PRÁCTICA DE LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA N°01

I.TÍTULO DE LA PRÁCTICA DE LABORATORIO

- Seguridad en el laboratorio

II. INDAGACIÓN DEL PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

II.1 SITUACIÓN PROBLEMÁTICA

- La mayoría de los accidentes que ocurre en el laboratorio, se debe a que los
estudiantes no cumplen con las medidas de seguridad y no saben identificar,
clasificar, los riesgos y peligros de las sustancias dentro del laboratorio, provocando
explosiones, incendios, fugas, gases tóxicos, derrames de sustancias, etc. Estos
accidentes producen efectos a la salud como, quemaduras, ampollas enrojecimientos,
intoxicaciones, tos, ahogo e incluso ceguera, etc. Ante esta problemática surgen las
siguientes preguntas.

 Formulación general

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 Formulaciones Especificas

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II.2 HIPÓTESIS
- La hipótesis son las supuestas respuestas para la solución del problema

 Hipótesis general

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Hipótesis Específicas

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II.3 OBJETIVOS
- Los objetivos de la práctica son los propósitos a alcanzar y se escriben en verbo
infinito (ar,er,ir) o expresado en futuro.

 Objetivo General:

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 Objetivo Específicos:

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III. BÚSQUEDA DE LA INFORMACIÓN

III.1 Marco Teórico

III.1.1 Sustancia
Según la real academia española una sustancia es materia caracterizada por un
conjunto específico y estable de propiedades. En laboratorio se utilizan sustancias
químicas como los reactivos que pueden ser líquidos, sólidos o gaseosos.

III.1.2 Clasificación de las Sustancias

Los sistemas de identificación de peligros clasifican las sustancias en las
siguientes categorías:
a) Sustancias Inflamables
Ser líquido y tener un punto de inflación inferior a 60°C, con excepción de las
soluciones acuosas con menos de 24% de alcohol en volumen.
No ser líquidos y ser capaz de producir fuego por fricción, absorción de humedad,
alteraciones químicas espontaneas, y cuando se inflama se quema vigorosa y
persistentemente, dificultando la extinción de fuego.
 b) Sustancias Corrosivas
Son sólidos o líquidos que tienen la propiedad de causar lesiones en los tejidos
vivos y daños a los metales. Son acuosas y presentan un pH menor o igual a 2 o
mayor o igual a [Link] el acero a una tasa mayor que 6.35 mm al año a una
temperatura de 55°C. Algunas son volátiles y desprenden vapores irritantes y
desprenden gases tóxicos cuando se descomponen.

c) Sustancias Oxidantes o Comburentes

Son aquellas que tienen átomos de oxígeno y pueden estimular la combustión y
aumentar la intensidad del fuego en otro material.

d) Sustancias Reactivas
Son normalmente inestables y reaccionan de forma violenta e inmediata sin
detonar. Poseen entre sus componentes, cianuros o sulfuros que, por reacción con el
agua, librean gases, vapores o humos tóxicos en cantidades suficientes para poner
en riesgo a la salud humana o al ambiente.

e) Sustancias Explosivas
Sustancia fabricadas con el objetivo de producir una explosión o efecto pirotécnico.
que experimenta una transformación química violenta, con generación de calor y
gases. Pueden formar mezclas potenciales explosivas con el agua. Son capaces de
producir fácilmente una reacción o descomposición detonante o explosiva a 25°C y
1 atm.
f) Sustancias venenosas e infecciosas
Son aquellas que tienen el potencial de causar la muerte, lesiones graves, efectos
perjudiciales para la salud del ser humano si se ingiere o entra en contacto a la piel.

g) Sustancias Nocivas
Son aquellas que producen efectos nocivos de poca trascendencia

III.1.3 Peligros y riesgos en el laboratorio

 Peligros
- Generación de gases tóxicos
 - Derrame de líquidos corrosivos
- Explosión e incendios
- Falla de operaciones y fugas
- Generación de materiales defectuosos de laboratorio
- Pisos húmedos
- Almacenamiento inadecuado de reactivos químicos
- Uso inadecuado de los equipos de protección

 Riesgos
- Inhalación de gases tóxicos
- Exposición a líquidos corrosivos
- Exposición a derrumbes o fuego
- Calentamiento de sustancias que inicie descomposición o reacción descontrolada.
- Desprendimiento de residuos
- Caídas y resbalones
- Exposición a sustancias químicas
- Exposición a agentes físicos, químicos y biológicos

III.1.4 Vías de ingreso de las sustancias peligrosas al organismo

a) Vía respiratoria:
Cuando los tóxicos se mezclan con el aire ingresan rápidamente nuestro organismo
por medio de los pulmones y, luego, a la sangre.

b) Vía digestiva:
Tóxicos tragados ingresan a nuestro sistema digestivo, dañado por la boca,
garganta, tráquea, esófago, estómago, hígado, riñones.
Son ingresados al tragar saliva que lleva productos en el aire, al fumar o comer en
áreas con presencia de contaminantes.

c) Vía cutánea:
Estos entran a nuestro organismo al ser absorbidos por la piel, a semejanza de una
crema humectante. Si presentamos heridas o cortes, facilitamos el ingreso de
dichos productos. Se recomienda el uso de guantes.
III.1.5 Etiquetado de los reactivos
La Etiqueta es la fuente de información básica y obligatoria que identifica a un
producto químico o residuo, así como sus riesgos. Los Pictogramas aparecen en las
etiquetas del producto informando sobre la peligrosidad del mismo. Las frases R
describen el riesgo químico y las frases S indican las medidas de prevención.

III.1.6 Efectos de sustancias químicas incompatibles

COMBINACION RESULTADOS
Álcalis y ácidos fuertes + Explosión / incendio
Solventes , ácidos orgánicos,
combustibles, fluidos criogénicos
inflamables
Álcalis y acido fuerte + Emisión de gas toxico
Solventes, sustancias toxicas
Solventes combustibles + Explosión/ incendio
Ácidos Orgánicos
Oxidantes
Fluidos Criogénicos
Inflamables
Ácidos + Álcalis Vapores corrosivos/generación de calor

III.2 Fuentes de información

La información será extraída de diversas fuentes primarias y secundarias, haciendo
uso de la biblioteca o el internet que deben consultarse de libros, artículos científicos,
tesis, revistas científicas o apuntes de investigación para la solución del problema.

 Preguntas para contribuir con el marco teórico

 ¿Cuáles son las normas de seguridad en el laboratorio?

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 Fuentes:

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 ¿Dar ejemplos de cada una de la clasificación de sustancias peligrosas?

Sustancias Peligrosas
Inflamables Corrosiva Oxidantes Reactivas

Explosivas Venenosas Nocivas

Fuentes:

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 Describir los elementos de seguridad del laboratorio

Guantes:
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Mandil:
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Toca:
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Mascarilla:
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Lentes de seguridad
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 Fuentes:

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IV. METODOLOGÍA PARA LA COMPROBACIÓN EXPERIMENTAL

4.1 Materiales, reactivos y equipos
 Materiales
 Vasos de precipitación de 50 ml - Bagueta
 Pipeta de 5 ml, 10 ml y 20 ml - Cronometro
 Fiola de 25 ml y 100 ml - Clavo oxidado
 Pinza para tubo-Luna de reloj - Probeta de 50 ml
 Reactivos
 Ácido clorhídrico concentrado - Hidróxido de sodio
 Ácido sulfúrico concentrado - Acido nítrico
 Fósforos - Agua destilada
 Equipos
 Balanza analítica - Termómetro
 Phmetro
IV.2 Métodos o procedimientos
 Experimento Nº 01: Generación de fuego por fricción
- Colocar un fósforo en la luna de reloj y pesar en la balanza analítica
- Por fricción encenderlo el fósforo hasta se apague.
- Tomar el tiempo con el cronómetro
- Pesar el residuo en la balanza analítica
- Repetir 3 veces
 Esquematizar el procedimiento del experimento Nº 01

Anotar sus observaciones :

 Experimento Nº 02: Gases tóxicos o venenosas

- Pesar las 6 fiolas vacías de 25 ml por separado en la balanza analítica
- Prender la campana extractora
- Colocar dentro de campana los reactivos HCl cc y HNO3 cc
- Pipetear4 ml, de HCl cc y colocarlos dentro de la fiola de 25 ml
- Pesar la fiola con el HCl cc en la balanza analítica
- Repetir todos los pasos anteriores para la preparación de 8 ml y 12 ml. de HCl cc
- Pipetear 4 ml, de HNO3cc y colocarlos dentro de la fiola de 25 ml
- Pesar la fiola con el HNO3cc en la balanza analítica
- Repetir todos los pasos anteriores para la preparación de 8 ml y 12 ml. de HNO3 cc
- Dentro de la campana extractora destapar la fiola de 4 ml de HCl cc y HNO 3cc
y cerrarla dentro de 5 min.
- Luego pesar las fiolas en la balanza analítica
- Dentro de la campana extractora destapar la fiola de 8 ml de HCl cc y HNO 3cc
y cerrarla dentro de 10 min.
 - Luego pesar las fiolas en la balanza analítica
- Dentro de la campana extractora destapar la fiola de 12 ml de HClcc yHNO 3cc y
cerrarla dentro de 15 min.
- Luego pesar las fiolas en la balanza analítica
Esquematizar el procedimiento del experimento Nº 02

Anotar sus observaciones :

 Experimento Nº 03: Generación de líquidos corrosivos

- Tomar una luna de reloj y pesar 1 gr de hidróxido de sodio en la balanza analítica
- Luego añadir a un vaso de precipitación de 50 ml y agitar con la bagueta hasta que se
disuelva el hidróxido de sodio.
- Añadirlo a una fila de 100 ml
- Enjuagar 3 veces el vasito con agua destilada. y enrasarlo con la pizeta
- Medir su pH
- Repitir todos los pasos anteriores para la preparación de 2 g y 3 g. de NaOH
- Medir en la probeta 50 ml de hidróxido de sodio de cada preparación de NaOH
- Introducir 3 clavos oxidados en cada preparación
 Esquematizar el procedimiento del experimento Nº 03

Anotar sus observaciones :

IV.3 Cálculos y resultados

Experimento Nº01: Experimento Nº02: Experimento Nº03:

%c = wi – wf x 100 %g = wi – wf x 100 N=w

wi wi PEV
%c1: %gHcl: %gHN03: N1: Ph1:

%c2: %gHcl: %gHN03: N2: Ph2:

%c3: %gHcl: %gHN03: N3: Ph3:

V. TRATAMIENTO DE DATOS
V.1 Variables
- Las variables controladas son magnitudes que no varían, las variables dependientes,
cuando hay variación de una magnitud y las variables independientes, cuando se
produce la variación de otra magnitud.
 Variables controladas:__________________________________________________
 Variables dependientes:_______________________________________________
 Variables Independientes:_____________________________________________

5.2 Elaboración de tablas

- Mediante la elaboración de tablas, ordenan los resultados de una forma sistemática, en
función de las variables, especificando las medidas con sus unidades.

 Tabla 01 porcentaje de combustible consumido

 Tabla 02 porcentaje de gas expandido

 Tabla 03 concentración de líquido corrosivos

5.3 Elaboración de graficas

- Mediante un sistema de ejes cartesianos conocidas como graficas, se representan los
datos de las medidas.
  Gráfica 01 porcentaje de combustible consumido vs tiempo

 Gráfica 02 porcentaje de gas expandido vs tiempo

 Gráfica 03 concentración de líquido corrosivos vs pH

VI. ANÁLISIS DE LOS DATOS.

VI.1 Interpretación de resultados:
- Explicación de los resultados obtenidos de la experimentación
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VI.2 Discusión de resultados

- Fundamentación de sus razones con respecto a los datos obtenidos en la
experimentación y antecedentes de estudios.
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VII. EMISIÓN DE CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

7.1 Emisión de conclusiones:
- Son las aportaciones a partir de los análisis de datos de los resultados de los
experimentos para comprobar la hipótesis planteada. Estas estarán relacionadas con
los objetivos y serán expresadas verbos en pretérito o pasado.
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7.2 Emisión de recomendaciones:

- Las recomendaciones son las medidas de prevención durante el desarrollo de la práctica.
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VIII. REDACCIÓN Y ENTREGA DEL INFORME FINAL

VIII.1 Redacción del informe
- Los estudiantes presentaran su informe con todas las evidencias del experimento, las
cuales serán comunicadas por escrito al docente.
VIII.2 Referencias Bibliográficas
- Los estudiantes presentaran la información de las fuentes primarias o secundarias,
utilizando las normas Apa para la elaboración y presentación de su informe.
IX. EVALUACIÓN
- Los informes de los estudiantes serán evaluados por los docentes mediante una rubrica o
instrumento que le permitirá obtener resultados de las competencias científicas en la
enseñanza –aprendizaje que se desarrollan en las prácticas de laboratorio de
fisicoquímica.