UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Relaciones
Cuantitativas
QUÍMICA GENERAL
QF TEREZA MONICA ARAUCO CORDOVA
Unidades Químicas de Masa
Son las diferentes formas de expresar la cantidad de sustancias y su relación
con el número de partículas contenidas en ella (átomos, iones, moléculas,
etc). Para medir la masa relativa de átomos y moléculas se utiliza una unidad
de masa muy pequeña, llamada unidad de masa atómica (uma).
La u.m.a se define como la doceava parte de la masa del átomo del isotopo C-
12, el cual se denomina como átomo patrón.
Equivalencia
Sodio, Na = 23 uma
Peso (Masa) Atómico Promedio
Es el promedio ponderado de las masas atómicas relativas de los isótopos
de un elemento multiplicado por sus porcentajes de abundancias.
Ejercicio para desarrollar:
El boro tiene dos isótopos: B-10 y B-11, con masas atómicas
relativas de 10,01 uma y 11,01 uma respectivamente. La abundancia
de B-10 es 20%. ¿Cuál es la masa atómica promedio del boro?.
Respuesta M.A. = 10,81 uma
Peso (Masa) Molecular (PM)
Representa la masa relativa promedio de una molécula (compuesto
covalente); se determina sumando la masa atómica de los elementos
teniendo en cuenta el número de átomos de cada uno en la molécula.
Ejemplo:
H2SO4
PM = 2 x P.A. (H) + 1 x P.A. (S) + 4 x P.A. (O)
PM = 2 x 1 + 1 x 32 + 4 x 16 = 98 uma.
Peso (Masa) Fórmula (PF)
Los compuestos iónicos no poseen moléculas, pues sólo poseen iones
formando estructuras cristalinas, entonces no es posible hablar de peso
molecular, por lo que se establecemos otra definición equivalente peso
fórmula.
Ejemplo:
Na2CO3
PF = 2 x P.A. (Na) + 1 x P.A. (C) + 3 x P.A. (O)
PM = 2 x 23 + 1 x 12 + 3 x 16 = 106 uma.
Mol
Es la cantidad de sustancia que contiene tantas unidades
estructurales (átomos, moléculas, iones, electrones, protones,
fotones, etc) como hay en 12 g de C-12. La cantidad de átomos es
llamado número de Avogadro.
Ejemplos:
¿Podemos hallar la masa o peso
en gramos del mol de átomos 0
de un mol de moléculas?
Para ello utilizaremos las siguientes definiciones
Átomo Gramo (At-g)
Es la cantidad de un elemento que
contiene exactamente una mol de
átomos, el peso es exactamente igual al
peso atómico expresado en gramos.
Magnesio, P.A. (Mg) = 24 uma
M0l - Gramo ó Molécula Gramo (mol-g)
Es el peso en gramos de un mol de moléculas de una
sustancia química covalente. Se determina expresando el
peso molecular en gramos:
En el agua. PM = 18 uma
Interpretación de una Fórmula
Química
Información Cualitativa Información Cuantitativa
Nos da a conocer los elementos Nos da a conocer la cantidad de
que constituyen un compuesto y átomos que constituye un compuesto.
sus características importantes.
Ejemplo: H2SO4
Como Partícula Como Masa
2 átomos de H 2 mol de H <> 2 At-g
contiene 1 átomo de S contiene 1 mol de S <> 1 At-g
4 átomos de O 4 mol de O <> 4 At-g
7 mol de átomos totales
7 átomos totales
Representa un mol-g o un
Representa una molécula peso fórmula gramo
Composición
Centecimal de un
Compuesto
Es el porcentaje en peso o masa de
cada uno de los elementos que
constituyen un compuesto. Se halla
mediante técnicas de análisis
cuantitativo y en forma teórica a
partir de la fórmula del compuesto.
Ejemplo: Hallar el porcentaje en masa de los elementos
que constituyen al fosfato de calcio, Ca3(PO4)2.
En tabla periódica: ��� ���
P.A.(uma): Ca=40, P=31, O=16 % � �� = � ��� = ��,�%
��� ���
Hallamos el peso molecular
(PM) �� ���
%�P= � ��� = ��,�%
3 P.A. Ca = 120 uma ���
���
2 P.A. P = 62 uma + 310 uma
8 P.A. O = 128 uma
��� ���
%�O= � 1�� =
��,�%
��� ���
Fórmulas Químicas
Indica la relación entera más simple Indica la relación real o verdadera
(relación aparente) entre los átomos entre los átomos de los elementos
de los elementos en una unidad de que forman la molécula. Se emplea
fórmula de un compuesto. para representar a los compuestos
Los compuestos iónicos se covalentes.
representan únicamente por fórmula Se establece conociendo la fórmula
empírica. Ejemplo NaCl, Al2O3, etc. empírica y el peso molecular.
Veamos algunos ejemplos comparativos entre dichas
fórmulas para establecer una relación
La F.M. es un múltiplo entero (K) de la F.E.
Ejemplo: un cierto óxido de manganeso contiene
28% en masa de oxígeno ¿cuál es la fórmula
empírica de dicho óxido?
P.A. (uma): Mn=55, O=16
% en masa de Mn = 100 – 28 = 72%
Sea la fórmula empírica: Mn x Oy
Paso 1: tomamos como muestra 100 g de compuesto
Paso 2: hallamos el peso de cada elemento
Para el Mn: ��� = (72/100) x 100 = 72 �
Para el O: WO = (28/100) x 100 = 28 g
Paso 3: Hallamos los subíndices (x, y) que representan el número de
moles
n Mn = x = (� ��)/(�.�. (��)) =72/( 55 )= 1,309
n O = y = (� �)/(�.�. (�)) =28/( 16 )= 1,75
Paso 4: como los números resultan fraccionarios se divide entre el
menor:
x = 1,309/( 1,309) = 1 ; y = 1,75/( 1,309 ) = 1,336
Paso 5: Si persiste el número fraccionario y no es posible redondear a
números enteros. Se debe multiplicar por un mínimo (2, 3, 4, …) a todos
ellos luego se redondea.
x= 1 x 3 = 3 y= 1,336 x 3 = 4,008 4 (0,008 << 0,1) F.E. = Mn3O4
Gracias
