DESDE 1998

Menú
Ensaladas Solo Ensalada Con carne o
pollo grillado
Ensalada Tropical S/ 18.00
Lechuga orgánica, piña cocida en cubos, tomate en concase
Pollo y champiñones salteados y ambeados en aliño oriental y ajonjolí.
Ensalada a la Buona S/ 16.00 S/ 28.00
Aros de cebolla, lechuga orgánica, tomate , queso de URCON
y vinagreta de la casa.

Pa ' picar
Pan al Ajo Simple S/ 12.00
Pan al Ajo Especial ( Con Queso) S/ 14.00
Pan al Ajo Mediterraneo S/ 16.00
Aceituna verde, aceituna de botija, alcaparras y queso
Pan al Ajo Tropical ( con Piña y Queso) (NUEVO) S/ 17.00
Salchipapa + Ensalada S/ 15.00
Salchipapa a La Buona (NUEVO) S/ 30.00
Con chicharrón de pollo, huevo frito, hot dog y chorizo
Alitas Crocantes (6 unidades) S/ 19.00
Tequeños con Guacamole (10 unidades) S/ 16.00
 Sopitas Calientes
Dieta de Pollo S/ 15.00
Papa Kashki S/ 15.00
Sopa típica Huaracina con papa, huevo y queso

Sopa Criolla S/ 17.00

Sandwiches
Hamburguesa Royal S/ 19.00
Con Huevo, queso, lechuga ,tomate y papas fritas

Alitas Teriyaki NUEVO S/ 30.00

10 Alitas en salsa oriental, papas fritas y ensalada de la casa.

Guarniciones y Complementos
Papas Fritas S/ 8.50
Porción de Arroz S/ 5.00
Ensalada S/ 8.50
Lechuga, tomate, pepinillo, zanahoria y palta
 S/ 52.00 S/ 58.00 S/ 73.00

S/ 52.00 S/ 58.00 S/ 73.00

S/ 22.00 S/ 32.00 S/ 41.00 S/ 49.00 S/ 64.00

S/ 30.00 S/ 44.00 S/ 51.00 S/ 58.00 S/ 73.00

S/ 22.00 S/ 34.00 S/ 41.00 S/ 49.00 S/64.00

S/ 25.00 S/ 36.00 S/ 43.00 S/ 51.00 S/66.00

S/ 28.00 S/ 38.00 S/ 47.00 S/ 58.00 S/68.00

S/ 28.00 S/ 39.00 S/ 47.00 S/ 58.00 S/73.00

S/ 26.00 S/ 38.00 S/ 45.00 S/ 58.00 S/73.00

S/ 30.00 S/ 45.00 S/ 52.00 S/ 58.00 S/74.00

S/ 29.00 S/ 44.00 S/ 51.00 S/ 58.00 S/73.00

S/ 30.00 S/ 45.00 S/ 52.00 S/ 58.00 S/74.00

S/ 29.00 S/ 43.00 S/ 51.00 S/ 58.00 S/73.00

S/ 30.00 S/ 43.00 S/ 51.00 S/ 58.00 S/73.00

S/ 30.00 S/ 44.00 S/ 51.00 S/ 58.00 S/73.00

S/ 28.00 S/ 38.00 S/ 46.00 S/ 53.00 S/69.00

S/ 52.00 S/ 58.00 S/73.00

 Lasañas
y Gratinados
Chicken Doria S/ 26.00
Pollo salteado, salsa bechamel, deo corbatita y queso urcon

Lasagna Bolognesa S/ 26.00

Clásica con salsa roja de carne, salsa bechamel y queso urcon

Lasagna a La Diavola S/ 26.00

Con un toque de Ají Limo y clásica salsa roja, Bechamel y queso urcon

Calzone Androide S/ 29.00

Tiempo de preparación 50 min.

Nuestras Carnes
Cadera Lomo Fino
Chaufa del Chef S/ 22.00 S/ 36.00
Carne a la Parrilla S/ 26.00 S/ 40.00
Lomo Saltado S/ 24.00 S/ 38.00
Bisteck a lo Pobre (NUEVO) S/ 30.00 S/ 44.00
Carne a la parrilla, Huevo frito, Arroz, Papa frita, plátano , hot dog y ensalada

Sangria
Jarra grande 1500 ml S/ 45.00
Jarra chica 1000 ml S/ 38.00
Vino tinto seco (copa) S/ 14.00
Vino blanco seco (copa) S/ 14.00
 Aves y Truchas
Pollo a la Piedra S/ 23.00
¼ de pollo macerado en nas hierbas , algo de licor y
cocción en plancha con piedras calientes.
Cordon Bleu S/ 29.00
Enrollado de lete de pechuga, relleno con jamón y queso, frito
Con salsa de champiñones, papas fritas y ensalada
Brochetas a la Buona S/ 30.00
En palitos de anticucho con pimiento, cebolla y champiñón a la
Parrilla con salsa de champiñones, papas sancochadas y ensalada
Chicharron de Pollo S/ 26.00
Pollo crocante con papas fritas, ensalada
y suculentas cremas
Pollo Grillado S/ 24.00
Filete de pechuga a la parrilla con sabor ahumado
Pollo a la Italiana S/ 29.00
Filete al grill, salsa pizzera, jamón y queso gratinados
tomate, papas fritas y ensalada
Chaufa de Pollo S/ 22.00
Con sabor entre oriental y criollo , además Fan si para coronar

Pollo Saltado S/ 22.00

Chicken Katsu S/ 29.00
Filete de pechuga, empanizado en pan de arroz,
papas fritas, ensalada oriental y salsa japonesa
Trucha Grillada S/ 24.00
Con papas fritas y ensalada
 Nuestras
Pastas
Cadera Lomo Fino
Fettuccini o spaghetti a la S/ 31.00 S/ 46.00
huancaina lomo ambeado

Fettuccini o spaghetti a lo alfredo S/ 31.00 S/46.00

con carne a la parrilla

Tallarin saltado oriental S/ 23.00

(pollo o carne)

Spaghetti o fetuccini a la carbonara S/ 30.00

con pollo grillado

Fetuccini al curry con langostino y pollo S/ 32.00

Langostinos salteados y ameados con pollo, salsa bechamel,
curry amarillo y queso parmesano

Langostinos al panko S/ 32.00

Fritos en pan de arroz, papas, ensalada oriental y ajonjolí
 Frios
Gaseosas Personales S/ 4.00
Gaseosas 1 lt. (descartable) S/ 7.00
Gaseosas 2.25 lt. (descartable) S/ 11.00
Gaseosas 3 lt. (descartable) S/ 15.00
Limonada frozen 1 lt. S/ 15.00
Limonada frozen 1.5 lt. S/ 17.00
Naranjada, mandarinada, limonada, maracuya, carambola y chicha 1 lt. S/ 13.00
Naranjada, mandarinada, limonada, maracuya, carambola y chicha 1.5 lt. S/ 15.00
Jugos (piña, papaya, surtido, naranja) S/ 9.00
Cerverzas nacionales 310 ml S/ 9.00
Cerverzas importadas 310 ml S/ 20.00

Café americano de la casa

Calientes S/ 4.00
Chocolate caliente S/ 8.00
Infusiones S/ 3.50
Te, manzanilla, anís, muña, menta, cedrón, hierba luisa
Calichito de la Casa S/ 10.00
( Limón, te, pisco, azúcar)
Vino caliente S/ 12.00
 Postres
Banana split S/ 13.00
( Plátano, helado, foudge y cucurucho)
Tarta de duraznos para 2 S/ 20.00
( Pizza dulce con helado y foudge)
Calzone fantasia S/ 22.00
( masa de pizza tipo empanada con piña y horneada)

Cocteles y Maridaje
(Copa)
FESTIVAL DE SOUR S/ 15.00
Tuna, Capuli, Aguaymanto, Mora,
Maracuya, Arandanos y Coca
Jarra Grande (1500 ml) S/ 48.00
Jarra Chica (1000 ml) S/ 38.00
(Copa)
FESTIVAL DE CHILCANOS S/ 15.00
Muña, Eucalipto, Yerba luisa, Quebranta,
Italia, Acholado y todos nuestro macerados de pisco.
Jarra Grande (1500 ml) S/ 48.00
Jarra Chica (1000 ml) S/ 38.00
Algarrobina S/ 15.00
Menta mojito S/ 17.00
Daikiri de durazno S/ 18.00
Peru libre S/ 15.00
Piña colada S/ 19.00
Cuba libre (Ron Nacional) S/ 15.00
Cuba libre (Ron Importado) S/ 17.00
 Nuestra
Cava
VINOS BLANCOS
Tacama Blanco de Blancos S/ 80.00
Blanco Tacama S/ 50.00
Albilla de Ica S/ 65.00
Amore de Ica S/ 65.00

VINOS TINTOS
Tinto de Tintos S/ 82.00
Tacama Rosé S/ 47.00

Tabernero Tinto Pais S/ 44.00

Tabernero Gran Tinto S/ 47.00
Tabernero Cabernet Sauvignon S/ 47.00

Intipalka Rose/Sirah S/ 70.00

Intipalka Malbec S/ 66.00
Intipalka Malbec/Merlot S/ 66.00
Intipalka Tannat S/ 67.00

Casillero del Diablo

Cabernet Sauvignon S/ 60.00
Merlot S/ 60.00
Malbec S/ 60.00
Carmeniere S/ 60.00

Navarro Correas S/ 75.00

Santiago Queirolo
Magdalena/Borgoña S/ 35.00

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PRECIO POR CADA CORCHO S/ 10.00

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