Informe componente practico

Grupo: 30162_60

Autor

Federico Andres Agudelo Cuspian

Tutor

Ing. Alejandra Peña

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente – ECAPMA

Curso: Fitomejoramiento

Neiva - Huila

2024
 Introducción

El presente informe ofrece un análisis detallado sobre la importancia del

fitomejoramiento y la conservación de recursos fitogenéticos, destacando el rol fundamental de
instituciones como la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. A través de una salida de
campo a la subestación experimental Gigante Cenicafé, se profundizó en el proceso de
mejoramiento vegetal y la relevancia del café en la seguridad alimentaria y el desarrollo
sostenible del país.
 Objetivo general

Analizar el proceso de fitomejoramiento y la conservación de recursos fitogenéticos en

Colombia, centrándose en el café como caso de estudio.

Objetivos específicos

 Investigar los programas de conservación de recursos fitogenéticos en centros de

investigación como la subestación experimental Gigante Cenicafé.
 Evaluar las técnicas de fitomejoramiento empleadas en la obtención de nuevas variedades
de café, destacando sus logros y desafíos.
 Identificar los requisitos y procesos necesarios para obtener registros de obtentor de
materiales mejorados y su impacto en la agricultura.
 El 10 de mayo de 2024, tuvimos el privilegio de participar en una enriquecedora salida de
campo de fitomejoramiento en compañía de la Ing. Alejandra Peña, en la subestación
experimental Gigante Cenicafé, ubicada en Gigante, Huila. Esta experiencia fue guiada
magistralmente por el ingeniero Ariel Bonilla, representante de la Federación Nacional de
Cafeteros, quien nos adentró en el fascinante mundo del café desde sus raíces hasta sus
perspectivas de futuro.

Durante la jornada, el ingeniero Bonilla nos condujo a través de un viaje histórico,

revelándonos los orígenes del café y su profunda influencia en diversas culturas a lo largo de los
siglos. Nos sumergimos en el conocimiento sobre las distintas variedades de café, descubriendo
la riqueza que encierran tanto la robusta como la arábica. Aprendimos que cada una de estas
variedades posee características únicas, desde su porte hasta sus perfiles de sabor, que influyen
directamente en su cultivo y en la experiencia del consumidor final.

Uno de los puntos destacados de la charla fue la revelación del tiempo y esfuerzo
requeridos para desarrollar nuevas variedades de café. Nos maravillamos al descubrir que pueden
pasar años, incluso décadas, para obtener una nueva variedad que cumpla con los estándares de
calidad y resistencia deseados. Esta revelación nos llevó a apreciar aún más el arduo trabajo de
los Fitomejoradores y científicos dedicados a este campo.

Además, el ingeniero Bonilla nos informó sobre los esfuerzos de investigación en curso
para desarrollar variedades de café más resistentes a plagas y enfermedades, como la temida
roya. Nos inspiró saber que se están explorando nuevas posibilidades genéticas para crear plantas
más productivas y adaptables, capaces de enfrentar los desafíos cambiantes del clima y del
entorno agrícola.

Características agroambientales

 Cultivo de investigación: Café  Temperatura: 19,5°c

 Centro de investigación:  Humedad relativa: 77%
Cenicafe  Precipitación:1.300mm
 Ubicación: Gigante Huila  Brillo solar: 1.200 horas
 Altitud: 1.440 m.s.n.m  Latitud: 2´19 31 N
 Longitud: 75´30´36W
  Clima: Medio

1. Revisar los tres primeros documentos de la Unidad 1, relacionados con el tema de

la importancia y objetivos del fitomejoramiento, el fitomejoramiento en Colombia, así
como de la conservación de los recursos fitogenéticos, de tal manera que, como acto
preparatorio a la salida de campo, Usted pueda ubicar centros de investigación y/o
Universidades, o Sedes de AGROSAVIA, que posean programas de conservación y uso de
recursos fitogenéticos en programa de fitomejoramiento.

Importancia y objetivos del fitomejoramiento

El fitomejoramiento es esencial para mejorar la productividad, calidad y resistencia de los

cultivos, lo que asegura una oferta alimentaria estable y de calidad frente a desafíos como el
cambio climático. Sus objetivos incluyen aumentar rendimientos, mejorar la calidad nutricional,
desarrollar resistencia a plagas y enfermedades, optimizar el uso de nutrientes y adaptar cultivos
a condiciones ambientales adversas.

El fitomejoramiento en Colombia

El fitomejoramiento en Colombia ha sido esencial para el desarrollo agrícola. Desde

1942, los fitomejoradores han recolectado especies con potencial agrícola para mejorar las
plantas cultivadas. El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), fundado en 1962, contribuyó
significativamente al desarrollo de 285 nuevas variedades. Después de 1994, la investigación
pasó a CORPOICA, mientras que el ICA se enfocó en la inspección y vigilancia. En
colaboración con CORPOICA, el ICA estableció tres subsistemas de bancos de germoplasma:
Animal, Vegetal y de Microrganismos. Estos bancos son vitales para preservar la diversidad
genética y garantizar recursos para futuros programas de mejoramiento, contribuyendo al
desarrollo sostenible de la agricultura colombiana.

Conservación de los recursos fitogenéticos

La conservación de los recursos fitogenéticos es esencial para garantizar la seguridad

alimentaria y la sostenibilidad agrícola. Los bancos de germoplasma juegan un papel crucial al
preservar la diversidad genética de plantas, proporcionando material para programas de
mejoramiento y protegiendo conocimientos ancestrales sobre el cultivo de variedades locales. Es
una responsabilidad ética y estratégica para asegurar la disponibilidad de recursos genéticos para
las generaciones futuras y enfrentar desafíos como el cambio climático.

Centros de investigación

Subestación experimental Gigante Cenicafé.

2. La institución identificada en el punto anterior, cercana a la UNAD, en el que

Usted se encuentra matriculado, mencionando las especies que conservan o realizan
investigación en mejoramiento vegetal.

Rta: Las especies que conservan y realizan investigación es el cultivo de café, sus
diferentes variades resistentes a plagas y enfermedades, mejor rendimiento y producción.

3. Realice un listado de cinco especies vegetales nativas de Colombia, denominadas

promisorias, mencionando, su nombre común, nombre científico, familia, especie y su
potencial, como de las necesidades de mejoramiento.

Uvilla

Nombre común: Uvilla

Nombre científico: Physalis peruviana

Familia: Solanaceae

Potencial: La uvilla es apreciada por sus frutos dulces y jugosos, con potencial para su
consumo fresco y para la industria de alimentos procesados. Necesidades de mejoramiento
incluyen el aumento de la resistencia a enfermedades y plagas, así como la mejora de la
productividad.

Arracacha

Nombre común: Arracacha

Nombre científico: Arracacia xanthorrhiza

Familia: Apiaceae
 Potencial: La arracacha es valorada por su raíz comestible, rica en carbohidratos y
nutrientes, con potencial para su consumo fresco y para la industria alimentaria. Necesidades de
mejoramiento incluyen la selección de variedades con mayor rendimiento y resistencia a
enfermedades.

Achira

Nombre común: Achira

Nombre científico: Canna edulis

Familia: Cannaceae

Potencial: La achira es apreciada por sus tubérculos comestibles, que son ricos en
almidón y tienen potencial para su uso en la industria alimentaria y en la producción de almidón.
Necesidades de mejoramiento incluyen la selección de variedades con mayor contenido de
almidón y adaptabilidad a diferentes condiciones ambientales.

Borojó

Nombre común: Borojó

Nombre científico: Borojoa patinoi

Familia: Rubiaceae

Potencial: El borojó es valorado por sus frutos, que son ricos en nutrientes y tienen
potencial para su consumo fresco y para la producción de jugos y alimentos procesados.
Necesidades de mejoramiento incluyen la investigación sobre su cultivo y manejo, así como la
conservación de sus hábitats naturales.

Uchuva

Nombre común: Uchuva

Nombre científico: Physalis peruviana

Familia: Solanaceae
 Potencial: La uchuva es apreciada por sus frutos dulces y aromáticos, con alto contenido
de vitamina C y antioxidantes. Tiene potencial para su consumo fresco, en la industria de
alimentos procesados y en la exportación. Necesidades de mejoramiento incluyen el desarrollo
de variedades con mayor rendimiento, resistencia a enfermedades y adaptabilidad a diferentes
condiciones climáticas y de suelo.

4. Realiza una consulta biográfica de tres Fitomejoradores colombianos,

mencionando sus principales logros alcanzados en el mejoramiento vegetal.

Hernán Ceballos Lascano

Hernán Ceballos es un fitomejorador colombiano reconocido por su trabajo en el

mejoramiento genético de cultivos tropicales, especialmente la yuca (Manihot esculenta).

Sus principales logros incluyen el desarrollo de variedades de yuca con mayor resistencia
a enfermedades como la bacteriosis vascular y la mancha anular, así como con características
agronómicas mejoradas como mayor rendimiento, calidad del almidón y adaptabilidad a
diferentes condiciones ambientales.

Ha contribuido significativamente al fortalecimiento de la seguridad alimentaria y la

economía rural en Colombia y otros países tropicales a través de la promoción de variedades
mejoradas de yuca.

Carlos Iglesias

Carlos Iglesias es un fitomejorador colombiano reconocido por su trabajo en el

mejoramiento genético de cultivos de importancia económica en la región Andina, como la papa
(Solanum tuberosum) y el fríjol (Phaseolus vulgaris).

Sus principales logros incluyen el desarrollo de variedades de papa y fríjol con mayor
resistencia a enfermedades como el tizón tardío y la bacteriosis común, así como con
características agronómicas mejoradas como mayor rendimiento, calidad del tubérculo y del
grano, y adaptabilidad a diferentes altitudes y condiciones climáticas.

Ha contribuido significativamente a la seguridad alimentaria y la competitividad del

sector agrícola en Colombia y otros países andinos a través de la promoción de variedades
mejoradas de papa y fríjol.
 Luis Ernesto Rodríguez

Es un fitomejorador altamente calificado con una destacada trayectoria en la Universidad

Nacional de Colombia. Su experiencia en genética y fitomejoramiento, especialmente en papas y
especies ornamentales, ha resultado en la obtención de variedades mejoradas con características
nutricionales y agronómicas sobresalientes. Su prolífica producción científica y su compromiso
con el mejoramiento genético participativo demuestran su impacto positivo en la agricultura
colombiana. Su trabajo es fundamental para el desarrollo sostenible del sector agrícola.

Punto 2

a) ¿Cuál es el nombre, y el objeto de la entidad?

Federación nacional de cafeteros de Colombia.

Objetivo: Representar y promover los intereses de los caficultores colombianos, así

como impulsar el desarrollo sostenible de la industria cafetera en el país, y esto incluye acciones
para mejorar la calidad del café, incrementar la productividad, garantizar precios justos para los
productores, promover la sostenibilidad ambiental y social en las zonas cafeteras, y posicionar el
café colombiano en los mercados internacionales, como también la Federación trabaja en
programas de investigación, capacitación y asistencia técnica para apoyar a los caficultores en
todas las etapas de producción.

b) ¿Es una entidad pública o privada, de donde provienen los recursos para el
programa de conservación o de fitomejoramiento?

Es una entidad privada.

c) Si la entidad se dedica a la conservación de recursos fitogenéticos, ¿Qué especies

conserva? ¿Cuál es la técnica de conservación empleada? relate paso a paso la forma como
realizan: (Colecta, introducción de la accesión al banco de germoplasma, multiplicación y
regeneración, caracterización, evaluación, y la documentación).

Las especies que conserva son las siguientes: Coffea arabica y Coffea canephora
(Robusta)

¿Cuál es la técnica de conservación empleada?

 Colecta: La colecta de los recursos fitogenéticos del café implica la recolección de
muestras de diferentes variedades y especies de café en diversas regiones cafeteras de Colombia.
Estas muestras incluirían variedades tradicionales y mejoradas, así como también especies
silvestres relacionadas.

Introducción al banco de germoplasma: Después de la colecta, las muestras se

introducirían al banco de germoplasma de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.
Este banco de germoplasma actuaría como un depósito para almacenar y preservar las muestras
de café.

Multiplicación y regeneración: Una vez que las muestras se encuentran en el banco de

germoplasma, se procedería a la multiplicación y regeneración de las plantas. Esto podría
implicar la siembra de semillas o el cultivo de esquejes para producir nuevas plantas que
representen las muestras originales.

Caracterización: Se realizaría una caracterización detallada de las muestras de café

almacenadas en el banco de germoplasma. Esto incluiría la evaluación de características
morfológicas, fisiológicas y genéticas de las plantas, así como también su comportamiento
agronómico.

Evaluación: Las muestras de café se someterían a evaluaciones agronómicas y de calidad

para determinar su valor y potencial en términos de producción, resistencia a enfermedades,
adaptabilidad al clima, y calidad de la bebida.

Documentación: Todo el proceso de conservación, multiplicación, caracterización y

evaluación se documentaría minuciosamente. Esto incluiría registros detallados de la identidad
de las muestras, condiciones de almacenamiento, métodos de multiplicación, resultados de
caracterización y evaluación, entre otros aspectos relevantes.

d) Si la entidad se dedica al fitomejoramiento ¿Cuáles son las especies en las cuales

realizan fitomejoramiento?, ¿Cuál o cuáles son las técnicas o metodologías de
fitomejoramiento que emplean y por qué?, describa paso a paso todo el proceso llevado a
cabo; realizar esquema o flujograma del proceso.

Rta: El café.
 ¿Cuál o cuáles son las técnicas o metodologías de fitomejoramiento que emplean y
por qué?

Hibridación: Esta técnica implica el cruzamiento controlado entre diferentes variedades

de café con características deseables para obtener descendencia con combinaciones genéticas
favorables.

Selección: Se realiza una cuidadosa selección de individuos dentro de poblaciones de

café existentes que exhiben características deseables, como alto rendimiento, resistencia a
enfermedades, calidad del grano y adaptabilidad al clima y al suelo y los individuos
seleccionados se utilizan como progenitores en programas de mejora genética para desarrollar
nuevas variedades.

Marcadores Moleculares: Se emplean técnicas de biología molecular para identificar y

seleccionar genes específicos asociados con rasgos de interés, como resistencia a enfermedades o
calidad del grano, y esto permite una selección más precisa de los progenitores y acelera el
proceso de mejoramiento genético al reducir el tiempo necesario para evaluar fenotípicamente
las características de las plantas.

Tecnologías de Cultivo de Tejidos: Se utilizan técnicas de cultivo de tejidos para la

propagación rápida de plantas y la generación de variabilidad genética a través de la mutagénesis
y la obtención de mutantes, y esto facilita la creación de variabilidad genética adicional que
puede ser útil en programas de mejoramiento genético para desarrollar nuevas variedades de café
con características mejoradas.

e) ¿Cuánto tiempo se tarda en cada una de las fases del mejoramiento y cuánto
tiempo se invierte hasta obtener la liberación en campo de un material mejorado (años)?

Rta: 25 años

f) ¿Cuánto dinero estiman que deben invertir para obtener un material mejorado?
 Un valor estimado de 15000 millones de pesos.

g) ¿Qué requisitos deben de cumplir, para poder solicitar y lograr los registros de
obtentor de los materiales mejorados, de parte del ICA y así poder entregar el material
mejorado a los agricultores?

Identificación de las variedades mejoradas: Las variedades mejoradas deben ser

identificadas y desarrolladas mediante procesos de investigación y mejoramiento genético, como
se mencionó en el video con la creación de variedades como Castillo, Colombia, Tabi, entre
otras.

Evaluación agronómica y de calidad: Las nuevas variedades deben someterse a

evaluaciones rigurosas para determinar su rendimiento agronómico, resistencia a enfermedades,
calidad del grano y otros atributos relevantes para los agricultores y la industria cafetera.

Documentación técnica: Se debe preparar toda la documentación técnica necesaria que

respalde las características y el rendimiento de las nuevas variedades. Esto puede incluir
informes de investigación, datos de campo, resultados de pruebas de calidad, entre otros.

Solicitud de registro: Una vez que las nuevas variedades han sido evaluadas y
documentadas adecuadamente, se puede presentar una solicitud formal al ICA para el registro de
obtentor. Esta solicitud generalmente incluirá toda la documentación técnica relevante, así como
información sobre la institución o entidad responsable del desarrollo de las variedades.

Cumplimiento de regulaciones y estándares: Es importante asegurarse de que las

nuevas variedades cumplan con todas las regulaciones y estándares establecidos por el ICA y
otras autoridades pertinentes en cuanto a la calidad, seguridad y características genéticas.

Seguimiento y mantenimiento del registro: Una vez que se ha obtenido el registro de

obtentor, se deben cumplir con los requisitos de seguimiento y mantenimiento establecidos por el
ICA para garantizar la integridad y la calidad continua de las nuevas variedades.

h) Tienen alguna experiencia en el mejoramiento o producción de plantas

transgénicas, que medidas de bioseguridad implementan. ¿Qué concepto tienen con
respecto al uso de plantas transgénicas?
 Rta: Esta entidad no utiliza
semillas transgénicas (organismos
genéticamente “modificados”).

Evidencias fotográficas
 Conclusiones

El fitomejoramiento y la conservación de recursos fitogenéticos son pilares

fundamentales para la seguridad alimentaria y el desarrollo agrícola en Colombia, especialmente
en cultivos emblemáticos como el café, donde se destacan los esfuerzos para mejorar la calidad y
resistencia de las variedades.

La colaboración entre instituciones como la Federación Nacional de Cafeteros y centros

de investigación como Cenicafé ha permitido avanzar en la creación y conservación de
variedades de café adaptadas a los desafíos actuales y futuros, promoviendo así la sostenibilidad
y competitividad del sector cafetero colombiano.

La obtención de registros de obtener materiales mejorados es un proceso crucial para

garantizar la protección legal y el reconocimiento de los avances en fitomejoramiento,
facilitando su acceso a los agricultores y promoviendo la adopción de variedades mejoradas que
contribuyan al desarrollo agrícola y económico del país.
 Referencias bibliográficas

Ahí, E. E. [@EPMColombia]. (2012, mayo 25). Plan Planeta -- CIAT : Mejoramiento de

semillas de fríjol y de yuca. Parte 1 de 2. Youtube. [Link]
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Animus. (s/f). Luis Ernesto Rodríguez. [Link]. Recuperado el 14 de mayo de 2024, de

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Federación Nacional de Cafeteros de Colombia [@FederacionCafeteros]. (2015, noviembre 20).

La Variedad Castillo. Youtube. [Link]

Polanco, P.M (2020). Objeto Virtual de Información Unidad 1. Principios y Objetivos del
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