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CRIVELLI RICETTE!

GRACIAS POR CONFIAR EN MI TRABAJO.

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 TEMARIO!
• GALLETAS SUAVES EN SARTEN PAG. 4
• GALLETAS CHOCOCHIPS EN AIRFRYER PAG. 5
• GALLETAS MANZANA-CANELA PAG. 6
• GALLETAS DE DATIL EN MICROONDAS PAG. 7
• GALLETAS DE PLATANO GLUTEN FREE PAG. 8
• GALLETAS “OREO” PROTEICAS PAG. 9
• GALLETAS “MARIA” SUGAR FREE PAG.10
• GALLETAS NAVIDEÑAS PAG.11
• GALLETAS “ARCOIRIS” PAG.12
• GALLETAS RAW VEGAN KETO PAG.13
• GALLETAS DE NUEZ PAG.14
• GALLETAS “CANELITAS” PAG.15
• MINI PASTICETAS SUGAR FREE PAG.16
• GALLETAS CREMA DE MANI Y CHIA PAG.17  
• GALLETAS CHOCOLATE Y NUEZ DE LA INDIA PAG.18
• GALLETITAS DE COCO INTEGRALES PAG.19
• POLVORONES DE NARANJA PAG.20
• GALLETAS DE LIMON-FRESA GLUTEN FREE PAG.21
• GALLETAS “POP TART” INTEGRALES PAG.22
• GALLETAS QUESO CREMA KETO PAG.23
• GALLETAS DOBLE CHOCOLATE PAG. 24
• TIPS PAG. 25

3  
 GALLETAS SUAVES EN SARTEN!
INGREDIENTES:
• 1/3 tza puré de frijoles
• ¾ tza harina de avena
• 1/3 tza miel de agave
• 1 ½ cdas maicena
• 40 gr aceite de coco o ghee
• 3 cdas cacao en polvo
• 1 cdita polvos para hornear sin aluminio
• Pizca de sal
• ½ cdita extracto de vainilla natural
• Pizca de canela
• 1 cda chia

PROCEDIMIENTO::
• Vamos a precalentar un sartén con tapa.
• Hidratamos la chía con 3 cdas de agua potable.
• Mezclamos todos lo ingredientes hasta obtener una masa
homogénea, déjala reposar 10 minutos.
• Agrega un poco de aceite al sartén y haciendo bolitas (no se debe
de pegar en las manos, si se pega agrega un poco mas de harina),
colócalas en el sartén y aplástalas un poco, tápalas y cocínalas por
15 minutos a fuego bajo, destapa y revisa con un palillo si ya están
bien cocidas (palillo limpio). Sácalas y deja enfriar.
• Agrega un poco de chocolate derretido encima.
• Listo.

• Tipo de Receta:
• Vegana (sin usar ghee)
• Gluten free (revisa que la avena no este contaminada)
• Lacto free (sin usar ghee)

4  
 GALLETAS CHOCOCHIPS EN AIRFRYER!
INGREDIENTES:
• 100 gr harina de almendras
• 1 clara
• 40 gr ghee
• ¼ cdita polvos para hornear sin
aluminio
• ½ cdita extracto de vainilla natural
• Chispas de chocolate sin azúcar
• 5 scoops monk fruit o tu endulzante
favorito keto

PROCEDIMIENTO::
• Precalienta tu airfryer por 3 minutos a 350ªF.
• Mezclamos todos los ingredientes (excepto las chispas de
chocolate) con el ghee derretido. Una vez obteniendo una masa
no pegajosa agrega las chispas de chocolate.
• Acomoda en papel pergamino la galleta del tamaño de tu airfryer.
Mételo a tu airfryer y cocina por 8 minutos a 350ºF.
• Sácala y dale la vuelta y cocina por otro 6 minutos.
• Sácala y déjala enfriar para que se haga crunchy.
• Listo.

• Tipo de receta:
• Keto
• Vegetariana
• Sugar free
• Gluten free
• Low Carbs

5  
 GALLETAS MANZANA-CANELA!
INGREDIENTES:
• 1 ¼ tza avena en hojuelas
• 1 ¼ tza harina de avena
• ½ tza ghee o aceite de coco
• 1 manzana golden grande
• ½ cdita bicarbonato
• 1 cdita canela molida
• 12 scoops Monk fruit o tu endulzante
favorito
• 1 huevo grande
• 1 cdita extracto de vainilla natural
• ½ limón chico

PROCEDIMIENTO::
• Precalienta el horno a 180ªC.
• Bate el huevo con el ghee derretido, agrega el endulzante, la
vainilla y el jugo del limón.
• Agrega la harina de avena previamente cernida, las hojuelas de
avena, canela, bicarbonato y mezcla muy bien.
• Retira la cascara de la manzana y pícala en cuadritos, agrégala a
la mezcla y termina de revolver con una palita.
• Agrega la masa en una charola con tapete de silicón o papel
pergamino y aplánalas dejándolas de 1 cm. Agrega mas
endulzante por la parte de arriba para que se caramelice.
• Lleva al horno por 15-20 minutos. Saca y deja enfriar.
• Listo.

• Tipo de Receta:
• Sugar free
• Gluten free (revisa que tu avena no este contaminada)
• Vegetariana
• Lacto free 6  
 GALLETAS DE DATIL EN MICROONDAS!
INGREDIENTES:
• 1 tza de dátil
• ½ limón
• ¼ cdita canela
• Nueces pecanas
• 1 a 1 ½ tza harina de garbanzo
• ½ cdita polvos para hornear sin
aluminio

PROCEDIMIENTO::
• Remojar con agua hirviendo los dátiles por 30 minutos sin hueso.
• Poner en un procesador los dátiles con el jugo de ½ limón chico y
procesar hasta crear una pasta suave y cremosa.
• Colocar en un bowl el dátil, polvos para hornear, canela y 1 taza de
harina de garbanzo y mezclar, te debe de quedar una masa que
no se pegue a las manos, si se llega a pegar agrega poco a poco
la otra ½ taza de harina.
• Has bolitas y aplasta, pon una nuez encima y acomoda en un plato
apto para microondas y mete por 3 minutos a máxima potencia.
• Saca y deja enfriar.
• Listo.

• Tipo de Receta:
• Vegana
• Gluten free
• Vegetariana
• Lacto free
7  
 GALLETAS DE PLATANO GLUTEN FREE!
INGREDIENTES:
• 1 huevo
• 170 gr puré de plátano
• 35 gr aceite de coco o de arroz
• 130 gr harina de arroz
• ¼ cdita bicarbonato
• Ralladura de 1 limón
• 8-10 scoops monk fruit o tu endulzante
favorito.

PROCEDIMIENTO::
• Precalienta el horno a 180ºC.
• Bate el huevo, agrega el aceite, la ralladura del limón, el
endulzante, el puré de plátano y mezcla muy bien.
• Agrega la harina y el bicarbonato, mezcla muy bien.
• Agrega a una charola con tapete de silicón o papel pergamino
con una cuchara (la mezcla estará un poco liquida a comparación
de las demás recetas).
• Lleva al horno por 15 minutos, saca y deja enfriar.
• Listo.

• Tipo de Receta:
• Vegetariana
• Gluten free
• Lacto free

8  
 GALLETAS “OREO” PROTEICAS!
INGREDIENTES:
• 200 gr harina de avena
• 40 gr cacao en polvo
• 50 gr proteína de vainilla
• 1 huevo
• 40 gr claras
• 20 gr aceite de coco o ghee
• 2 gr polvos para hornear sin aluminio
• Pizca de sal
• 1 cda carbón activado
Relleno
• ½ cdita extracto de vainilla natural
• 90 gr queso crema
• 2 cdas ghee
• 5 scoops de Monk fruit

PROCEDIMIENTO:
• Batimos el huevo con las claras, agregamos aceite de coco. Ahora
agregamos la proteína, la harina, el cacao, carbón activado, sal y
polvos para hornear.
• Sacamos y terminamos de amasar. Estiramos con la ayuda de un
rodillo hasta dejarlo de 3mm, cortamos círculos y los acomodamos
en una charola con tapete de silicón o papel pergamino.
• Llevamos al horno por 10-12 minutos. Sacamos y dejamos enfriar.
• Batimos los ingredientes del relleno hasta obtener una consistencia
cremosa, colócalo una manga y rellena.
• Mételos al congelador para que se endurezca el rellenos.
• Listo.

• Tipo de Receta:
• Alta en proteína
• Vegetariana
• Sugar free (dependiendo de tu proteína)

9  
 GALLETAS “MARIA” SUGAR FREE!
INGREDIENTES:
• 250 gr harina de trigo integral
• 60 ml aceite de coco o ghee
• 60 ml agua o leche vegetal al tiempo
• 1 cdita bicarbonato
• 60 gr monk fruit

PROCEDIMIENTO::
• Precalienta el horno a 180ºC.
• En un bowl agrega el aceite de coco derretido con el agua y
mezcla, agregamos el endulzante.
• Poco a poco agrega la harina previamente cernida y el
bicarbonato, mezcla hasta obtener una masa homogénea. Saca
del bowl y termina de amasar en una superficie limpia.
• Con la ayuda de un rodillo aplana la masa dejándola de 3mm,
ahora con un cortador de galletas o un vaso corta la masa y
acomoda los círculos en una charola con un tapete de silicón o
papel pergamino.
• Con un palillo has los agujeros típicos de las galletas María.
• Llevamos al horno por 20 minutos y saca. Deja enfriar.
• Listo.

• Tipo de Receta:
• Vegana (sin usar ghee)
• Vegetariana
• Sugar free 10  
 GALLETAS NAVIDEÑAS!
INGREDIENTES:
• 1 ¼ tza harina de avena
• 4 cdas crema de almendras
• 3 claras
• ½ cdita Canela
• ¼ cdita jengibre en polvo
• Pizca de nuez moscada
• Pizca de clavo en polvo
• 12 scoops de Monk fruit o tu
endulzante favorito.

PROCEDIMIENTO::
• Precalentar horno a 180ºC.
• Mezclamos todos los ingredientes en un bowl hasta obtener una
masa homogénea y firme. Importante que la crema de almendras
este liquida.
• Extendemos la masa con la ayuda de un rodillo y cortamos figuritas
que mas te gusten como árbol navideño, ositos, muñecos de
jengibre, etc…
• Acomódalos en una charola con tapete de silicón o papel
pergamino.
• Llevamos al horno de 10-15 minutos, saca y deja enfriar.
• Listo. Puedes decorarlas, excelente actividad para los niños.

• Tipo de receta:
• Vegetariana
• Gluten free (revisa que no este contaminada la avena)
• Sugar free
• Lacto free
11  
 GALLETAS “ARCOIRIS”!
INGREDIENTES:
• 100 gr ghee
• 25 gr maicena
• 155 gr harina de trigo orgánica
• 2 cdas agua al tiempo
• 50 gr monk fruit o tu endulzante
favorito
Bombón
• 1 clara
• 35 ml agua potable
• 7 gr gelatina light de fresa
• Coco rallado sin azúcar

PROCEDIMIENTO:
• Precalentamos horno a 180ºC.
• Batimos el ghee con el monk y ya que obtengamos una consistencia
cremosa agregamos los demás ingredientes hasta crear una masa
homogénea.
• Estiramos con la ayuda de un rodillo hasta dejarlo de 3mm, corta
galletas cuadradas y acomódalas en una charola con tapete de silicón
o papel pergamino.
• Llevamos al horno por 18-20 minutos, saca deja enfriar por completo.
• Agregamos la clara a un bowl y batimos hasta punto de turrón.
• Calentamos el agua en una ollita y una vez caliente apaga y agrega la
gelatina y disuelve bien. Agregamos a la clara y batimos un poco mas.
• Agregamos la mezcla a una manga y encima de la galleta formamos los
bombones, espolvoreamos de coco y llevamos al refrigerador por 1
hora.
• Listo.

• Tipo de Receta:
• Vegetariana
• Sugar free
12  
 GALLETAS RAW VEGAN KETO!
INGREDIENTES:
• ½ tza crema de cacahuate natural
• ¾ tza harina almendras
• Chispas de chocolate sin azúcar
• ¼ tza miel monk fruit o miel maple sin
azúcar
• Pizca de canela en polvo
• ½ cdita extracto de vainilla natural

PROCEDIMIENTO::
• Vamos a derretir la crema de cacahuate.
• Mezclamos todos los ingredientes (excepto las chispas) hasta crear
una masa que no se pegue a tus manos. (si se llegara a pegar
agrega mas harina de almendras).
• Agrega las chispas y mezcla muy bien.
• Crea bolitas con las manos y aplasta la galleta.
• Lleva al congelador por 1 hora para que se haga firme.
• Saca y disfruta.
• Listo.

• Tipo de receta:
• Keto
• Vegana
• Vegetariana
• Sugar free
• Gluten free
• Low carbs
13  
 GALLETAS DE NUEZ!
INGREDIENTES:
• 2 tzas harina de almendras
• 1/3 tza avena en hojuelas
• 1/3 tza aceite de coco
• ½ cdita canela
• 2 cdas chía
• 1 cda maca (opcional)
• 4 claras
• ½ tza nueces pecanas picadas
• 1/3 tza monk fruit o tu endulzante
favorito

PROCEDIMIENTO::
• Precalentamos horno a 180ºC.
• Agregamos en un bowl el aceite de coco derretido y las claras,
batimos.
• En otro bowl mezclamos la harina de almendras, chía, avena,
endulzante, canela, maca y las nueces.
• Agregamos los líquidos y mezclamos hasta obtener una masa
homogénea.
• Formamos las galletas y las colocamos en una charola con tapete
de silicón o papel pergamino.
• Las llevamos al horno por 30 minutos, las volteamos y las dejamos
otros 5 minutos dorar. Sacamos y dejamos enfriar.
• Listo.

• Tipo de Receta:
• Low carbs
• Sugar free
• Gluten free (revisa que tu avena no este contaminada)
• Lacto free 14  
 GALLETAS “CANELITAS”!
INGREDIENTES:
• 1 huevo
• 100 gr harina avena
• 50 gr harina de trigo integral orgánica
• Canela
• Chorrito leche vegetal
• 8 scoops de Monk fruit o tu
endulzante favorito
• 2 cdas ghee
• Pizca de sal

PROCEDIMIENTO::
• Precalienta horno a 180ºC.
• Batir huevo, agregar el ghee y endulzante. Mezclar bien.
• Agregar harinas previamente cernidas, canela a gusto, pizca de
sal. Saca del bowl y termina de amasar a mano, agrega un chorrito
de leche vegetal (no debe de pegarse la masa a tus manos).
• Estira la masa con un rodillo hasta dejarlo de 4-5 mm.
• Con un cortador de galletas o un vaso corta círculos y con una
rejilla o un cuchillo dibuja la cuadricula que tienen las canelitas.
• Acomoda en una charola con un tapete de silicón o papel
pergamino y hornear de 10-15 minutos.
• Saca y barniza las galletas con ghee, ahora ponlas en una mezcla
de monk fruit con canela, espolvorea bien y deja enfriar.
• Listo.

• Tipo de Receta:
• Sugar free
• Vegetariana
15  
 MINI PASTICETAS SUGAR FREE!
INGREDIENTES:
• 1 ¼ tza ghee
• ½ tza glass de monk fruit
• 1 cdta extracto de vainilla natural
• 2 huevos
• 2 tzas harina de avena
• 1 tza harina de trigo orgánica

PROCEDIMIENTO::
• Precalentamos horno a 170ºC.
• Batimos hasta hacer suave el ghee, agregamos vainilla y batimos.
• Agregamos los huevos y batimos, ahora agregamos harinas y
mezclar hasta obtener una masa homogénea.
• Agrega la masa a una manga con duya estrella, formamos las
galletas en un tapete de silicon en una charola o con papel
pergamino. Refrigeramos por 15 minutos, sacamos y llevamos al
horno por 15 minutos, saca y deja enfriar.
• Listo.

• Tipo de Receta:
• Vegetariana
• Sugar free
• Healthy

16  
 GALLETAS CREMA DE MANI Y CHIA!
INGREDIENTES:
• 1 1/3 tza harina de avena
• ¼ tza harina de almendras
• Pizca de sal himalaya
• ¼ tza monk fruit o tu endulzante favorito
• 4 cdas chia
• ½ tza aceite de coco
• 1 tza crema e cacahuate en polvo o ½
tza crema de cacahuate normal
• 1 huevo
• 1 cda extracto de vainilla natural
• 1 cdita polvos para hornear sin aluminio

PROCEDIMIENTO::
• Precalentamos el horno a 180ºC.
• En un bowl agregamos la crema de manu y la vamos a hidratar
con agua. Ahora agregamos el aceite derretido, el huevo, la
vainilla y mezclamos bien.
• Agregamos la mezcla de las harinas, chia, monk fruit, los polvos
para hornear y pizca de sal. Mezclamos hasta obtener una masa
homogénea.
• Formamos bolitas y las colocamos en una charola con tapete de
silicón o papel pergamino y aplastamos un poco, llevamos al horno
por 25 minutos, sacamos y dejamos enfriar por completo.
• Listo.

• Tipo de Receta:
• Healthy
• Sugar free
• Vegetariana
• Lacto free
17  
 GALLETAS Y !
INGREDIENTES:
NUEZ DE LA INDIA!
• ¾ tza harina de avena
• ¼ harina de almendras
• ¼ tza ghee o aceite de coco
• 2 claras
• 1 cdita polvos para hornear sin aluminio
• ½ cda extracto de vainilla natural
• ½ tza nuez de la india
• 1/3 tza arándanos deshidratados
• 3 cdas cacao en polvo
• 10 scoops monk fruit o tu endulzante
favorito.

PROCEDIMIENTO::
• Precalentamos horno a 180ºC.
• Agregamos el ghee con el endulzante y batimos hasta hacer
blando, agregamos vainilla y las claras. Mezclamos.
• Agregamos las harinas, cacao y polvos para hornear.
• Ahora agregamos las nueces y arándanos y mezclamos con una
palita. Metemos al refrigerador por 20 minutos, sacas y formas
bolitas.
• Agregamos a una charola con tapete de silicón o papel
pergamino, aplastamos un poco y llevamos al horno por 15-20
minutos, saca y deja enfriar por completo.
• Listo.

• Tipo de receta:
• Vegetariana
• Healthy
• Gluten free (revisa que la avena no este contaminada)

18  
 GALLETITAS DE COCO INTEGRALES!
INGREDIENTES:
• 1 tza harina de trigo integral
• 62 gr aceite de coco con sabor
• ½ cdita extracto de vainilla natural
(opcional)
• Coco rallado sin azúcar
• 1/3 tza monk fruit o tu endulzante
favorito.
• Pizca de canela

PROCEDIMIENTO::
• Precalentamos horno a 180ºC.
• Agregamos todos los ingredientes a un bowl menos el coco rallado
(aceite de coco suave, no derretido).
• Amasamos a mano hasta obtener una masa homogénea, crea
bolitas y pásalas por el coco rallado. Acomódalas en una charola
con tapete de silicón o papel pergamino,
• Lleva al horno por 12 minutos, saca y deja enfriar por completo.
• Listo.

• Tipo de Receta:
• Vegana
• Vegetariana
• Lacto free
• Sugar free
• Healthy

19  
 POLVORONES DE NARANJA!
INGREDIENTES:
• 375 gr harina de trigo integral
orgánica
• 185 gr ghee o aceite de coco
• 15 scoops monk fruit o tu endulzante
favorito
• 2 naranjas medianas dulces
• 2 yemas
• 1 cdita polvos para hornear sin
aluminio

PROCEDIMIENTO::
• Batimos el ghee con el endulzante hasta suavizar, agregamos las
yemas y el jugo de las naranjas con la ralladura de ambas; después
agregamos la harina y polvos para hornear, mezclamos y
terminamos de amasar a mano.
• Ponemos la masa en papel plástico y creamos un cilindro de 5cm
de grosor, cerramos y llevamos al refrigerador por 30 minutos.
• Precalentamos el horno a 200ºC.
• Sacamos la masa del refrigerador y cortamos rodajas de 1cm, las
colocamos en una charola con tapete de silicón o papel
pergamino, espolvoreamos encima un poco mas de monk fruit.
• Llevamos al horno por 12 minutos, volteamos y las dejamos 5
minutos mas. Saca y deja enfriar por completo.
• Listo.

• Tipo de Receta:
• Sugar free
• Vegetariana
20  
 GALLETAS LIMON-FRESA GLUTEN FREE!
INGREDIENTES:
• 2 huevos
• 100 gr aceite de coco o de arroz
• 50 gr leche vegetal
• 50 gr jugo de limón
• 9 gr polvos para hornear sin aluminio
• 300 gr harina de arroz
• 150 gr fécula de papa
• 180 gr fresas
• Ralladura de 1 limón
• 15 scoops de monk fruit o tu
endulzante favorito

PROCEDIMIENTO::
• Precalentar el horno a 180ºC.
• Picar las fresas y reservar.
• Batir los huevos, agregar el aceite, el jugo de limón, endulzante,
leche vegetal y la ralladura del limón.
• Ahora agregar la harina, la fécula y los polvos para hornear. Mezcla
hasta obtener una masa homogénea ( si se pega a tus manos
agrega mas harina de arroz).
• Agrega ahora las fresas y mezcla.
• Has bolitas y agrega a una charola con tapete de silicón o papel
pergamino. Lleva al horno por 15 minutos o hasta que estén
doradas. Saca y deja enfriar
• Listo.

• Tipo de Receta:
• Gluten free
• Sugar free
• Vegetariana
• Lacto free 21  
 GALLETAS “POP TART” INTEGRALES!
INGREDIENTES:
• 1 ½ tza harina de trigo integral orgánica
• 2 cdas aceite de coco
• 2 scoops de monk fruit
• ½ tza de agua al tiempo
• Pizca de canela
Relleno
• Fresas
• Monk fruit
Cobertura
• cacao nibs
• Proteína de vainilla en polvo

PROCEDIMIENTO::
• Precalentamos horno a 180ºC.
• Mezclamos los ingredientes de la galleta hasta crear una masa
homogénea amasando muy bien (consistencia elástica).
• Dejar reposar 30 minutos.
• Estirar con la ayuda de un rodillo hasta dejarlo de 1mm. Hacer
rectángulos.
• Machacas las fresas y agregar endulzante.
• Poner en medio el puré de fresas y cerrar con otro cuadrito,
colocando en toda la orilla un poco de agua para que peguen
bien; ahora con un tenedor cerrar ambos rectángulos.
• Colocar en una charola con tapete de silicón o papel pergamino.
Llevar al horno por 25 minutos. Sacar y dejar enfriar por completo.
• Mezclar proteína vegana con un poco de agua para crear una
pasta, agregamos encima y ponemos cacao nibs, refrigera para
que se endurezca. Puedes sustituir con leche en polvo.
• Listo.

• Tipo de Receta:
• Sugar free
• Vegetariana 22  
 GALLETAS QUESO CREMA KETO!
INGREDIENTES:
• 50 gr crema de cacahuate
• 50 gr queso crema
• 10 gr psyllium
• 1 clara
• 10 scoops Monk fruit o tu endulzante
keto favorito
• ½ cdita extracto de vainilla natural
• ½ cdita polvos para hornear sin
aluminio

PROCEDIMIENTO::
• Precalentamos horno a 180ºC.
• Mezclamos todos los ingredientes en un bowl hasta obtener una
masa homogénea.
• Colocamos en una charola con tapete de silicón o papel
pergamino bolitas y aplastamos un poco.
• Llevamos al horno por 20 minutos.
• Saca y deja enfriar, queda una consistencia suave.
• Listo.

• Tipo de Receta:
• Keto
• Sugar free
• Vegetariano
• Low carb

23  
 GALLETAS DOBLE CHOCOLATE!
INGREDIENTES:
• 1 huevo grande
• 90 gr aguacate
• ½ tza cacao en polvo
• 2 ½ cdas harina almendras
• 1/4 tza monk fruit o tu endulzante
favorito
• ½ cdita polvos para hornear sin
aluminio
• Pizca de sal Himalaya
• Chispas de chocolate sugar free
• ½ cdita extracto de vainilla natural

PROCEDIMIENTO:
• Precalentamos horno a 180ºC.
• Hacemos puré el aguacate, agregamos el huevo y batimos;
agregamos los demás ingredientes y mezclamos muy bien,
quedara una consistencia pegajosa.
• Con la ayuda de 2 cucharas agregamos la mezcla formando
galletas circulares sobre un tapete de silicon en una charola o
papel pergamino. Agregamos las chispas de chocolate a gusto.
• Llevamos al horno por 12 minutos. Sacamos y deja enfriar.
• Listo.

• Tipo de Receta:
• Keto
• Sugar free
• Vegetariana
• Lacto free

24  
 TIPS!
• Precalentar horno 20-30 minutos antes.

• Si la mezcla no te llega a quedar firme agrega poco a poco mas

• Si la mezcla te queda muy seca agrega poco a poco liquido.

• Sigue al pie de la letra las instrucciones de cada receta.

• Puedes sustituir el monk fruit por tu endulzante favorito seco.

• Si vives a nivel del mar se cocinan mas rápido las galletas que si
vives a nivel de montaña, como es mi caso.

• Revisar 5 minutos antes cada receta.

• 1 scoop de monk fruit = 3 gramos

• La cantidad de endulzante es a mi gusto, prueba antes la mezcla.

• Todos los ingredientes secos en polvo siempre deben de ir cernidos.

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