Universidad politécnica de Tlaxcala
Ingeniería en tecnologías de la información
Química Básica
Grado y Grupo 1–C
Ángel de Jesús Guerrero Morales
Axel Díaz Carreto
John Alexis Iztetzi Copalcua
Emilio Copalcua Pluma
Docente: Guillermo De la Rosa Orea
Septiembre-Diciembre 2022
Introducción
En el siguiente reporte veremos el proceso del experimento de la cristalización, Esta
es la técnica más simple y efectiva para limpiar compuestos solidos el cual Implica
disolver un sólido impuro en el disolvente menos adecuado posible y calentarlo. En
estas condiciones, se formó una solución saturada que, al enfriarse, se
sobresaturaba y cristalizaba. El proceso de cristalización es un proceso dinámico
para que las moléculas en solución estén en equilibrio con las moléculas en la red
cristalina.
La red altamente ordenada excluye la participación de impurezas, Por lo tanto es
ideal si el proceso de enfriamiento es lento, para que los cristales se formen
lentamente y el lento crecimiento de la red cristalina excluya las impurezas. Si la
solución se enfría demasiado rápido, las impurezas pueden quedar atrapadas en la
red cristalina.
Desarrollo
La teoría de la cristalización
La cristalización ocurre en dos fases: formación de cristales (llamada nucleación) y crecimiento de
cristales. La fuerza impulsora de ambas fases es la sobresaturación, de modo que ni la nucleación
ni el crecimiento de cristales ocurren por debajo de la curva de saturación, ni cuando se alcanzan
las condiciones prescritas. La nucleación se define como la formación de sólidos muy pequeños
en una fase líquida homogénea sobresaturada. Surge debido a rápidas fluctuaciones locales a
escala molecular en fases homogéneas en equilibrio inestable o estados meta estable. Se
distinguen dos tipos principales de nucleación: nucleación primaria (homogénea y heterogénea) y
nucleación secundaria (con tensión de contacto y de cizalla). La nucleación secundaria es
catalizada por cristales macroscópicos en el magma, por lo que para que ocurra la nucleación
secundaria, se requiere una cristalización o siembra previa de cristales para inducir este tipo de
nucleación. Como tal, la codificación primaria ocurre en el líquido (homogéneo: es espontáneo y
requiere máxima sobresaturación) o es facilitada por la presencia de partículas sólidas o paredes
u otros elementos en el cristalizador (no homogéneo: catalizado por la presencia de un sólido).
El crecimiento de cristales, por otro lado, implica la incorporación de nuevas moléculas en núcleos
estables ya formados. Cuando se forma un núcleo, actúa como un punto de encuentro para que
las moléculas adyacentes al cristal crezcan en capas sucesivas. Debido a la presencia de
cristales, se considera que el crecimiento de cristales es un proceso de difusión modificado por la
presencia de superficies sólidas. Para que una solución cristalice, debe estar sobresaturada, es
decir, una solución con una concentración de soluto mayor que la determinada por su equilibrio
termodinámico (es decir, la curva de saturación).
Experimento crecimiento de cristales (Geodas)
Materiales
• Limpia pipas
• 3 tazas de azúcar
• 1 taza de agua
• 3 lápices o palillos
• Colorante artificial o vegetal
• Cuerda o hilo
• Aluminio
Procedimiento
Se agregan los 3 tazas de azúcar y el vaso de agua a un recipiente que posteriormente se llevara
a fuego, dentro de 5 a 10 minutos cuando empiece a hervir se tiene que esperar a que el azúcar
ya se haya disuelto por completo sacar el recipiente y esperar a que enfrié un poco con el limpia
pipas puedes empezar a realizar una figura a tu gusto en un tamaño pequeño con ayuda de la
cuerda o hielo amarrar al limpia pipas y al lápiz o palillo, agregar la sustancia adquirida del agua y
el azúcar a 3 vasos de cristal o cualquier objeto cristalino y verter el colorante artificial una vez
hecho esto agregar el limpia pipas sujeto del palillo sobre uno de los 3 vasos quedando colgado
sin que el limpia pipas toque el recipiente , después tapar con un poco de aluminio la parte de
arriba para dejar reposar y esperar los cambios durante las próximas 2 semanas , al finalizar sacar
el limpia pipas del recipiente y dejar secar en un papel por varias horas y ver el resultado final
Fases de cristales
Conclusión
Esta práctica nos dice que los cristales se forman cuando el producto se satura con agua, por lo que
cuando alcanza su temperatura natural, las partículas se comprimen entre sí. Si se enfrían naturalmente,
los cristales se harán más grandes a medida que se unen gradualmente; al hacerlo rápido, obligas al
producto a agregarse en poco tiempo, por lo que los cristales son más pequeños. También concluimos que
la forma depende del producto, porque cuando se juntan dos productos, la forma es una mezcla de ambos.
Hemos comprobado que los cristales se obtienen sumergiendo el producto en
agua, cuanto más aumentamos la concentración, más grandes se vuelven los cristales
Referencias
Cristales. (s/f). [Link]. Recuperado el 2 de diciembre de 2022, de
[Link]
Cristales - un manual para profesores de enseñanza primaria y secundaria. (s/f). Recuperado el 2
de diciembre de 2022, de [Link]
Glosario
Estructura cristalina – Es la forma sólida de cómo se ordenan y empaquetan los átomos,
moléculas, o iones. Estos son empaquetados de manera ordenada y con patrones de repetición
que se extienden en las tres dimensiones del espacio
Geodas - Son estructuras huecas, generalmente esferoides achatados, en los que ciertos
minerales han cristalizado en su interior.
Estado líquido – Es un estado de la materia que es intermedio entre sólido y gaseoso, ya que sus
partículas están lo suficientemente juntas para mantener una cohesión mínima, pero lo
suficientemente dispersas para permitir el flujo y el cambio de forma
Responder el cuestionario
¿Qué es la cristalización?
Esta es la técnica más simple y efectiva para limpiar juntas duras. Esto implica disolver el sólido
impuro en la menor cantidad posible de disolvente adecuado y disolverlo mientras está caliente.
En estas condiciones, se formó una solución saturada que, al enfriarse, se sobresaturaba y
cristalizaba.
2. ¿Cuáles son las etapas de la cristalización?
La cristalización es el proceso de formación de un sólido cristalino a partir de un producto o
solución fundidos. En este segundo caso, los cristales se obtienen enfriando una solución
saturada caliente del compuesto sólido en un disolvente adecuado. El disolvente o mezcla de
disolventes se elige en función de la solubilidad de los sólidos e impurezas (es importante que no
cristalicen en las mismas condiciones). Por tanto, es necesario encontrar un disolvente que haga
que el compuesto sólido que queremos cristalizar sea soluble en caliente e insoluble en frío.
3. ¿Qué es una solución sobresaturada?
Decimos que una solución saturada es aquella que no aceptará más soluto. En cambio, si
calentamos, podemos continuar el proceso de disolución y añadir más
soluto. Obtenemos una disolución sobresaturada.
4. ¿Qué fases de transición de la materia ocurren en la cristalización?
La cristalización se logra a través de varios mecanismos interdependientes, cada uno afectado
únicamente por la elección de los parámetros del proceso: nucleación, crecimiento, lubricación,
aglomeración, fragmentación, injerto y transformación polimórfica.
5. ¿Es necesario calentar el agua?
En este método de recristalización no es necesario calentar la mezcla
6. Si No calentamos el agua ¿Qué ocurre?
Se pueden empezar a cristalizarse al enfriar de forma controlada la solución.
7. ¿Porque se forman los cristales en el limpiapipas?
Una disolución sobresaturada es inestable, y por tanto el exceso de soluto precipitará formando
cristales. Los cristales se forman mejor en superficies irregulares. Por eso se concentran en el
limpiapipas que hemos colocado en el interior
