embriaguez, bajo la influencia de narcóticos o
drogas enervantes o en cualquier otra condición anormal análoga
13) Pagar el salario con fichas, vales, pagarés, cupones o cualesquiera otros símbolos
que no sean moneda de curso legal
14)Reducir, directa o indirectamente, los salarios que pagan, así como suprimir o
mermar las prestaciones sociales que suministran a sus trabajadores, salvo que exista
causa legal
15) Ejecutar cualquier acto que directa o indirectamente tienda a restringir los derechos
que este Código y demás fuentes de obligaciones laborales confieren a los trabajadores.
REGLAMENTO INTERNO
14
deterioro ocasionado por el uso natural de estos objetos, ni del ocasionado por caso
fortuito o fuerza mayor, ni del proveniente de su mala calidad o defectuosa fabricación;
observar reglamento interno de trabajo Abandono injustificado de trabajo Uso indebido
de útiles, materiales y herramientas
8) Prestar auxilio en cualquier tiempo que se necesite, cuando por siniestro o riesgo
inminente dentro de la empresa, peligren la integridad personal o los intereses del
patrono o de sus compañeros de trabajo;
9) Desocupar la casa o habitación proporcionada por el patrono, en el término de treinta
días contados desde la fecha en que termine el contrato de trabajo por cualquier causa.
Si el trabajador encontrare otro trabajo antes de los treinta días, deberá desocupar la
casa o habitación a más tardar dentro de los tres días siguientes al día en que entró al
servicio del nuevo patrono; pero deberá desocuparla inmediatamente que deje de prestar
sus servicios por cualquier causa, cuando ocupar la casa o habitación resulte inherente a
la presentación del trabajo. Si el trabajador no cumple con lo dispuesto en el inciso
anterior el Juez de Trabajo competente, a petición del patrono, ordenará el lanzamiento
sin más trámite ni diligencia;
10) Someterse a examen médico cuando fueren requeridos por el patrono o por las
autoridades administrativas con el objeto de comprobar su estado de salud;
11) Observar estrictamente todas las prescripciones concernientes a higiene y seguridad
establecidas por las leyes, reglamentos y disposiciones administrativas; y las que
indiquen los patronos para seguridad y protección de los trabajadores y de los lugares de
trabajo;
12) Cumplir con el correspondiente reglamento interno de trabajo; y
13) Todas las que les impongan este Código y demás fuentes de obligaciones laborales.
Prohibiciones para los trabajadores
ARTÍCULO 21. Se prohíbe a los trabajadores:
1) Abandonar las labores durante la jornada de trabajo sin causa justificada o licencia
de patrono o jefes inmediatos;
2) Emplear los útiles, materiales, maquinarias o herramientas en horas laborales Porte
de armas durante labores Supuestos y plazo Pago de indemnizaciones y herramientas
suministrados por el patrono, para objeto distinto de aquél a que están normalmente
destinados o en beneficio de personas distintas del patrono;
3) Hacer cualquier clase de propaganda en el lugar de trabajo durante el desempeño de
las labores;
4) Portar armas de cualquier clase durante el desempeño de las labores, a menos que
aquéllos sean necesarias para la prestación de los servicios.
De la terminación del contrato
REGLAMENTO INTERNO
15
Sección primera Causales de terminación sin responsabilidad para ninguna de las partes
y sin intervención judicial Conclusión de contrato de trabajo sin responsabilidad para las
partes:
ARTÍCULO 22. El contrato de trabajo terminará sin responsabilidad para ninguna de
las partes, y sin necesidad de intervención judicial, por las causas siguientes:
1) Por el cumplimiento del plazo
2) Por la muerte del trabajador
3) Por la terminación del negocio como consecuencia directa y necesaria de la muerte
del patrono
4) Por la incapacidad legal, física o mental continuación de la empresa o
establecimiento en su caso
5) Por la disolución o liquidación de la sociedad, asociación o institución titular de la
empresa o establecimiento, cuando se hubiere producido por la finalización del negocio
o del objeto para que fueran creadas, o por ser ambos de imposible realización
6) Por fuerza mayor o caso fortuito, cuando sus consecuencias no sean imputables al
patrono y siempre que produzcan necesariamente la terminación de todo o parte del
negocio
7) Por la terminación total o parcial de las actividades de la empresa, decidida por el
Síndico o acordada por la Junta de Acreedores en los casos de quiebra o concurso
fortuitos
8) Por la sentencia ejecutoriada que imponga al trabajador la pena de prisión; o por
sentencia ejecutoriada que imponga al patrono la misma pena.
REGLAMENTO INTERNO
16
ARTICULO 25.- La jornada de trabajo en casos especiales, podrá dividirse hasta en
tres partes comprendidas en no más de doce horas, previa autorización del director
general de Trabajo.
Fijación del horario de trabajo
ARTICULO 26.- El patrono fijará originariamente el horario de trabajo; pero la
modificación posterior tendrá que hacerlas de acuerdo con los trabajadores. Los casos
de desacuerdo serán resueltos por el director general de Trabajo, atendiendo a lo
preceptuado por este Código, convenciones y contratos colectivos, reglamentos internos
de trabajo, a la índole de las labores de la empresa y, a falta de esos elementos de juicio,
a razones de equidad y buen sentido. Tiempo de reposo y comidas
ARTÍCULO 27. Cuando la jornada no fuere dividida, en el horario de trabajo deberán
señalarse las pausas para que, dentro de la misma, los trabajadores puedan tomar sus
alimentos y descansar. Estas pausas deberán ser de media hora; sin embargo, cuando por
la índole del trabajo no pudieren tener efecto, será obligatorio para el patrono conceder
permiso a los trabajadores para tomar sus alimentos, sin alterar la marcha normal de las
labores evitablemente la terminación del negocio.
REGLAMENTO INTERNO
17
a) Respetar al patrono, su cónyuge, ascendientes, descendientes o representantes y
observar buena conducta en el lugar de trabajo o en el desempeño de sus funciones
b) Obedecer las órdenes o instrucciones que reciba del patrono o de sus representantes,
en lo relativo al desempeño de sus labores
c) Observar la necesaria aplicación en el desempeño de su trabajo
d) Asistir a las clases de instrucción técnica y observar la aplicación necesaria
e) Todas las demás que este Capítulo y el respectivo contrato les impongan. Labores
incompatibles
Art. 28.- Los aprendices no podrán ser ocupados en labores incompatibles con su
desarrollo físico, ni en trabajos o labores ajenos al oficio, arte u ocupación señalados en
el respectivo contrato.
Son trabajadores temporales
los contratados para realizar labores que por su naturaleza no son permanentes en la
empresa; o que siendo permanentes las labores, han sido contratados para llenar
necesidades temporales o eventuales en la misma. Los trabajadores permanentes
destinados a labores temporales no pierden por ello su calidad de permanentes.
Los trabajadores temporales no tienen derecho de estabilidad en el trabajo y, por
consiguiente, cualquiera de las partes podrá dar por terminado el contrato en cualquier
tiempo, sin expresión de causa y sin responsabilidad para ninguna de ellas
Cuando los trabajadores temporales adquieran la calidad de permanentes, gozarán de
todos los derechos inherentes a tal calidad, como si ésta hubiere sido adquirida desde el
comienzo de la relación de trabajo.
Protección del salario de los aprendices
Art. 29.-Las disposiciones relativas a la protección del salario se aplicarán a las
retribuciones y prestaciones que los aprendices reciban del patrono durante el
adiestramiento o aprendizaje.
Seguro social obligatorio
Art. 30.- El régimen del seguro social obligatorio, en la medida y alcances
determinados por la Ley del Seguro Social y sus reglamentos, se aplicará a las
relaciones de aprendizaje.
REGLAMENTO INTERNO
18
Art. 32 a) Edad mínima y condiciones de trabajo Social que estuvieren sujetos a
programas de aprendizaje en talleres, fábricas, empresas o establecimientos privados,
cuyos patrones no contribuyan al régimen del Seguro Social, se les aplicarán las
disposiciones de este Código sobre riesgos profesionales y gozarán también de
prestaciones por enfermedad, como si fueran trabajadores.
Terminación del contrato de aprendizaje
Art. 33.- En ningún caso el patrono o el aprendiz incurrirán en responsabilidad por la
terminación del contrato de aprendizaje.
Salario mínimo
Art. 34.- El Aprendiz tiene derecho a un salario mínimo que se firmará de conformidad
con el Capítulo II, Título III del Libro Primero de este Código. Durante el primer año
del aprendizaje este no podrá ser inferior al cincuenta por ciento del salario mínimo; y
durante el segundo año, si los hubiere, no será inferior al setenta y cinco por ciento de
aquel salario. A partir del tercer año, no podrá ser pagado a una tasa inferior al mínimo
legal. La edad mínima de los aprendices, su jornada de trabajo y derecho a descansos,
vacaciones, licencias y otros permisos, remunerados o no, se rigen por las disposiciones
del presente Código. Los aprendices tienen los mismos derechos sindicales que los
demás trabajadores. En los demás, el aprendizaje se regirá por las normas que sobre esta
materia apruebe el Órgano Ejecutivo en el Ramo de Trabajo y Previsión Social. Jornada
especial de trabajo.
REGLAMENTO INTERNO
19
compensatorio remunerado con salario básico dentro de los seis días siguientes. Si el
trabajador no hubiere tenido derecho a la remuneración del día de descanso, gozará del
compensatorio, pero sin remuneración.
Art. 39. Los trabajadores podrán constituir cooperativas y el patrono deberá permitir su
funcionamiento.
Trabajo sobre el límite de la jornada ordinaria
Art. 40.- Los trabajadores que presten sus servicios en la recolección de cosechas
podrán trabajar excediendo el límite de la jornada ordinaria; pero el trabajo realizado en
el tiempo excedente se remunerará con salario ordinario. Asimismo, podrán trabajar dos
semanas consecutivas, sustituyendo el día de descanso de la primera semana, por el
sábado de la segunda, gozando así dos días de descanso sucesivos; pero los trabajos
realizados en el domingo sustituido se remunerarán únicamente con salario ordinario.
REGLAMENTO INTERNO
20
a) El engrasado, limpieza, revisión o reparación de máquinas o mecanismos en
movimiento.
b) Cualquier trabajo en que se empleen sierras automáticas, circulares o de cinta;
cizallas, cuchillos, cortantes, martinetes y demás aparatos mecánicos cuyo
manejo requiera precauciones y conocimientos especiales, excepto los utensilios
y herramientas de cocina, de carnicería o de otras faenas semejantes;
c) Los trabajos subterráneos o submarinos
d) Los trabajos en que se elaboren o se usen materias explosivas, fulminantes,
insalubres, o tóxicas, o sustancias inflamables; y otros trabajos semejantes
e) Las construcciones de todo género y los trabajos de Reglamentación de esta ley
Ejemplos de labores demolición, reparación, conservación y otros similares
f) Los trabajos en minas y canteras
g) Los trabajos en el mar, los de estiba y los de carga y descarga en los muelles
h) Las demás que se especifiquen en las leyes, reglamentos sobre seguridad e
higiene, convenciones o contratos colectivos, contratos individuales y
reglamentos internos de trabajo. Labor peligrosa.
Trabajo en bares y similares
Art. 44.- El trabajo en bares, cantinas, salas de billar y otros establecimientos
semejantes, se considera labor peligrosa para los menores de dieciocho años.
Labores insalubres
Art. 45. Son labores insalubres las que por las condiciones en que se realizan o por su
propia naturaleza, pueden causar daño a la salud de los trabajadores; y aquéllas en que
el daño puede ser ocasionado por la clase de los materiales empleados, elaborados o
desprendidos o por los residuos sólidos, líquidos o gaseosos que dejaren, tales como:
a) Las que ofrezcan peligro de envenenamiento por el manejo de sustancias tóxicas o de
las materias que las originan;
b) Toda operación industrial en cuya ejecución se desprenden gases o vapores deletéreos
o emanaciones nocivas;
c) Cualquier operación en cuya ejecución se desprendan polvos peligrosos o nocivos
d) Las demás que se especifican en las leyes, reglamentos sobre seguridad e higiene,
convenciones o contratos colectivos, contratos individuales y reglamentos internos de
trabajo.
Del trabajo de las mujeres Trabajos prohibidos a mujeres embarazadas
Art. 46. Se prohíbe a los patronos destinar mujeres embarazadas a trabajos que
requieran esfuerzos físicos incompatibles con su estado. Se presume que cualquier
trabajo que requiera un esfuerzo físico considerable, es incompatible con el estado de
gravidez después del cuarto mes de embarazo. Desde que comienza el estado de
gravidez, hasta que concluya el descanso postnatal, el despido de hecho o el despido con
juicio previo no producirán la terminación del contrato de la mujer trabajadora, excepto
REGLAMENTO INTERNO
21
cuando la causa de éstos haya sido anterior al embarazo; pero aun en este caso, sus
efectos no tendrán lugar sino hasta inmediatamente después de concluido el descanso
antes expresado.
Sección tercera Del trabajo de los menores Edad mínima para el trabajo
Art. 47. Los menores de catorce años y los que habiendo cumplido esa edad, sigan
sometidos a la enseñanza obligatoria, no podrán ser ocupados en trabajo alguno. Se
autoriza el trabajo de los menores a partir de los doce años, a condición de que se trate
de trabajos ligeros y que éstos: a) No sean susceptibles de perjudicar su salud o
desarrollo; y b) No sean de tal naturaleza que puedan perjudicar su asistencia a la
escuela, su participación en programas de orientación o formación profesional
aprobados por la autoridad competente o el aprovechamiento de la enseñanza que
reciben.
Presunción de trabajo incompatible
El Ministerio de Trabajo y Previsión Social podrá conceder, previa consulta con las
organizaciones de empleadores y de trabajadores interesados, cuando tales
organizaciones existan, excepciones individuales a la prohibición de ser admitido al
empleo o de trabajar que prevé el presente Artículo, con finalidades tales como
participar en representaciones artísticas. Los permisos así concedidos limitarán en
número de horas del empleo o trabajo objeto de esos permisos y prescribirán las
condiciones en que puede llevarse a cabo. (8) Representantes de personas menores de
edad
Art. 48. Los menores de catorce años, en el caso del artículo anterior, deberán contratar
por medio de sus representantes legales y, a falta de éstos, por medio de las personas de
quienes dependan económicamente o de la Procuraduría General de Pobres. Se
entenderá que faltan los representantes legales, no sólo cuando hayan fallecido, sino
cuando estén incapacitados o se hallaren fuera de la República o se ignorare su
paradero.
Jornada especial de las personas menores de edad
Art. 49. La jornada de los menores de dieciséis años, no podrá ser mayor de seis horas
diarias y de treinta y cuatro semanales, en cualquier clase de trabajo. Asimismo, no
podrán trabajar más de dos horas extraordinarias en un día, ni realizar labores que
requieran grandes esfuerzos físicos. Los menores de dieciocho años no podrán trabajar
en horas nocturnas.
Registro de personas menores de edad
Art. 50. Todo patrono que tenga a su servicio trabajadores menores de dieciocho años
deberá llevar un registro en el que aparezca: la fecha de nacimiento, la clase de trabajo
convenido, el horario de trabajo y el salario pactado. Los menores de dieciocho años no
podrán ser admitidos al empleo sin la realización de un minucioso examen médico
previo, que los declare aptos para el trabajo en que vayan a ser empleados. Un
REGLAMENTO INTERNO
22
reglamento determinará los requisitos y características del examen médico de los
menores de edad, pero en todo caso será obligatorio que:
a) El mismo se practique por un médico calificado;
b) Ello sea aprobado por el certificado correspondiente;
c) La aptitud para el trabajo que estén ejecutando deberá estar sujeta a inspecciones
médicas periódicas, a intervalos no mayores de un año, hasta que hayan alcanzado la
edad de dieciocho años;
d) Tratándose de trabajos que entrañen riesgos para la salud, la repetición periódica del
examen será obligatoria hasta la edad de veintiún años.
El examen médico a que se refiere este Artículo será gratuito para el trabajador. (8)
CAPITULO VI Disposición final Normas supletorias.
ANEXO 8: SALARIO
Art. 51. Salario es la retribución en dinero que el patrono está obligado a pagar al
trabajador por los servicios que le presta en virtud de un contrato de trabajo.
Considerase integrante del salario, todo lo que recibe el trabajador en dinero y que
implique retribución de servicios, cualquiera que sea la forma o denominación que se
adopte, como los sobresueldos y bonificaciones habituales; remuneración del trabajo
extraordinario, remuneración del trabajo en días de descanso semanal o de asueto,
participación de utilidades. No constituyen salario las sumas que ocasionalmente y por
mera liberalidad recibe el trabajador del patrono, como las bonificaciones y
gratificaciones ocasiona Integrantes del salario
Art. 52. El salario debe pagarse en moneda de curso legal.
Protección del salario y de las prestaciones sociales
Art. 53. El salario se estipulará libremente; pero no será inferior al mínimo fijado de las
maneras establecidas en este Código.
Principio de igualdad y no discriminación salarial
Art. 54. Los trabajadores que en una misma empresa o establecimiento y que en
idénticas circunstancias desarrollen una labor igual, devengarán igual remuneración
cualquiera que sea su sexo, edad, raza, color, nacionalidad, opinión política o creencia
religiosa.
Derecho a la nivelación de salarios
Art. 55. La inobservancia de lo prescrito en el artículo anterior dará derecho a los
trabajadores afectados para demandar la nivelación de salarios.
Determinación del salario
Art. 56. Cuando no se hubiere determinado en el contrato el servicio que deba prestar el
trabajador y el patrono lo destinare a un cargo que ordinariamente se remunere en la
REGLAMENTO INTERNO
23
empresa con mayor salario que el estipulado, el trabajador devengará el salario
correspondiente a dicho cargo por todo el tiempo que lo estuviere desempeñando; pero
si fuere menor que el estipulado, devengará este último. Lo dispuesto en el inciso
anterior se aplicará también cuando habiéndose estipulado en el contrato el trabajo que
deba desempeñarse, el trabajador fuere destinado a otro de la misma o de distinta
naturaleza que la del convenido.
Modalidades de pago del salario
Art. 57. Las principales formas de estipulación de salarios son:
1) Por unidad de tiempo: cuando el salario se paga ajustándolo a unidades de tiempo, sin
consideración especial al resultado del trabajo;
b) Por unidad de obra: cuando sólo se toma en cuenta la cantidad y calidad de obra o
trabajo realizado, pagándose por piezas producidas o medidas o conjuntos
determinados, independientemente del tiempo invertido;
c) Por sistema mixto: cuando se paga de acuerdo con las unidades producidas o trabajo
realizado durante la jornada de trabajo; Cargo con mayor salario: homologación Por
unidad de tiempo Por unidad de obra Por sistema mixto
d) Por tarea: cuando el trabajador se obliga a realizar una determinada cantidad de obra
o trabajo en la jornada u otro período de tiempo convenido, entendiéndose cumplida
dicha jornada o período de tiempo, en cuanto se haya concluido el trabajo fijado en la
tarea;
e) Por comisión: cuando el trabajador recibe un porcentaje o cantidad convenida por
cada una de las operaciones que realiza. Si la comisión resultante fuere inferior al
salario mínimo establecido, se pagará este último. La Comisión se devengará desde el
momento en que se hubiere perfeccionado la operación respectiva; pero si la operación
diese origen a varios pagos en distintas fechas, podrán convenirse comisiones por
determinado número de pagos en cuyos casos las comisiones se devengarán desde el
momento en que tales pagos fuesen efectuados.
Todo patrono está obligado a llevar planillas o recibos de pago en que consten, según el
caso, los salarios ordinarios y extraordinarios devengados por cada trabajador; las horas
ordinarias y extraordinarias laboradas en jornadas diurnas o nocturnas; y los días
hábiles, de asueto y de descanso en que laboren. También constarán los salarios que en
forma de comisión se hayan devengado y toda clase de cantidades pagadas. Dichos
documentos deberán ser firmados por el trabajador y si éste no supiere o no pudiere,
deberá estampar la huella digital del pulgar de la mano derecha o a falta de éste la de
cualquier dedo. El trabajador recibirá si lo solicita, una copia de sus recibos de pago, en
la que se hará constar todos los elementos de su remuneración y de los descuentos que
se han practicado sobre la misma.
REGLAMENTO INTERNO
24
ANEXO 9: PROTECCIÓN DE LAS PRESTACIONES
SOCIALES
Art. 58. Las disposiciones legales protectoras del salario se aplicarán en lo pertinente a
las prestaciones sociales.
Salario básico
Art. 59. Salario básico por día o por hora es la suma asignada en los respectivos
contratos de trabajo para estas medidas de tiempo.
Salario básico: forma de cálculo
Art. 60. En los casos en que el salario básico tenga que calcularse en relación con
unidades de tiempo, se observarán las siguientes reglas:
Salario básico por día
1) El producto que resulte de multiplicar el salario convenido por hora, por el número
de horas acordadas para la duración de la jornada ordinaria de trabajo;
2) La cantidad que resulte de dividir la suma estipulada por semana, quincena, mes u
otra unidad de tiempo, entre el número total de días contenidos en el período de que se
trate;
3) En los casos de estipulación del salario por sistema mixto, se dividirá la cantidad total
devengada en tiempo ordinario en los seis días anteriores a la fecha en que se haga la
entrega o recuento respectivo, entre el número total de horas ordinarias trabajadas, y el
promedio obtenido se multiplicará por el número de horas de que consta la jornada
diaria;
4) En los casos de estipulación del salario por unidad de obra o por tarea, la cantidad
que resulte de dividirse el total devengado en los seis días anteriores a la fecha en que se
haga la entrega o recuento respectivo, entre el número de días trabajados en ese lapso;
5) Si el salario hubiere sido pactado a destajo, por ajuste o precio alzado, el salario
básico por día será el que resulte de dividir la cantidad devengada por el trabajador,
entre el número de días que empleó en ejecutar la obra;
6) En los casos de trabajadores a domicilio, el salario básico por día se calculará
dividiendo la cantidad pagada en la última entrega, entre los días que se consideran
como trabajados.
REGLAMENTO INTERNO
25
1) El salario básico que devengue a la fecha en que deba gozar de ellas, cuando el
salario hubiere sido estipulado por unidad de tiempo;
2) El salario básico que resulte de dividir los salarios ordinarios que el trabajador haya
devengado durante los seis meses anteriores a la fecha en que deba gozar de ellas, entre
el número de días laborables comprendidos en dicho período, cuando se trate de
cualquier otra forma de estipulación del salario.
Dotación de alojamiento o alimentación
Art. 62. Si en virtud del contrato de trabajo o por las normas de este Código, el patrono
proporcionare al trabajador alojamiento, alimentación o ambas a la vez, deberá
aumentarse la remuneración de las vacaciones en un 25% por cada una de ellas, siempre
que durante éstas se interrumpan aquellas. Oportunidad de pago de la remuneración
Art. 63. La remuneración en concepto de vacaciones debe pagarse inmediatamente
antes de que el trabajador empiece a gozarlas y cubrirá todos los días que quedaren
comprendidos entre la fecha en que se va de vacaciones y aquellas en que deba volver al
trabajo.
Art. 64. Cuando se declare terminado un contrato de trabajo con responsabilidad para el
patrono, o cuando el trabajador fuere despedido de hecho sin causa legal, tendrá derecho
a que se le pague la remuneración de los días que, de manera proporcional al tiempo
trabajado, le correspondan en concepto de vacaciones. Pero si ya hubiere terminado el
año continuo de servicio, aunque el contrato terminare sin responsabilidad para el
patrono, éste deberá pagar al trabajador la retribución a que tiene derecho en concepto
de vacaciones.
Prohibición de compensación de vacaciones
Art. 65. Se prohíbe compensar las vacaciones en dinero o en especie. Asimismo, se
prohíbe fraccionar o acumular los períodos de vacaciones; y a la obligación del patrono
de darlas, corresponde la del trabajador de tomarlas.
Art. 66. El patrono podrá disponer que todo el personal de la empresa o establecimiento
disfrute colectivamente, dentro de un mismo período, de la vacación anual remunerada.
Art. 67. Se establecen como días de asueto remunerado los siguientes:
a) Primero de enero c) Primero de mayo
b) jueves, viernes y sábado de la Semana Santa d) Seis de agosto
e) 10 de mayo f) 17 de junio
g) Quince de septiembre h) Dos de noviembre
i) Veinticinco de diciembre.
REGLAMENTO INTERNO
26
Además, se establecen el tres y cinco de agosto en la ciudad de San Salvador; y en el
resto de la República, el día principal de la festividad más importante del lugar, según la
costumbre.
Forma de pago del asueto
Art. 68. El día de asueto debe remunerarse con salario básico, calculado de acuerdo con
las reglas establecidas,
REGLAMENTO INTERNO
27
Art. 73. La prima que en concepto de aguinaldo debe entregarse a los trabajadores que
tienen derecho a ella, deberá pagarse en el lapso comprendido entre el doce y el veinte
de diciembre de cada año.
Pérdida del aguinaldo
Art. 128. Perderán totalmente el derecho al aguinaldo los trabajadores que, en dos
meses, sean o no consecutivos, del período comprendido entre el doce de diciembre
anterior y el once de diciembre del año en que habría de pagarse la prima, hayan tenido
en cada uno de dichos meses, más de dos faltas de asistencia injustificadas al trabajo,
aunque éstas fueren sólo de medio día. Pago en caso de terminación del contrato
Art. 74. Cuando se declare terminado un contrato de trabajo con responsabilidad para el
patrono, o cuando el trabajador fuere despedido de hecho sin causa legal, antes del día
doce de diciembre, el trabajador tendrá derecho a que se le pague la remuneración de los
días que, de manera proporcional al tiempo trabajado, le corresponda en concepto de
aguinaldo.
REGLAMENTO INTERNO
28
ANEXO II: ORGANIGRA
REGLAMENTO INTERNO
29
(Bascula Calibrada, Utilizada para pesar el producto)
área de
Implementos utilizados por los productores)
(Oficina Principal,
Para atender clientes y productores)
REGLAMENTO INTERNO
30
PURIFICACION DEL BALSAMO
Bálsamo crudo que se compra en el centro de acopio es pesado en una báscula calibrada
, se verifica la calidad con los medios conocidos por experiencia, aroma, densidad, color
entre otros, este se lleva al proceso de purificado depositándolo en un recipiente de gran
volumen llamado popularmente “ perol” este se coloca sobre un fogón de leña, a fuego
lento, llevarlo al punto de ebullición para evaporar el agua y retirar todo residuo como
virutas de madera, restos orgánicos no deseados para la obtención de bálsamo con
óptima calidad esta la obtenemos revisando cada 15 minutos en un vidrio la evaporación
del agua. Una vez que ha dado punto el Bálsamo, es decir esta purificado, se espera que
enfrié o pierda calor, se envasa en barriles de metal que cumplen la norma alimentaria y
se almacena en la bodega diseñada para tal fin, una vez realzado todo el proceso este
producto puede ser exportado. Para garantizar la calidad del Bálsamo se extrae una
muestra de 40Ml la cual es enviada al Laboratorio del Centro de Tecnología
Agropecuaria del Ministerio de Agricultura para realizar el análisis de contenido de
cinameina del mismo.
Contamos con diferentes proveedores de carácter organizado generalmente grupos,
asociaciones, cooperativas, aunque también hacemos compras a proveedores directos
con producción personal.
REGLAMENTO INTERNO
31
ALMACENAMIENTO BALSAMO
El centro de acopio está siendo diseñado para tener un lugar propio de almacenamiento,
Por ahora los barriles ya purificados se colocan estibados en un lugar limpio, seco,
apropiado con especificaciones para almacenamiento del bálsamo.
REGLAMENTO INTERNO
32
producen este tipo de infestaciones se encuentran los lepidópteros como las polillas, los
coleópteros como los gorgojos o los escarabajos, los psòcidos y los ácaros. En su
mayoría son especies de distribución cosmopolita y su dispersión se produce a través
del comercio internacional.
En las bodegas de almacenamiento de productos como El Bálsamo de El Salvador. Las
plagas que se presentan con mayor frecuencia son las de roedores, donde las tres
especies más importantes son las llamadas sinantrópicas o comensales y corresponden
al guarén (Rattusnorvegicus), rata negra (Rattusrattus) y laucha (Mus musculus). Le
siguen los arácnidos, las blatellas (cucarachas rubias), las palomas y las moscas, que se
intensifican o aminoran dependiendo de la época del año.
Aunque
estas plagas pueden aparecer en las diferentes fases del proceso de elaboración y
distribución del producto, los principales puntos críticos se dan, en las instalaciones
donde se procesa y en los almacenes de materia prima. Si las condiciones ambientales
son favorables, las plagas pueden aumentar sus poblaciones en gran medida durante el
periodo de almacenamiento.
Control integrado de plagas
El almacenamiento del Bálsamo puede ser afectados por las plagas, por lo que se hace
necesario disponer de un abanico de métodos que permitan de forma integrada un
control efectivo de las plagas.
Actualmente este control pasa por la implementación de programas que den prioridad a
las acciones preventivas y se reserven las medidas propias de control, ya sean físicas,
biológicas y químicas para los casos estrictamente necesarios.
Medidas de prevención
Según Riudavets, el componente principal de una gestión integrada de plagas es la
aplicación estricta de medidas de higiene en todos los posibles puntos críticos de la
cadena de transformación alimentaria.
Estas medidas incluyen:
• La limpieza a fondo de los residuos que se pueden acumular en los rincones,
grietas y otros tipos de refugios donde las plagas se pueden reproducir.
REGLAMENTO INTERNO
33
• La mejora en el diseño de las instalaciones y equipos, para conseguir una
accesibilidad más fácil para su limpieza
• La instalación de barreras que eviten el acceso de los insectos desde el exterior,
como mallas en las ventanas o puertas con cierre automático
• En los productos finales una medida muy eficaz para reducir o eliminar la
contaminación cruzada es el uso de envases barrera, no atravesarles por los insectos,
que sean de un material y espesor adecuado como son: los recipientes plásticos de
pequeños volúmenes y los barriles metálicos.
ANEXO IV:
CONTROL DE CALIDAD
REALIZADO A LOS
PRODUCTOS QUE
INGRESAN
REGLAMENTO INTERNO
34